Şirin kartof gündəlik yeməklər üçün dadlı və sağlam bir seçimdir. Şirin kartof əla bir lif, kalium və A vitamini qaynağıdır və hazırlanması çox asandır, bunlardan biri də qovrulur. Sadə və şirin bişmiş şirin kartof, çoxlu əlavələr və qızardılmış kartof kimi çubuqlara kəsilmiş 3 variantda bişmiş şirin kartofu öyrənmək üçün oxuyun.
Addım
Metod 1 /3: Sadə Bişmiş Şirin Kartof
Addım 1. Materialları toplayın
Sadə bir bişmiş şirin kartof hazırlamaq üçün lazım olan maddələr bunlardır:
- Bir və ya daha çox şirin kartof
- Kərə yağı
- Duz
- Ağcaqayın siropu, qəhvəyi şəkər, darçın, hindistan cevizi və zəncəfil kimi isteğe bağlı əlavələr
Addım 2. Şirin kartof hazırlayın
Şirin kartofu yuyun və qurudun. Şirin kartofun səthinə sürtmək üçün bir çəngəl istifadə edin və sobanı 350 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın.
Addım 3. Şirin kartofu bişirin
Şirin kartofu birbaşa soba rafına və ya bir çörək qabına qoyun. Şirin kartofu təxminən 45 dəqiqə bişirin və ya çəngəl ilə vuranda içərisində yumşaq olana qədər bişirin. Bişdikdən sonra şirin kartofu sobadan çıxarın və bir az soyumasına icazə verin.
Addım 4. Şirin kartofu ədviyyat edin
Şirin kartofu bıçaqla doğrayın. Bundan sonra şirin kartofu yağla səpib duz səpin, sonra isti xidmət edin.
- Daha şirin bir yemək üçün bir neçə çay qaşığı ağcaqayın siropu və ya qəhvəyi şəkər əlavə edin. Darçın, hindistan cevizi, zəncəfil və digər 'isti' ədviyyatlar da dadlı şirin kartof sosları hazırlaya bilər.
- Qalan bişmiş şirin kartof əla bir səhər yeməyi hazırlayır, çünki bir gecədə oturduqdan sonra ləzzətin intensivliyi arta bilər. Bişmiş şirin kartofu möhürlənmiş bir qabda soyuducuda bir gecədə saxlayın, sonra soyuq yeyin və ya ertəsi gün istədiyiniz əlavə maddələrlə qızdırın.
Metod 2 /3: Çoxlu Əlavəli Bişmiş Şirin Kartof
Addım 1. Materialları toplayın
Bir çox əlavə ilə bişmiş şirin kartof hazırlamaq üçün lazım olan maddələr bunlardır:
- 4 şirin kartof
- 1 fincan bişmiş qara soya
- 1 ədəd qırmızı bibər, doğranmışdır
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan ədviyyatlı və ya yumşaq pomidor sousu
- 1 stəkan xama
- Çili tozu
- Bibər
- Duz
- 1/2 fincan qızardılmış çedar pendiri
Addım 2. Şirin kartof hazırlayın
Şirin kartofu yuyun və qurudun. Şirin kartofun səthinə sürtmək üçün bir çəngəl istifadə edin və sobanı 350 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın.
Addım 3. Şirin kartofu bişirin
Şirin kartofu birbaşa soba rafına və ya bir çörək qabına qoyun. Şirin kartofu təxminən 45 dəqiqə bişirin və ya çəngəl ilə vuranda içərisində yumşaq olana qədər bişirin. Hazır olduqdan sonra şirin kartofu sobadan çıxarın və bir az soyumasına icazə verin.
Addım 4. Şirin kartofu dilimləyin
Şirin kartofun açılması üçün bıçaqla kəsin. Bir çəngəl və püresi götürün və şirin kartofu hələ də dərisində qarışdırın.
Addım 5. Yeməkləri hazırlayın
Bir qabda xama, çili tozu, bibər və duzu qarışdırın. Bu xama qarışığını, həmçinin qara soya, bibər, yaşıl soğan, pomidor, salsa sousu və pendiri xidmət etmək üçün ayrı bir qabda bölün.
Addım 6. Kartofu digər maddələrlə doldurun
Qara soya toxumlarını dörd şirin kartof arasında bərabər paylayın və bir qaşıq istifadə edərək birbaşa şirin kartofun üzərinə qoyun. Kartofu seçdiyiniz hər hansı bir əlavə ilə doldurun və xama qarışığı ilə doldurun və pendirlə çiləyin. İsti xidmət edin.
Metod 3 /3: Bişmiş Şirin Kartof Çubuqları
Addım 1. Materialları toplayın
Bişmiş şirin kartof çubuqları etmək üçün lazım olan maddələr bunlardır:
- İki böyük şirin kartof
- 1/3 fincan zeytun yağı
- 1 osh qaşığı qurudulmuş və ya təzə rozmarin yarpağı
- Bir çimdik duz
- Bibər tozu və ya təzə üyüdülmüş
Addım 2. Şirin kartofu soyun
Şirin kartofu yuyun və tərəvəz bıçağı ilə soyun. Dərini çıxarın. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 3. Şirin kartofu kəsin
Şirin kartofu çubuqlara və ya kartof kartofu kimi düz düzbucaqlı parçalara kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. İstədiyiniz qədər uzun və ya qısa kəsin.
Qalın kəsiklər içəridən yumşaq olacaq, daha incə kəsiklər daha xırtıldayan bişmiş kartofla nəticələnəcək
Addım 4. Kartofu yağ və ədviyyatla tökün
Şirin kartof, zeytun yağı, rozmarin, duz və bir az yer bibəri orta ölçülü bir qaba qoyun. Kartof və ədviyyatları qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edərək kartofun yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. Kartofu ədviyyatlarla birlikdə bir çörək qabına köçürün və bərabər bir təbəqəyə yayın (heç bir parça yoxdur).
Addım 5. Bişirin
Şirin kartof zolaqlarını əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 və ya 20 dəqiqə bişirin. Tencereyi sobadan çıxarın və şirin kartof parçalarını bərabər şəkildə yandırın. Başqa 5-10 dəqiqə bişirin və ya kartof yüngül qəhvəyi və kənarları xırtıldayanadək.
Addım 6.
İpuçları
- Fırında bişmiş şirin kartof çubuqları üçün müxtəlif ədviyyatlar sınayın. Kimyon və qırmızı bibər və ya kəklikotu ilə ədviyyatlı bişmiş şirin kartof çubuqları hazırlayın.
- Portağal ətli şirin kartof tapmaq ən asandır, ancaq ağ şirin kartof da tapa bilsəniz sınamağa dəyər. Bu ağ şirin kartof bir az şirin dadı var.
