Xardal toxumlarına ehtiyacınız var, amma bazarda tapmaqda çətinlik çəkirsiniz? Narahat olmayın, xardal toxumu əslində horseradish, mayonez və wasabi kimi daha asan tapılan bir çox maddə ilə əvəz edilə bilər. İstəyirsinizsə, müəyyən növ xardal toxumlarını digər variantlarla əvəz edə və ya supermarketlərdə satılan quru və ya hazır xardaldan istifadə edə bilərsiniz.
Addım
Metod 1 /2: Xardalın digər maddələrlə əvəz edilməsi
Addım 1. Yeməyə ədviyyat əlavə etmək üçün horseradish istifadə edin
Ümumiyyətlə, supermarketlərdə satılan horseradish, bir sos hazırlamaq üçün sirkə və bəzən digər ədviyyatlarla qarışdırılır. Xardal toxumu yoxdursa, yeməyə ədviyyat və incəlik əlavə etmək üçün bərabər nisbətdə hazır turplardan da istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2. Eyni bişirmə tutarlılığına nail olmaq üçün mayonez əlavə edin
Əslində, xardal toxumu şorba və ya digər yeməkləri qalınlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Eyni məqsəd üçün xardal toxumlarına ehtiyacınız varsa, bərabər miqdarda mayonez ilə əvəz etməyə çalışın.
Addım 3. Acılılığı artırmaq üçün xardal toxumlarını wasabi ilə əvəz edin
Wasabi, bir çox Asiya yeməklərində çox istifadə edilən çox ədviyyatlı bir dadı olan yaşıl tərəvəz pastasıdır. Xardal toxumu yoxdursa, yeməyi daha ədviyyatlı etmək üçün bərabər miqdarda wasabi əvəz etməkdən çekinmeyin.
Addım 4. Xardal toxumlarına bənzər bir dad üçün qara kimyon toxumlarından istifadə edin
Hiylə, xardal toxumlarının 1 hissəsini reseptdə 1 hissə qara kimyon toxumu ilə əvəz edin. Bənzər bir dada sahib olduqları üçün yeməyin dadını və ya toxumasını dəyişdirmək riski olmadan bir -birini əvəz edə bilərlər.
Addım 5. Yemək bəslənməsini artırmaq üçün zerdeçal əlavə edin
Xüsusilə, zerdeçal bədəndəki iltihabı və ağrıları azaltmaqla yanaşı, immunitet sistemini gücləndirmək üçün də faydalıdır. Bu səbəbdən, diyetdə sağlamlıq faydalarını zənginləşdirmək üçün 1 porsiyon xardal toxumunu 2 porsiyon zerdeçal tozu ilə əvəz edin.
Metod 2 /2: Fərqli Canavar Variantlarından istifadə
Addım 1. 1 porsiyon xardal toxumunu 1 porsiya quru xardal ilə əvəz edin
İstifadə olunan resept üçün 1 osh qaşığı lazımdır. xardal toxumu, 1 xörək qaşığı ilə əvəz edin. quru xardal.
Addım 2. 1 xörək qaşığı xardal toxumu yerinə 1 çay qaşığı hazır xardal məhsulları istifadə edin
Mümkünsə, reseptdəki maye miqdarını 1 çay qaşığı ilə azaldın. bu dəyişiklikləri qəbul etmək üçün. Fərqli miqdarda xardal toxumu lazımdırsa, üçdə bir nisbətində istifadəyə hazır xardal məhsullarından yapışdırın.
Addım 3. Ağ xardal toxumlarını daha az qəhvəyi xardal və ya qara xardal toxumu ilə əvəz edin
Əsasən, qara və qəhvəyi xardal toxumları ağ xardal toxumlarından (sarı xardal toxumu olaraq da bilinir) daha sıx bir ləzzətə malikdir. Buna görə tətbiq etdiyiniz resept ağ xardal toxumu tələb edirsə, 1 porsiyon ağ xardal toxumu qəhvəyi xardal və ya qara xardal toxumu ilə əvəz etməyə çalışın.
Addım 4. Qəhvəyi xardal toxumlarını əvəz etmək üçün daha çox sarı xardal toxumu və ya daha az qara xardal toxumu istifadə edin
Əslində, qəhvəyi xardal toxumları sarı xardal toxumlarından daha dadlıdır, lakin dadı qara xardal toxumu qədər sıx deyil. Buna görə də, qəhvəyi xardal toxumu tükənirsə, sarı xardal toxumlarından iki dəfə çox və ya qara xardal toxumu yarısından çox istifadə etməyə çalışın.
Addım 5. Yalnız qara xardal istifadə etmək əvəzinə bir ölçü sarı və qəhvəyi xardal əlavə edin
Mövcud olan bütün variantlardan qara xardal ən dadlı və dad baxımından zəngindir. Tapmaqda çətinlik çəkirsinizsə, başqa istifadə edəcəyinizdən 4 dəfə çox sarı xardal toxumu və ya 2 dəfə qəhvəyi xardal toxumu istifadə etməyə çalışın.
