Yaşıl çayın pərəstişkarısınızmı? Əgər belədirsə, minnətdar olun! Yaşıl çay çox ləzzətli bir dada sahib olmaqla yanaşı, həm də inanılmaz sağlamlıq faydaları təqdim edir. Çox vaxt isti və ya isti verilsə də, soyuqda verilən yaşıl çay heç də dadlı deyil. Axı hava çox isti olanda içsəniz dad çox təravətli hiss edəcək. Yaşıl çayın standart dadını sevmirsinizsə, bal, limon suyu və ya dilimlənmiş zəncəfil kimi əlavə maddələr əlavə edin. Daha təzə bir dad üçün çayı limonla da qarışdıra bilərsiniz!
Tərkibi
İsti Brew Metodu ilə Buzlu Yaşıl Çay
- 950 ml su
- 4-6 yaşıl çay paketləri
- Buz
- Bal (istəyə görə)
Üçün: 4 stəkan
Soyuq Brew üsulu ilə buzlu yaşıl çay
- 1 ədəd yaşıl çay paketi
- 240 ml su
- Buz
- Bal (istəyə görə)
Üçün: 1 stəkan
Limonlu Buzlu Yaşıl Çay
- 120 ml qaynar su
- 1 ədəd yaşıl çay paketi
- 2 osh qaşığı. dənəvər şəkər, bal və ya tatlandırıcı
- 2 limon sıxın
- 240 ml soyuq su
- Buz
Üçün: 1 və ya 2 stəkan
Addım
Metod 1 /3: İsti Brewing Metodu ilə Buzlu Yaşıl Çay Hazırlamaq
Addım 1. Böyük bir tencerede 950 ml su qaynadın
Özünüz içmək istəyirsinizsə, sadəcə çaydanda 240 ml su qaynadın və birbaşa stəkana tökün.
Addım 2. Tencereyi sobadan çıxarın və 4-6 çay paketini suya atın
Çay paketləri nə qədər çox istifadə olunsa, çayın dadı da o qədər güclü olar. Yalnız içmək istəyirsinizsə, bir fincana 1 çay paketini qoyun.
Addım 3. Çayı 3 dəqiqə dəmləyin
Çayı acı dadmaması üçün çox dəmləməyin! Güclü ətirli bir çayı sevirsinizsə, istifadə olunan çay paketlərinin sayını artırın.
Addım 4. Çay paketini sudan çıxarın
İstəyirsinizsə, çay ekstraktından maksimum faydalanmaq üçün çay paketini suya bir neçə dəfə batıra bilərsiniz. Çay paketini də atmadan əvvəl artıq mayeni çıxarmaq üçün sıxdığınızdan əmin olun.
Addım 5. Çayı soyuducuya qoymadan əvvəl otaq istiliyinə çatdırın
Ümumiyyətlə, bu proses təxminən bir saat çəkir, baxmayaraq ki, həqiqətən yaşadığınız hava istiliyindən asılıdır. Soyuducuya isti çay qoymayın! Başqa sözlə, çayın ətrafındakı yeməyin keyfiyyətinə zərər verməmək üçün temperaturun tamamilə soyumasını gözləyin.
Addım 6. Çay soyudulana qədər təxminən 1-2 saat soyuducuda saxlayın
Addım 7. 4 stəkanı buz kubları ilə doldurun
Buz kublarının sayı zövqünüzə uyğun olaraq tənzimlənə bilər, ancaq şüşənin tərkibinə hakim olmamaq üçün çox olmamalıdır. Çay tək içiləcəksə, 1 hündür stəkanı buz kubları ilə doldurun.
Addım 8. Soyudulmuş çayı bir stəkana tökün və istəsəniz bir az bal əlavə edin
Çay dərhal getməsə, onu mason kavanozda və ya küpdə saxlayıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Çay 3-5 gün davam edə bilər.
Metod 2 /3: Soyuq Brewing Metodu ilə Buzlu Yaşıl Çay Hazırlamaq
Addım 1. Uzun bir stəkana 240 ml soyuq və ya otaq temperaturunda su tökün
İsti su ilə dəmlənmiş çay soyuq və ya otaq temperaturu ilə dəmlənmiş çaydan daha acı dadacaq. Əksinə, dad daha yüngül və yumşaq hiss edəcəksiniz, bilirsiniz!
Daha çox çay etmək istəyirsinizsə, bir küpdən istifadə edərək çayı dəmləyin. Ümumiyyətlə, 240 ml su 1 porsiyaya bərabərdir
Addım 2. 1 ədəd yaşıl çay paketi və ya buna bənzər miqdarda çay yarpağı əlavə edin
Bəzi insanlar çay paketini kəsib daha dadlı çay istehsal etmək üçün yalnız içindəkilərdən istifadə etməyi üstün tuturlar.
- Daha çox çay etmək istəyirsinizsə, bir küpdən istifadə edərək çayı dəmləyin. Ümumiyyətlə, 1 çay paketi 1 porsiyaya bərabərdir.
- 1 çay poşeti 1 osh qaşığıdır. (2-3 qram) çay yarpağı.
Addım 3. Kuboku və ya sürahi örtün, sonra 4-6 saat soyuducuya qoyun
Çayın dadı və aromasının dəmlənmiş su ilə mükəmməl qarışması üçün kifayət qədər vaxt ayırın. Daha güclü bir çay istəsəniz, soyuducuda 6 ilə 8 saat dəmləyə bilərsiniz.
Addım 4. Uzun bir stəkanı buz kubları ilə doldurun
Çox çay hazırlayırsınızsa, daha çox stəkan hazırlayın. Ümumiyyətlə, bir stəkan 240 ml buzlu çay ilə doldurulmalıdır.
Addım 5. Artıq mayeni stəkana sıxarkən çay paketini çıxarın
Çay yarpaqlarından istifadə edirsinizsə, hansı üsulu istifadə edəcəyinizi öyrənmək üçün növbəti addımı oxuyun.
Addım 6. Soyudulmuş çayı buz kubları ilə dolu bir stəkana tökün
Əsl çay yarpaqlarından istifadə edirsinizsə, əvvəlcə bir stəkana tökməzdən əvvəl çayı süzün. Çay yarpaqları incə üyüdülmüşsə, əvvəlcə filtri qəhvə filtri ilə örtmək lazım ola bilər.
Addım 7. İstəsəniz tatlandırıcı olaraq bal əlavə edin və dərhal çaya xidmət edin
Balın çayla yaxşıca qarışdırılana qədər yaxşı qarışdırıldığından əmin olun. Çay miqdarı kifayət qədər böyükdürsə, qalanını soyuducuda saxlayın və 3-5 gün ərzində istifadə edin.
Metod 3 /3: Limonla Buzlu Yaşıl Çay Hazırlamaq
Addım 1. Bir fincanı 120 ml qaynar su ilə doldurun
Bu reseptdə əvvəlcə bir az qaynar su istifadə edərək limonlu yaşıl çayın qalın toxumalı bir həllini hazırlamalısınız. Narahat olmayın, suyun miqdarı sonrakı mərhələdə əlavə olunacaq.
Addım 2. 1 yaşıl çay paketini suya qoyun və istəsən 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin
Bal kimi digər tatlandırıcılardan istifadə etmək istəyirsiniz? Zəhmət olmasa prosesin sonunda bunu edin.
Addım 3. Çayı 3 dəqiqə dəmləyin, sonra qalan mayeni stəkana sıxaraq çay paketini çıxarın
Addım 4. 2 limonun suyunu sıxıb çaya tökün
Çayın daha turş və turş olmasını istəyirsinizsə, ona bir az qızardılmış limon qabığı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5. 240 ml soyuq su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın
Hələ çox güclü çay həllini seyreltmək və acılığı azaltmaq üçün bunu edin.
Addım 6. 1 -dən 2 -ə qədər stəkanı buz kubları ilə doldurun
Buz kublarının sayı zövqünüzə uyğun olaraq tənzimlənə bilər, amma çox olmamalıdır ki, şüşənin tərkibinə hakim olmasın. Yuxarıdakı resept 1 böyük fincan və ya 2 kiçik fincan buzlu yaşıl çay hazırlaya bilər.
Addım 7. Buz kubları ilə dolu bir stəkana limonlu buzlu yaşıl çay tökün
Çay hələ də bir az isti olduğundan buz parçaları əriyərsə narahat olmayın. Bu proses çox normaldır.
Addım 8. Çayı bəzəyin, istəsəniz dərhal çaya xidmət edin
Rəngi daha cazibədar etmək üçün limonlu yaşıl buzlu çay birbaşa və ya səthi nanə yarpaqları və limon dilimləri ilə bəzədildikdən sonra verilə bilər.
İpuçları
- Çayın dadı, dəmlənən çay qabına dilimlənmiş təzə zəncəfil və/və ya nanə yarpaqları əlavə etməklə zənginləşdirilə bilər.
- Buz kublarını əlavə etdikdən sonra bir dilim xiyar və ya limon əlavə edərək çayın dadını zənginləşdirə bilərsiniz.
- Əslində, limon otu və min. Yaşıl çayın standart ləzzətindən xoşunuz gəlmirsə, böyük ehtimalla belə bənzərsiz bir variant zövqünüzə daha uyğun olacaq.
- Şəkər ümumiyyətlə bir stəkan buzlu çaya qarışdırılan bir tatlandırıcı olsa da, bal kimi daha sağlam bir seçim seçməyin heç bir günahı yoxdur. Narahat olmağa ehtiyac yoxdur, çünki dadı yaşıl çayla mükəmməl uyğun gəlir!
