Pizza kubları, evdə xırtıldayan pizza və digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən daş parçalarıdır. Ümumiyyətlə, pizza daşlarının müntəzəm təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur, çünki nə qədər tez -tez istifadə olunsa, pizza o qədər dadlı olacaq. Pizza daşlarını təmizləmək lazım gəldikdə düzgün şəkildə necə təmizlədiyinizi bildiyinizə əmin olun. Sabun və su ilə təmizləmə kimi bəzi üsullar daşa daimi zərər verə bilər. Pizza daşlarını zərər vermədən təmizləmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bəzi yollar.
Addım
Metod 3: daşları əllə təmizləmək
Addım 1. Daşı tamamilə sərinləyin
Təmizləmədən əvvəl, xüsusilə soyuq hava və ya su ilə təmasda çatlamamaq üçün daşı sobada bir saatdan çox soyudun. Təmizləmədən əvvəl daşın otaq temperaturunda olduğundan əmin olun.
- Daşı isti şəraitdə təmizləmək məcburiyyətindəsinizsə, istiyə davamlı əlcəklərdən istifadə edin. Daşı istiyə davamlı olmayan bir səthə qoymayın.
- Soyuq pizza daşları isti bir sobaya qoyulduqda çatlaya bilər.
Addım 2. Daşa yapışmış hər hansı bir qida zibilini cızmaq və ya cızmaq üçün küt alətdən istifadə edin
Daşa yapışmış hər hansı bir yandırılmış yeməyi təmizləmək üçün daş fırça və ya plastik qaşıqdan istifadə edə bilərsiniz. Çirkli daş səthini diqqətlə təmizləyin.
Dəmir prizin istifadəsi daş üzərində cızıqlara səbəb ola bilər
Addım 3. Heç vaxt Pizza daşlarını təmizləmək üçün sabundan istifadə edin. Daşı sabunla təmizləmək ümumiyyətlə məntiqli olsa da, bunu etmək pizza daşına daimi zərər verə bilər. Pizza daşlarında sabunun girə biləcəyi məsamələr var ki, nəticədə çıxan pizza sabunlu bir dad alsın. Sabuna batırılmış pizza daşını geri qaytarmaq çox çətin bir işdir.
Addım 4. Lazım gələrsə, daşı silmək üçün nəmli bir parça istifadə edin
Bir parça isti su ilə isladın və pizza daşını təmizləyin. Əvvəllər bir spatula ilə çıxarılan qida qalıqlarını təmizləyin.
Addım 5. Başqa çarəniz yoxdursa, daşı suya batırın
Yandırılmış və ya qızardılmış yemək qalıqlarını nəmləndirdikdən sonra təmizləmək daha asan ola bilər. Unutmayın ki, pizza daşları nəmləndirmə prosesində suyu udur və təxminən bir həftə ərzində tamamilə qurumalıdır. Səthi quru görünsə də, isladılmış pizza daşının içində çoxlu su var.
Addım 6. Daşın tamamilə qurumasını gözləyin
Tamamilə qurudulmayan pizza kubları sobaya qoyulduqda çatlaya bilər. Pizza qızdırılmadan əvvəl otaq temperaturunda saxlayın. Qaya boşluğunda sıxışan su, yenidən qızdırıldıqda qayanın plastisiyasını azaldacaq.
Pizza daşının istifadəyə dönməzdən əvvəl 1-2 saat qurumasına icazə verin
Addım 7. Daşın üzərində hər hansı bir yağdan istifadə etməyin
Zeytun yağı və ya digər yağlar yemək üçün istifadə edildikdə daşların çəkilməsinə səbəb ola bilər. Bəziləri yağdan istifadənin nəticədə əldə edilən yeməyin dadını yaxşılaşdıra biləcəyini iddia etsələr də, dəmir-çörək qabından istifadə edərkən yağ daşın məsamələrində sıxılır və yapışmayan səth kimi fəaliyyət göstərə bilməz.
- Daş üzərində yapışmayan bir səth yaratmaq üçün qarğıdalı nişastasından istifadə edin.
- Yeməkdən gələn yağlar təbii olaraq sızacaq və daşın keyfiyyətini artıracaq. Buna baxmayaraq, çuqun tava istifadə edərkən olduğu kimi ədviyyat istifadə etməyin.
- Təbii olaraq daş pizza və ya digər yeməklər bişirmək üçün istifadə edildikdən sonra daha çox ləzzət verəcəkdir.
Addım 8. Solmuş pizza daşlarını bəyənməyi öyrənin
Yaxşı istifadə olunan bir pizza daşı ümumiyyətlə ilk dəfə alındıqdan fərqli olaraq qaranlıq və solğun olan bir çox hissəyə malikdir. Buna baxmayaraq, pizza daşları tez -tez istifadədən sonra daha yaxşı işləyir. Pizza daşınızı yeni görünməsini və ya "köhnə" göründüyünü və dəyişdirilməli olduğunu düşünməyiniz üçün silməyin.
Metod 2 /3: Çörək soda istifadə edərək daşların təmizlənməsi
Addım 1. Çörək soda və suyu 1: 1 nisbətində bir qabda qarışdırın
Solüsyon diş pastası kimi qalınlaşana qədər qarışdırın. Bir bez ilə çıxarıla bilməyən inadkar ləkələri çıxarmaq üçün bu həlli istifadə edə bilərsiniz.
- Çörək soda və ya natrium bikarbonat, kir və yağları təmizləmək üçün əla vasitədir.
- Çörək soda, pizza daşlarını təmizləmək üçün ən təhlükəsiz seçimdir, çünki çox az aşındırıcı xüsusiyyətə malikdir və yeməyin dadını dəyişməz.
Addım 2. Plastik qaşıq istifadə edərək böyük yemək parçalarını çıxarın
Daşı təzə hazırlanmış məhlulla ovuşdurmadan əvvəl böyük qida zibilinin yox olduğuna əmin olun.
Pizza daşını diqqətlə təmizləyin. Pizza daşına çox toxunmaq uzun müddətdə çatlama şansını artıra bilər
Addım 3. Hazırlanmış məhlulla daşı sürtmək üçün bir fırça istifadə edin
Ən çirkli səthləri əvvəlcə diş fırçası və ya qaya fırçası ilə kiçik dairəvi hərəkətlərlə ovuşdurun. Başqa yerləri təmizləməzdən əvvəl solğun və ya tünd rəngli sahələri təmizləməyə başlayın.
Silmə prosesindən sonra hələ də yandırılmış kir sahələri taparsanız, daşı ovuşdurun
Addım 4. Daşı nəmli bir parça ilə silin
Səthə sürtülmüş daşlar bir qat çörək soda ilə örtülmüş olacaq. Daşın fırça ilə təmizlənə bilməyəcəyinə əminsinizsə, örtüyü nəmli bir parça ilə silin.
Hələ də çirkli olduğunu düşündüyünüz yerləri təmizləməyə davam edin. Ləkə yüngülləşənə və ya yox olana qədər ovma və silmə prosesini təkrarlayın
Addım 5. Daşın tamamilə qurumasını gözləyin
Bu təmizləmə üsulu, pizza daşının nəmlənməsinə səbəb ola biləcəyi üçün, daşı bir parça ilə qurutun və istifadə etməzdən əvvəl bir gün qurudun. Qalan nəm daşa zərər verə bilər.
Daşları otaq temperaturunda saxlama sahəsi üçün sobada saxlaya bilərsiniz. Digər yeməkləri hazırlayarkən daşları çıxardığınızdan əmin olun
Metod 3 /3: Özünü təmizləmə funksiyasından istifadə
Addım 1. Bu metodu bir dəfədən çox istifadə etməyin
Bu addımları atsanız da daşın çatlama ehtimalı var. Bu texnikanı ikinci dəfə istifadə etməmək üçün aşağıdakı addımları diqqətlə izləyin.
- Ehtiyatlı olun, çünki tərkibində çox yağ və ya yağ olan daşlar yandıra bilər.
- Bəzi növ sobalar, sobanın qapısını avtomatik olaraq kilidləyəcək özünü təmizləmə xüsusiyyətinə malikdir. Bir şey yanarsa sobanın qapısını aça bilməzsiniz.
Addım 2. İçəri yapışan yağ və ya qida qalıqları qalmayana qədər sobanı təmizləyin
Yapışqan yağ və ya yağ, özünü təmizləmə funksiyasından istifadə edərkən çoxlu tüstü çıxara bilər. Bir bez və soba təmizləyicisi istifadə edərək yağ qalıqlarını çıxarın.
Özünü təmizləmə funksiyasından istifadə etməzdən əvvəl sobanızın quru olduğundan əmin olun
Addım 3. Pizza daşını bir bez ilə təmizləyin
Daşa yapışmış yağı və kiri təmizləyin. Daş sobada təmizlənsə də, qalan kir tüstüyə səbəb ola bilər.
Yeməkdən yapışan böyük parçaları təmizlədiyinizə əmin olun
Addım 4. Daşları sobaya qoyun və istiliyi 260 dərəcəyə qoyun
Fırının temperaturunu tədricən artırın, çünki ani temperatur dəyişikliyi pizza daşını qıra bilər. Daşı tədricən qızdırmaq üçün əvvəlcədən isidmə funksiyasından istifadə edin. Daşın ən azı bir saat 260 dərəcəlik sobada oturmasına icazə verin.
Pizza bərabər şəkildə bişirmək üçün bu üsuldan istifadə edə bilərsiniz
Addım 5. Özünü təmizləmə funksiyasını yandırın
Bu funksiya, qalan yağı və ya kiri yandırmaq üçün çox yüksək bir temperatur istifadə edərək sobanı təmizləyəcək.
Fırının özü işləməsinə icazə verin. Yanğın olmadıqca heç nə etməyin
Addım 6. Fırının pəncərəsindən pizza daşına baxın
Pizza daşı və sobanın vəziyyətinə diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Daşdakı yağ, daşın səthində qaynayan şəkildə görünür. Mətbəxiniz tüstü ilə dolmaması üçün proses hələ də davam edərkən sobanın qapısını açmayın.
- Yanğın görürsünüzsə, təmizləmə prosesini dayandırın və yanğınsöndürmə xidmətinə zəng edin.
- Oksigen xaricdəki hava ilə qarşılaşanda alovu daha da böyüdə bilər və sobanın qapısı açıldıqda partlayışa səbəb ola bilər. Yanğın olsa belə sobanın qapısını bağlı saxlayın.
Addım 7. Pizza kublarını sərinləyin
Pizza daşlarının bir gecədə tamamilə soyumasına icazə verin. Təmizləmə zamanı qalan kir və ləkələr yandırılmışdır.
Xəbərdarlıq
- Başqa variantlarınız varsa sobanın özünü təmizləmə funksiyasından pizza kublarını təmizləmək üçün istifadə etməyin.
- Özünü təmizləmə funksiyası yanğına səbəb ola bilər.
- Pizza daşlarını təmizləməyin ən yaxşı yolu əllərinizdən istifadə etməkdir.
- İsti pizza daşları ilə işləyərkən həmişə istiyə davamlı əlcək geyin.
