Məsləhətləri və tövsiyələri bildiyiniz müddətdə sobadan istifadə etmək olduqca asandır. Qazlı və elektrikli sobaların bir az fərqli istifadə üsulları var. Buna görə də, soba növünə görə düzgün yemək qablarından istifadə etdiyinizə əmin olun. Növündən asılı olmayaraq, soba da mütəmadi olaraq təmizlənməlidir. Fırının altındakı və raflarında qida qalıqları və çirkləri gördükdə sobanı təmizlədiyinizə əmin olun.
Addım
Metod 1 /3: Qaz sobasının istifadəsi
Addım 1. Fırınınız haqqında əsasları anlayın
Qaz sobası və ya hər hansı bir soba istifadəyə başlamazdan əvvəl istifadəçi təlimatını oxuyun. Bu təlimat sobanı açıb -bağlamağın əsaslarını, rafların necə çıxarılacağını və sobanın necə işlədiyinin digər aspektlərini əhatə edəcək.
- Hər sobanın bir rəfi var. Fırını istifadə etməzdən əvvəl rəfi çıxarıb sobaya qoymağa çalışın. Daha sonra bişirdiyinizə görə rafın yerini tənzimləməyiniz lazım ola bilər. Buna görə necə olduğunu bilmək vacibdir.
- Fırının temperaturunu necə açmağı və necə qurmağı öyrənin. Ümumiyyətlə, bunu etmək üçün ön tərəfdəki düyməni çevirmək kifayətdir. Sonra istədiyiniz temperatura çatana qədər düyməni çevirərək temperaturu tənzimləyin. Bəzi sobalar, sobanın kifayət qədər istiliyini göstərən bir işıq yandıran və ya söndürən və ya səs verən bir siqnal verəcəkdir.
Addım 2. Fırın termometrindən istifadə edin
Qaz sobasının temperaturu yüksəlir və düşür. Müəyyən bir temperatura qoysanız belə, yemək zamanı istilik gözlənilmədən arta və ya azalda bilər. Buna görə temperaturu ölçmək üçün xüsusi bir soba termometrindən istifadə edin. Pişirmə prosesində temperaturu artıraraq və ya azaldaraq tənzimləməyiniz lazım ola bilər.
Fırının temperaturunu izləmək üçün sobanın işığını istifadə edin. Pişirmə prosesində sobanı çox tez -tez açmaq istiliyin birdən -birə düşməsinə səbəb ola bilər
Addım 3. Pişirərkən tavanı döndərin
Qaz sobasında temperatur yüksəlir və düşür. Pişirmə prosesində sobanın istiliyi də qeyri -bərabərdir, bəzi hissələr daha isti və ya soyuq olacaq. Buna görə də, ara -sıra sobanı açıb tavanı azca çevirin ki, yemək bərabər bişirilsin.
- Tort, çörək və çörək bişirmə qabları bişirmənin ortasında 90 dərəcə döndürülməlidir. Çörək bişirmək kimi çörəkçilik üçün birdən çox tava istifadə edirsinizsə, tavaların yerlərini də dəyişdirin.
- Pişirmə zamanı istiliyədavamlı qablar bir neçə dəfə azca çevrilməlidir.
Addım 4. Pişirmə daşını sobanın altına qoyun
Qril daşları bişmiş məhsullar və ya pizza üçün istifadə edilə bilər. Bu ızgara daşları, istiliyi yuxarıya bərabər paylayaraq qaz sobasındakı temperaturun tənzimlənməsinə kömək edir. Fırının altına və ya istifadə edilməyən ən aşağı rəfə qoyun. Sonra bişirdiklərinizi ızgara daşı üzərinə qoyun ki, yemək prosesi daha bərabər olsun.
Addım 5. Yeməyin üst qəhvəyi olması üçün yeməyi üst rafa köçürün
Bəzən bir qaz sobası istifadə edərkən, bir pasta kimi qızıl qəhvəyi kimi bir qabın üstünü hazırlamaq asan deyil. Tencereyi üst rafa köçürməklə bunun öhdəsindən gələ bilərsiniz. Bu şəkildə yeməyin üst hissəsi daha tez qəhvəyi olacaq.
Addım 6. Yeməyi daha xırtıldayan etmək üçün temperaturu qaldırın
Qaz sobaları daha çox nəmli olur və bu da yeməyin xırtıldayanlığına təsir göstərir. Bişmiş kartof kimi yeməklərin qaz sobasında xırtıldaması o qədər də asan olmaya bilər. Fırının temperaturunu reseptdə deyildiyindən təxminən 3 dərəcəyə qədər yüksəltməklə bunun öhdəsindən gəlmək olar. Yeməyinizin son nəticəsi daha xırtıldayan olacaq.
Addım 7. Qaranlıq metal qablar istifadə etməyin
Qaz sobasında qaranlıq metal qablar istifadə etməyin. Qaz sobasındakı istilik sobanın altından çıxır. Tünd metal qablar istiliyi daha tez mənimsəyəcək, bu da qabın dibinin qəhvəyi və ya yanmasına səbəb olacaq.
Qaranlıq metal qablar əvəzinə yüngül metal qablar və ya şüşə və ya silikon qablar seçin
Metod 2 /3: Elektrik sobasının istifadəsi
Addım 1. İstifadənin əsaslarını anlayın
Elektrik sobasının istifadəsinə dair əsas təlimatları oxuduğunuzdan əmin olun. Bu təlimat, sobanı necə açıb söndürəcəyinizi, həm də sobanın içərisindəki rafları yuxarı və aşağı necə hərəkət etdirəcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir.
İstiliyi necə təyin edəcəyinizi bildiyinizə əmin olun. Adətən istədiyiniz temperatura basaraq elektrik sobasının istiliyini tənzimləyə bilərsiniz, o zaman soba istifadəyə hazır olduğunu göstərəcək. İsti olanda sobanın işığı açıla və ya sönə bilər və ya soba səs çıxara bilər
Addım 2. Fırını qızdırmaq üçün bir müddət buraxın
Elektrikli soba istifadə edirsinizsə, yeməyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağa başlayın. Qaz sobaları tez istiləşməyə meyllidir, elektrik sobalarının istənilən temperatura çatması isə daha uzun çəkir.
Elektrikli sobanızın düzgün temperaturda olduğundan əmin olmaq üçün soba termometrindən istifadə edin
Addım 3. Yeməyi orta rafda bişirin
Yeməyi hər zaman elektrik sobasının orta rafına qoyun, əgər reseptdə üst və ya alt rafda bişirin deyilmir. Pişirmə prosesində orta rafdakı istilik daha sabit olur. Yeməyiniz daha bərabər bişiriləcək.
Addım 4. Gerekirse buxar əlavə edin
Elektrik sobaları bir az quruyur. Bu vəziyyət tez -tez çörək və ya buna bənzər qidaların sürətlə genişlənməsinə səbəb olur. Pizza və ya çörəyinizin qalxması çətindirsə, elektrik sobanıza buxar əlavə etməyə çalışın. Bir çörək qabına bir fincan qaynar su töküb sobanın altına qoyaraq bunu edə bilərsiniz. Fırını da bir az açıb içərisinə bir az su çəkə bilərsiniz.
Addım 5. Yeməyinizə uyğun olaraq düzgün yemək qabını seçin
Elektrikli soba ilə müxtəlif növ yemək qablarından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq fərqli yemək qabları fərqli nəticələr verəcəkdir. Yemək bişirmək üçün düzgün yemək növündən istifadə etdiyinizə əmin olun.
- Yanlardan və dibdən qəhvəyi rəng almaq istəyirsinizsə, metal qabdan istifadə edin.
- Qəhvəyi rəngi azaltmaq istəyirsinizsə, bir şüşə və ya silikon qabdan istifadə edin.
Metod 3 /3: Fırını təmizləmək
Addım 1. Özünü təmizləmə xüsusiyyətindən faydalanın
Fırını təmizləməyin ən yaxşı yolu varsa, özünü təmizləmə xüsusiyyətindən istifadə etməkdir. Təlimatı oxuyaraq necə olacağını öyrənə bilərsiniz. Tipik olaraq, sobanın özünü təmizləməsi təxminən iki saat çəkəcəkdir. İşiniz bitdikdə, qalan kirləri bir mendil ilə silə bilərsiniz.
Addım 2. Fırın rafını çıxarın və təmizləyin
Fırınınız özünü təmizləmə xüsusiyyətinə malik deyilsə, onu əl ilə təmizləməlisiniz. Fırın rafını çıxarmaq və təmizləməklə başlayın.
- Lavaboya bir bez qoyun və qaynar su ilə doldurun. Yarım stəkan qabyuyan yuyucu toz əlavə edin və qarışdırın.
- Rafı təxminən dörd saat isladın. Sonra qida qalıqlarını və ya pasları fırça ilə çıxarın.
- Rəfi yuyun və qurudun.
Addım 3. Çörək soda və su qarışığını sobaya yayın
Çörək soda və suyu bir pasta halına gələnə qədər qarışdırın. Sonra, süngər və ya parça ilə sobanın içini pasta ilə yağlayın. Hər tərəfə, yuxarı və aşağıya bərabər paylayın.
Addım 4. Sirkə əlavə edin və çörək soda ovuşdurun
Çörək soda pastasının üzərinə sirkə tökün. Sirkənin köpüklənməsinə icazə verin, ümumiyyətlə sirkənin köpüklənməsi çox vaxt çəkmir. Bu, kir və qida qalıqlarını aradan qaldırmağa kömək edəcək və təmizlənməyinizi asanlaşdıracaq.
- Sirkə köpükləndikdən sonra sobanın hər tərəfini süngərlə ovuşdurun. Bütün kir və qida qalıqları təmiz olana qədər ovuşdurun.
- Bütün kir və qida qalıqları təmiz olana qədər ovuşdurun.
Addım 5. Rafı yenidən sobaya qoyun
Fırının içini təmizləməyi bitirdikdə, rafı yenidən yığın. İndi sobanız təmizdir və yenidən istifadəyə hazırdır.
