Qovurma, qoz -fındıq emalının ən çox tövsiyə olunan üsullarından biridir. Niyə? Çünki qida maddələrinə əlavə olaraq itirməyəcək, lobya dadı artacaq! Pişmiş pecans çörəklə birləşdirilmiş və ya kahı ilə doldurulmuş dadlıdır. Yalnız yemək istəyirsən? Niyə də yox? Hələ dadlı olacaq! Qovurulmuş pecans çox xırtıldayan bir quruluşa malikdir. Bunu etmək, ovucunuzu çevirmək qədər asandır! Yalnız qoz -fındıqları yağ və ya kərə yağı ilə yağlamaq, sobaya qoymaq və ya qovurma qabına qoymaq, sonra xoş qoxuya və qəhvəyi rəng alana qədər qovurmaq kifayətdir.
Tərkibi
Qovurulmuş Fıstıq
- Yer fıstığı
- Duzlu yağ
Qovurulmuş Pecans (Tava üsulu)
- Pekanlar
- Yemək yağı
Qovurulmuş Pecans (Fırın üsulu)
Pekanlar
Hindistancevizi yağı ilə qovrulmuş pecans
- 450 qram pendir
- 2 osh qaşığı. hindistan cevizi yağı
- 1 osh qaşığı. duzsuz yağ
- 1 çay qaşığı. dəniz duzu və ya bir şey
Addım
Metod 1 /4: Pecan Pecans bişirmək
Addım 1. Soyulmuş pecans hazırlayın
Fındıqları özünüz soyub və ya ən yaxın supermarketdən satın ala bilərsiniz.
Addım 2. Pekanı qovurmağın bir neçə yolunun olduğunu anlayın
Zövqünüzə və məqsədlərinizə ən uyğun metodu seçin.
Addım 3. Fındıqları dadını artırmaq üçün bişirməzdən əvvəl əridilmiş duzlu yağla örtün
- Fındıq qəlyanaltı olacaqsa, hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl əvvəlcə duz səpin.
- Fıstığı kərə yağı ilə örtmək, müxtəlif otlar və ədviyyatların qoz -fındıq səthinə daha yaxşı yapışmasına kömək edir.
- Fıstığı yemək yağında da qovurmaq olar.
- Yağ qəbulunu azaltmaq istəyirsinizsə, yağ və ya yağsız qoz -fındıq da qızarda bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, qoz -fındıq yemək zamanı daha az dadlı olmaq üçün çox quru ola bilər.
Metod 2 /4: Tava içərisində Pecans qovurma
Addım 1. Vaxtınız məhduddursa, fıstığı bir qızartma qabda qovurmağa çalışın
Addım 2. Yapışmayan bir tavanı yüksək odda qızdırın
Fasulye qovrulmazdan əvvəl istiliyi orta səviyyəyə endirin.
Addım 3. İstəyirsinizsə, lobya da çuqun tavada qovrula bilər
Fındıqların tavanın səthinə yapışmaması üçün bir az yağ və ya kərə yağı əlavə etməyi unutmayın.
Addım 4. Fasulyeyi bərabər bişirdikləri üçün və taxıl qaşığı ilə qarışdırın ki, lobya yandırılmasın
Addım 5. Səth rəngi bir az qaranlıq görünəndə lobya boşaltın
Addım 6. Qovurulmuş qoz -fındıqların ləzzətli ətrini iyləyirsinizmi?
Çox güman ki, lobya yetişib və yeməyə hazırdır!
Addım 7. Paxlaları soyuduncaya qədər kağız dəsmalların üzərinə boşaltın
Metod 3 /4: Fırında Pecans qovurma
Addım 1. Fırını 150-175 ° C-ə qədər qızdırın
Addım 2. Çörək qabına yağ sürün və ya yapışmayan bir çörəkçilik təbəqəsi istifadə edin
Addım 3. Fındıqları tavaya tökün
Fasulyenin bərabər şəkildə bişirilməsi üçün yığılmadığından əmin olun.
Addım 4. Fasulyəni sobada 10-15 dəqiqə və ya səthi bir qədər tünd rəngə qədər bişirin
Addım 5. 5-7 dəqiqədən sonra fasulyələri bir spatula ilə çevirin ki, daha bərabər bişsinlər
Addım 6. Gözəl bir qızartma aroması hiss etməyə başlayırsınızsa, bu, fasulye bişmiş və yeməyə hazırdır
Addım 7. Fasulyeyi kağız dəsmalların üzərinə boşaltın və soyumasına icazə verin
Fındıq bir -birinə yapışmış kimi görünürsə, hələ də isti ikən ayırın.
Metod 4 /4: Hindistancevizi yağı ilə Pecans qovurma
Addım 1. Fırını 150 ° C -yə qədər qızdırın
Addım 2. Yağ və yağ qarışığını mikrodalğalı sobada 45 saniyə əridin
Addım 3. Bölünmüş qoz -fındıqların səthinə duz səpin, yağ və yağ qarışığı ilə qarışdırın
Addım 4. Fındıqları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun
Addım 5. 10-12 dəqiqə bişirin
Fasulye çox uzun və ya çox tünd rəngli olana qədər qovurmayın.
Addım 6. Fasulyəni sobadan çıxarın, soyuyana qədər kağız dəsmalların üstünə qoyun
Soyuduqdan sonra qoz -fındıqları hava keçirməyən bir qaba qoyun və yemək vaxtı çatana qədər soyuducuda saxlayın.
