Asiya mətbəxini sevirsən, amma Asiya mətbəxini yemək üçün nəzərdə tutulmuş şəkildə - çubuqlarla yemək istəyirsən? Bəzi insanlar, çubuqlarla yeməyin Asiya yeməklərinin dadını daha da yaxşılaşdırdığını iddia edir və bunu özünüzə aptal görünmədən yaşamaq istəyirsiniz. Başqaları bunu çox asanlaşdırır, amma sınadığınızda bir çəngəl istəyəcəksiniz. İndi çəngəllərlə əbədi olaraq vidalaşmaq və çubuqlarla uğurla yemək vaxtıdır!
Addım
Metod 1 /2: Çubuqları necə hərəkət etdirmək olar
Addım 1. Orta çubuq və baş barmağınızla ilk çubuğu götürün
Bu sizin lövbərinizdir - hərəkət etməməlidir. Möhkəm bir tutuş yaratmaq üçün əllərinizi bərkidin. Çubuğun geniş ucunu baş barmağınızla şəhadət barmağınızın qovuşduğu yerdə, əlinizin arxasına qoyun. Dar ucunu baş barmağınızın əsası ilə göstərici barmağınızın tərəfi arasına qoyun. Çubuqlar çətinliklə hərəkət edirmiş kimi görünməlidir. Qələmi necə tutduğunuz kimi, ancaq bir qədər aşağı.
Bəzi insanlar çubuq çubuqlarını üzük barmağının yanında, barmağının ucunu yerində tutaraq seçə bilərlər
Addım 2. İkinci çubuğu işarə barmağınızla və baş barmağınızla tutun
Bunlar hərəkət edən çubuqlardır. Başparmağınızı ikinci çubuğun yanına qoyun ki, birinci çubuğun üstündə olsun. Tutuşunuzu daha rahat bir vəziyyətə gətirin. Çörək çubuqlarının dar uclarının bir -birinə paralel olduğundan əmin olun ki, yeməkləri keçməsinlər və ya "sıxışdırmasınlar".
Onları bərabər etmək üçün masaya vura bilərsiniz. Hizalanmamış çubuqların istifadəsi çox çətin olacaq
Addım 3. Çubuqların açılması və bağlanması ilə məşğul olun
Çubuqların geniş uclarının "X" əmələ gətirmədiyinə əmin olun, çünki bu, yemək almağı çətinləşdirəcək. Yalnız yuxarı çubuqlar hərəkət edirmi? Yaxşı!
Bu kömək edərsə, əllərinizi çubuqlardan yuxarı və aşağı hərəkət etdirin, amma fərqli mövqedə çalışaraq eyni mövqedə saxlayın. Bəzi insanlar çubuqların dibinə yaxınlaşmağı daha asan görür, digərləri isə daha yuxarı
Addım 4. Yemək almağa başlayın
45 ° bir açıdan çəkmək, ehtimal ki, hazırda ən asandır. Sabit olduqda yeməyi çıxarın. Qeyri -sabit hiss edirsinizsə, geri qoyun və yenidən cəhd edin.
Bir növ qida ilə təcrübəli olanda fərqli ölçü və doku sınayın. Özünüzü həqiqətən inamlı hiss etməyə başlayanda əriştə ilə məşq edin
Metod 2 /2: Çubuq etiketləri
Addım 1. Yemək paylaşarkən qaydaları bilin
Çox vaxt Asiya yemək masasında (həm evdə, həm də restoranda) böyük bir boşqab yemək bölüşmək deməkdir. Ağzınıza yeni girmiş çubuqlarla yeməyə girmək kobudluqdur. İki seçiminiz var:
- Sizin (və ya başqasının) düyü/yemək qabına heç vaxt toxunmayan bir neçə ictimai xidmət çubuğu istifadə edin
- Çubuğunuzun digər ucundan (yemək üçün deyil) tutun. Çubuqların geniş ucu budur, ümid edirəm çeynəməzsən!
Addım 2. Yemirsinizsə çubuqlarla nə edəcəyinizi bilin
Çörək çubuğu qaydası təəssüf ki, ağzınıza yemək qoyduqdan sonra dayanmır. Hər cəmiyyətin bir az fərqli qaydaları var, amma ümumiyyətlə:
- Çubuqlarınızı yeməyinizə dik qoymayın. Cənazə mərasimində buxuru xatırladan pis bir işarə olaraq görülürdü.
- Yeməyinizi çubuqlarınızın ucu ilə yapışdırmayın. Hər şey kömək etmirsə, bu yaxşı bir alternativ kimi görünə bilər, amma ədəbsiz görünür.
- Yeməyi bir çubuqdan digərinə köçürməyin. Cənazə mərasimlərinin və pis (və ya hətta xoşagəlməz) masa vərdişlərinin bir hissəsi olaraq da görülür.
- Çubuqlarınızı keçməyin. Yeməyi bitirdikdən sonra çubuqlarınızı sol yeməyinizin yanına qoyun.
-
Çubuqlarınızla insanlara işarə etməyin. Asiya mədəniyyətində işarə etməyə ümumiyyətlə icazə verilmir və çubuqlar da.
Bütün qaydalar siyahıya alınsaydı bu səhifə daha uzun olardı. Bu qaydalar əsas qaydalardır
Addım 3. Düyü yeyərkən, qazmağa çalışın
Qarşınıza bir qab düyü qoyulubsa və əlinizdə iki çubuq bambuk varsa, özünüzü küreksiz bir çayın içindəymiş kimi hiss edə bilərsiniz. Pirinç qabını ağzınıza yaxın tutub oradan yemək tamamilə məqbuldur (və bir qədər normaldır). Axmaq görünməyəcəksən, təcrübəli görünəcəksən!
-
Belle ilə nahar zamanı özünü Canavar kimi hiss edə bilərsən, amma sakit ol, bunu necə edəcəyini burada. Bir mağara adamı kimi ağzınıza pirinç sürtməyin, amma yemək sahənizdə düyü dənələrinin düşməməsini və yığılmaması üçün qabınızı özünüzə yaxın qaldırın.
Yaponiyanın bununla bağlı bir qədər sərt qaydaları var. Məsələn, Çində və ya Vyetnamda olsanız, yemək kürəyə bilərsiniz
İpuçları
- Çubuqları sivri ucuna yaxın tutmağın daha asan olduğu ilk baxışda görünsə də, çubuqları daha arxada tutmaq, çubuqların daha paralel olacağı deməkdir ki, bu da yeməkləri (düyü kimi) altdan yığmağa kömək edir. Yeməyi daha böyük hissələrə götürə biləcəksiniz.
- Yeməyinizin çubuqlardan düşməməsi üçün yeməyinizə möhkəm, lakin yumşaq bir təzyiq tətbiq edin. Çubuqlarınız mükəmməl düz olmadıqda və yeməklərinizi masanın üstünə ata bilmədikdə, çox təzyiq, çubuqlarınızın dar uclarında keçməsini daha çox ehtimal edir.
- Təhsilsiz görünənlə zərif görünən biri arasındakı fərq, çubuqları tutduğunuzda olur. Çubuqları alt ucuna yaxın tutmayın. Əlləriniz yeməkdən nə qədər uzaq olsa, bir o qədər yaxşıdır. Yeməyi bıçaqlamayın, çünki bu kobud və/və ya yemək hazırlayan aşbaz və ya iş adamına təhqir hesab olunur.
- Dilimlənmiş ət və ya pendir kimi sərt və/və ya kəsilməmiş qidalar təcrübə üçün yaxşıdır. Çubuqların səviyyəsini saxlamağı və nə qədər təzyiq tətbiq etməyi öyrənsəniz, kubik yeməkdən daha çox bağışlayarlar.
- Çubuqları mərkəzə və ya ucuna yaxın tutmağa başlayın, hərəkətə alışdıqda və ucu düz tutun. Daha rahat və özünə güvənən kimi çubuqları geniş ucuna yaxın tutmağa çalışın.
- Onunla məşq etmək üçün çubuqları evə aparın. Yuxarıdakı addımları izləyin və bir fıstıq, kalamar qabığı və ya bir balıq parçası tutun. Bu yeməklərlə axşam yeməyi yeməyə çalışın.
- Çubuqları tutmağın doğru yolu budur. Ancaq sonunda yeməyi rahatlıqla götürüb ağzınıza gətirə bilsəniz, artıq çubuqlar istifadə etməkdə təsirli olursunuz.
- Taxta və ya bambuk çubuqlar, uclarını tutan toxumasına görə istifadəsi ən asandır. Plastik çubuqların istifadəsi daha çətin olacaq. Koreyalıların seçdiyi kimi metal çubuqlar ən çətindir. Birini mənimsəyin və digərinə keçin. Bundan əlavə, çölə çıxanda ev sahibləri heyran qalacaq!
- Düzgün istifadə etməyi öyrənmək üçün vaxt lazım olduğu üçün səbirli olun. Çox məyus olsanız bir çəngəl və ya qaşıq istəməyiniz normaldır.
Xəbərdarlıq
- Çin ədəbi qaydalarına görə, bir əlinizlə ağzınıza yaxın düyü qabınızı qaldıra bilərsiniz və düyü ağzınıza itələmək üçün çubuqlardan istifadə edirsiniz. Ancaq Koreya ədəb qaydaları bunun çox pis olduğunu söyləyir! Birlikdə yediyiniz insanlarla və onların adətləri ilə diqqətli olun.
- Çubuqlarınızla qaba və ya boşqaba vurmayın. Qədim Çində dilənçilər belə etdilər.
- Yeməkləri çubuqlarla keçməyin. Əvvəlki abidədə olduğu kimi, bu, ailə üzvlərinin çubuqlarla sümükləri keçirdiyi ənənəvi Yapon cənazəsinin bir hissəsinə bənzəyir. Ancaq yemək yeyərkən yeməyi ara plaka üzərinə qoyun, tercihen xidmət qabından istifadə edin və ya verilmədikdə çubuqlarınızı elə çevirin ki, heç vaxt ağzınıza gəlməyən uc yeməyə toxunsun, sonra boşqabı nəzərdə tutulan şəxsə verin..
- Yediyiniz yerdə kürək olmasa da dişlərinizi çubuqlarla yığmayın.
- Çubuqlarınızı qoymadan əvvəl hansı yeməyi istədiyinizə qərar verin. Yemək seçmək çox hörmətsizlik sayılır.
- Çubuqlardan istifadə etmək asan deyil, istifadə etməyi öyrənərkən diqqətli olun.
