Buzlu çay xüsusilə isti havalarda sərinləşdirici bir içkidir. Ləzzətli buzlu çay, istər isti çayın əvəzi, istərsə də dostların müalicəsi olaraq hər kəsin bəyəndiyi bir şeydir. Bununla birlikdə hazırlamağınız lazım olan bir neçə şey var, buna görə öz təzə buzlu çayınızı necə hazırlayacağınızı öyrənmək üçün bu addımları izləyin.
Tərkibi
Sadə Qara Buzlu Çay
- 3-4 qara çay paketləri
- Şəkər
- Buz
- Su
- Nanə yarpaqları (dadmaq üçün)
Meyvə Aromalı Buz Çayı
- 3-4 qara çay paketləri
- 1 fincan hər hansı bir doğranmış meyvə
- Şəkər
- 1/2 fincan şəkər siropu
- 1/2 fincan limon suyu
- Buz
- Su
- Nanə yarpaqları
Çiyələk Buz Çayı
- 3-4 qara çay paketləri
- Şəkər
- Buz
- Su
- Nanə yarpaqları
- 900 qr incə çiyələk
- 2 tam çiyələk
Vanil Yaşıl Çay
- 4 çay qaşığı Sencha Çayı
- Şəkər
- Buz
- Su
- Nanə yarpaqları
- Bal
- Limon şirəsi
- 1 xörək qaşığı vanil dondurma
Addım
Metod 1 /5: Sadə Qara Buzlu Çay
Addım 1. 2 stəkan (480 ml) su qaynadın
Kiçik bir qazanda su qaynatmaq olar.
Addım 2. Yanğını söndürün
Addım 3. Sevdiyiniz qara çaydan 3-5 paket əlavə edin
Seylon və Keemun çayı seçimlərinizdən biri ola bilər, çünki içdiyiniz zaman içkinizi buludlu etmir. Xüsusilə buzlu çay üçün hazırlanmış xüsusi çay qarışığı seçə bilərsiniz.
Addım 4. Çay paketini 5 dəqiqə isti suda isladın
Daha uzun qalsanız, çayınız acı olacaq. Ancaq çox qısa müddətdə islatsanız, çay yarışı çox zəifləyəcək. Bu qarışıq güclü bir çay qarışığı hazırlayacaq və tezliklə su ilə seyreltəcəksiniz. Çay paketini 5 dəqiqədən sonra çıxarın.
Addım 5. Çayı içməli suya tökün
Sərinləmək üçün 5-10 dəqiqə gözləyin.
Addım 6. Çaya 2 stəkan (480 ml) soyuq su tökün
Su çayı incələşdirəcək və tutarlılığını azaldacaq. Hamarlanana qədər qarışdıra bilərsiniz.
Addım 7. Çayı soyuducuda soyuyana qədər soyudun
Çayın soyuması təxminən 2-3 saat çəkir.
Addım 8. Çaya xidmət edin
Çayı buzla dolu bir stəkana tökün. Çayın içinə bir dilim limon sıxın və üzərinə nanə budağı əlavə edin. Şəkər əlavə etməyi sevirsinizsə, yarım çay qaşığı şəkər əlavə edərək qarışdıraraq başlayın və zövqünüzə daha çox əlavə edin.
Metod 2 /5: Meyvəli Buz Çayı
Addım 1. Güclü qara çay hazırlayın
Sadə qara buzlu çay hazırlamaq üçün istifadə etdiyiniz üsulu istifadə edin: 2 stəkan su qaynadın, 3-5 çay paketini 5 dəqiqə isladın, çay qarışığına 2 stəkan su tökün və dadına görə şəkər və limon suyu əlavə edin. Bu qarışığı su qabına tökün.
Addım 2. Soyuducuda sərinləyin
Çayı soyuducuda 2-3 saat saxlayın.
Addım 3. 1/2 fincan şəkər siropu əlavə edin
Yaxşı qarışdır. Dadı kifayət qədər şirin deyilsə, ona daha çox şəkər siropu əlavə edin.
Addım 4. Bir fincanı dilimlənmiş təzə meyvə ilə doldurun
Fincan dolana qədər şaftalı, ananas, çiyələk, moruq və alma doğrayın. Üzərinə limon suyu qoya bilərsiniz.
Addım 5. Çaya doğranmış meyvələr əlavə edin
Qarışıq halına gələnə qədər qarışdırın və içkidə bərabər şəkildə üzün.
Addım 6. Çaya xidmət edin
Çayı buzla dolu bir stəkana tökün. Üstünə bir nanə yarpağı əlavə edin.
Metod 3 /5: Çiyələkli Buzlu Çay
Addım 1. Böyük bir keramika və ya şüşə qaba 1.8 litr isti qara çay tökün
Addım 2. Çaya 1/3 fincan şəkər tozu əlavə edin
Hamar və şəkər həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 3. 1/2 fincan təzə limon suyu əlavə edin
Çayınızın daha çox tatlandırıcıya və ya limon suyuna ehtiyacı olub olmadığını görmək üçün dadın. Zövqünüzə uyğunlaşdırın. Sonra sərinləyin.
Addım 4. 900 q çiyələk püresi halına salın
Toxumları çıxarmaq üçün incə bir ələkdən istifadə edərək püresi süzün. Çiyələkləri taxta qaşığın arxası ilə sıxın.
Addım 5. Çay soyuduqdan sonra çiyələk püresi əlavə edin və bərabər paylanana qədər qarışdırın
Qarışığı içkiyə tökün.
Addım 6. Soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın
Çayın soyumasına icazə verin və 30 dəqiqə ərzində yaxşıca qarışdırın.
Addım 7. Xidmət edin
Bir stəkana buz doldurun və içinə çay tökün. Bəzəmək üçün şüşənin kənarına bir neçə çiyələk - doğranmış və ya bütöv əlavə edin.
Metod 4 /5: Vanil Buzlu Yaşıl Çay
Addım 1. 4 çay qaşığı Sencha Çayını 1 L qaynar suda qaynadın
Çayı 1-2 dəqiqə içinə buraxın.
Addım 2. Çayı içənə və ya çaydana süzün
Addım 3. 1 xörək qaşığı təzə limon suyu əlavə edin
Düzgün qarışdırın.
Addım 4. 1 xörək qaşığı bal əlavə edin
Düzgün qarışdırın.
Addım 5. Çayı bərabər şəkildə qarışdırın
Çayın bütün hissələri bərabər qarışdırılana qədər qarışdırın.
Addım 6. Çay vanil dondurma ilə xidmət edin
Hər stəkana vanil dondurma əlavə edin və üzərinə soyudulmuş yaşıl çayı tökün. Bu çay bir desert olaraq verilə bilər.
Metod 5 /5: Digər Buzlu Çay Variantları
Addım 1. Şirin çay hazırlayın
Bu versiya ümumiyyətlə ABŞ -ın cənubunda şirinliyi və çörək bişirməyi sevən insanlar üçün əladır. Çayda şəkər tamamilə həll olunmur. Bunu etmək üçün sadə qara buzlu çay hazırlamaq reseptini izləyə və hər 2 stəkan çay suyuna 1 stəkan şəkər siropu əlavə edə bilərsiniz. Kifayət qədər şirin deyilsə, daha çox əlavə edin.
Bu çay nanə əlavə etmək üçün idealdır
Addım 2. Limonlu çay hazırlayın
Bu portağal ətirli çayı hazırlamaq üçün 2 stəkan su qaynadaraq, 3-5 çay paketini 5 dəqiqə isladaraq 2 stəkan su əlavə edərək adi qara çay hazırlayın. Sonra limon suyunu 1/2 stəkana qədər sıxın. Çaya limon suyu əlavə edin. Limonun dadı yoxdursa, daha çox əlavə edin. Çaya buz və şəkər və təzə nanə yarpaqları ilə xidmət edin.
Addım 3. Vanil buzlu çay hazırlayın
2 stəkan adi qara çay qaynadın. Soyumağa icazə verin və 1 stəkan soyuq su və ya buz kubları əlavə edin. 2 çay qaşığı vanil özü əlavə edin. Bir qaşıq vanil dondurma ilə xidmət edin.
İpuçları
- Çayı soyuduqdan sonra şirinləşdirmək üçün agave nektarından istifadə edin. Agave, şəkər və ya baldan fərqli olaraq soyuq mayelərdə həll olacaq.
- Siz bilirsiniz? Çay göbələkdən zədələnə bilərmi? Çayınız qoxulu və ya dadsızdırsa və küflü kimi görünürsə, çayınız xarabdır - atın.
- Xarici temperatur 32 C -dən yuxarıdır. Qapaqlı bir şüşə götürün. Su və çay ilə doldurun. Şüşəni örtün və günəşə qoyun. 3 saat və ya daha çox müddətə buraxın. Buzla xidmət edin.
- Yüngül nanə ləzzəti vermək üçün çayınıza bir neçə doğranmış nanə yarpağı əlavə etmək istəyə bilərsiniz.
- Soyudulmuş və daha sürətli hazırlanan buzlu çay üçün çayı bir -iki saat dondurucuya qoya bilərsiniz.
- Əksər restoranlar kimi qəhvə maşınında çay hazırlamayın. Çox fərqli hiss olunur. Evdə hazırlanan çay daha da dadlı olacaq!
- Buzlu çay hazırlamağın əsas qaydası, isti çay hazırlamaq üçün lazım olduğu qədər yüzdə 50 daha çox çay əlavə etməkdir; belə ki, dadı kifayətdir və buzun əriməsi səbəbindən itməyəcəkdir.
- Limonlu çay hazırlamaq üçün bir az limon suyu da əlavə edə bilərsiniz.
- Limon yerinə bir neçə limon yarpağı əlavə etməyə çalışın.
- Zövqünü artırmaq üçün zəncəfil ilə çay da hazırlaya bilərsiniz.
Xəbərdarlıq
- Çayı 5 dəqiqədən çox islatmayın.
- Bəzən buzlu çay çay yarpaqlarının ipləri səbəbindən buludlu olur. Bu baş verərsə, çayın dadı dəyişməz. Amma xoşunuz gəlmirsə, çaya bir az qaynar su tökün. Bundan sonra bu bulanıqlıq yox olacaq.
- İçərisinə çox şəkər qoymadığınızdan əmin olun, əks halda pis olacaq. Çox əlavə etməyin. Kifayət qədər az miqdarda istifadə etməyi unutmayın.
