Hər gün daha çox su içməkdə çətinlik çəkirsinizsə və ya tez -tez istəmirsinizsə, limonlu su hazırlamağa çalışın. Təzə və dadlı bir içki hazırlamaq üçün suya limon, əhəng və ya hər ikisini əlavə edin. Limon və əhəng suyu da şam yeməyinə zəriflik əlavə edə bilər, həm də gün ərzində yeyilə biləcək dadlı bir içki hazırlaya bilər.
- Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
- Pişirmə vaxtı (dəmləmə): 2-4 saat
- Ümumi vaxt: 2-4 saat, 10 dəqiqə
Tərkibi
- 2 limon və ya 3 böyük əhəng
- 2 litr su
2 litr içki üçün
Addım
Metod 1 /2: Limon və ya Əhəng Suyu Hazırlamaq
Addım 1. Çaydanı və ya şüşə qabı sərinləyin
Limon və ya əhəng suyu hazırlamağı planlaşdırmadan bir neçə saat və ya bir gün əvvəl dondurucuya böyük bir şüşə qab qoyun. Soyuq bir küp ilə içkinin təravəti və soyuq temperaturu daha uzun davam edə bilər. Plastik bir qabda su vermək istəyirsinizsə, əvvəlcə saxlama mühitini soyudmağa ehtiyac yoxdur.
- Soğuduqdan sonra, küp donmuş görünəcək və isti havalarda qonaqları soyutmaq üçün mükəmməl hala gətirəcək.
- Qonaqları sərinləşdirici bir içki içmək üçün şüşəni dondurucuya da qoya bilərsiniz.
Addım 2. Meyvələri yuyun və kəsin
2 limon və ya 3 böyük əhəng təmizləyin. Meyvədən stikeri çıxarın və meyvəni kiçik bir kəsmə taxtasına qoyun. Meyvəni incə dilimlərə kəsmək üçün kiçik bir bıçaq istifadə edin. Meyvənin uclarını və toxumlarını da çıxarmaq lazımdır.
Addım 3. Limonu sıxıb küpə qoyun
Şirələri və efir yağlarını buraxmaq və soyudulmuş kavanozda toplamaq üçün limonu (və istifadə edildikdə əhəng) diqqətlə sıxın. Meyvənin yuvarlaq formasını itirməməsi üçün çox sıxmayın. Bundan sonra bütün meyvə dilimlərini bankaya qoyun.
Addım 4. Şüşə qabı su ilə doldurun
Təzə su istifadə etmək istəyirsinizsə, 2 litr soyuq süzülmüş su əlavə edin. Qazlı su istifadə etmək istəyirsinizsə, 1 litr seltzer suyu tökün. Meyvə parçalarını su ilə qarışdırmaq üçün uzun bir qaşıq istifadə edin.
Qazlı su üçün xidmət etməzdən əvvəl qalan 1 litr suyu əlavə edin
Addım 5. Meyvə suyunu sərinləyin
Soyuducuya bir stəkan meyvə suyu qoyun. Bu proses, içkini daha sərin və təravətli edərkən, limon və əhəng ləzzətlərini ortaya çıxaracaq. Suyu 2-4 saat soyudun.
Su soyuduqca meyvə ləzzətlərinin daha da gücləndiyini unutmayın
Addım 6. Meyvə parçalarını çıxarın və limon suyuna xidmət edin
Bir limon pazı götürün və geridə qalan toxumları görsəniz, içki bir cuna ilə süzün. Qazlı limon suyu etmək istəyirsinizsə, qalan 1 litr seltzer suyunu bir şüşə qaba əlavə edin. Limon suyunu stəkana tökün. İçkiyə xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dilim limon və ya əhəng və buz əlavə edin.
- Limon suyunu soyuducuda 2 günə qədər saxlayın.
- Şüşə qabdan əvvəllər çıxarılan limon dilimlərini təzə suya əlavə edə bilərsiniz, amma bu ikinci qarışığın dadı birincisi qədər güclü olmaya bilər.
Metod 2 /2: İçki Variantlarını Çalışdırmaq
Addım 1. Digər meyvələr əlavə edin
Bir ovuc təzə giləmeyvə bir şüşə qaba qoyaraq limon suyuna "şən" rəng və ləzzət əlavə edin. Meyvələri yaxşıca yuyun və bütün budaqları çıxarın. Meyvəni doğrayıb küpə əlavə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə əlavə edə bilərsiniz:
- Çiyələk
- Ananas
- Təzə giləmeyvə (yaban mersini, böyürtkən, moruq)
- Narıncı
- Şaftalı və ya gavalı
- Qovun (qarpız, qovun, bal şüyüdü)
Addım 2. Tərəvəz əlavə edin
Bir xiyarı incə zolaqlara kəsib şirəyə soxaraq xiyar limon suyu hazırlaya bilərsiniz. Xiyar dilimləri bir neçə saat ərzində gevrek olaraq qalacaq və içkiyə təravət əlavə edə bilər. Ətirli olmaq üçün jalapeno bibərini doğrayın və limon suyu qarışığına əlavə edin.
Addım 3. Qarışığa təzə otlar əlavə edin
Su soyumadan bir az təzə otlar əlavə edərək limon suyunu daha da cazibədar edin. Bir ovuc təzə ot götürün və barmaqlarınızla ovuşdurun. Bu prosedur otlardan ləzzətli yağı çıxara bilər. İstifadədən əvvəl otları yuymağı unutmayın.
- Nanə, fesleğen, lavanta, kəklikotu və ya rozmarin istifadə etməyə çalışın.
- Su rəngini çəhrayı edə biləcək hibiscus da əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4. Limon suyunu şirinləşdirin
Limonun çox güclü olmasını istəmirsinizsə, içmədən əvvəl qarışığı şirinləşdirə bilərsiniz. Bəzi meyvə növlərinin (məsələn, çiyələk və ya ananas) əlavə edilməsinin təbii olaraq limon suyunu şirinləşdirə biləcəyini unutmayın. Dadmaq və qarışdırmaq üçün bir az bal əlavə edin.
