Əjdaha meyvəsinin olması İndoneziya meyvə bazarında hələ də nisbətən yenidir. Ancaq meyvəni yemək çox asandır. Yetişmiş bir əjdaha meyvəsi tapdıqdan sonra, onu yarısına və ya dörddə birinə kəsmək kifayətdir. Dəri əl ilə asanlıqla soyulur və ya əti çıxararaq çıxarılır. Yuyulmasına və ya əlavə addımlar atmasına ehtiyac yoxdur. Əjdaha meyvəsinin xırtıldayan dadı var, kivi meyvəsi qədər şirin deyil, buna görə düz yeyilə bilər, soyudulmuş və ya bir smoothie halına gətirilə bilər.
Addım
Metod 3: Əjdaha Meyvəsini İkiyə Kəsmək
Addım 1. Əjdaha meyvəsini yarıya bölün
Əjdaha meyvəsini kəsmə taxtasına qoyun və iti bıçaq hazırlayın. Dərinin əvvəlcə soyulmasına ehtiyac yoxdur, meyvəni uzunlamasına kəsmək kifayətdir. Əjdaha meyvəsini kökdən aşağıya doğru dilimləyin ki, meyvələr ikiyə bölünsün və yeməli ağ ətini görə biləsiniz.
Addım 2. Dəridən pulpa çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin
Qaşığı çəhrayı dəri ilə ağ ət arasında sürüşdürün. Meyvənin ətini almaq üçün qaşığı qaldırın. Yeməli hissə dəridən asanlıqla çıxarılır. Beləliklə, meyvənin ətini yığmaq çətin deyil.
Əjdaha meyvəsinin başqa növləri də var ki, əti ağ deyil, qırmızıdır. Bu növ yemək hələ də təhlükəsizdir, lakin ağ meyvə qədər yaygın deyil
Addım 3. Kvadratları kəsin
Yarısı kəsilmiş meyvəni kəsmə taxtasına qoyun, sonra qabığını çıxarın. Ağ ətin üzərindəki qara toxumlar yeməli olduğundan onları atmağa ehtiyac yoxdur. Meyvənin ətini asanlıqla yeyə bilərsiniz.
Əjdaha meyvəsini yeyə bilərsiniz və ya ləzzət əlavə edə bilərsiniz, bir smoothie və ya meyvə salatı hazırlamağa çalışın
Metod 2 /3: Əjdaha Meyvəsini Dörd Kəsmə
Addım 1. Əjdaha meyvəsinin qabığını soyun
Əjdaha meyvəsinin odun sapı olan üst hissəsinə baxın. Dərinin açıla bilən hissəsi ətrafındadır. Dərini soymaq üçün dərini ağzından tutun, sonra bir bananın qabığı kimi soyun, beləliklə meyvənin ağ, yeməli hissəsini görəcəksiniz.
Dərini soymadan əvvəl əjdaha meyvəsini dördə bölə bilərsiniz. Hansı metodun sizə uyğun gəlməsi sizə bağlıdır, hamısı eyni dərəcədə yaxşıdır
Addım 2. Əjdaha meyvəsini 4 hissəyə kəsin
Meyvəni kəsmə taxtasına qoyun və bıçaq hazırlayın. Əvvəlcə meyvəni şaquli olaraq 2 hissəyə bölün. İki yarısını kəsmə taxtasına qoyun. Əjdaha meyvəsinin 4 hissəyə bölünməsi üçün hər bir hissəni yatay şəkildə kəsin.
Addım 3. Meyvəni kiçik ölçülü parçalara ayırın
Hər bir parçanı götürün və yenidən kiçik parçalara kəsin. Meyvələri kiçik kvadratlara kəsmək daha yaxşıdır. Dilimlərin düz olması lazım deyil, əsas odur ki, gözəl görünsünlər və çəngəl ilə yeyilsinlər və ya qarışdırıcıya atsınlar.
Metod 3 /3: Əjdaha Meyvəsinin Yetişməsini yoxlayın
Addım 1. Dərisi parlaq çəhrayı olan bir əjdaha meyvəsi seçin
Parlaq çəhrayı rəng, əjdaha meyvəsinin yeməyə hazır olduğunu göstərən ən görünən əlamətdir. Dərinin kənarında yaşıl rəng ola bilər, ancaq qara nöqtələr olmamalıdır. Qara nöqtələri olan əjdaha meyvəsi hələ də yaxşıdır, amma hər tərəfə yayılan qara nöqtəli meyvələri seçməyin.
- Qara nöqtəli əjdaha meyvəsindən əmin deyilsinizsə, sıxlığını hiss etmək üçün meyvəni tutun. Yumşaq deyilsə, yəqin ki, hələ də yemək yaxşıdır.
- Bəzi əjdaha meyvələri çəhrayı əvəzinə parlaq sarı dəriyə malikdir.
- Yaşıl olan əjdaha meyvəsi yetişməmiş deməkdir. Buna görə kəsməyin.
Addım 2. Hazırlığını yoxlamaq üçün əjdaha meyvəsinə basın
Yetişmiş əjdaha meyvəsinin əyri sapı var, ancaq toxunmur. Meyvə sıxıldıqda kivi meyvəsi kimi çeynənmiş hiss olunmalıdır. Əziz və çeynənməyən meyvənin dadı pisdir.
Əjdaha meyvəsi hələ də sərtdir və ya toxunanda özünü çox möhkəm hiss edir, tam yetişməmiş deməkdir
Addım 3. Yetişməmiş əjdaha meyvəsini bir neçə gün masanın üzərinə qoyun
Yetişməmiş əjdaha meyvəsinə toxunduqda yaşıl və ya çox sərt olacaq. Meyvə hələ də yaxşıdır, buna görə yetişənə qədər mətbəxdə açıq yerə qoyun. Dəri yumşaq və elastikdirsə meyvəni hiss etmək üçün hər gün meyvəni yoxlayın.
İpuçları
- Çəhrayı dərisi yeməli olmadığı üçün bu meyvəni yuymağa ehtiyac yoxdur.
- Ağ ətli qara rəngli əjdaha meyvələri yeyilə bilər və atılmağa ehtiyac yoxdur.
- Rənginə görə əjdaha meyvəsinin qabığı tez -tez xidmət qabı kimi istifadə olunur. Meyvəni yeyərkən dərisinin qabına kəsilmiş əjdaha meyvəsini geri qoyun.
