Ən yaxşı dad üçün portağal qovunun ağacın üzərində yetişdiyinə əmin olun. Ancaq meyvənin rəngini, toxumasını və meyvə suyunun miqdarını daha da artırmaq üçün bu qovunları bir neçə gün daha ağacdan götürdükdən sonra yetişdirə bilərsiniz.
Addım
Metod 3: 1 -ci hissə: Ağacda yetişmiş portağal qovun
Addım 1. Rəng dəyişdikdən sonra qovun portağalını yoxlayın
Xarici qabığı hələ də yaşıl olduqda portağal bostanı yığmayın, çünki bu növ qovun yetişməmişdir. Ancaq portağal qabığı qəhvəyi və ya sarıya çevrildikdən sonra meyvələr çox güman ki, yetişmiş olur.
- Ancaq portağal qovunlarını yalnız rəngə görə yığmayın. Yaşıl qabığı olan narıncı bir qovun mütləq yetişməmiş olsa da, sarı və ya qəhvəyi rəngli bir qovun da yetişməmiş ola bilər.
- Ancaq narıncı qovun çox yetişməmiş olsa belə, dərinin rənginə diqqət yetirmək meyvənin demək olar ki, yetişib -yetişməməsi barədə fikir verəcəkdir.
- Portağal qovunun ağacda tam yetişməsinə icazə verməlisiniz. Digər meyvələrdən fərqli olaraq, qovun yığdıqdan sonra şəkər əmələ gətirmir, buna görə də ağacdan götürdükdən sonra daha şirin olmur. Rəngi və toxuması dəyişə bilər, amma dadı dəyişməz.
Addım 2. Kök ətrafında çatlaqlara baxın
Bostan bitkiləri ümumiyyətlə "tamamilə sərbəst buraxıldıqda" yığılmağa hazırdır. Bu, portağal bostanına bağlı olan sapı tamamilə əhatə edən kiçik bir çatlaq olacaq deməkdir.
Çatlaqın kifayət qədər dərin olduğundan və ya bitib -bitmədiyindən əmin deyilsinizsə, sapın kənarına təzyiq tətbiq edərək yoxlayın. Baş barmağınızı birbaşa sapın yanına qoyun və sapın kənarına təzyiq tətbiq edin. Bir az güc tətbiq etməlisiniz və saplar asanlıqla çıxmağa başlayacaq
Addım 3. Portağal qovunu yığın
Rəng düzgün olduğu və meyvə sapının ətrafındakı çatlamalar bitən kimi portağal qovunu yetişir. Meyvəni dərhal yığmaq lazımdır.
Portağal qovunlarını yığmaq üçün çox gözləməyin. Qovun gövdədən özbaşına ayrılırsa, çox güman ki, meyvələr artıq yetişib və nəticədə həm dad, həm də toxuması əziyyət çəkəcək
Metod 2 3: İkinci hissə: Ağacdan seçilmiş yetişmiş portağal qovun
Addım 1. Nə olacağını anlayın
Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, portağal bostanının meyvəsi ağacdan götürüldükdən sonra yetişəndə onun dadı dəyişməyəcək, çünki portağal qovun ətində şəkərə çevrilə bilən nişasta yoxdur. Ancaq meyvənin toxuması, rəngi və meyvə suyu miqdarı yaxşılaşa bilər, buna görə təzə yığılmış yetişmiş narıncı qovunlarınız və ya bir az yetişməmiş qovunlarınız varsa bu proses hələ də faydalıdır.
Addım 2. Qovunu qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun
Narıncı qovunu bir az daha otağa sığdıracaq qədər geniş bir qəhvəyi kağız çanta istifadə edin. Meyvələr çox sıx bir torbaya yığılmamalıdır. İdeal olaraq, çantada hava axını üçün bir az yer buraxmalısınız.
- Qovun yetişmə prosesinə başlamağa hazır olduğunuzda çantanın üstünü bağladığınızdan əmin olun.
- Bağlı kağız torbası, yetişən zaman portağal bostanının istehsal etdiyi etilen qazını tutur. Etilen qazının istehsalı əlavə etilen qazının iştirakı ilə artır, buna görə də qaz torbasında kamerada konsentrasiyası saxlanılması olgunlaşma prosesini sürətləndirir.
- Plastik torbalardan deyil, kağız torbalardan istifadə etməlisiniz. Kağız torbalarda məsamələr var, buna görə karbon qazı çıxa bilər və oksigen qazı içəri girə bilər. Bu minimal hava axını olmadan, qovun mayalanmaya başlamaz.
Addım 3. Çantaya banan və ya alma qoymağı düşünün
Çantaya olgun banan və ya alma qoysanız, torbanın içərisində daha çox etilen qazı əmələ gələcək və olgunlaşma prosesini daha da sürətləndirəcək.
Muz və alma olgunlaşdıqdan sonra çox yüksək miqdarda etilen qazı istehsal edir və bu meyvələri digər meyvələrdən daha yaxşı seçim edir
Addım 4. Qovunları bişənə qədər otaq temperaturunda buraxın
Adətən, bu proses təxminən iki gün və ya daha az çəkəcək.
- Portağal qovun saxladığınız yerin nə çox soyuq, nə də çox isti olduğundan əmin olun. Çox nəmli və ya çox küləkli yerlərdən də çəkinməlisiniz.
- Meyvənin gözləniləndən daha tez olgunlaşmadığından əmin olmaq üçün proses boyunca qovun gedişatını yoxlayın.
Metod 3 /3: Üçüncü hissə: Yetkinlik səviyyəsini bilmək
Addım 1. Meyvə sapının ucunu yoxlayın
Portağal qovunlarını öz bağçanızdan yığmaq əvəzinə satın alırsınızsa, əvvəlcə orijinal gövdənin heç bir hissəsinin hələ də bostana yapışmadığından əmin olun. Əgər varsa, meyvəni arxada qoymalısınız, çünki sapı meyvənin ağac üzərində tam yetişməmişdən qabığın yetişdiyini göstərir. Belə bir portağal qovunu heç vaxt yetişməz.
- Portağal qovun sapının ucunda meyvənin xarici qabığını da yoxlayın. Dəridə bir gözyaşı varsa, bu da meyvənin çox tez yığıldığını göstərir.
- Kök ucunun bir az qabağa çıxdığından əmin olun, çünki bu meyvənin ağacdan yığılmasının asan olduğunu göstərir. Sapın ucu çıxırsa, bu, vaxtından əvvəl biçilmənin başqa bir əlaməti ola bilər.
- Ətrafında yaş ləkələri olan çox yumşaq gövdə ucları olan qovunlardan da çəkinməlisiniz. Bu meyvənin əslində çox yetişmiş olduğunu göstərə bilər.
Addım 2. Meyvənin qabığındakı ağlara diqqət yetirin
Meyvənin xarici qabığı bostanın bütün səthində çox nəzərə çarpan görünən qalın, kobud bir ağ ilə örtülməlidir.
Bununla birlikdə, ağlar bəzi yerlərdə digərlərindən daha çox görünə bilər. Meyvənin hamısında ağın mükəmməl olmasını gözləməyin
Addım 3. Rəngə diqqət yetirin
Meyvəni özünüz yığmırsınızsa və ikinci bir şəxs tərəfindən yetişdirmirsinizsə, satın almadan əvvəl onun xarici rəngini yoxlayın. Bostanın xarici qabığı qızıl, sarı və ya qəhvəyi rəngdə olmalıdır.
Dərinin yaşıl rəngi meyvənin hələ yetişmədiyini göstərir
Addım 4. Toxunma hissinizi istifadə edin
Portağal qovunun çiçək ucuna yumşaq bir şəkildə basın. Bunu etdiyiniz zaman bir az yumşaq hiss etməlisiniz. Parça sərt hiss edərsə, qovunun otaq temperaturunda bir -iki gün daha yetişməsinə icazə verməlisiniz.
- Digər tərəfdən, narıncı kantal çox yumşaqdırsa və ya özünü yumşaq hiss edirsə, çox yetişmiş ola bilər.
- Əlavə olaraq, qovunu araşdırarkən onu da qaldırmalısınız. Yetişdikdə portağal qovun ölçüsündən daha ağır hiss edəcək.
Addım 5. Narıncı qovun qoxusundan nəfəs alın
Meyvənin ətirini kök ucundan yox, çiçəyin ucundan bir az nəfəs alın. Meyvə "düyməsi" nəfəs alarkən burnunuzun altında olmalıdır və nəfəs aldığınız zaman yetişmiş portağal qovunun tanış ətrini hiss edə biləcəksiniz.
- Hələ heç bir şey iyləyə bilmirsinizsə, yarım günə qədər qovunu yenidən yetişdirməyə çalışın.
- Portağal qovunun qoxusu ilə tanış deyilsinizsə, çox şirin aromanı iyləyin.
- Çiçəyin ucu, meyvənin yumşalmağa başladığı və aromanın inkişaf etməyə başladığı yerdir, buna görə meyvə qoxusu oradan ən güclü və asan tapılacaq.
Addım 6.
İpuçları
- Yetişmiş, doğranmış narıncı qovun hava keçirməyən bir qaba qoyulmalı və bir -iki gün soyuducuda saxlanılmalıdır.
- Bişdikdən sonra kəsilməmiş portağal qovunu beş günə qədər soyuducuya qoyun.
- Yetişmiş qovun parçaları üç günə qədər örtülməlidir və soyudulmalıdır. Toxumları meyvəyə bağlı saxlayın, çünki pulpanın vaxtından əvvəl qurumasını maneə törədir.
