Dəniz suyundan duzu necə çıxarmaq olar? Əsrlər boyu bu sual dənizdə və şagirdlər elmi sərgilərdə qapalı qaldı. Cavab sadədir - buxarlanma. Dəniz suyunu buxarladığınızda (təbii və ya süni istiliklə) yalnız su su buxarını əmələ gətirir; duz arxada qalacaq. Bu biliklə, evdə ola biləcəyiniz ümumi maddələrlə duzu sudan ayırmaq olduqca asandır.
Addım
Metod 3 -dən 3: Əsas Buxarlanma Təcrübəsinin aparılması
Addım 1. Duzlu su hazırlamaq üçün suyu qızdırın və duz əlavə edin
Bu sadə təcrübəni yerinə yetirərək buxarlanma prinsiplərini işdə görmək asandır. Başlamaq üçün bir az adi süfrə duzu, musluk suyu, tencere, qara tikinti kağızı və ya şəkər kağızı və soba lazımdır. (Tikinti/şəkər kağızı, ümumiyyətlə sənətkarlıq, dizayn və ya model hazırlamaq üçün istifadə olunan, bir qədər kobud və qeyri -bərabər səth toxumasına malik bir növ qalın rəngli kağızdır.) Tencereye bir neçə stəkan su əlavə edin və qazanı isti sobanın üzərinə qoyun.. Suyun qızmasını gözləyin - qaynatmaq lazım deyil, amma su nə qədər isti olarsa, duzu o qədər tez həll edər.
İsti suyun duzu (və digər kimyəvi maddələri) həll etmək üçün ən yaxşısı olmasının səbəbi, suyu təşkil edən molekulların hərəkəti ilə bağlıdır. Su qızdıqca bu molekullar daha sürətli hərəkət edir, daha çox duz molekuluna vurur və duz kristallarını məhv edir
Addım 2. Duz artıq həll olunmayana qədər duz əlavə edin
Kiçik qaşıq duz əlavə etməyə və həll etmək üçün qarışdırmağa davam edin. Nəhayət, suyun nə qədər isti olmasına baxmayaraq duzun artıq həll olunmayacağı bir nöqtəyə çatacaqsınız. Buna suyun doyma nöqtəsi deyilir. Sobanı söndürün və suyu yavaş -yavaş soyudun.
Su doyma nöqtəsinə çatdıqda artıq molekulyar səviyyədə duzu həll edə bilmir - o qədər duz həll olundu ki, artıq yeni duz kristallarını məhv etmək üçün heç bir kimyəvi potensiala malik deyil
Addım 3. Qaranlıq tikinti kağızına su tökün
Bir kepçe və ya kepçe istifadə edərək, duzlu suyunuzun bir hissəsini qaranlıq tikinti kağızı üzərinə tökün. Suyu tezgahın altına və ya tezgahın altına sızmaması üçün bu kağızı bir plaka üzərinə qoyun. İndi suyun buxarlanmasını gözləmək kifayətdir. Kağızı günəşdə bir yerə qoysanız bu proses bir az daha sürətli olacaq.
Qalan duzlu suyu atmayın - bununla edə biləcəyiniz çox şey var. Məsələn, yumurta qaynatmaq, kartof qaynatmaq, ispanağı qorumaq və hətta lobya soymaq üçün istifadə edə bilərsiniz
Addım 4. Duzun əmələ gəlməsini gözləyin
Su buxarlandıqda çox kiçik duz kristalları buraxacaq. Bu kristallar kağızın səthində kiçik, parlaq, ağ və ya şəffaf pulcuqlar kimi görünəcək. Təhlükəsiz! Duzu sudan ayırdınız.
Yeməyinizi dadmaq üçün kağızdan bir çimdik duz götürə bilərsiniz - yemək tamamilə təhlükəsiz olmalıdır. Ancaq yeməyinizə heç bir kağız parçası qoymamaq üçün diqqətli olun
Metod 2 /3: Fleyta Aləti Hazırlamaq
Addım 1. Bir qazanda duzlu su qaynatmağa başlayın
Yuxarıdakı sadə təcrübə sudan duzun necə alınacağını göstərir. Ancaq daha az duzlu su saxlamaq istəyirsinizsə nə etməli? Distillə və ya distillə cavabdır. Damıtma, bir mayenin içərisində həll olunan digər kimyəvi maddələrdən ayrılması üçün qızdırılması və sonra tamamilə "saf" olan kondensasiyasının toplanması prosesidir. Bu vəziyyətdə, bir neçə stəkan duzlu su hazırlayaraq başlayacağıq (təlimat üçün yuxarıya baxın) və sobada bir qaynadək qızdırın.
Addım 2. Qapağı tavaya kiçik bir açı ilə qoyun
Sonra qazanınız üçün bir qapaq tapın (qapağın eyni ölçüdə olması lazım deyil). Qapağın bir hissəsini tavanın kənarına asması üçün tavanın üzərindəki balansı tarazlayın. Qapağı elə düzəltməyə çalışın ki, qazanın kənarından asılan hissə qapağın ən aşağı nöqtəsidir. Qapağın altındakı şehin əmələ gəlməsini və damlamağa başladığını izləyin.
Duzlu su qaynadıqda su (duzsuz) buxara çevriləcək və qazanın başına qalxacaq. Buxar qapağa düşdükdə, buxar bir qədər soyuyacaq və qapağın dibində maye şeh (su) əmələ gətirəcəkdir. Bu suda duz yoxdur, buna görə də duzsuz su əldə etmək üçün onu yığmaq kifayətdir
Addım 3. Suyun bir qabda toplanmasına icazə verin
Su aşağıya doğru axdıqca, qapağın altındakı kondensasiya təbii olaraq qapağın ən aşağı nöqtəsində toplanacaq. Buraya kifayət qədər çiy toplandıqdan sonra, damcılar əmələ gəlməyə və düşməyə başlayacaq. Düşdükdə distillə edilmiş su damcılarını tutmaq üçün bu tutucunun altına bir qab qoyun.
İstəyirsinizsə, qabdan qapağın ən aşağı nöqtəsinə qədər uzun, incə bir metal və ya şüşə əşyanı (məsələn, qarışdırıcı çubuq və ya termometr) yerləşdirə bilərsiniz - su bu obyektdən aşağı axacaq
Addım 4. Gerekirse, təkrarlayın
Qazandakı duzlu su qaynadıqca, daha çox distillə edilmiş su qabınıza yığılacaq. Bu su içərisində çoxlu duz itirdi. Ancaq bəzi hallarda bir az duz qalır. Bu vəziyyətdə, ikiqat distillə etmək istəyə bilərsiniz - qalan duzu çıxarmaq üçün duzlu suyu qaynatdığınız kimi yığdığınız distillə edilmiş suyu da qaynadın.
Texniki cəhətdən bu suyu içmək təhlükəsizdir. Ancaq suyu topladığınız qab və qabların qapaqlarının (və istifadə etdiyiniz nazik metal və ya şüşə çubuqların) təmiz olduğundan əmin olmadığınız halda, ehtimal ki, onları içmək istəmirsiniz
Metod 3 /3: Az istifadə olunan yollardan istifadə
Addım 1. Əks osmozdan (RO) istifadə edin
Yuxarıdakı üsul duzu sudan ayırmağın yeganə yolu deyil. Bu, evdə işləyən insanların çoxu üçün ən asan yoldur. Duzu sudan xüsusi maddələr tələb edən başqa yollarla ayırmaq da mümkündür. Məsələn, tərs osmoz adlanan bir üsul, suyu keçirici bir membrandan keçirərək duzlu sudan duz çıxara bilər. Bu membran yalnız su molekullarının keçməsinə və həll olunan çirkləndiriciləri (duz kimi) saxlamasına imkan verən bir filtr rolunu oynayır.
Əks osmos nasosları ümumiyyətlə məişət istifadəsi üçün satılır, lakin çox vaxt düşərgə kimi istirahət məqsədləri üçün də istifadə olunur. Pompalar bir sərvətə başa gələ bilər, ümumiyyətlə bir neçə yüz min və ya bir milyon
Addım 2. Dekanoik turşusu əlavə edin
Duz və suyu ayırmanın başqa bir yolu kimyəvi reaksiyadır. Məsələn, tədqiqatlar göstərdi ki, duzlu suyu dekanoik turşusu deyilən bir kimyəvi maddə ilə qarışdırmaq duzu təmizləmək üçün etibarlı bir yoldur. Turşu əlavə etdikdən və bir az qızdırdıqdan sonra soyuduqdan sonra duz və digər çirklər məhluldan "ayrılır" (yəni sərtləşir və dibinə batır). Reaksiya tamamlandıqda, su və duz iki ayrı təbəqədə olur və suyun çıxarılmasını asanlaşdırır.
Dekanoik turşusu kimya mağazalarında mövcuddur - adətən hər şüşə üçün 350.000 - 500.000 IDR civarında
Addım 3. Elektrodializdən istifadə edin
Elektrik enerjisindən istifadə edərək sudan duz kimi hissəcikləri çıxarmaq mümkündür. Bu, mənfi yüklü anod və müsbət yüklü anodun suya batırılması və gözenekli bir membranla ayrılması ilə edilir. Anod və katoddan gələn elektrik yükləri mahiyyət etibarilə həll edilmiş ionları (duz təşkil edən ionlar kimi) bir maqnit kimi anod və katoda doğru çəkərək tamamilə təmiz su buraxır.
Diqqət yetirin ki, bu proses sudan bakteriya və ya digər çirkləndiriciləri çıxarmır, buna görə də meşədə bu şəkildə içilə bilən su əldə etmək üçün əlavə tədbirlər görülməlidir. Bununla birlikdə, son tədqiqatlar, prosesin bir hissəsi olaraq bakteriyaları öldürən yeni üsullar təklif edərək, ümid vericidir
İpuçları
Lazım deyilsə dəniz suyundan istifadə etməyin. Dəniz suyunun tərkibində minerallar, üzvi maddələr və digər çirkləndiricilər də var ki, bu da dəniz suyunun tamamilə təmizlənməsini çətinləşdirə bilər
Xəbərdarlıq
- Hər dəfə sobada su qaynadanda diqqətli olun. Tava toxunmalı olsanız, özünüzü qorumaq üçün soba əlcəkləri və ya bir dəsmal istifadə etməyinizə əmin olun.
- Səhrada itirsəniz duzlu su içməyin. Duzdan qurtulmaq üçün bədənimizin duzlu sudan çıxardığı sudan daha çox suya ehtiyacı var, buna görə də duzlu su insanı daha çox susuzlaşdıra bilər.
