Marmite, ziddiyyətli bir yeməkdir, rəsmi veb saytında yemək yeyənlərin xoşuna gəldiyini və ya nifrət etdiyini soruşur. İngiltərədə və bəzi Birlik ölkələrində məşhur olan maya ekstraktı olan Marmitin yalnız təcrübə ilə bəyənildiyini söyləmək olar. Ölümcül bir Marmit fanatı olsanız da və ya necə sağ qalacağınızı anlasanız da, Marmite təcrübənizdən maksimum istifadə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir çox ipucu, fənd və resept var - doğru strategiya ilə, hətta başlaya bilərsiniz. bəyən!
Tərkibi
Adi Marmit yayılması
- Marmit
- Kərə yağı (dadmaq üçün)
- Tost, biskvit və ya şirin çörək (isteğe bağlı)
Marmit Yeməyi
- Marmit
- 2 dilim tost (ağ çörək və ya tam buğda çörəyi)
- 1/2 fincan albalı pomidor
- 5-10 dilim xiyar
- Qırmızı bibər (kibrit çubuqlarına kəsilmiş)
- 2-3 ədəd gül kələm və ya brokoli
- 2 yumurta (qaynadılmış)
Addım
Metod 1 /3: Marmit Ləzzətini Yaşamaq
Addım 1. Marmiti çox incə şəkildə tətbiq edin
İngiltərədə və Marmitin populyar olduğu digər bölgələrdə, Marmite tez -tez tost, peçenye və digər çörək məhsullarının üzərinə yayılır. Marmitin kəskin duzlu və mayalanmış dadı olduğu üçün azarkeşlər tərəfindən Marmit adətən az miqdarda istehlak olunur. Marmitdən bir yayma olaraq istifadə edirsinizsə, tam bir kaşığı mürəbbə və ya fıstıq yağı istifadə etmək əvəzinə kiçik bir noxud ölçüsü (diş pastası kimi) istifadə edin.
İdeal olaraq, bu kiçik Marmiti çörək üzərinə yaydığınız zaman, çörəyin üstündə kağızdan nazik bir Marmit təbəqəsi görünəcək-çörəyin rəngini dəyişdirmək üçün kifayətdir. Marmitin heç bir "yığınlarının" görünməsinə icazə verməyin, çünki bu ləzzəti çox güclü edəcək
Addım 2. Dadı zəiflətmək üçün Marmiteni kərə yağı ilə qarışdırın (və ya başqa bir şəkildə)
Marmite ilə qarışdırmaq üçün ən çox istifadə edilən maddələrdən biri də yağdır, xüsusən də Marmite bir sürtmə olaraq istifadə edildikdə. Zəngin və qaymaqlı yağ ləzzəti duzlu və güclü Marmit ləzzəti ilə birləşdirilir. Marmiti sevmirsinizsə, Marmitin yayılmasından əvvəl və ya sonra çörəyə çoxlu kərə yağı əlavə etməyə çalışın - nə qədər çox əlavə etsəniz, Marmitin dadı o qədər az olar. Çoxları üçün bu üsul Marmiteni daha dadlı edir.
Addım 3. Bir az ısırın
Marmite öyrəşmək, qurbağaların qaynadılması ilə bağlı köhnə sözə bənzəyir - qurbağanı qaynar su qabına qoysanız, qurbağa tullanacaq. Ancaq qurbağanı isti su qabına qoyub temperaturu yavaş -yavaş artırsanız, qurbağa nə baş verdiyini çox gec görməyəcək! Marmiteni böyük ısırıqlarda yeyib yemək əvəzinə, onu gəmirərək başlayın. Tədricən, irəlilədikcə güclü duzluluq getdikcə daha çox qəbul olunmalıdır.
Marmit yayılmasının ən kiçik ısırıqlarını belə udmaqda çətinlik çəkirsinizsə, çox dişləmədən udmaq üçün hər dişləməni ağzınızın arxasına diqqətlə itələməyə çalışın. Bu üsul dadacağınız Marmit miqdarını minimuma endirməlidir, ancaq diqqətli olun - boğazınızı udmaq üçün kiçik parçalara ısırmanız lazımdır
Addım 4. Hər dişlədikdə çoxlu içki yudumlayın
Marmitin həddindən artıq güclü dadını nəzarət altında saxlamaq üçün Marmitin hər ısırığından sonra içməyə çalışın. İçki bir deodorant rolunu oynayacaq - nə qədər çox içsəniz, Marmit daha az dadacaq və dad ağzınızı daha tez tərk edəcək.
Sadə su, kalorisiz bir ləzzət təmizləyicisidir, ancaq Marmitenin dadını həqiqətən sevmirsinizsə, daha ətirli bir içki istifadə etməyi düşünə bilərsiniz. Hər ısırıqdan sonra ən sevdiyiniz sərinləşdirici içkini içməyə çalışın və ya yetkinlik yaşınız varsa sərt bir kokteyl yeyin. Bu içkilərin güclü aromaları Marmit dadından "qurtulmağa" kömək etməlidir
Addım 5. Marmitdən istifadə etməzdən əvvəl onu iyləməməyə çalışın
Yemək yeyərkən hiss etdiyiniz "effekti" yaratmaq üçün dad və qoxu hissləri bir -biri ilə qarşılıqlı əlaqə qurur. Bir şeyin qoxusu onun dadına təsir edə bilər (və əksinə). Marmitenin dadından nifrət edirsinizsə, qoxusuna da əhəmiyyət verməmək üçün olduqca yaxşı bir şans var. Bu vəziyyətdə, mümkün olduğunca Marmiti yeyərkən onu iyləməməyə çalışın. Adətən, dad hələ də güclü olsa da, Marmit udulana qədər (və ya az qala udulana qədər) nəfəsinizi tutmağa çalışsanız daha az kəskin olar.
Addım 6. Marmiti dadını minimuma endirmək üçün güclü tatlar olan qidalarla cütləşdirin
Bəlkə də Marmiteni daha idarəedici hala gətirməyin ən yaxşı yolu onu yeməklərinizin əsas tərkib hissəsi etməməkdir. Marmitin digər qidalarla (xüsusilə güclü və bənzərsiz dadı olanlar) birləşdirilməsi onu daha dadlı edə bilər. Marmitdən heç vaxt təkbaşına zövq almazsınızsa da, digər yeməklərlə birləşdirilərkən və ya böyük reseptlərdə yan maddələrdən biri kimi istifadə olunsa daha çox xoş olar!
- Marmit yeməyin "yanlış" yolu yoxdur - Marmite ilə zövq aldığınız hər hansı bir yemək yaxşıdır. Sadəcə, bəzi yeməklər Marmite pərəstişkarları ilə birlikdə yemək üçün kifayətdir, yəni yumurta, pendir, ət, dəniz məhsulları, ərik, marmelad və daha çox!
- Növbəti hissədə daha dadlı Marmite birləşmələrini araşdıracağıq. Sizə uyğun olduğunu düşünürsünüzsə istifadə etməkdən çəkinməyin və ya öz kombinasiyanızı hazırlayın!
Metod 2 /3: Tariflərdə Marmitdən istifadə
Addım 1. Ləzzətli bir dad üçün Marmitanı şorba və güveçlərə əlavə edin
Az miqdarda, Marmite şorba, güveç və digər şorbalarda zəngin, ləzzətli bir dad təmin edə bilər (həmçinin palçıqlı bir vasitə kimi də xidmət edə bilər). Məsələn, mal əti əvəzinə 1 xörək qaşığı Marmitin bir qazana Fransız soğan şorbası ilə qarışdırılmasını sınayın - şorbanın son ləzzəti adi Marmit kimi çörək və pendirlə yaxşı gedir.
Ümumiyyətlə, marmit su ilə qarışdırılaraq ən çox sevdiyiniz tərəvəzlər və bir az yağ adətən ət ehtiyatını əvəz edə bilər. Bu qarışıq, sevdiyiniz ətli şorba və güveçlərin dadlı vegetarian versiyalarını hazırlamağa imkan verir
Addım 2. Marmiti pendirlə cütləşdirin
Bir çox Marmite pərəstişkarı eyni fikirdədir: bu yayılma müxtəlif pendirlərlə çox dadlıdır. Xüsusilə kəskin çedar pendiri əla seçimdir - Marmitenin duzlu və mayalanmış ləzzətləri cəsur (lakin ləzzətli) ləzzət birləşməsi yaradan pendirin "kəskinliyini" artırır. Səmərəli bir səhər yeməyi üçün adi Marmit və kərə yağı tostuna bir neçə dilim pendir əlavə etməyə çalışın.
Addım 3. Qovurma qabartmaq üçün Marmite istifadə edin
Nə qədər qəribə görünsə də, Marmite ət yeməkləri üçün cilalar və souslarda istifadə etmək üçün ləzzətli bir tərkib hissəsi ola bilər. Düzgün istifadə edildikdə, Marmite ızgara ət, quş əti və dəniz məhsullarının xarici "qabığını" "umami" (dadlı), bənzərsiz və zəngin bir dad verə bilər. Ərinmiş kərə yağı və Marmit qarışığını ləzzətli bir yemək üçün bütün bir toyuq üzərinə yaymağa çalışın - bütün səthi örtmək üçün yalnız 1 və ya 2 yemək qaşığı lazımdır.
Marmiteni ət cilalayıcı olaraq istifadə edərkən, xüsusən də natrium qəbulunuzu izləmək istəyirsinizsə ətin üzərinə duz səpməyin. Marmitin duzu həddindən artıq çoxdur - çəkisi 10% -dən çoxdur
Addım 4. Spagetti üzərində bir az Marmit istifadə edin
İnanın ya da inanmayın, bəzi insanlar spagettilərini yalnız Marmite ilə yemirlər - sadəcə sevirlər. Təcrübə etmək istəyirsinizsə, bir az zeytun yağı ilə al dente əriştə tsp Marmite əlavə edin! Yeməyinizin dadına baxacağınızdan əmin olana qədər ketçup və ya pendir istifadə etməkdən çəkinmək istəyə bilərsiniz.
Unutmayın ki, bu reseptin bəzi pərəstişkarları, ləzzətinin İngilis "Twiglets" yeməyinə bənzədiyini izah edirlər (və qəlyanaltının Marmitin özü ilə eyni "bəyənirəm" cavabına sahib olduğunu izah edir)
Metod 3 /3: Marmit mərkəzli bir yemək hazırlamaq
Addım 1. İki yumurta qaynadın
Əgər siz artıq Marmiteni qiymətləndirməyə başlamısınızsa və repertuarınızı genişləndirmək istəyirsinizsə, bol və böyük qruplar üçün uyğun olan Marmit mərkəzli yeməklərdən istifadə edin. Bir neçə yumurtanı bir qazanda su bişənə qədər qaynadaraq başlayın. Yumurtanın ölçüsündən asılı olaraq bu addım təxminən 8-10 dəqiqə çəkməlidir.
Yumurta bişdikdən sonra üzərinə soyuq su tökün. Soyudulması yemək prosesini dayandıracaq və çox bişməsinin qarşısını alacaq
Addım 2. Tərəvəzləri hazırlayın
Sonra Marmite üçün tərəvəz hazırlayaq. Bolqar bibəri, bir ovuc albalı pomidoru, bir xiyar, bir yerkökü və bir neçə ədəd brokkoli axan suyun altında yuyun. Hər bir tərəvəzin kiçik hissələrinə kəsin. Hər hansı bir maraqlı forma yaxşıdır, amma səmərəlilik üçün bibərləri zolaqlara (nazik zolaqlara) kəsmək və xiyarları incə doğramaq daha yaxşıdır.
Addım 3. Tost hazırlayın
Nəhayət, qızıl qəhvəyi yeməyə Marmitin ən məşhur müşayiətindən bir neçə dilim hazırlayın. Sadə çörək, tam buğda çörəyi və hətta xəmir və çovdar çörəyi kimi xüsusi çörəklərdən istifadə edə bilərsiniz - bu sizə bağlıdır! Tost hazır olduqda kərə yağı yayılır. Yuxarıda yazıldığı kimi, kərə yağı və Marmite bir araya gəlmək üçün olduqca uyğundur.
Addım 4. Tərkibləri ortada Marmit olan bir plaka üzərinə qoyun
Tərəvəzləri, yumurtaları və tostu böyük bir boşqabın kənarına bir dairə şəklində düzün. Bir Marmit kavanozu açın və yeməyin ortasına qoyun.
Qaynadılmış yumurtaları soymağı unutmayın. Marmiti biskvit kimi tutmaq üçün istifadə etmək istəyirsinizsə, yumurtanı dörddə və ya səkkiz hissəyə bölün ki, nazik, əyri dilimlər olsun
Addım 5. Marmite təcrübəsindən maksimum zövq alın
Kərə yağı bıçağı istifadə edərək yayılır bir az Yeməkdən əvvəl doğranmış hər hansı tərəvəz və ya yumurtanın üstünə qoyun. Ağzınızı növbəti Marmit diliminə hazırlamaq üçün "ləzzət" olaraq Marmitsiz tost yeyə bilərsiniz və ya cəsarətlisinizsə, hər dilim çörəyin üzərinə kiçik bir Marmit kürəsi çəkə bilərsiniz.
İstəyirsinizsə, yeməyi birbaşa Marmit bankasına batıra bilərsiniz. Ehtiyatlı olun - bu yolla çox Marmit ala bilərsiniz
İpuçları
- Unutmayın: müəyyən miqdarda Marmit istifadə edin kiçik.
- Marmit və Vegemit pendirlə yaxşı gedir.
- Bu məqalədəki təlimatların çoxu Vegemite (bənzər bir maya məhsulu) üçün işləyir.
