Heç nə kəsə bilməyəcək qədər kəskin bıçağın nə mənası var? Cib bıçaqları praktikdir, lakin praktik təbiətinə görə cib bıçaqları hər cür məqsəd üçün istifadə olunur. Tez -tez cib bıçağı ilə ağac kəsən, qutu açan, yemək paketlərini açan, hətta naməlum kiçik bir heyvanı bıçaqlayan, sonra şalvarındakı bıçağı silib yenidən cibinə qoyan insanları görürük. İnsanlar heç bir səbəb olmadan darıxdırıcı bıçaqla yapışmağa davam edirlər - mat bıçaqlar istifadə edildikdə daha çox güc tələb etsə də. Bıçağın itiləməsi yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Bıçağınızı itiləmək üçün aşağıdakı iki üsulu sınayın.
Addım
Metod 1 /2: Bıçaqlarınızı daşla itiləmək
Addım 1. Cib bıçağınızı itiləmək üçün istifadə etmək istədiyiniz daş növünü seçin
Seçdiyiniz daş növündən asılı olmayaraq, işinizi asanlaşdırmaq üçün ən azı 5x15 sm olan daşları axtarın. Satın ala biləcəyiniz bəzi daş seçimlərinə almaz daşlar, keramika daşları və itiləmə daşları daxildir.
- Whetstone: Bu daş ümumiyyətlə işlənməsi ən asan daş hesab olunur və həm incə, həm də iri daşlardan hazırlanmışdır. Qələm daşınızı istifadə etməzdən əvvəl on dəqiqə təmiz, soyuq suya batırmalısınız. Yaddaş daşından tez -tez istifadə edildikdə, bıçağın tez -tez ovulduğu yerlərdə vadilər və ya yivlər meydana gətirdiyini unutmayın.
- Seramik daş: Bu daş da istifadə etməzdən əvvəl suya batırılmalıdır, ancaq üç -beş dəqiqə ərzində. Bu daş bıçaqdan daha çətindir, yəni bıçağınızı daha da itiləyəcək. Seramik daşlar ümumiyyətlə daşdan daha davamlıdır, lakin onlarla işləmək bir qədər çətindir.
- Almaz daşlar: Bu daşlar sərt, hamar və çox incə brilyantlar da daxil olmaqla bir neçə növdə mövcuddur. Almazlar çox sərt və çox məsaməlidir. Ümumiyyətlə, almaz daşları əslində səthə yapışdırılmış kiçik brilyantlı metal lövhələrdir. Bu daş ən sərt itiləyici və bıçağınızı itiləyən ən sürətli daşdır. Unutmayın ki, almazlar da indiyə qədər ən bahalı itiləyici daşlardır.
Addım 2. Daş daşınızı yağlayın
Adi bir daş və ya keramika daşından istifadə edirsinizsə, daşı tövsiyə olunan müddətdə suda islatmalısınız. Bıçaq itiləmə mütəxəssisləri də mineral yağ kimi sürtkü yağından istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bu yağı yerli hardware mağazanızdan əldə edə bilərsiniz. Sürtkü yağının məqsədi daş məsamələrinin toz və qumla tıxanmasının qarşısını almaqdır. Sürtkü, bıçağın daşa sürtülməsi zamanı sürtünmə nəticəsində yaranan istiliyi də azaldır. Çox yüksək istilik bıçağınızın əyilməsinə səbəb ola bilər.
Maşın yağı və ya honlama yağı üyütmə daşlarında və ya keramika daşlarında istifadə edilə bilər və seyreltilmiş qab sabunu almaz daşlarla yaxşı işləyir
Addım 3. Bıçağın meyl açısını müəyyənləşdirin
Buna kobud itiləmə bucağı da deyilir. Bıçaq, bıçağın istifadəsinə görə müəyyən bir açı ilə kəskinləşdirilir. Cib bıçaqlarının çoxu bıçağın üzərində 25-30 dərəcə meyl açısına malikdir.
Doğru bucağı bilmədiyiniz üçün bıçağınızı itiləməkdə şübhəniz varsa, kömək üçün yerli bıçaq mağazanıza müraciət edə və ya bıçaq istehsalçısı ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz. İnternetdə bıçağınız üçün doğru bucağı da tapa bilərsiniz
Addım 4. Bıçağı qayanın üzərinə düzgün bir açı ilə yerləşdirin
Bıçağı itiləyərkən bıçağı daşa doğru bir açı ilə özünüzə baxan vəziyyətdə saxlayın.
Bıçağı eyni vəziyyətdə uzun müddət saxlamaq çətin ola bilər. Bıçağı ilk dəfə itiləyirsinizsə və ya əlinizin kifayət qədər uzun müddət qala bilməyəcəyini hiss edirsinizsə, itiləyici bələdçi almağı düşünməlisiniz. Kəsmə bələdçisi bıçağa bərkidilir və sabit bir açıda saxlayır. Qeyd edək ki, əyri bıçaqlarda istifadə edildikdə itiləmə təlimatları daha az etibarlıdır
Addım 5. Bıçağı daş boyunca sürüşdürün
Bıçağı aşağı və ucunun dibindən silin. Kəskin bir bıçaq kənarı çıxarmaq üçün lazım olan qədər təkrarlayın, adətən təxminən 12 dəfə. Kəsmə qabiliyyətinizi inkişaf etdirdikcə bıçaq daşa fırçalanarkən hərəkətləriniz daha çox dairəvi hərəkətlərə bənzəyəcək.
Qıvrım daşınızdan əyri və ya daha uzun olan bıçaqları yuxarı və aşağı hərəkətlə fırçalamaq lazımdır ki, bütün bıçaq bərabər iti olsun
Addım 6. Bıçağın digər tərəfini itiləyin
Bıçağı çevirin və bıçağı yuxarıya doğru aşağıya doğru sürüşdürərək, bucağı qoruyun. Bunu 6-8 dəfə və ya bıçaq kəskin olana qədər edin.
Addım 7. Hamar daşı hamar tərəfi yuxarıya baxacaq şəkildə çevirin
Bıçağınızı düz meyl bucağında, daşın hamar tərəfi boyunca süpürün. Bu, itiləmə prosesində bıçaq boyunca əmələ gələ bilən topaqları və ya 'qabarıqlıqları' aradan qaldırmaq üçündür.
Daşın daha incə tərəfini istifadə etməklə yanaşı, bıçağın hər tərəfini itiləmə çubuğuna itiləmə prosesində bucaqdan daha geniş bir açıda sürtmək olar. Bu, bıçaqdakı qeyri -bərabərliyi aradan qaldıracaq və bıçağın kəskinliyini düzəldəcəkdir. Bir itiləmə çubuğu, itiləmə arasındakı bıçağı bərpa etməyin sürətli bir yoludur
Addım 8. Cib bıçağınızın itiliyini yoxlayın
Bir kağız parçası götürün və bıçağınızla kəsməyə çalışın. Kəskin bir bıçaq kağızdan asanlıqla sürüşəcək.
Bıçağınızı işığa tutaraq (günəşdən də istifadə edə bilərsiniz) və işığın parlaq əksini axtararaq bıçağın yuvarlaq kənarlarını və ya bıçağın hər hansı bir qüsurunu yoxlaya bilərsiniz. Yansıma yalnız bıçağınızın kənarında yuvarlaq bir kənar olduqda və ya bıçağın bir hissəsi artıq iti olmadıqda baş verir
Metod 2 /2: Bir itiləyici çubuq istifadə edin
Addım 1. Bıçağın kəskinləşməsi üçün itiləyici çubuğun daha yaxşı olduğunu qəbul edin
Bu çubuq, itiləmə poladı olaraq da bilinir. Bu çubuq bir şəkildə bıçağınızı itiləsə də, bu çubuğun əslində edəcəyi şey bıçağı itiləməkdir - daş üzərində bıçağı itiləməklə eyni nəticələr verir.
Bir neçə növ itiləmə çubuğu var. Ən çox yayılmış olanlar, itiləmə çelikləri olaraq da bilinən polad çubuqların itiləməsidir. Bu, bıçağınızı itiləmək üçün çox təsirli və etibarlı bir yoldur. Kəsmə çubuqları keramika və almazdan da hazırlana bilər. Bu iki material ən etibarlı materiallardan ikisidir, çünki etibarlıdır. Kəsmə almaz çubuqların bıçağı hamarlaşdırdığı bilinir, lakin hər ikisi də bıçağı çox tez itiləyəcək
Addım 2. Çubuğun ucu masada olması üçün itiləyici çubuğu sapdan tutun
Təhlükəsiz olmaq üçün ucunu kəsmə lövhənizin və ya kəsmə lövhənizin üstündəki köhnə kiçik bir dəsmalın üzərinə qoyun (belə ki masanızda zolaqlar buraxmayın.) İtiləyici çubuğu mükəmməl şaquli olması üçün düz yuxarı və aşağı tutmaq lazımdır.
Addım 3. Əyilmə bucağınızı tapın
Bıçaq gövdəyə qarşı itilədikdə bıçağın meyl açısını yenidən təyin etməlisiniz. Cib bıçaqları ümumiyyətlə 25-30 dərəcə bir açı ilə tutulmalıdır.
Yerli bıçaq və ya hardware mağazanıza gedin və bıçağınızın bucağı ilə bağlı hər hansı bir şübhəniz varsa, bıçağınızın açısını təyin etmələrini istəyin
Addım 4. Bıçağı itiləmə çubuğu boyunca sürüşdürün
Yavaşca sürüşdürün və yüngül bir toxunuşla istifadə edin - bıçağı gövdəyə möhkəm basmayın. Kəsmə çubuğu boyunca aşağı sürüşdürərkən bıçağı altdan ucuna doğru hərəkət etdirin.
Addım 5. Bıçağın hər iki tərəfini itiləmək üçün tərəfləri dəyişdirin
Bıçağınız olduqca kəskindirsə, bıçağı hər tərəfdən bir neçə dəfə itiləmə çubuğu boyunca sürüşdürməlisiniz. Bıçağınız çox darıxdırıcıdırsa, bıçağı bir neçə dəfə çalmalısınız.
İpuçları
- Öz bıçağınızı itiləməkdən əsəbləşirsinizsə, bir mütəxəssisdən onu itiləməsini xahiş edə bilərsiniz.
- Bıçağı itiləyərkən cızmayın: tələsməyin və tez -tez kəsmək üçün istifadə olunan hissəni itiləməyə çalışın.
- Bıçaqların müntəzəm itiləməsi çox vacibdir, çünki qazma, bıçaqla kəsərkən göstərdiyiniz qüvvəyə görə daha tez -tez darıxdırıcı bıçaqlarla baş verir.
