Moringa ağacı, Hindistan, Afrika və digər subtropik bölgələrdən qaynaqlanan isti iqlimlərdə inkişaf edə bilən tropik və subtropik bir bitkidir. Moringa çoxlu qida ehtiva edən yarpaqları və meyvələri ilə tanınır. Moringa tez böyüyə biləcəyi və dərman olaraq istifadə edilə biləcəyi üçün bütün dünyada insanlar tərəfindən yetişdirilir. Moringa birbaşa yerə və ya soyuq iqlimli qablarda əkilə bilər. Toxumdan və ya şlamdan Moringa yetişdirin ki, evinizin yaxınlığında bu "sehrli yemək" yeyəsiniz!
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Moringa ağaclarının əkilməsi
Addım 1. Moringa toxumlarını onlayn satın alın
Moringa adi bir məhsul olmadığından, təsərrüfat mağazalarında toxum satıla bilməz. Bir çox onlayn satıcı toxumları böyük miqdarda təklif edir. Toxumları istədiyiniz miqdarda alın.
Qalan varsa, xarici qabığını çıxardıqdan sonra moringa toxumlarını yeyə bilərsiniz. Toxumları hamarlanana qədər çeynəyin
Addım 2. Yetkin bir Moringa ağacı əldə edə bilsəniz, şlamlardan (toxumdan) Moringa yetişdirin
Moringa yetkin ağaclardan götürülmüş kök şlamlarından yetişdirilə bilər. 90 sm uzunluğunda və təxminən 2,5 sm diametrində bir moringa ağacı budağı kəsin. Sağlam görünən budaqları seçin. Budaqları hər iki ucunda çapraz olaraq kəsmək üçün budama qayçılarından istifadə edin. Ən azı 90 sm uzunluğunda budaqları kəsməyə çalışın.
Addım 3. 40 litrlik bir qazana 85% torpaq, 10% qum və 5% kompost doldurun
Moringa, suyu yaxşı axıdan bir əkin mühiti tələb edir. Əks təqdirdə toxum suya batacaq. Torpağın torpağını qum və kompostla qarışdıraraq, Moringa toxumlarının yetişdirilməsi üçün bir yer kimi suyu yaxşı axıdan məhsuldar bir mühit əldə edin.
İstifadə etdiyiniz torpağa görə qum və kompost miqdarını azalda və ya artıra bilərsiniz
Addım 4. Moringa bir qazanda əkin
0 ° C -dən aşağı olan temperaturda Moringa qışda yaşaya bilməyəcək. Beləliklə, evin içərisində və xaricində hərəkət etməyi asanlaşdırmaq üçün qazana moringa əkin. Bölgənizdəki iqlim hələ də donmadan yuxarıdırsa, eyni böyüyən media qarışığı ilə birbaşa açıq havada moringa əkə bilərsiniz.
- Toxumdan yetişdirirsinizsə, xarici qabığı çıxarın və toxumları təxminən 3 sm dərinlikdə, 5 sm aralıda əkin. Barmaqlarınızla qazanda əkin mühitində deşiklər açın.
- Şlamlardan yetişdirirsinizsə, qönçələri üstünə qoyun və şlamları 60 litrlik bir qazana yapışdırın. Şlamların möhkəm dayana bilməsi və gövdə ətrafındakı əkin mühitinin sərtləşməsi üçün torpağı əllərinizlə sıxın.
Addım 5. Torpağı nəm olana qədər yaxşıca sulayın
Əkin mühiti nəm olmalıdır, lakin durğun deyil. Su torpağın üstündə dayanırsa, həddindən artıq sulayırsınız və böyüyən mühit suyu yaxşı boşaltmaya bilər. Barmağınızı torpağa yapışdıraraq nəmin olub olmadığını yoxlayın.
Torpağı nəmləndirmək üçün yaşadığınız bölgənin iqlimindən asılı olaraq həftədə bir dəfə və ya daha çox su verin
Addım 6. 15-20 sm hündürlüyündə əkilmiş moringa toxumdan çıxarılır
Moringa bu ölçüyə çatdıqda, yemək üçün yarışmağa başlayacaq və ayrı qablara köçürülməlidir. Transplantasiya ediləcək fidan ətrafındakı torpağı diqqətlə gevşetmək üçün bir hökmdar və ya budayıcı istifadə edin. Kök sistemi ilə bitkini çıxarın və yeni bir qazana qoyun.
3 -dən 2 -ci hissə: Moringa ağaclarına qulluq
Addım 1. Moringa qapalı və ya açıq havada günəşli bir yerə qoyun
Güclü və sağlam böyümək üçün Moringa ağacı təxminən 6 saat birbaşa günəş işığı almalıdır. Moringa ağacları tropik iqlimdən gəlir, buna görə çox günəş işığı almalıdırlar. Morinqanı gün ərzində tam günəş alacaq bir yerə qoyun.
Addım 2. Moringa ağacını həftədə bir dəfə sulayın
Moringa quraqlığa dözümlü olsa da, hələ də böyüyərkən həftədə bir dəfə suvarılmalıdır. Barmağınızı torpağın içinə qoyun. Torpaq quruyursa, ağacınızı sulayın. Çox sulamamaq üçün diqqətli olun. Aşırı aşarsanız, köklər suya batacaq və çürüyə bilər.
O həftə yağış yağarsa, Moringa ağacı bir həftə ərzində kifayət qədər su aldı
Addım 3. Budama üçün budama qayçılarından istifadə edin
Moringa böyüməyə başlayanda, bu bitki bir il ərzində sürətlə böyüyəcək. Ağac 2,5 ilə 3 metr yüksəkliyə çatdıqda, istədiyiniz ağac hündürlüyünü əldə etmək üçün bir az budama edin. Kəsdiyiniz hər budaq qurudulub yeni bir ağac əldə etmək üçün əkilə bilər.
Addım 4. Temperatur donmadan aşağıdırsa moringa otağa qoyun
Dörd fəsli olan bir ölkədə yaşayırsınızsa, moringa ağacını qışda evinizə və ya istixana qoyun. Moringa şaxtaya həssasdır və qışda sağ qalmayacaq.
- Moringa bir ildə 1,8 metrə çata bilər. Beləliklə, ağacın ölçüsünü sahib olduğunuz yerə uyğunlaşdırın.
- Moringa hər il əvvəlki mövsümdə ağaclardan alınan şlamlarla təkrar əkilə bilər. Moringa ağacı şlamlarından alınan şlamlar orijinal ağacla eyni yaşdadır.
3 -dən 3 -cü hissə: Moringa yığımı və istifadəsi
Addım 1. Toxum qabıqları 10-13 millimetr diametrə çatdıqda məhsul yığın
Moringa toxum qabığı və ya "baraban çubuğu" götürülə bilər və yemək və çay reseptləri üçün istifadə edilə bilər. Toxumların yetişməsinə icazə verilsə, içərisi cazibədar olmayan sıxlıqla ipli olacaq.
Toxum qabıqlarını yumşalana qədər qaynadın və toxumları qabıqların içinə sıxaraq yeyin. Qabığın kənarı lifli bir quruluşa malikdir və yeməli deyil
Addım 2. Moringa 90 sm hündürlüyə çatanda yarpaqları seçin
Moringa yarpaqları "superfood" sayılır və 90 sm -dən yuxarı olduqda istənilən vaxt kəsilə bilər. Bu vəziyyətdə, budaqlar kifayət qədər güclüdür və yarpaqları əllə seçdiyiniz zaman qırılmayacaq.
Bitki çayları hazırlamaq üçün moringa yarpaqlarını isladın və ya əlavə qidalanma üçün salatlara və ya smoothiesə əlavə edin
Addım 3. Moringa yarpaqlarını toz halına salın
Moringa yarpaqlarını quruducu (qurutma maşını) istifadə edərək və ya asaraq qurudun. Moringa yarpaqları büküldükdə və gevrek olduqda, saplardan çıxarmaq üçün əllərinizi istifadə edin. Moringa yarpaqlarını hamarlanana qədər bir qida prosessoru və ya öğütücü istifadə edərək toz halına gətirin.
- 1 çay qaşığı qədər hər hansı bir yeməyə moringa yarpağı tozu əlavə edə bilərsiniz. (3 qram) bir anda.
- Moringa yarpaqları da qurudula və ya təzə yeyilə bilər.
Addım 4. Dərman və ya qida əlavələri üçün Moringa istifadə edin
Moringa, bədənin ehtiyac duyduğu bir çox antioksidan, vitamin və mineral ehtiva edir. Bir çox insan iltihabı, mədə ağrısını, artriti və astmanı müalicə etmək üçün moringa istehlak edir. Meyvə, toxum və yarpaq istehlak edilə bilər.
Moringa kökü turp kimi bir qoxuya malikdir və tərkibində toksinlər olduğu üçün istehlak edilməməlidir
İpuçları
Əgər temperaturu 10 ° C -dən yuxarı olan bir ərazidə yaşayırsınızsa, Moringa ağaclarını qazanda deyil, birbaşa torpağa əkə bilərsiniz
Xəbərdarlıq
- Moringa ağacının köklərini heç vaxt yeməyin, çünki tərkibində iflicə səbəb ola biləcək toksinlər var.
- Hamilə və ya əmizdirən qadınlar moringa yeməməlidir.
