İrlandiya qəhvəsi çox çeşidli ləzzətli isti içkidir. Bir hekayəyə görə, bu qəhvə 1940 -cı illərin əvvəllərində icad edilmişdir. Bir qış axşamı, İrlandiyanın Limerick bölgəsindəki Foynes kəndində bir Amerika Uçan Qayığı dayandı. Sərnişinlər və ekipaj sümüklərinə nüfuz edən üşütmə hiss etdilər. Yerli bir restoranda, şef yeməkdən sonra hər fincana bir stəkan viski əlavə edərək isti qəhvə təqdim edir. İrlandiya qəhvəsinin mənşəyi budur. Bu gün İrlandiya qəhvəsi adətən desert menyusunun bir hissəsi olaraq verilir. Hava bir az soyuqlaşanda və tez bir spirtli içkiyə ehtiyacınız olanda ideal içki hazırlamaq üçün bir üsul aşağıda verilmişdir.
Tərkibi
- 500 ml isti qəhvə
- 4 qaşıq gözəl İrlandiya viskisi
- 20 ml və ya 4 çay qaşığı dənəvər şəkər (tercihen qəhvəyi şəkər)
- 300 ml və ya 1+ fincan ağır ikiqat krem və ya ağır krem
- İsti su
- Şokolad (isteğe bağlı)
Addım
Addım 1. Zövqünüzə uyğun bir dadla qəhvə hazırlayın
Addım 2. Kremi döyün
Kremi bir küpə və ya qaba tökün və yüngülcə döyün. Krem hamar olarsa və qaşıqdan damlamazsa hazırdır.
İstəyirsinizsə, tutarlılıq və ləzzət əlavə etmək üçün kremə iki yemək qaşığı şəkər əlavə edin
Addım 3. Şüşəni qızdırın
Şüşənin çatlamaması üçün bir neçə saniyə buxarlanan qaynar suyun üzərinə qoyaraq qızdırın.
Qarışdırıcı qaşığı stəkanda saxlayın, çünki şüşə qalındırsa qəhvənin istisini udmağa kömək edəcək
Addım 4. Qəhvəni şirinləşdirin
Hər stəkana təxminən bir kaşığı (15 ml) qəhvəyi şəkər əlavə edin.
Addım 5. Bir stəkana viski tökün
Qarışdırın.
Addım 6. Şüşənin kənarından təxminən 15 mm aralığına qəhvə əlavə edin
Davam edərkən şəkər və viski qarışığını qarışdırın.
Krem üçün yer açmağı unutmayın
Addım 7. Şüşədə qalan boşluğu kremlə doldurun
İsti qəhvənin üzərinə bir neçə qaşıq çırpılmış krem qoyun.
Kremi qəhvə ilə qarışdırmayın, krem yuxarı qalxmalıdır
Addım 8. Xidmət edin
İsteğe bağlı olsa da, bu İrlandiya qəhvəsini sevdiyiniz şokoladla əlavə etsəniz, bu içki çox dadlı ola bilər. Flake, And nanə şokoladı və ya ən sevdiyiniz şokolad çubuqları kimi bir şokolad çubuğunu doğrayın və ya əzin.
