Tez nahar və ya gecə yarısı qəlyanaltı axtarırsınız? Eviniz ac partiya sevərlərlə doludurmu? Bir torba tortilla cipsi, pendir və bir neçə əlavə götürün ki, qısa müddətdə nachosdan tez və asan bir şəkildə hazırlayasınız!
Tərkibi
'"4 nəfərə xidmət edir:'"
- 1 torba (5,5 unsiya) Tortilla cipsi
- 1 fincan qızardılmış fıstıq
- 1/2 fincan Pico de Gallo və ya salsa
- 4 xörək qaşığı doğranmış yaşıl bibər (isteğe bağlı)
- 2 stəkan qızardılmış qarışıq Meksika pendiri və ya qızardılmış təzə pendir
- 1/2 fincan Guacamole
- 1/2 fincan xama
Addım
Metod 1 /3: Mikrodalğada Nachos hazırlamaq
Addım 1. Kartof cipsini mikrodalğalı sobada və ya böyük bir plakada yaydırın
Bir qrup üçün nachos etmək istəyirsinizsə, bir torba kartof cipsi istifadə edin. Kiçik bir hissə istəyirsinizsə, lazım olduqda kartof cipsini tökün (yarım və ya dörddə bir çanta sınaya bilərsiniz).
Birdən çox boşqab nachos edirsinizsə, iki boşqabdan istifadə edib mikrodalğada ayrıca qızdıra bilərsiniz
Addım 2. Mikrodalğalı sobada bir fincan qızardılmış lobya qoyun
Bir fincan Pico de Gallo əlavə edin və 30 saniyə qızdırın. Qarışdırın.
Fındıqlarınız 30 saniyədən sonra asanlıqla qarışdırıla bilməyəcək qədər möhkəmdirsə, hamarlanana qədər başqa 15 saniyə yenidən qızdırın. Fasulyenizi istilənənə qədər qızdırın, onları qızdırmağa ehtiyac yoxdur
Addım 3. Nachosunuzu düzəldin
Bu əyləncəli hissədir. Fıstıq və Pico de Gallo qarışığını kartof çip yığınınızın hər yerinə tökün. Yenidən bişmiş lobya bir az yapışqan ola biləcəyi üçün, parçaları bütün çipslərə yaymaqdan daha çox cipsin üzərinə tökmək daha asan olacaq.
Addım 4. Üstünə pendir səpin
Qızardılmış pendirinizi götürün və 2 stəkan qızardılmış pendir istifadə edənə qədər bərabər paylayın. İstəyirsinizsə, daha az pendir istifadə edə bilərsiniz. Nachosun ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə nachosunuza 4 xörək qaşığı doğranmış yaşıl bibər səpin.
- Öncədən qablaşdırılmış Meksika qarışıq pendirlərindən istifadə edə bilərsiniz və ya öz pendirinizi rəndələyə bilərsiniz.
- Pendiri tortilla kartof cipsinin üzərinə bərabər səpin. Pendirlə doldurulmamış kartof cipsi yemək istəmirsiniz.
Addım 5. Nachoslarınızı qızdırın
Plitəni mikrodalğalı sobaya qoyun və 1-2 dəqiqə qızdırın. Fasulye 2 dəqiqədən sonra hələ də soyuqdursa, istilənənə qədər 30 saniyə daha qızdırın.
- Fasulyenizin qaynayana qədər çox qızmasına icazə verməyin, çünki bu, onları quru və sərt edəcək. Yenidən qızardılmış lobya qaynadıqda mikrodalğalı sobanı çirkləndirə bilər.
- Qabları mikrodalğalı sobadan çıxararkən diqqətli olun, əllərinizdəki izləri yandıracaq qədər isti ola bilər.
Addım 6. Nachoslarınızı mükəmməlləşdirin
Fasulyeniz kifayət qədər isti olanda boşqabı mikrodalğalı sobadan çıxarın və boşqabın üstünə və ortasına və ya boşqabın üzərinə fincan xama və fincan guakamol tökün.
- İstəyirsinizsə, daha az guakamol və xama istifadə edə bilərsiniz.
- İstəyirsinizsə, nachoslarınızın üzərinə bir qaşıq salsa və ya Pico de Gallo tökün.
Addım 7. Zövq alın
Nachoslarınızın nə qədər isti olmasından asılı olaraq, zövq almadan əvvəl bir müddət masada oturmalarına icazə verməlisiniz. İsti halda xidmət edin və paylaşmaq üçün əlavə boşqab və peçetələr verin. Tacos, burritos, toyuq qanadları və ya istədiyiniz hər şeyi əsas yemək olaraq dadın!
Metod 2 /3: Fırında Nachos hazırlamaq
Addım 1. Fırını əvvəlcədən qızdırın
Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 176 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2. Tavanı düzün
Çörəkçilik təbəqəsini çəkmək üçün folqa istifadə edin və bütün kartof cipsinizi folqa üzərinə tökün, bərabər şəkildə tökün. Alüminium folqa daha sonra qabınızı təmizləməyinizi asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Folqa, bişmiş nachoslarınızı ayrı bir boşqaba köçürməyinizi də asanlaşdırır.
Addım 3. Fasulyenizi istiləşdirin
Kiçik bir tencerede, aşağı istilikdə, qızardılmış lobya nachosun üzərinə töküləcək qədər yumşaq olana qədər bişirin. Bəzən lobya isti olana qədər qarışdırmaq lazımdır.
Fasulyenizi qaynayana qədər bişirməyin, bu onları quru və sərt edəcək
Addım 4. İsti fıstığı kartof cipsinizə tökün
Kartof cipsinin üzərinə 2 stəkan qoz -fındıq tökün. Mümkün qədər bərabər tökün. Nachosun ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə, kartof cipsinizin üzərinə 4 xörək qaşığı doğranmış yaşıl bibər səpin.
Addım 5. Üstünə pendir səpin
Özünüzü ovuşdurduğunuz və nachosunuza bərabər səpdiyiniz əvvəlcədən bükülmüş qızardılmış pendir və ya pendirdən istifadə edin. Təxminən 2 stəkan pendir istifadə edin. Bu addımın məqsədi bütün kartof cipslərinizi nazik bir pendir təbəqəsi ilə örtməkdir. Zövqünüzə görə az -çox pendir istifadə edə bilərsiniz.
Addım 6. Son toxunuşları əlavə edin
Fındıqlarınız qaynar və pendiriniz əriyəndə tavanı sobadan çıxarın. Tava çıxararkən soba əlcəkləri taxdığınızdan əmin olun. Nachosun üzərinə bir stəkan xama və bir fincan guakamol tökün.
İstəyirsinizsə üstünə bir qaşıq salsa və ya Pico de Gallo tökün
Addım 7. Zövq alın
Fasulye və pendir hələ də çox isti ola bilər, buna görə yeməkdən əvvəl nachosunuzun bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verməlisiniz. Seçdiyiniz içki ilə hələ də isti halda xidmət edin.
Metod 3 /3: Əlavə çiləmə üsulları və dəyişikliklər əlavə edin
Addım 1. Nachosunuzu ətli edin
Nachosların özləri olduqca dadlıdırlar, amma onlara ət əlavə edərək daha da yaxşılaşdıra bilərsiniz. Təzə ətdən istifadə edə bilərsiniz, amma bu da ətdən istifadə etmək üçün yaxşı bir fürsətdir. Nachos üzərinə kq bişmiş dana əti, donuz əti və ya kiçik toyuq parçaları əlavə edin və ya qoz -fındıq ilə qarışdırın.
Addım 2. Soyuq çiləyicilər əlavə edin
Soyuq kahı dilimləyin, dilimlənmiş təzə avokado, dilimlənmiş qara zeytun, jalapeo üzükləri, doğranmış təzə pomidor, dilimlənmiş soğan və ya cilantro əlavə edin. Yaradıcı olmağa çalışın və mümkün qədər çox və ya az maddələr əlavə edin. Zövqünüzə uyğun olaraq guakamol və ya xama əlavə edə və ya azalda bilərsiniz.
Addım 3. Pendirlə yaradıcı olun
Mükəmməl nachos etmək üçün müxtəlif pendirlər əlavə edə bilərsiniz. Bibər kremi, Colby jack, Monterey jack və ya ən sevdiyiniz və ya fərqli pendirlərdən birini sınayın.
Pepper jack daha ədviyyatlı bir pendirdir, buna görə də bu yeməyi dostlarınızla paylaşsanız diqqətli olun
Addım 4. Sousu əlavə edin
Spicier nachosdan zövq alırsınızsa, ən sevdiyiniz çili sousundan istifadə etməyə çalışın. Dostlarınızla paylaşırsınızsa, çox çili sousu əlavə etmədiyinizə əmin olun.
İpuçları
- Qalın kartof cipsindən istifadə edin. İncə kartof cipsi xırtıldayan və dadlı ola bilər, ancaq çiləyin ağırlığına tab gətirə bilməyəcək və yediyiniz zaman asanlıqla qırıla bilər.
- Öz təzə pendirinizi doğrayın. Monterey Jack pendiri ən yaxşı nachosda əriyəcək, adi çedar pendiri isə bir az qoxuyacaq.
- Naxoslarınızı yarıya qatlayın. Maksimum xırtıldayan və yapışqanlıq üçün, boşqabınızın altını tamamilə örtən bir qat kartof cipsi ilə başlayın. Sonra qoz -fındıq, dana əti və pendir kimi qızdırılması və/və ya əriməsi lazım olan hər hansı bir qarışığı tökün. Kartof cipsini yenidən üstünə tökün və sobaya qoymadan əvvəl soyuq səpinlərlə üstə səpin.
- Biteable ölçüsü olun. Toyuğunuzu incə doğrayın və ətini kiçik parçalara ayırın. Kıyılmış ət də kiçik parçalarda hazırlanmalıdır.
- Fırınınız və ya mikrodalğalı sobanız daha yavaş və ya daha sürətli bişirilə bilər. Nachosunuza diqqət yetirin. Nachoslarınız pendir əriyəndə hazırlanır.
- Sprinkles istifadə edərək təcrübə edə bilərsiniz. Nachos, bişmiş ətdən istifadə etmək üçün əla bir yoldur.
- İşiniz bitdikdə nachoslarınızı yuyun. Bunlar sabah səhərə qədər tərk etmək istəmədiyiniz çirkli yeməklərdir. Ərinmiş pendir dərhal yuyulduqda asanlıqla təmizlənir.
