Fesleğen yetişdirmək asandır və adi yeməyi xüsusi bir şeyə çevirə bilər! Təzə fesleğenin dadı nəinki qurudulmuş fesleğenden daha yaxşıdır, sanki eyni bitkidən gəlməmiş kimi. Növbəti məqalədə fesleğen əkmək və yığmaq üçün bir izahat verilir.
Addım
Metod 1 /3: Toxumların hazırlanması
Addım 1. Böyümək istədiyiniz fesleğen növünü seçin
Fesleğen, hər birinin özünəməxsus ətri və dadı olan bir çox növə malikdir. Fərqli fesleğen növlərini oxuyun və sizi maraqlandıran bir və ya daha çoxunu seçin, sonra toxumları bitki mağazasında sifariş edin və ya satın alın. Budur sizin üçün bəzi fikirlər:
- Darçın fesleğeninin şirin bir dadı və çox gözəl və ətirli çiçəkləri var.
- Limon fesleğeninde sitrus meyvələrində olan aromatik bir birləşmə olan sitral və limon qoxusu var.
- Bənövşəyi fesleğen, ümumiyyətlə qoxusu və çiçəkləri üçün bəzək olaraq yetişdirilir.
- Keçən il Mavi Fesleğen (mavi damarları olan) və Tayland Fesleğen kimi fesleğen növləri var, digər növlərin əksəriyyəti bir illik ömrünə malikdir, buna görə onları hər il əkməlisiniz.
- Globe və Yunan fesleğen yetişdirmək daha çətindir, ancaq onları səliqəli saxlayan olduqca kiçik çalılar əmələ gətirə bilər.
Addım 2. Toxumları çöldə əkmədən dörd -altı saat əvvəl qapalı yerə əkin
Fesleğenin yaxşı böyüməsi üçün havaya və günəş işığına ehtiyacı var, buna görə toxumları korlamamaq üçün onları qapalı yerə əkmək daha asandır.
- Fesleğen əkdiyiniz zaman hava kifayət qədər istidirsə, onu birbaşa çöldə əkə bilərsiniz.
- Fesleğen toxumu əkmək üçün ən yaxşı vaxt təyin etmək üçün evinizin yaxınlığında fesleğen yetişdiriciləri ilə məsləhətləşin.
Addım 3. Toxum üçün konteyner hazırlayın
Düz bir toxum konteynerini perlit, vermikulit və torf qarışığı ilə bərabər hissələrə doldurun. Hava ciblərini çıxarmaq üçün qarışığı sıxın. Fesleğen yetişdirmək üçün uyğun bir mühit təmin etmək üçün qarışığı su ilə nəmləndirin.
Addım 4. Toxum əkin
Hər konteynerə bir və ya iki toxum tökün. Torpaq ilə örtün. Konteyneri nəm saxlamaq üçün şəffaf plastik sarğı ilə örtün. Bu qabı günəş işığı alan bir pəncərənin altında buraxın. Gündə iki dəfə plastik qapağı açın və qaba bir az su tökün.
Addım 5. Bitki sapları böyüməyə başlayırsa, plastik örtüyü çıxarın
Yerdən böyüyən ilk yaşıl sapları gördükdə, plastik örtüyü çıxarmağın vaxtı gəldi. Gündə iki dəfə su verin, torpağın qurumasına icazə verməyin. Bitki bir neçə santimetr uzunluğunda və yarpaqları yetkin olduqda, bitkini daha böyük bir qaba köçürməyin vaxtıdır.
Metod 2 /3: Fesleğenə qulluq
Addım 1. Fesleğen bitkisini köçürün
İki yarpaq dəsti qurulduqdan sonra fesleğen bir bağa və ya daimi bir konteynerə əkilə bilər. Fesleğen çox soyuqlara dözə bilməz, buna görə çox erkən əkməyin. Fesleğeni kifayət qədər günəş və yaxşı qurudulmuş torpaq alacağı yerə yerləşdirmək yaxşıdır.
- Bağda fesleğen əkmək üçün ən azı 6 düym aralıda çuxur qazın. Kökləri çuxura qoyun və kök ətrafına torpaq tətbiq edin. Hava ciblərini çıxarmaq üçün bitkinin ətrafındakı torpağı ovuşdurun.
- Bir konteynerdə fesleğen yetişdirmək istəyirsinizsə, qabın böyüdüyünüz bitkilərin sayı üçün kifayət qədər böyük olduğundan əmin olun; fesleğen kifayət qədər böyüyəcəyi üçün hər bitkinin ən az 6 düym aralığında olması lazımdır.
Addım 2. Torpağı nəmli saxlayın, amma bataqlıqlı deyil
Fesleğen yaxşı qurudulmuş torpaqda yaxşı böyüyür, amma bataqlıq olmamalıdır. Yetkin bir fesleğen bitkisini gündə bir dəfə, səhər saatlarında sulayın, belə ki suyun bitkinin üzərində gecələmək əvəzinə udmaq və buxarlanmaq üçün vaxtı var.
Addım 3. Fesleğen çiçək başlarını çıxarın
Bir çiçək qönçəsinin çıxdığını görürsənsə, çiçəyi və altında böyüyən iki yarpağı çıxar. Çiçəklənən çiçəklər fesleğen yaprağının dadını azaldan və böyüyəcək yarpaq sayını azaldan hormonlar yarada bilər. Bu "boltlama" kimi tanınır və çox günəş olduqda daha tez -tez baş verir. Çiçəklərin böyüməsinə icazə verərsəniz, bitkinizin incə olacağını və yarpaqların əvvəlki kimi çox olmayacağını və dadının azalacağını görəcəksiniz.
Addım 4. Zərərvericilərə və göbələklərə baxın
Fesleğen, həşəratları cəlb edən bir bitkidir; Onları idarə etməyin ən yaxşı yolu, bitkilərdən bir -bir əllə seçməkdir. Bitkiləriniz küf artımı göstərirsə, günəş işığından uzaq ola bilər və ya bir -birinə çox yaxın böyüyə bilər. Daha böyük bitkilər üçün yer açmaq üçün kiçik bitkiləri köçürün.
Metod 3 /3: Fesleğen Hasatı və İstifadəsi
Addım 1. Məhsul yığın və budayın
Bitki olgunlaşdıqca, kifayət qədər uzun olduqda üst iki yarpağı çıxarın. Diqqət yetirsəniz, hər bir yarpağın altında, aralarındakı sap kəsilərsə böyüyəcək iki kiçik yarpaq vardır. İki kiçik yarpağı kəsin, ancaq onlara zərər verməyin.
- Bitki kəsmək, bitkinin sulu böyüməsi üçün enerjisini daha güclü gövdələrə yönəltməyə təşviq edir.
- Sapın dibini kəsməyin, əks halda fesleğen bitkisi hündürləşəcək və qıvrılacaq. Bitkinizin sulu olmasını istəyirsinizsə, yuxarıdan kəsin.
Addım 2. Təzə reyhandan zövq alın
Yarpaqları təmizləyin və pomidor və təzə mozzarella pendiri ilə pesto və ya Caprese salatı hazırlamaq üçün fesleğen istifadə edin.
Addım 3. Fesleğen yarpaqlarını soyuducuda saxlayın
Təzə yemək üçün çox çox fesleğen yarpaqlarınız ola bilər, buna görə soyuducuda saxlayın. Yarpaqları yuyun, qurudun və kağıza sarın. Hava keçirməyən ərzaq saxlama yerində saxlayın.
Addım 4. Fesleğen yarpaqlarını dondurun
Fesleğen yarpaqlarını dondurmaq yaxşı bir fikir deyil, ancaq əvvəlcədən əzsəniz, bir neçə aya qədər dondurulmuş saxlaya bilərsiniz. Fesleğen yarpaqlarını püre halına salın və ərzaq saxlama torbasına qoyun və ehtiyacınız olana qədər dondurun.
İpuçları
- Toxum sapları hündür və nazik görünsə, işığın olmaması ola bilər.
- Toxumları birbaşa bağçaya əkərkən, torpağın səthinin nəm olduğundan əmin olun. Çox sudan çəkinməyin başqa bir qaydası, torpağın səthinin qurumasına icazə verməkdir, ancaq torpağın nə qədər quruduğuna diqqət yetirin. Toxumların uzun kökləri olmadığı üçün quru torpaqda bir neçə saat belə böyüməkdə çətinlik çəkə bilərlər.
- Fesleğen toxumdan birbaşa bağda yetişdirilə bilər. Böyüməni əvvəlcədən hazırlamadığınız üçün, Limon Fesleğen kimi sürətli böyüyən bir çeşid seçmək istəyə bilərsiniz. Digər tərəfdən, bütün fesleğen növləri dərhal yığılacaq qədər sürətli böyüyə bilər.
- Bitki kifayət qədər güclənənə qədər gündə iki dəfə az miqdarda isti su ilə verin.
- Fesleğen, pomidor və bibər ilə birlikdə yetişdirildikdə, dadını artırır, qurdları və bitləri dəf edir.
Xəbərdarlıq
- Fesleğen sulayarkən yarpaqları islatmayın. Yarpaqları qidalandırmasanız.
- Bitkiləri bağdan bağçaya apararkən, transplantasiya şokunun qarşısını almaq üçün açıq havanı tədricən daxil etdiyinizə əmin olun.
- Sizin üçün ən faydalı və zövqlü ola biləcək bir çox növdən birini seçmək üçün bu fürsəti qaçırmayın.
