Yalnız əsas yeməyi bişirmək üçün ızgaranı yandırmaqdan narahat olmaq istəmirsinizsə, garnitür bişirmək üçün istifadə etsəniz heç bir səhv olmaz. Noxud əla seçimdir, çünki əsas yemək qaynayarkən qovurmaq olar və bu üsul dumanlı bir ətirli dadlı qovrulmuş noxud istehsal edir. Fasulyenin kənardan yanmasını istəmirsinizsə, alüminium folqa ilə sarın. Qısa zamanda tender və dadlı qaynadılmış noxud əldə etmək üçün bu məqalədəki bəzi sadə təkliflərə əməl edin.
Addım
Metod 7 -dən: Kömür/qaz ızgarasını yüksək istiliyə qədər qızdırın
Addım 1. Qaz ızgarasının istilik rejimini yalnız yarısına çevirin və ya bacadakı kömür/kömür yandırın
İsti və bir az küllə örtülmüş olduqda, kömürü diqqətlə ızgara çubuqlarının üzərinə tökün. Noxudları üstünə qoymadan əvvəl qapağı açın və ızgaranın təxminən 5 dəqiqə qızmasına icazə verin.
7 -dən 2 -ci üsul: Yarım kiloqram noxud hazırlayın
Addım 1. Noxudları yuyun və uclarını kəsin
Uçları çox çıxarmayın, lobya hər ucundan təxminən 1 sm kəsin. Bundan sonra noxudu bir qaba qoyun.
7 -nin 3 -cü üsulu: noxudu duz, zeytun yağı və bibər ilə ədviyyat edin
Addım 1. 1 osh qaşığı tökün. Noxud (15 ml) zeytun yağı
İstədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin. Sonra noxudları əllərinizlə və ya maşanızla qarışdırın ki, hamısı ədviyyatlarla örtülsün.
Acılı bir hiss vermək üçün duz istifadə etməyin, 1/2 çay qaşığı əlavə edin. (1 qram) cajun ədviyyatı
Metod 4 /7: Noxudları ızgara çubuqlarına qoyun
Addım 1. Izgara çubuqlarına bir az yağ tökün, sonra noxudun üstünə qoyun
Fasulyeleri yıxılmaması üçün çubuklara dik bir vəziyyətdə yerləşdirin. Fasulyenin ızgaradakı boşluqlardan düşəcəyindən qorxursanız, lobya qovurma səbətinə qoyun və birbaşa ızgaranın üzərinə qoyun.
7 üsulu 5: noxudu təxminən 3 dəqiqə bişirin və bir dəfə çevirin
Addım 1. Izgaranı örtün və noxudu təxminən 1 dəqiqə bişirin
Bundan sonra, qovurma qabının qapağını açın və paxlalıları diqqətlə maşa ilə çevirin. Yenə ızgaranı bağlayın və noxudları yumuşana qədər bişirin.
Noxudun yumşaqlığını bəyənirsinizsə noxudu daha uzun müddət bişirməyiniz yaxşıdır
7 -dən 6 -cı üsul: noxudu qovurma qabından götürün, limon və ya sarımsaq kimi bir qoxu əlavə edib yaxşıca qarışdırın
Addım 1. Qovurulmuş noxudu bir xidmət boşqabına köçürün və dadın
Gerekirse noxudlara daha çox bibər və ya duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, bir neçə mixək doğranmış sarımsaq və ya limon suyu da əlavə edib yaxşıca qarışdıra bilərsiniz.
- Sarımsağı əlavə etmədən əvvəl noxud ızgaradan çıxarılana qədər gözləməlisiniz. Sarımsaq asanlıqla yandırılır, bu da acı dadına səbəb olur.
- Parmesan pendir dilimlərini noxudun üzərinə səpin ki, güclü bir dad əldə edəsiniz.
Metod 7 /7: Qızardılmış noxudu digər qidalarla birlikdə xidmət edin
Addım 1. Salat üçün qovrulmuş noxudları digər qovrulmuş tərəvəzlərlə də qarışdıra bilərsiniz
Məsələn, noxudu pomidor, dilimlənmiş soğan, şalgam və ya incə kartof dilimləri kimi bəzi qovrulmuş tərəvəzlərlə qarışdıra bilərsiniz.
Qalan noxudları hava keçirməyən bir qaba qoyun və soyuducuda 3 günə qədər saxlayın
İpuçları
- Noxudları birbaşa kömürə məruz qoymadan qovurmaq istəyirsinizsə, lobya alüminium folqa ilə sarın və birbaşa ızgaraya qoyun. Noxudları təxminən 3 dəqiqə bişirin.
- Vaxtınıza qənaət etmək istəyirsinizsə, uclarını özünüz kəsmək əvəzinə, supermarketdə əvvəlcədən kəsilmiş lobya ala bilərsiniz.
- Qızardılmış noxud doğranmış donuz əti və ya kolbasa ilə mükəmməldir.
