Noxud sağlam bir tərəvəzdir və hazırlanması asandır. Düz yeyə, salat qarışığı hazırlaya, toyuqla bişirə və s. Konservləşdirilmiş noxud da tez hazırlanır və bişirilir. Dadlı konservləşdirilmiş noxud xidmət etmək üçün onları qaynatmaq, qızartmaq və ya mikrodalğalı sobada yeyə bilərsiniz!
Tərkibi
- Konservləşdirilmiş noxud
- Baharat seçiminiz
Addım
Metod 1 /3: Qaynadılmış Noxud
Addım 1. Noxud qabını açın və suyu lavaboya boşaltın
Noxudları bir ələkə tökün, sonra bankadakı qalın maye olan aquafabanı çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə silkələyin. Bundan sonra filtri lavabonun üzərinə qoyun, sonra bütün maye yox olana qədər oturun.
- Aquafaba una bənzər bir quruluşa malikdir və natriumla doludur.
- Kutu açıcısını bankanın üstünə qoyun, sonra qolu möhkəm sıxın. Bundan sonra, qutunun bütün kənarını açana qədər qolu çevirin.
- Bir qutu açacağınız yoxdursa, bir qutu açmağa çalışmaq üçün mətbəxdə bir qaşıq kimi bir alət istifadə edin.
Addım 2. Noxudları yuyun
Fasulye ələkdə qalsın, sonra üzərinə soyuq su tökün. Bütün aquafabe mayesi yox olana qədər suyu işlədin. Bu prosesi sürətləndirmək üçün noxud yuyarkən əllərinizlə qarışdırın.
Paxlalı daha sürətli təmizləmək üçün ən yüksək su təzyiqindən istifadə edin
Addım 3. Noxudları tavaya köçürün
Fındıqları yığılmayana qədər yayın. Fasulye yaydıqdan sonra hələ də yığılırsa, daha böyük bir tava istifadə edin.
Noxudların bərabər şəkildə bişirilməsini təmin etmək üçün yığılmamalıdır
Addım 4. Suyu noxudun üzərinə tökün
İstifadə olunan suyun miqdarı bişmiş lobya miqdarından asılıdır. Fasulye örtmək üçün kifayət qədər su tökün, amma üzməyin.
Tava bütün fasulye və suyu tuta bilmirsə, daha böyük olanı ilə əvəz edin
Addım 5. Tava orta istilikdə 5 dəqiqə qızdırın
Fasulye bişirərkən tavaya diqqət yetirin. Suyun səthi qaynamağa başlayırsa, istiliyi azaldın.
Addım 6. Qaynadılmış noxudu boşaltın
Fasulyeyi bir ələkə tökün, sonra suyun damlamasına icazə verin. Aquafabanı boşaltmaq üçün istifadə etdiyiniz filtrdən istifadə edirsinizsə, lobya qoymadan əvvəl mütləq yuyun.
Noxud süzüləndən sonra hələ də nəmdirsə, kağız dəsmal və ya təmiz bir mətbəx bezi ilə qurudun
Addım 7. Fındıqları xidmət edin və ya daha sonra istifadə etmək üçün saxlayın
Salat qarışığı olaraq əlavə edə bilərsiniz, düz yeyə bilərsiniz, souslarla qarışdıra bilərsiniz və s. Fındıqları saxlamaq istəyirsinizsə, onları bir şüşə və ya plastik qaba qoyun və soyuducuya qoyun.
Soyuducuda qalan qoz -fındıq 1 həftəyə qədər davam edə bilər
Metod 2 /3: Konservləşdirilmiş noxud qovrulması
Addım 1. Fırını 185 ° C -yə qədər qızdırın
Fasulye hazırlayarkən sobanı əvvəlcədən qızdırmaq prosesi sürətləndirəcək. Fırının istifadəyə hazır olduğunu bilmək üçün həyəcan siqnalı qoyun.
Addım 2. Noxudları yuyun və qurudun
Fındıqları kağız dəsmal və ya təmiz mətbəx bezinə sarın. Əgər bez çox nəmdirsə və lobya suyunu udura bilmirsə, onu yeni bir parça ilə əvəz edin.
Fasulye sobada bişirilərkən xırtıldayan şəkildə boşaldılmalıdır. Fındıq sobaya qoyulduqda quruyarsa, tüklü olacaq
Addım 3. Noxudları çörəkçilik təbəqəsinə düzün
Fasulyeyi bütün tavaya yaymaq üçün əllərinizi istifadə edin. Fındıqların yayıldığından və yığılmadığından əmin olun. Yığılarsa, lobya bərabər bişməyəcək.
Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün tavanı perqament kağızı ilə örtün
Addım 4. Noxudların üzərinə zeytun yağı tökün
Zeytun yağının qoz -fındıq boyunca bərabər paylandığından əmin olun ki, bərabər bişsinlər. Zeytun yağı yeməyə nəinki ləzzət verir, həm də ona əlavə toxuma verir.
Zeytun yağı əvəzinə kanola, susam və ya avokado yağı kimi müxtəlif yağlardan istifadə edə bilərsiniz
Addım 5. Noxudu dadmaq üçün ədviyyat edin
Baharat üçün xüsusi qaydalar yoxdur, amma ümumiyyətlə keşniş tozu və yer bibəri ilə çiləyə bilərsiniz. Çox ədviyyat əlavə etməyin, çünki noxud təbii olaraq kifayət qədər yüksək natrium ehtiva edir.
Fasulye üçün bir az duz, istiot və sarımsaq tozu səpin
Addım 6. Bir çörək qabında 1 saat bişirin
Çörək qabını diqqətlə sobaya qoyun və 1 saat bişirin. Xatırlatma olaraq həyəcan siqnallarından istifadə edin.
- Heç bir problem olmadığından əmin olmaq üçün lobya qovrulmasına baxın.
- Noxud 1 saat qovrulduqdan sonra gevrek olmazsa, noxud xırtıldayanadək vaxtı artırın.
Addım 7. Fasulyəni sobadan çıxarın
Tencereyi sobadan çıxarmaq üçün soba əlcəkləri kimi bir istilik qoruyucu geyinin. Sonra, qoz-fındıqları soba və ya istiliyədavamlı paspas kimi istiyə davamlı bir səthə qoyun.
Tava çıxarıldıqdan sonra sobanı söndürün
Addım 8. Noxudların soyumasına icazə verin, sonra xidmət edin
Soyuduqdan sonra düz yeyə və ya ən sevdiyiniz yeməyi ilə qarışdıra bilərsiniz! Qalıqlar varsa, soyuducuya qoyun və plastik və ya şüşə qabda maksimum 1 həftə saxlayın.
Fasulyeyi sobada və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdıra bilərsiniz
Metod 3 /3: Mikrodalğalı Bişmiş Noxud
Addım 1. Noxudları zeytun yağı ilə bir qabda birləşdirin
Fındıq qarışdırarkən yıxılmaması üçün qab kifayət qədər böyük olmalıdır. Fındıqları zeytun yağı ilə örtmək üçün əllərinizdən və ya qaşıqdan istifadə edə bilərsiniz.
Zeytun yağını sevmirsinizsə, bunun əvəzinə avokado yağı və ya susam yağı kimi fərqli bir yağ istifadə edin
Addım 2. İstəsəniz noxudları ədviyyat edin
Məcburi olmasa da, bir az ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Bir az duz, istiot və bibər səpməyə çalışın. Torpaq ədviyyatı və ya darçın tozu kimi quru ədviyyatlar da səpə bilərsiniz.
Əllərinizi və ya bir qaşıqdan istifadə edərək ədviyyatı bütün lobya üzərinə yaydırın
Addım 3. Noxudları mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun
Fasulye bərabər yeyilmək üçün yığılmamalıdır. Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün qoz -fındıq əlavə etməzdən əvvəl qabı mətbəx kağızı ilə örtün.
- Nə qədər çox kağız dəsmal istifadə edirsinizsə, təmizləmə prosesi o qədər asan olacaq.
- İstiliyə davamlı olmayan qablar mikrodalğalı sobada parçalana və ya əriyə bilər.
Addım 4. Fasulyeyi 3 dəqiqə mikrodalğada qızardın
Pişirmə zamanı lobya saxlayan konteynerə əməl etdiyinizə əmin olun. 3 dəqiqədən sonra konteyneri mikrodalğalı sobadan çıxarın.
Addım 5. Fındıqları silkələyin
Qoz -fındıq qarışdırılana qədər qabı yumşaq bir şəkildə silkələməyə davam edin. Əgər edə bilmirsinizsə, qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Bu, mayenin yayılmasına, ədviyyatın bərabər paylanmasına və lobya daha bərabər bişməsinə imkan verəcəkdir
Addım 6. Noxudlu qabı yenidən mikrodalğalı sobaya qoyun və 3 dəqiqə bişirin
Pişirmə prosesi gedərkən lobya qabına diqqət yetirin. Bundan sonra, konteyneri mikrodalğalı sobadan çıxarın və istiliyədavamlı paspas kimi təhlükəsiz bir yerə qoyun.
İstifadə olunan qab çox isti olmalıdır. Buna görə mikrodalğalı sobadan çıxararkən bir istilik qoruyucu istifadə edin
Addım 7. Noxudlara xidmət edin və ya daha sonra istifadə üçün saxlayın
Onları qəlyanaltı olaraq yeməzdən əvvəl, qoz -fındıq bir neçə saat otursun ki, xırtıldayan və sərinləsin. Fındıqları otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda da saxlaya bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada saxlanılarsa 2 günə qədər davam edə bilər
İpuçları
- Fırında və ya mikrodalğalı sobada bişirmədən əvvəl noxudların tamamilə quruduğundan əmin olun.
- Noxudları tamamilə qurudun.
- Aquafaba mayesini xilas edin və müxtəlif reseptlər üçün vegetarian ehtiyatı olaraq istifadə edin.
