Un gənələri dənli bitkilər, hazır pancake unu, pendir, qarğıdalı, qurudulmuş tərəvəzlər və quru meyvələr kimi quru qida məhsullarında yetişən kiçik zərərvericilərdir. Ətraf mühit şəraiti uyğundursa un ağaları ən təmiz mətbəxlərdə də inkişaf edə bilər. Rütubətli, qaranlıq və isti şkaflar, adətən mətbəxə girən un gənələri üçün mükəmməl yetişdirmə yerləridir, çünki onlar artıq ərzaq məhsullarında və ya qablaşdırmada gizlənirlər. Un gənələrini necə tanımağı, yox etməyi və qarşısını almağı öyrənmək üçün bu yazını oxuyun.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Un Mitesini aşkar etmək
Addım 1. Yeməyin səthində qəhvəyi rəngli "toz gənələri" axtarın
Un gənəsinin bədəni ağ və o qədər kiçikdir ki, çılpaq gözlə görüldükdə demək olar ki, görünmür. Buna görə də, un gənələrinin inkişaf etmədiklərini müəyyən etmək çox çətindir. Bununla birlikdə, un mite ayaqları qəhvəyi rəngdədir, buna görə canlı və ölü gənə və onların qoxusu qəhvəyi bir örtük/rəngə bənzəyəcək-ya da bir qədər qum kimi.
Addım 2. 2 barmaq arasında az miqdarda toz gənəsi və ya şübhəli unu silin və nanə qoxusuna diqqət yetirin
Əzildikdə toz gənələri fərqli nanə aroması verir. Yeməklər, hətta gənələr aşkar edilməmişdən əvvəl iyrənc şəkildə şirin bir dad və ya qoxuya sahib ola bilər.
Addım 3. Unu dəzgahın üzərinə yayın və 15 dəqiqə oturduqdan sonra yoxlayın
Oturmadan əvvəl unun mümkün qədər hamar və bərabər olduğundan əmin olun. Gənələr varsa, gənələrin hərəkət etməsi səbəbindən unun səthi qeyri -bərabər olacaq.
Addım 4. Qida qablaşdırmasına və ya mətbəx şkafına bir parça skotç yapışdırın və gənələrin olub olmadığını yoxlayın
Mövcud olduqda, gənələr lentə yapışacaq və lupa ilə görülə bilər. Ayrıca qutunun üstündəki yapışqan və ya un qabının dodağını yoxlayın. Gənələr içəri girə bilməsə də, qabın ağzında olur və qab açıldıqda içəri girirlər.
Addım 5. Un və ya taxılla işlədikdən sonra qaşınma hiss etdiyinizə diqqət yetirin
Un gənələri dişləməsə də, bəzi insanlar gənələrdə və ya onların qalıqlarında olan allergenlərə allergik ola bilər. Bu allergik reaksiyaya "baqqalın qaşınması" da deyilir.
3 -cü hissə 2: Un gənələrindən xilas olmaq
Addım 1. Gənə ilə yoluxmuş ərzaq məhsullarını plastik bir zibil torbasına qoyun və evin xaricindəki zibil qutusuna atın
Un gənələri unun tərkibindəki bakteriya və göbələklərlə qidalanır. Gənələrin görünüşü qida maddəsinin zədələndiyini göstərir. Bundan əlavə, gənələr başqa bir konteynerə keçərsə, un gənələri digər qida məhsullarına küf sporları da daşıya bilər. Un gənələri yediyinizi düşünürsünüzsə narahat olmayın-əksər insanlar üçün zərərsizdir.
- Nadir hallarda, ağ gənə anafilaksi və ya pancake sindromu adlanan allergik reaksiya, un gənələrinin qəbulundan qaynaqlanır. Ürtiker, nəfəs darlığı, boğazın şişməsi, ürəkbulanma, halsızlıq və/və ya huşunu itirmə kimi allergik reaksiyalar, gənə ilə yoluxmuş qidaları yedikdən bir neçə dəqiqə sonra baş verir.
- Bu simptomlar baş verərsə dərhal həkiminizə müraciət edin.
Addım 2. Gənələri öldürmək üçün gənə ola biləcək bütün quru qidaları dondurun
Yeməkdə gənə əlamətləri yoxdursa və ya cüzi bir əlamət yoxdursa, gənələri, yumurtaları və sürfələri öldürmək üçün -18 ° C -də 4-7 gün saxlayın.
Gənələr öldükdən sonra yeməyi ələkdən keçirin və ya gənə olduğu və ya ölü gənə ehtiva etdiyi hissələri atın
Addım 3. Qida gənələrinin saxlandığı qutuları, şüşələri və ya qabları təmizləyin
Canlı gənələrin yeməməsi üçün hələ də konteynerə yapışdırılmış qida zibilini çıxarın. Konteyner və qapağı qaynar su ilə yuyun və yenidən istifadə etməzdən əvvəl tamamilə qurudulduğundan əmin olun.
Addım 4. Quru qida məhsullarının saxlandığı şkafları hərtərəfli təmizləyin
Rəfləri, divarları və şkaf yarıqlarını təmizləmək üçün elektrik süpürgəsi istifadə edin. Elektrik süpürgəniz yoxdursa, kabinetləri təmizləmək üçün təmiz, quru bir fırça istifadə edin. Tozsoran torbasını bitirdikdən sonra evin xaricindəki zibil qutusuna atın.
- Bütün səthləri təmizləyin. Ancaq qida və ya ərzaq saxlama yerlərinin yaxınlığında kimyəvi pestisidlərdən istifadə etməyin.
- Şkafları təmizləmək üçün sirkə-su məhlulu (1 hissə sirkə və 2 hissə su) və ya təbii həşərat itələyiciləri və neem yağı və ya sitrus yağı (1 hissə yağ və 10 hissə su) kimi təhlükəsiz pestisidlərdən istifadə etməyə çalışın.
- Qarderobu qurutmaq üçün saç qurutma maşını istifadə edin. Un gənələri nəmli yerləri sevir.
3 -dən 3 -cü hissə: Un Mitesinin qarşısının alınması
Addım 1. Qida saxlama yerlərini quru və sərin saxlayın
Un gənələri aşağı rütubətli (65%-dən aşağı) mühitlərdə yetişdirə bilməz və saxlama sahəsi yaxşı havalandırılırsa, gənə olmayacaq. Çaydanların, qabların, quruducuların və ocaqların yerləşdirilməsinə diqqət yetirin; qida saxlama yerlərində nəmin yığılmamasına əmin olun.
Havanı sərinləmək və nəmdən qurtarmaq üçün mətbəx şkaflarına bir fan qoyun
Addım 2. Un, taxıl, dənli bitkilər və gənələrə həssas olan digər qidaları təmiz hava keçirməyən bir qabda saxlayın
Belə qablar yeməyi təzə və quru saxlayır və gənələrin girməsinə mane olur. Təmizləmə prosesindən sonra hər hansı bir gənə hələ də sağdırsa, gənənin qida mənbəyinin çıxarılması yumurtlamaması üçün gənələri ac qoyacaq.
- Plastik torbalı klipslər yalnız qısa müddət ərzində istifadə oluna bilər. Mites, plastik torbalarda deşiklər aça və içindəki yeməyə çata bilər. Yeməyi şüşə və ya qalın plastikdən hazırlanmış qablarda saxlayın.
- Un mitesinin həyat dövrü 1 aydır. Bu müddət ərzində bütün konteynerləri təmiz və sıx bağlı saxlaya bilsəniz, qalan bütün gənələrin öləcəyinə əmin ola bilərsiniz.
- Yeni və köhnə qida maddələrini bir qabda qarışdırmayın. Köhnə un bitənə qədər gözləyin, sonra hələ də yapışdırılmış un qalıqları qalmaması üçün qabı təmizləyin. Bundan sonra konteyner yenidən yeni un saxlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Addım 3. Az miqdarda quru ərzaq məhsulları alın
Toplu satın almaqdan bir az daha bahalı olsa da, daha az miqdarda ərzaq məhsulları daha sürətli tükənəcək və çox uzun sürməyəcək. Nəmli bir mühitdə çox uzun müddət saxlanılarsa, qida məhsulları bataqlaşa bilər və küf əmələ gəlməyə başlaya bilər.
Evə aparmadan əvvəl bütün quru qida paketlərini yoxlayın. Mağazalarda satılan ərzaq məhsullarının nəmli/nəm rəflərdə olmadığından və nəm və ya zədələnmiş qablaşdırma olmadığından əmin olun
Addım 4. Dəfnə yarpağını yeməyin saxlandığı konteynerə və ya dolaba yapışdırın
Un gənələri, hamamböceği, güvələr, siçovullar, böcəklər və digər müxtəlif zərərvericilərin dəfnə yarpağı qoxusunu sevmədiyinə inanılır, buna görə də yarpaqların yapışdırıldığı qabdan uzaq dururlar. Dəfnə yarpaqları qabın qapağına və ya yemək dolabının içərisinə yapışdırıla bilər və ya konteynerə qoyula bilər. Narahat olmayın, bu şəkildə istifadə edilən dəfnə yarpaqları yeməyin dadını dəyişməyəcək.
Qurudulmuş və ya təzə dəfnə yarpağından istifadə etməyin daha yaxşı olub olmadığı barədə mübahisə var. Ancaq hər ikisinin də təsirli olduğu bildirildi. Beləliklə, asanlıqla əldə edilə bilən hər hansı bir dəfnə yarpağı alın və effektivliyini sübut edin
Addım 5. Heyvan qidalarını digər quru qida məhsullarından uzaq bir yerdə saxlayın
Heyvan qidalarının qablaşdırılması qaydaları bizimki qədər sərt deyil, buna görə də ev heyvanlarının zərərvericiləri ehtiva etmə ehtimalı daha yüksəkdir. Ev heyvanlarının qidalarını hava keçirməyən qablarda yeməklərimizdən uzaq bir yerdə saxlayın.
