Tarix boyu insanlar öz yeməklərini yetişdirərək, məsələn, balıq tutmaqla, ovlamaqla, ya da ərzaq toplamaqla və dolanışıqlı əkinçiliklə sağ qalmağı bacarmışlar. Bu gün ərzaq kütləvi şəkildə istehsal olunur və onu bazarda və ya mağazalarda asanlıqla almaq olar, buna görə bağçılıq çox vaxt sadəcə hobbidir. Əslində, öz yeməklərinizi istehsal etmək qida təhlükəsizliyini, sağlamlığı və ailə sevincini artıra bilər. Öz yeməyinizi yetişdirməyin müvəffəqiyyət dərəcəsi yaşadığınız bölgədəki xüsusi şərtlərdən asılı olacağından, bu məqalə sizə başlamaq üçün bəzi ümumi fikirlər verəcəkdir.
Addım
Metod 1 /2: Plan hazırlamaq
Addım 1. Bölgənizdə hansı bitkilərin əkilə biləcəyinə qərar verin
Əsas müəyyən edən faktorlara iqlim, torpaq şəraiti, yağış və torpağın mövcudluğu daxildir. Bölgənizdəki bir bağda hansı bitkilərin ola biləcəyini öyrənməyin ən sürətli və ən asan yolu ən yaxın fermaya və ya tərəvəz bağına baş çəkməkdir. Təcrübəli yetişdiricilərdən soruşmaq və ya öz araşdırmalarınızı aparmaq üçün bəzi suallar:
- İqlim. Şimali Avropa və Afrika kimi bəzi bölgələrdə çox qısa bir böyümə mövsümü var. Bu o deməkdir ki, məhsul qış üçün saxlanılarkən qısa müddətdə böyüyə biləcək və yığılacaq bir bitki növü seçməlisiniz. Digər bölgələrdə bütün il isti bir iqlim var, buna görə təzə tərəvəz və taxıl istənilən vaxt yığıla bilər.
- Torpaq. Böyük bir ərazidən bol məhsul və ya kiçik bir sahədən kiçik bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Ən yaxşı seçim, ərazinizdə yaxşı işləyən qida bitkilərini yetişdirmək və qalan torpaqlardan daha çox gübrə və qulluq tələb edən "xülya" bitkilər yetişdirməkdir.
- Yağış. Kifayət qədər su almadıqda heç bir bitki inkişaf edə bilməz. Belə ki, qida məhsullarının çoxu suvarma və ya yağışdan əldə edilən çoxlu suya ehtiyac duyur. Məhsul seçərkən bölgənizdəki orta yağıntını və suvarma sisteminin mövcudluğunu nəzərə alın. Quru bir ərazidə yaşayırsınızsa, yağış suyu yığmağı düşünün.
- Torpaq. Böyük bir torpaq sahəniz varsa, ənənəvi üsullardan istifadə edərək çoxlu məhsul yetişdirə bilərsiniz, ancaq yer məhduddursa, hidroponik, qazançılıq, qazanc payı və ya şaquli bağçılıq da daxil olmaqla digər üsulları axtarmalı ola bilərsiniz.
Addım 2. Artan mövsüm dövrünü anlayın
Məhsul yetişdirmək yalnız toxum əkmək və məhsulu gözləmək üçün kifayət deyil. Aşağıdakı "Əkin" bölməsində, bir növ məhsul yetişdirmək üçün xüsusi addımlar tapa bilərsiniz. Hər bir fərqli məhsulu eyni şəkildə hazırlamalısınız, ancaq torpağı əkmək üçün hazırladıqdan sonra eyni anda istədiyiniz qədər çox məhsul yetişdirə bilərsiniz.
Addım 3. Müxtəlif növ qida bitkilərini müəyyənləşdirin
Çox vaxt supermarketlərdə satılan tərəvəzləri bağ tərəvəzləri kimi düşünürük. Bir mənada bu doğrudur, ancaq öz məhsullarınızı yetişdirmək istəyirsinizsə, bütün pəhrizi nəzərə almalısınız. Budur özünüzü böyütməyi düşünməli olduğunuz yemək növlərinin ümumi siyahısı.
- Tərəvəz. Bunlara baklagiller, yarpaqlı göyərti, kök tərəvəzlər, qarğıdalı (yaxından baxdığımız təqdirdə taxıl) və balqabaq, xiyar, qovun və paça balığı kimi sürünən tərəvəzlər daxildir. Bu tərəvəzlər çox sayda vacib qida və vitamin təmin edir:
- Zülallar. Paxlalı bitkilər yaxşı bir protein mənbəyidir.
- Karbohidrat. Kartof və çuğundur kompleks karbohidratlar və mineralların yaxşı mənbəyidir.
-
Vitaminlər və minerallar. Kələm və kahı kimi yarpaqlı göyərti, xiyar və balqabaq kimi sürünən tərəvəzlər vacib vitamin və mineral mənbələridir.
- Meyvə. Əksər insanlar meyvənin C vitamininin yaxşı bir qaynağı olduğunu düşünürlər, amma əslində meyvələr də diyetinizə bir çox digər vitamin və mineral təmin edir. Bundan əlavə, meyvələr zövqünüzə uyğun olaraq müxtəlif dadlara malikdir. Çox vaxt meyvələr qurudularaq və ya konservləşdirilərək saxlanıla bilər. Bu şəkildə bütün artıq meyvələri soyuducuda saxlamaq lazım deyil.
- Taxıl. Əksər insanlar öz məhsullarını yetişdirməyi düşünəndə taxıl yetişdirməyi təsəvvür etmirlər, lakin taxıllar əksər pəhrizlərin əsasını təşkil edir. Taxıllar karbohidrat və lif baxımından yüksəkdir və uzun müddət saxlanıla bilər. Bir çox qədim sivilizasiyalarda və indiki İndoneziya kimi bəzi ölkələrdə taxıl əhalinin əsas qidası idi. Bu kateqoriyaya daxil olan qida məhsullarına aşağıdakılar daxildir:
- Qarğıdalı. Tez -tez əsas yeməklə birlikdə tərəvəz kimi istifadə olunur. Qarğıdalı da uzun müddət saxlanıla bilən çox yönlü bir taxıldır. Tam yetkinliyə çatdıqda yığılmış yaxşı sortlar bütöv saxlanıla bilər, qabıqlanaraq (qarğıdalı dənələri kökdən çıxarılır) və ya çörək hazırlamaq və ya qabları qalınlaşdırmaq üçün istifadə edilə bilən bir un halına gətirilə bilər. Ekvator ətrafında yaşayanlar üçün qarğıdalı, ehtimal ki, dolanışıq təsərrüfatı üçün yetişdirilən ən asan taxıllardan biridir. Qarğıdalı dondurmaq onu saxlamağın ən asan yoludur.
- Buğda. Əksər insanlar ümumiyyətlə tort və çörək bişirmək üçün un halına gətirilən buğda ilə tanışdırlar. Buğda yığımından sonra yaxşı saxlanıla bilər, ancaq buğda yığmaq qarğıdalı yığmaqdan daha yorucu olur, çünki bütün bitkini kəsib toxumlamaq (toxumlara bağlamaq), buğdanın budaqlarını əzmək və üyütmək lazımdır. incə bir toz halına salın (un).
- Yulaf. Yulaf, insanların istehlak etdiyi başqa bir taxıldır və buğda və qarğıdalıdan daha mürəkkəb bir prosesdən keçməlidir. Yulaf biçmək də yulaf yığmaq kimi zəhmət tələb edir. Bununla birlikdə, yulaf asanlıqla böyüyə biləcəyi bəzi sahələr üçün yaxşı bir seçim ola bilər.
- Paddy. Yaş olan və ya daşqınlara meylli və ya su basa bilən sahələr üçün düyü açıq seçimdir. Adətən bataqlıqda dayaz torpaqda yetişdirilir və məhsul yığımı buğda ilə eynidir.
- Arpa və çovdar kimi digər taxıllar da buğda və yulaflara bənzəyir.
- Fasulye, noxud və digər baklagiller. Torpağın istiləşməsindən sonra əkilir və meyvə verməsi 75-90 gün çəkir. Bitkilərə yaxşı baxdığınız müddətcə istehsal davam edəcək.
- Balqabaq. Bu bitkilər qrupuna balqabaq, qovun və paça daxildir. Bu bitki hava istiləşdikdən sonra əkilir və məhsul götürülə bilən meyvə çıxarmaq üçün 45 gündən (xiyar) 130 günə (balqabaq paçası) çəkilir.
- Pomidor. Pomidor (adətən tərəvəz hesab olunur) qablara əkilə bilər və isti saxlanmalıdır, sonra şərait istiləndikdə torpağa köçürülə bilər. Pomidorlar bütün mövsüm ərzində meyvə verməyə davam edə bilərlər.
- Taxıl. Taxıl mövsümü çox müxtəlifdir. Əlavə olaraq qış və yay növləri var. Ümumiyyətlə, qarğıdalı və yazlıq buğda kimi yaz taxılları, mənfi temperaturun bir neçə həftə davam edəcəyi və yetkinliyə çatması üçün təxminən 110 gün davam edəcəyi, sonra yığılmaq üçün 30-60 gün qurudulduğu zaman qışın sonuna doğru əkilir. və yığılıb qurtarıldı.
- Bağ meyvəsi. Alma, armud, gavalı və şaftalı bir çox yerdə bağ meyvəsi sayılır və hər il əkilməsi lazım deyil. Bu meyvələri verən ağaclar budanmalı və bəslənməlidir və adətən cüzi bir məhsul əldə etmək üçün 2-3 il çəkir. Bir ağac meyvə verməyə başlayanda, məhsul hər il artmalıdır və ağac yetkinliyə çatdıqda və yaxşı kök sisteminə malik olduqda, bir ağac hər il bol meyvə verə bilər.
- Sahənizdə yetişdirmək istədiyiniz bütün bitkilərin siyahısını hazırlayın. Daha əvvəl müzakirə olunan qida ehtiyaclarını ödəmək üçün müxtəlif bir siyahı hazırlamağa çalışın. Bölgənizdəki digər insanların müvəffəqiyyət dərəcələrini öyrənərək və ya toxumlarınızı satın aldığınız yerdən istifadə edərək hər məhsulun ümumi məhsulunu təxmin edə bilərsiniz. Daha əvvəl başlamış olan siyahıya və əkin planlarına istinad edərək, neçə toxum lazım olduğunu hesablamalısınız. Böyük bir torpaq sahəniz varsa, nə etdiyinizi tam başa düşənə qədər daha az məhsuldar bitkiləri kompensasiya etmək üçün artıq toxum əkin.
- Sahə məhduddursa, torpaqdan mümkün qədər səmərəli istifadə etməyə çalışın. Dörd fəsli olan bir ərazidə yaşayırsınızsa, yazda, payızda, qışda və yazda əkin və məhsul yığa bilərsiniz. Bu, bütün il boyu təzə tərəvəzlərdən zövq almağa imkan verir. Çuğundur, yerkökü, gül kələmi, noxud, kələm, soğan, turp, yaxası, yaxası və bir çox digər tərəvəzlər torpaq donmadıqca soyuq havalarda yetişdirməyi üstün tuturlar. Qış bitkiləri böcək hücumuna daha həssasdır. Yeriniz məhduddursa, digər alternativləri nəzərdən keçirin ("Məsləhətlər" bölməsinə baxın).
- Qurutma (və ya susuzlaşdırma). Bu üsul meyvə və bəzi tərəvəz növlərinin qorunması üçün xüsusilə uyğundur. Quru və isti iqlimi olan ərazilərin çoxunda mürəkkəb avadanlıq olmadan edə bilərsiniz.
- Konserv. Bu üsul bir konteyner (zaman keçdikcə keyfiyyəti pisləşdiyi üçün qapaq istisna olmaqla) təkrar istifadə edilə bilər və bir az hazırlıq, yemək qabları və bacarıq tələb edir. Bu yazıda, duzlama "konservləşdirmə" prosesi hesab olunur, baxmayaraq ki, bu həmişə belə olmur.
- Donma. Yenə bir az hazırlıq, dondurucu və uyğun bir qab lazımdır.
- Saman ilə saxlama. Bu üsul əvvəllər qeyd edilməmişdir və ümumiyyətlə kartof, rutabaga, çuğundur və digər kök yumruları kimi bitki kök yumrularını qorumaq üçün istifadə olunur. Bu üsul kök yumrularını saman qatında, quru və sərin yerdə saxlamağı əhatə edir.
- Torpaqda saxlama (ümumiyyətlə dörd mövsümlük bir ölkədə aparılır): Bir çox kök yumruları və cole bitkiləri (turp və kələm kimi) qışda torpaqda qala bilər. Əksər hallarda torpağın donmasının qarşısını almaq vacibdir. Qış mülayim keçən bölgələrdə yalnız donmuş bir yorğana ehtiyacınız ola bilər. Bununla birlikdə, soyuq iqlimi olan ərazilərdə 30 sm təbəqə malç və plastik örtük tələb oluna bilər. Bu saxlama üsulu yerdən qənaət etmək və məhsulun təravətini qorumaq üçün təsirli bir yoldur.
- Qonşularla işləməyi düşün. Az sayda fərqli məhsulu idarə etmək daha asan olacaq və iki ailə üçün kifayət qədər ərzaq seçimi yetişdirə biləcəksiniz, digər ailə isə ticarət etməyinizə imkan verəcək qədər məhsul yetişdirəcək.
- Nadir hallarda ət yeyən ailələr də tez -tez yumurta üçün toyuq kimi bir neçə təsərrüfat heyvanı yetişdirmək qərarına gəlirlər. Toyuğun qida ehtiyacının çoxu bağdakı üzvi tullantılardan ödənilə bilər. Toyuqlar tərəvəz dəriləri, bayat çörək və ata biləcəyiniz bir çox zibil və ya kompost yeyəcək. Toyuq yumurtlamağı dayandıranda onu kəsib bişirməyi düşünün.
- Bir istixana tikin. Bu yolla, soyuq havalarda belə, bütün il ərzaq yetişdirə bilərsiniz.
- Soyuq olduqda tərəvəz yetişdirməyi dayandırmayın (soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa). Mətbəxdə toxum əkməyi düşünün. Turp, brokoli, yonca və yonca kimi müxtəlif növ bitkilər əkərək, müxtəlif dad və tərəvəz növlərinə sahib olacaqsınız və dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş tərəvəzləri tamamlamaq üçün diyetinizə təzə göyərti daxil edəcəksiniz.
- Kənd təsərrüfatı istehsalınızı tamamlamaq üçün xarici qida mənbələrini axtarın. Balıq tutmaq, yabanı giləmeyvə və qoz -fındıq toplamaq, yaşadığınız ərazidə yabanı şəkildə böyüyən və istehlak üçün təhlükəsiz bitkilər yığmaq, hətta tələ qurmaq və ya ovlamaq diyetinizi şaxələndirmək üçün seçim ola bilər.
- Çox məhdud bir torpağınız varsa və istəkləriniz (və ya ehtiyaclarınız) ağlabatan olarsa, başqa əkinçilik üsullarını axtarın. Dar sahələrlə məşğul olmaq və yüksək məhsul əldə etmək üçün bir sıra əkin üsulları mövcuddur. Burada daha qısa məlumat izahatları və daha ətraflı məlumat mənbələrinə bağlantılar var:
- Hidroponik bağçılıq. Bu üsul məhsulu sulu bir mədəniyyət mühitində və ya "torpaqsız əkinçilik" olaraq adlandırmaqdır.
- Şaquli əkin. Bu üsul, yayılması üçün çox yer tələb edən "üzümlər" üçün istifadə olunur və bununla da hər kvadrat metrə daşıma qabiliyyətini azaldır. Bir kafes, çit və ya digər dəstəkləyici quruluş quraşdıraraq, kvadrat metrə düşən bitkilərin sayını artıra bilərsiniz, çünki bitkilər üfüqi deyil, şaquli olaraq böyüyəcəkdir.
- Qablarda bağçılıq. Bəzi bitkilər demək olar ki, hər hansı bir qabda böyüyə bilər (hətta pis görünsələr də köhnə tualetlərdə). Bir çox insanlar illərdir quraq şəhər mənzil mühitinə gözəllik qatmaq üçün "pəncərə qablarında" bitkilər yetişdirirlər. Eyni proses bolqar bibəri, balqabaq, pomidor və digərləri kimi daha kiçik, daha az kökdən asılı bitkilər yetişdirmək üçün istifadə edilə bilər.
- Bağ evi (dekorativ mətbəx bağları). Bu üsul tərəvəzlərin cəmlənmiş və növbəli şəkildə yetişdirilməsinə imkan verir. Üstəlik, bu üsul ön səhifəni əvəz etmək üçün gözəl bir alternativ ola bilər.
- Ehtiyatlı olun, müxtəlif sortlar əkin, digər fermerlərlə əməkdaşlıq edin və riskləri minimuma endirin. Öz yeməyinizi hazırlamaq sizi məmnun edə bilər, ancaq şansınız zərərvericilər və pis bir hava şəklində, çox qısa müddətdə bütün məhsulu məhv edə biləcək təbiətdən çox təsirlənir.
- Evdə bir konserv sistemi ilə yeməyi qorumaq istəyirsinizsə, botulizm və digər xəstəliklər riskindən qaçınmaq üçün bunu düzgün edin.
- Yemək yetişdirmək üçün səbir, əzm və əyilmə, qaldırma və çəkmə kimi fiziki iş tələb olunur. Tərləməyə hazır olun. Ayaqqabılarınızın altına corab geyin və ya təmizlənməsi asan olan ayaqqabı seçin. Tez -tez və hərtərəfli təmizləyərək özünüzü günəşdən və böcəklərdən qoruyun (bura və ağcaqanadlar ölümcül xəstəliklərə yoluxa bilər).
- Göbələklərlə diqqətli olun. Hansının istehlak üçün təhlükəsiz olduğunu bildiyinizə əmin olun. Şübhə olduqda, ümumiyyətlə yeməyin.
- Pestisidlərdən istifadə etməyin. Pestisidlər qida içərisinə sızaraq insanlarda xərçəngə səbəb ola bilər. Bunun əvəzinə zərərvericilərdən qorunan bir istixana və ya digər təmiz bir mühitdə qida bitkiləri yetişdirin.
- Yeməyi təmiz saxlamaq üçün istifadə etməzdən əvvəl bağ alətlərini (kürəklər və digər alətlər) təmizlədiyinizə əmin olun.
Addım 4. Bölgənizə uyğun bitki və sortları seçin
Bu məqalədəki təlimat ehtiyaclarınıza əsaslanaraq hərtərəfli və dəqiq məlumat vermək üçün kifayət deyil. Bunun əvəzinə, Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Departamentinin bitki dayanıqlılıq zonası xəritələrinə əsaslanaraq fərqli bitkilər yetişdirmək üçün əsas ehtiyacları öyrənəcəyik. Yaşadığınız ərazinin enini və yüksəkliyini müqayisə edərək istifadə edə bilərsiniz.
Addım 5. Qida istehsalı üçün istifadə olunacaq torpaq üçün “əkin planı” hazırlayın
Çəpərlər və ya digər daimi tədbirlər görməyiniz lazım olan vəhşi təbiət narahatlığı, bəzi bitkilərin daha çox günəş işığına ehtiyacı olduğu üçün günəşə məruz qalma və çox dik bir ərazini şumlamaq bir çox sahəyə səbəb ola biləcəyi üçün topoqrafiya da daxil olmaqla planlamanızda xüsusi problemləri həll etməlisiniz. problemlər.).
Addım 6. Bir saxlama üsulunu düşünün
Taxıl yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, məhsulunuzu quru və həşərat və zərərvericilərdən qorumaq üçün onu saxlamaq üçün bir anbara ehtiyacınız olacaq. Bütün yeməklərinizi özünüz istehsal etmək niyyətindəsinizsə, bəlkə də saxlama və konservasiya üsullarının birləşməsi kömək edəcək. Yuxarıdakı addımlar bu metodlardan bəzilərini əhatə edir, amma ümumiləşdirmək üçün qidanı qorumaq üçün ümumiyyətlə istifadə olunan üsulları təqdim edirik:
Addım 7. Bu fəaliyyətin xərcləri ilə müqayisədə faydalarını müəyyənləşdirin
Başlamaq üçün lazım olan material və avadanlıqlarınız yoxdursa, başlanğıc xərcləri olaraq böyük miqdarda pul yatırmalı olacaqsınız. İşi yerinə yetirmək üçün çox enerji sərf etməlisiniz və bu, özünüzü bu işə həsr etmək üçün adi işinizi tərk etsəniz əlavə xərclər deməkdir. Çox pul və vaxt sərf etməzdən əvvəl, bölgənizdəki yerli yetişdirmə şərtləri, mövcud məhsul növləri və bu zəhmət tələb edən səyləri idarə etmək qabiliyyətiniz haqqında bir az araşdırma aparın. Bunun üstün tərəfi, istifadə etməyi seçdiyinizdən başqa, herbisidlər, pestisidlər və digər çirkləndiricilərdən narahat olmayaraq yeməyinizdən zövq ala bilərsiniz.
Addım 8. Layihəyə mərhələlərlə başlayın
Böyük bir torpaq sahəniz və kifayət qədər avadanlıqınız varsa, kifayət qədər geniş miqyasda başlaya bilərsiniz. Ancaq kifayət qədər məlumat və təcrübəniz yoxdursa, yaşadığınız ərazinin torpağına və iqliminə uyğun olduğunu düşündüyünüz bitkiləri seçərək hər şeyi riskə atacaqsınız. Məhsulların seçilməsi və nə vaxt əkilməsi barədə konkret məlumat almaq üçün ərazinizdəki insanlarla danışmağınız məsləhətdir, lakin bu mümkün deyilsə, məhsulun nə qədər yaxşı olduğunu görmək üçün ilk ildə "sınaq" məhsulu əkin. Kiçik başlayın, bəlkə də qidanın müəyyən bir faizini istehsal etməyə çalışaraq, gözləyə biləcəyiniz ümumi istehsal haqqında bir fikir əldə edin, tədricən qida özünü təmin etmə səviyyəsinə doğru çalışın.
Metod 2 /2: Əkin
Addım 1. Torpağı şumlayın
Torpaq artıq becərilirsə, bu, torpağı gevşetməli və "çevirmək" və ya əvvəlki əkinlərdən qalan bitkiləri və ya məhsul qalıqlarını örtmək deməkdir. Bu prosesə torpağın "şumlanması" da deyilir və bir heyvan daşıyıcısı və ya traktor tərəfindən çəkilən bir şum vasitəsi ilə və ya kiçik miqyasda özüyeriyən sistemli kiçik bir maşınla (ümumiyyətlə "rototiller" adlanır) həyata keçirilir.). Məhdud büdcədə yalnız kiçik bir torpaq sahəniz varsa, kazma, kürək və çapadan istifadə edə bilərsiniz. Bu işlər qrup şəklində edilə bilər. Əkin etmədən əvvəl daşları, kökləri və budaqları, böyüyən kolları və digər zibilləri çıxarmalısınız.
Addım 2. Bir sıra yaradın
Müasir əkinçilik avadanlığı ilə bu proses yetişdiriləcək məhsul növünə uyğunlaşdırılır və “şumlanmamış” torpaqda yetişə bilən bitkilər üçün bu prosesi və əvvəlki addımı atlaya bilərsiniz. Burada avadanlıq və təcrübəsi olmayan birinin istifadə edəcəyi ümumi bir üsulu nəzərdən keçiririk. Əkin olunacaq ərazini işarələyin, sonra çapanın və ya şumun köməyi ilə tarlanın uzunluğuna paralel olan bir sütun meydana gətirərək bir qədər hündür boş torpaq yığın düzəldin. Sonra, seçdiyiniz alətdən istifadə edərək bir çuxur (yerə dayaz bir qazma) düzəldin.
Addım 3. Toxumları əkiləcək müxtəlif bitkilər üçün tövsiyə olunan dərinlikdə yivlərə qoyun
Dərinliklər seçdiyiniz bitkiyə görə dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, baklagiller (lobya və noxud) və bostan, balqabaq, xiyar kimi şirəli bitkilər 2-2,5 sm dərinlikdə, qarğıdalı və kartof isə 6-9 sm dərinlikdə əkilə bilər. Toxumları yivlərə qoyduqdan sonra onları torpaqla örtün və toxum sütununun (örtülmüş xətlər) tez qurumaması üçün sıxın (yumşaq bir şəkildə ovuşdurun). Əkin etməyi planlaşdırdığınız sıra sayına çatana qədər bu prosesi davam etdirin.
Toxumları evdə (məsələn, istixanada) "əkə" və sonra nəql edə bilərsiniz
Addım 4. Torpaq yağışla sıxıldıqda bitkini əkin və ya alaq probleminiz olacaq
Cərgələrdə əkdiyiniz üçün əkininizi əllə etmək istəyirsinizsə, sıralar arasındakı boş yerlərdə (ortada) gəzə biləcəksiniz. Köklərə zərər vermədən kök ətrafındakı torpağı gevşetməlisiniz. İstenmeyen "alaq otlarını"/bitkilərini azaltmaq və ya hətta qurtarmaq üçün malç əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5. Məhsullara zərər verə biləcək həşərat və heyvanlara baxın
Əyilmiş yarpaqları görsəniz, zərərin nəyə səbəb olduğunu təyin etməlisiniz. Bir çox heyvan, bağdakı incə gənc bitkiləri yabanı bitkilərdən daha iştahaaçan hesab edir, buna görə də bitkiləri bu problemdən qorumalısınız, ancaq bitkilər yetişdirərkən böcəklər daha çox rast gəlinən problemdir. Həşərat tapdıqda onları aradan qaldıraraq və ya məhv edərək zərərini minimuma endirə bilərsiniz. Ciddi problemlər üçün kimyəvi və ya bioloji üsullardan istifadə etməlisiniz (yaxınlıqdakı böcəklərə qarşı bitkilərdən istifadə edin).
Addım 6. Məhsul yığın
Məhsul yığmaq üçün yaxşı vaxt olduğunu bilmək üçün minimum biliklərə sahib olmalısınız. Bir çox adi bağ tərəvəzləri yetişdikdə yığıla bilər və düzgün qulluq edilərsə bütün mövsüm boyunca məhsul verməyə davam edəcəklər. Digər tərəfdən, taxıl bitkidə tam yetişib quruduqdan sonra yığılır. Məhsul yığmaq zəhmət tələb edən bir işdir və əkinçilikdə təcrübə qazandıqca məhsulun daha idarə oluna bilməsi üçün müəyyən məhsulların istehsalını azaltmalı olacaqsınız.
Addım 7. Məhsulu saxla
Ümumi tərəvəzlər üçün, növbəti böyümə mövsümünü gözləyərkən məhsulunuzu saxlamaq üçün bir neçə variantınız var. Havuç, turp və digər kök tərəvəzlər soyuducuda və ya zirzəmidə yaxşı işləyir. Qurutma, ət, meyvə və tərəvəzin qorunması üçün bir seçimdir və bu üsul, baklagiller kimi taxıl bitkiləri üçün xüsusilə uyğundur. Şirəli meyvələri qorumaq üçün onları konservləşdirmək və ya dondurmaq olar. Havasız plastik torbalar dondurulmuş tərəvəzləri uzun müddətdə daha yaxşı qoruya bilər.
