Alma kələminiz yoxdursa, alma kəsmək üçün iti aşbaz bıçağı və ya kəsici bıçaq (3-4 sm uzunluğunda kiçik bıçaq) istifadə etməlisiniz. Alma dilimləməyin bir neçə yolu var, hər biri fərqli bir məhsuldarlıq səviyyəsinə malikdir. Ancaq metoddan asılı olmayaraq, həmişə almanın nüvəsini soymalısınız! Alma toxumlarının tərkibində insanın həzm sisteminə vurulduqda siyanid buraxan kimyəvi amidqalin var.
Addım
Metod 1 /3: Apple Core -un ətrafını kəsmək
Addım 1. Almaları kəsmə taxtasına dik qoyun
Alma toxunulmadan dayana bilməlidir, ancaq kəsik səliqəli olması üçün onu idarə edə bilərsiniz.
Addım 2. Nüvənin yaxınlığında alma kəsin
Hakim əlinizlə iti bıçaq tutun. Meyvənin özəyini kəsməmək üçün bıçağın bıçağını alma budağının gövdəsinin yanına biraz qoyun. Bununla birlikdə, alma nüvəsinə mümkün qədər yaxın kəsməyə çalışın. Bıçaq alma üzərində möhkəm bir şəkildə dayandıqdan sonra onu kəsmə taxtasına doğru aşağıya doğru sıxın. Almanın hər tərəfini kəsin ki, yalnız nüvəsi qalsın.
Almanı istədiyiniz kimi üç -dörd hissəyə kəsin. Dörddə bir kəsilmiş bir alma yemək daha asandır, ancaq almanı yalnız üç hissəyə kəssəniz işi daha sürətli tamamlayacaqsınız
Addım 3. Almanın nüvəsini çıxarın
Mümkünsə, meyvənin nüvəsini kompost edin. Əgər bacarmırsan zibil qutusuna at.
Nüvənin ətrafında qalan alma hissəsini yeyin, amma alma toxumlarını yeməyin
Addım 4. Almanı dilimləyin
Alma dilimlərinin düz tərəfini kəsmə taxtasına qoyun. Sonra alma bıçaqla kəsin və ya doğrayın. Yemək və ya bişirmək üçün alma dilimləyə bilərsiniz. Almalarınızı salatlara və ya digər yeməklərə əlavə etmək üçün doğrayın!
Metod 2 /3: Alma Dörd Eyni Dilimdə Kəsin
Addım 1. Almanı dörd oxşar hissəyə kəsin
Əvvəlcə almaları kəsmə taxtasına dik qoyun. Sonra meyvəni nüvənin ortasında bıçaqla doğrayın. Nəhayət, alma dilimlərinizi kökdən yarıya bölün. İndi, demək olar ki, eyni ölçüdə dörd alma diliminiz var.
Addım 2. Almanın nüvəsini çıxarın
Almanın toxumlu hissəsini soymaq üçün bıçaq istifadə edin. Alma ətinin çox israf etməməsi üçün alma dilimlərinin nüvəsini kiçik aypara hərəkətləri ilə soyun. Alma nüvələrinizi kompost edin və ya zibil qutusuna atın.
Daha sürətli etmək üçün toxumları olan almanın kənarını kəsməyə çalışın. Alma ətinin bir hissəsi boşa çıxacaq, amma çox çalışmaq lazım deyil
Addım 3. Alma dilimlərini fanat kimi şəkillərə kəsin
Alma dilimlərini qabığı yuxarıya doğru qoyun. Sonra alma parçalarını istədiyiniz ölçü və forma kəsin və ya doğrayın. Hazır qəlyanaltı etmək üçün hər alma dilimini üç "azarkeşə" bölməyə çalışın.
Alma dilimlərini olduğu kimi yeyə bilərsiniz. Nüvəsi çıxarıldıqda alma yeyilə bilər
Metod 3 -dən 3: Alma ızgara ilə bölün
Addım 1. İlkin kəsik edin
Almanı tərs tutun və nüvədən bir neçə santimetr şaquli olaraq kəsin. Nüvənin hər iki tərəfində bir -birinə paralel iki kəsik edin ki, alma indi üç hissəyə bölün.
Addım 2. Kafesin yarısını kəsin
Alma üzərində və nüvədən eyni məsafədə daha iki şaquli yarıq düzəldin, lakin ilk iki kəsiyə dik. Almaları doqquz alma dilimindən ibarət səliqəli ızgaralara kəsin. Ortadakı kəsik alma nüvəsidir.
Addım 3. Alma bir rezin bantla sarın
Kauçuk bant alma parçalarını möhkəm tutacaq qədər güclü olmalıdır. Kauçuk bant kifayət qədər sıx deyilsə, iki dəfə sarın. Əks təqdirdə, onu plastikə və ya alma parçalarını bir -birinə sıx bağlayacaq bir şeyə sarın.
Addım 4. Almalarınızı gətirin
İndi yolda özünüzlə götürəcəyiniz bir paket alma var. Kauçuk bant almanı möhkəm tutacaq ki, əti havaya məruz qalmasın. Bu şəkildə almalarınız qəhvəyi olmayacaq.
Addım 5. Tamamlandı
İpuçları
- Bir bıçaq və ya aşpaz bıçağı istifadə edin. Bıçağın alma kəsmək üçün kifayət qədər iti olduğundan əmin olun.
- Barmaqlarınızı incitməmək üçün almanı bədəninizdən soyun. Almanı içəri doğru (bədənə doğru) kəsmək lazımdırsa, yavaşca kəsin.
- Əslində alma toxumlarından narahat olmaq lazım deyil. Alma toxumlarından siyanid zəhərlənməsi üçün 200 -ə qədər alma toxumu və ya 20 alma nüvəsini çeynəmək və ya udmaq lazımdır. Ancaq xəstə olmasın deyə alma toxumlarını atmalısınız.
