Baqqal mağazasında əldə edilə bilən qablaşdırma donması ucuz və asan bir seçimdir. Ancaq dadı, tutarlılığı və ya rəngi zövqünüzə uyğun olmaya bilər. Xoşbəxtlikdən, qablaşdırılmış dondan daha dadlı etmək üçün bir neçə asan yol var! Ətirli şərbət, şəkər tozu və ya qida boyası əlavə etmək, evdə paketlənmiş donlamanı necə yaxşılaşdıracağınıza dair bəzi nümunələrdir. Bir neçə sadə dəyişikliklə, satın aldığınız qablaşdırma qısa müddətdə bir desert ulduzuna çevriləcək.
Addım
Metod 1 /3: Dadı yaxşılaşdırmaq
Addım 1. Şərbəti əlavə edərək dondan dadın
Paketlənmiş donu bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək böyük bir qaba tökün. Karamel, moruq, fındıq, albalı, kərə yağı və ya mango kimi 1 çay qaşığı (5 ml) ətirli şərbət əlavə edin. Şərbəti elektrikli bir qarışdırıcı və ya əl ilə buzlanma ilə qarışdırın. Dadını dadın, sonra dadmaq üçün daha çox şərbət əlavə edin.
Addım 2. Daha zəngin bir dad üçün krem pendir əlavə edin
Paketlənmiş donu böyük bir qaba tökün və 240 ml krem pendir əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırmaq və ya əllə qarışdırmaq üçün elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Bu əlavə, donu daha yumşaq və ləzzətlə zəngin edəcək.
Addım 3. Qida ekstraktı ilə ləzzət alın
Bir spatula köməyi ilə bir qaba bir qab tökün. Vanilya, şokolad və ya portağal kimi 1/2 çay qaşığı bir qida ekstraktı əlavə edin və don ilə qarışdırın. Dondan dadın və istəsəniz, daha güclü bir ləzzət üçün 1/2 çay qaşığı qida ekstraktı əlavə edin.
Addım 4. Şirinliyi azaltmaq üçün çırpılmış kremin üstünə qarışdırın
Bir qaba 240 ml çırpılmış qaymaq tökün, sonra bir qutu dondurma əlavə edin. Əl ilə və ya elektrikli bir qarışdırıcı ilə qarışdıraraq iki maddəni birləşdirin. Çırpılmış krem, şirinliyi azaltmaqla yanaşı, donu daha yüngül və tüklü edir.
Addım 5. Dondurma şirəsi ilə dadın
Böyük bir qaba bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək bir qab buz tökün. Bir qaba sıxılmış limon və ya əhəng kimi 2 xörək qaşığı (30 ml) meyvə suyu əlavə edin. Əllərinizi və ya elektrikli bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Dondan dadın və istəsəniz, dadını artırmaq üçün başqa bir kaşığı və ya iki alma suyu əlavə edə bilərsiniz.
Metod 2 /3: Ardıcıllığın artırılması
Addım 1. Donu qalınlaşdırmaq üçün bir kaşığı şəkər tozu əlavə edin
Şüşəni qabdan qaba tökmək üçün bir spatula istifadə edin. Bir qaba bir kaşığı (15 qram) şəkər tozu əlavə edin və əllərinizlə və ya elektrikli mikserlə qarışdırın. Dondurmanın daha qalın olmasını istəyirsinizsə, dona başqa 1/2 xörək qaşığı şəkər tozu əlavə edin.
Addım 2. 1/2 çay qaşığı süd istifadə edərək donu incələyin
Donu bir qaşıq və ya spatula ilə qaba tökün. Kasaya 1/2 çay qaşığı (2.5 ml) süd əlavə edin. Hamar olana qədər elektrik və ya əl qarışdırıcı ilə qarışdırın. Donma hələ çox qalınsa, başqa 1/2 (2.5 ml) çay qaşığı süd əlavə edin.
İstəyirsinizsə, südü su ilə əvəz edə bilərsiniz
Addım 3. Yüngül və tüklü olması üçün donu döyün
Donu böyük bir qaba tökün. Dondurma həcmi iki qat artana qədər bir çırpma və ya elektrik qarışdırıcı ilə döyün. Donma ikiqat artdıqdan sonra döyməyə davam etməyin və ya donda topaqlar yarada bilərsiniz.
Metod 3 /3: Rəng dəyişdirmə
Addım 1. Ağ donu bir qaba tökün
Bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək düz ağ donu qaba tökün. Lazım gələrsə donu yüngülləşdirmək üçün bu duzsuz dondan bir az ayrılmaq lazım ola bilər.
Addım 2. Donmaya qida boyası əlavə edin
Süni qida boyası yerinə təbii qida boyası seçmək daha yaxşıdır. Yalnız bir rəng istifadə edə və ya bir neçə rəng qarışdıra bilərsiniz. Əllərinizlə və ya elektrikli bir qarışdırıcı ilə qarışdıraraq bir neçə damla qida boyasını buzlanmaya qarışdırın. Unutmayın ki, 100 damcı qida boyası 1 çay qaşığı (5 ml) bərabərdir.
- 11 damcı qırmızı və 3 damcı sarı əlavə edərək çəhrayı donma edin.
- 5 damla mavi və 5 damla qırmızı əlavə edərək lavanda donması edin.
- 3 damla mavi və 3 damla yaşıl əlavə edərək minimum yaşıl donma edin.
Addım 3. Gerekirse rəngi tənzimləyin
Rəng çox tünddürsə, bir az ağ don əlavə edin. Çox qaranlıq deyilsə, bir -iki damla boya əlavə edin. Sonra hamarlanana qədər qarışdırın. İstədiyiniz rəngi alana qədər rəngi tənzimləməyə davam edin.
