Yol kənarında yumurta qızarda biləcəyiniz doğrudurmu? Yumurtaların sərtləşməsinə başlamaq üçün yumurtalar ən az 70 ° C -yə qədər qızdırılan səthdə bişirilməlidir. Yol kənarının səthi ən isti yay günündə belə yüksək temperatura çatmayacaq. Ancaq yumurtaları alüminium folqa parçasına və ya yolun kənarına qoyulmuş bir metal tavaya qızartmağa çalışsanız, bunu uğurla edə bilərsiniz. Hər iki alətlə yan -yana bişirməyə çalışın və fərqi hiss edin.
Addım
Addım 1. Çox isti bir gün tapana qədər gözləyin
Hava nə qədər isti olsa, yumurta qızartmaq ehtimalınız bir o qədər yüksəkdir. Mümkünsə, hava istiliyinin 38 ° C və ya daha çoxa çatdığı günü seçin. Günəşin də parıldadığından əmin olun, çünki istifadə etdiyiniz metal tavanı və ya qalay folqanı həqiqətən qızdırmaq üçün onun şüalarına ehtiyacınız olacaq.
- Buludlu günlərdə, hava isti olsa belə, metal yumurta bişirməyə kifayət qədər qızmaz.
- Yumurta quru havalarda nəmli havaya nisbətən daha asan sərtləşir.
Addım 2. Folqa və ya metal qızdırıcını qızdırmaq üçün birbaşa günəş işığına qoyun
Mümkün qədər isti olduğundan əmin olmaq üçün onları ən azı 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırmalısınız. Tava və alüminium folqa qızdırıldıqdan sonra çılpaq əllərinizlə onlara toxunmamağa diqqət edin!
Addım 3. Yumurta dolmasını metal səthə qoyun
Metal səth kifayət qədər isti olarsa, inşallah yumurta bişməyə başlayacaq. Unutmayın ki, yumurtaların özləri bişirdiyiniz səthin istiliyini aşağı salacaq, buna görə də tava 70 ° C -də olsa belə, yumurtaların qızarmaması ehtimalı var.
- Yumurtanın pişirməyə başladığını və ya etmədiyini görmək üçün sarısını sağlam saxlamağa çalışın.
- Soyuducudan yeni çıxarılan yumurtalardan istifadə etsəniz, metal səthindəki temperaturu otaq temperaturunda istifadə etdiyinizdən daha da aşağı salacaqlar.
Addım 4. İkinci yumurtanı səkidə və ya kənarda çırpın
Sətirdəki yumurtanın vəziyyəti ilə metal səthdə açdığınız yumurta arasında bir fərq olub olmadığına diqqət yetirin. Metal səthdəki yumurtalar bişirməyə başladıqlarına bənzəyirmi?
Bu təcrübəni sınayan insanların çoxu, səki üzərinə qoyulan yumurtaların ümumiyyətlə bişmədiyini, metal səthdə olanlar isə azca bişmiş olduğunu aşkar etdilər
Addım 5. İşiniz bitdikdə yumurtaları atın
Yumurta tam bişmədiyinə görə, əlbəttə ki, yeməməlisən! Yumurtaları atın. Yol kənarında heç bir kir buraxmadığınızdan əmin olun, çünki yumurta ağları daimi izlər buraxa bilər.
İsti bir tavaya toxunanda diqqətli olun! Bəlkə də tava yumurtaları bişirmək üçün kifayət qədər isti deyil, amma yenə də barmaqlarınızı yandıra bilər
İpuçları
- Tencereyi pəncərədən aydın görünən yerə qoyun ki, heç kimin oğurlamadığından əmin olun.
- Yumurtaların bişməsini gözləyərkən zövq almaq üçün soyuq bir içki hazırlayın.
Xəbərdarlıq
- Sobada qızdırılmasa da, tavanın temperaturu çox isti olacaq.
- Bu yumurtaları yeməyin!
