Long Island Buzlu Çay, araq, cin, yüngül rom (yüngül rom), tekila, üç saniyə, limon suyu, sadə şərbət və kola içkisindən hazırlanan məşhur bir kokteyldir. Əslində bu içkinin tərkibində buzlu çay yoxdur. Bu yeməyin adı belədir, çünki bütün maddələr qarışdırılarkən bir stəkan buzlu çay kimi görünür. Long Island Buzlu Çay, isti bir günortanı müşayiət etmək üçün mükəmməl bir içki ola bilər.
Tərkibi
- 15 ml araq
- 15 ml cin
- 15 ml yüngül rom və ya yüngül rom
- 15 ml tekila
- 15 ml üç saniyə və ya Cointreau
- 30 ml əhəng və ya limon suyu (ən yaxşı nəticə üçün təzə sıxılmış suyu istifadə edin)
- 15 ml sadə şərbət və ya gomme şərbəti
- Bir az soyuq kola içkisi
- Əhəng suyu və sadə şərbət əvəzinə 45 ml şirin və turş qarışıq və ya əhəng içkisi (isteğe bağlı)
- Bəzəmək üçün bir dilim limon
- Eynəklər üçün əzilmiş buz (və ya buz kubları) və ya çalkalayıcı şüşələr və ya çalkalayıcılar üçün buz kubları
Addım
Addım 1. Yüksək topu, kollini və ya digər uzun boylu şüşələri (məsələn, qasırğanı) parçacıqlar və ya buz blokları ilə doldurun
Addım 2. Kokteyl çalkalayıcı şüşəsinə buz əlavə edin
Addım 3. Bütün maddələri (kola içkisi istisna olmaqla) bir çalkalayıcı şüşəyə qoyun
Addım 4. Qapağı çalkalayıcı şüşənin üzərinə qoyun
Addım 5. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün bütün maddələri bir -iki dəfə çalın
Şüşəni təxminən 5 saniyə ərzində tez sarsıtmaq olar (yerli istehsal prosesinizə və ya şəxsi zövqünüzə görə bütün maddələri silkələyin).
Addım 6. İçkini bir stəkana süzün
Addım 7. Kokteylə kola içkisini əlavə edin
Addım 8. İçkini limon dilimləri ilə bəzəyin
Addım 9. İçkilər xidmətə hazırdır
İpuçları
- Bir kokteyl çalkalayıcı şüşəniz yoxdursa, buzla dolu bir stəkana bütün maddələri (kola içkisi istisna olmaqla) tökün, qarışdırın və üstünə kola əlavə edin.
- Giləmeyvə versiyası üçün kola içkisinin yerinə zoğal suyu istifadə edin. Bu içki Long Beach Buzlu Çay olaraq bilinir.
- Cointreau və ya üç saniyə daxil etməsəniz, hazırladığınız içki Texas Çayına çevrilir.
- Long Island Limonadını hazırlamaq üçün kolanı limonadla əvəz edin.
- İstəsəniz tekila əlavə etmək lazım deyil.
