Bir stəkan təzə sıxılmış portağal suyunun məmnuniyyəti heç kimdən üstün deyil. Bundan zövq almaq bir neçə dəqiqə çəkəcək, amma buna dəyər. Şirəsini sınayın və görün; Şübhəsiz ki, yenidən şüşə suyuna qayıtmaqdan çəkinəcəksiniz!
Addım
Metod 1 /3: Əl ilə Portağal Suyu Hazırlamaq
Addım 1. Portağalları yumşaldın
Portağalı möhkəm bir şəkildə sıxın və ya masanın üzərinə yuvarlayın, sonra yumşaltmaq üçün portağalı ovuclarınızla sıxın.
Addım 2. Portağalları doğrayın
Portağalın yarısını kəsin və toxumları çıxarın. Toxumsuz portağallar üçün göbək portağalı seçin.
Addım 3. Portağalları sıxın
Portağal dilimlərindən birini möhkəm tutun və portağalı sıxmaq üçün adi portağal şirəsi istifadə edərək əllə sıxın.
Addım 4. Qabığa yapışan portağal qabığını əlavə edin
Qalan portağalı bir qaşıq ilə çıxarın, sonra suyu pulpaya əlavə edin. Pulpa olmayan şirəyə üstünlük verirsinizsə, içmədən əvvəl suyu süzün.
Addım 5. Şirəsi için
Pasterizə etmədən bir stəkan sərinləşdirici sərin portağal suyundan zövq alın. Təzə portağal suyu heç bir qatqısız olduğu kimi!
Metod 2 /3: Elektrikli sıxma ilə portağal suyu hazırlamaq
Addım 1. Portağal hazırlayın
Portağalları soyun və dörddə birinə kəsin. Portağal mandarin portağalı kimi kiçikdirsə, onu yarıya bölmək kifayətdir.
Addım 2. Portağalları sıxacın qidalanma borusundan qidalandıraraq emal edin
- Bu dadlı suyu tutmaq üçün bir qab hazırlamağı unutmayın!
- Qeyd edək ki, bəzi sıxıcılar şirədə sıxılmış portağal pulpasının miqdarını tənzimləmək qabiliyyətinə malikdir. Yaxşı bir sıxıcı və ya şirəçəkən seçmək üçün məlumat axtarın.
Metod 3 /3: Blender və ya Qida Prosessorunda Portağal Suyu Hazırlamaq
Addım 1. Qarışdırılacaq portağalları hazırlayın
Portağalları soyun və təxminən 3 sm ölçüdə parçalara ayırın. Əgər varsa, bütün toxumları çıxarmağı unutmayın.
Addım 2. Portağalları əzmək üçün blender dövrünü bir neçə dəfə işlədin
Portağal yumru kimi yumşaq olana qədər bu prosesi davam etdirin.
Addım 3. Şirəni dadın
Çox qurudursa, su əlavə edin. Kifayət qədər şirin deyilsə, daha çox şəkər əlavə edin.
Addım 4. Şirəsi daha maye olana qədər qarışdırıcıyı yenidən işlədin
Addım 5. Çökmək üçün bir neçə dəqiqə dayanın, sonra xidmət edin
İpuçları
- Həmişəkindən fərqli bir dadı olan portağal suyundan zövq almaq istəyirsinizsə, "qan portağalları" olaraq da bilinən Moro portağallarından istifadə etməyə çalışın. Rəngi və 'güclü' dadı ədviyyatlı omletlə yaxşı gedir.
- Çeşidli portağalları sınayın, beləliklə hansı növ portağaldan meyvə suyuna üstünlük verdiyinizi bilirsiniz. Sunkistə görə, Valencia portağalının toxumları var, lakin çoxlu suyu var, göbək portağallarını tapmaq asan, iri və nüvəsizdir, portağalların dadı şirindir və "zoğal ləzzətinə" malikdir.
