Viski turşusu, şirin və dadlı bir dadı olan viski əsaslı bir kokteyldir. Bu içki qış gecələrini istiləşdirmək və ya isti bir yay günündə günorta yeməyi kimi idealdır. Evdə viski turş etmək yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Bunu necə edəcəyinizi bilmək istəyirsinizsə, bu addımları izləyin.
Tərkibi
Sadə viski turşusu
- 30 ml viski
- 30 ml limon suyu
- 1 çay qaşığı (5 q) şəkər tozu
- 1 ovuc buz
- Limon dilimləri
Yumurta Ağ Viski Turş
- 45 ml viski
- 22 ml limon suyu
- 15 ml şəkər siropu
- Portağal liköründən bir sıçrayış
- 1 yumurta ağı
- 1 ovuc buz
- 1 maraschino albalı
Double Standart Viski Turş
- 22 ml viski
- 22 ml cin
- 22 ml limon suyu
- 15 ml şəkər siropu
- Bir çimdik "qrenadin"
- 1 maraschino albalı
- 1 dilim portağal
- 1 ovuc buz
New York Turş
- 60 ml burbon
- 22 ml limon suyu
- 15 ml şəkər siropu
- 15 ml quru qırmızı şərab
- 1 ovuc buz
- 1 dilim limon
Addım
Metod 1 /4: Sadə Viski Turşusu
Addım 1. Bütün maddələri bir kokteyl çalkalayıcıda çırpın
Tam qarışdırmaq üçün 30 ml viski, 30 ml limon suyu, 1 çay qaşığı (5 q) şəkər tozu və bir ovuc buz kokteyl çalkalayıcıda 10 saniyə və ya daha çox çalın. Buz maddələri sərinləmək üçün istifadə olunur.
Addım 2. Tərkibləri bir şüşəyə tökün
Şüşə demək olar ki, dolana qədər tökün. Viski turşusu ümumiyyətlə bir kokteyl, içki stəkanı və ya hətta martini stəkanında verilir.
Addım 3. Xidmət edin
Şüşənin kənarını limon dilimləri ilə bəzəyin və hazırladığınız anda için.
Metod 2 /4: Yumurta Ağ Viski Turşusu
Addım 1. Buz istisna olmaqla bütün Yumurta Ağı Viski Turş maddələrini bir kokteyl çalkalayıcıda çırpın
45 ml viski, 22 ml limon suyu, 15 ml şəkər siropu, bir portağal likörü və 1 yumurta ağını 10 saniyə və ya daha çox bir kokteyl çalkalayıcıda döyün. Tərkibləri buz olmadan çırpmaq yumurta ağının emulsiyasına kömək edəcək.
Addım 2. İndi kokteyl çalkalayıcıya bir ovuc buz qoyun və bütün maddələri yenidən 10 saniyə döyün
Buz maddələri sərinləmək üçün istifadə olunur.
Addım 3. Bu qarışığı bir stəkana tökün
Ağ yumurtalı viski turşusu üçün ağzı daha kiçik olan bir stemmed istifadə olunur.
Addım 4. Xidmət edin
İçkinizi maraschino albalı ilə bəzəyin və dərhal zövq alın.
Metod 3 /4: Double Standard Viski Turşusu
Addım 1. Double Standard Viski Turşusunun bütün maddələrini bir kokteyl çalkalayıcıda çırpın
Ləzzətləri qarışdırmaq üçün 22 ml viski, 22 ml cin, 22 ml limon suyu, 15 ml şəkər siropu və qrenadinin 1 hissəsini birlikdə 10 saniyə çalın.
Addım 2. Qarışığı turş bir stəkana və ya buzla dolu klassik şüşəyə tökün
Addım 3. Xidmət edin
Bu içkini maraschino albalı və portağal pazı ilə bəzəyin və dərhal zövq alın.
Metod 4 /4: New York Turş
Addım 1. Bütün New York Turş maddələrini bir kokteyl çalkalayıcıda birlikdə çırpın
60 ml burbon, 22 ml limon suyu, 15 ml şəkər siropu və bir ovuc buzu 10 saniyə və ya daha çox müddətə çalın.
Addım 2. Bu maddələrin qarışığını turş bir stəkana, hətta şərab şüşəsinə də tökün
Addım 3. İçkinin üzərinə diqqətlə 15 ml quru qırmızı şərab qoyun
Şərabı içkinin tərkib hissəsi ilə çox qarışdırmamaq üçün diqqətli olun. Merlot kimi bir şərab istifadə etdiyinizə əmin olun və şirin bir şərab yoxsa viski turşusu çox şirin olacaq.
Addım 4. Xidmət edin
İçkini limon dilimləri ilə bəzəyin və dərhal zövq alın.
İpuçları
- İçkiyə xidmət etmək üçün istifadə olunan stəkana buz qoysanız, onu qayaların üstündəki Viski Turşuna çevirə bilərsiniz.
- Əlavə ləzzət üçün bir az yumurta ağı əlavə edə bilərsiniz.
