Bir şüşə şampan açmaq bayram mərasimidir. Ancaq əvvəllər sınamamısınızsa, bir şampan şüşəsi açmaq çətin ola bilər. Şüşəni bükmək, mantarı tutmaq və şüşədən çıxana qədər yumşaq bir şəkildə itələmək lazımdır. Şampanın yağmasını istəmirsinizsə, mantarı möhkəm tutduğunuzdan əmin olun! "Pop" yox, "ah çəkmək" üçün məqsəd qoyun.
Addım
Metod 1 /2: Şüşə açmaq
Addım 1. Folqa və metal qəfəs çıxarın
Əvvəlcə mantarı saran folqa yırtın. Sonra mantarı qoruyan tel qəfəsini gevşetmək üçün teli açın. Yavaş və yumşaq bir şəkildə edin. Təsadüfən çıxmaların qarşısını almaq üçün baş barmağınızı mantarda saxlayın.
Şüşə açılana qədər tel qəfəsini çıxarmayın! Əks təqdirdə, mantar hazır olmadan açıla bilər. Qəfəs mantarın qorunmasına xidmət edir
Addım 2. Şüşəni yaxşı tutun
Şüşənin gövdəsini hakim əlinizlə tutun. Mantarın qalın ucunu dominant olmayan əlinizin ovucuna sıxın.
- Çanağınızla şüşənin dibini dəstəkləyin. Şüşəni sağ əlinizlə tutursanız, sağ kalçanızı və ya bədəninizin sağ tərəfini istifadə edin.
- Mantarı bir mətbəx bezi ilə bağlamağı düşünün. Paltarın sürtünməsi, şüşədən çıxarkən mantarı tutub tutmağı asanlaşdıracaq. Bundan əlavə, parça çıxan şampanı udacaq, belə ki tökülməsin.
Addım 3. Şüşəni bükün və mantarı tutun
Şüşəni hakim əlinizlə yavaşca sola və sağa çevirin. Mantarı dominant olmayan əlinizlə möhkəm tutmağa davam edin. Mantar fırlandıqca, dominant əliniz şüşənin ortasında olana qədər əlləriniz arasındakı məsafəni tədricən artırın.
Addım 4. Şampan şüşəsini atın
İstədiyiniz təsiri təyin edin. İçəridə olsanız və ya bir çox insanın əhatəsində olsanız, zərər görməmək üçün mantarı yumşaq bir şəkildə çıxardığınızdan əmin olun. Şampan duşunun dramatik təsirini istəyirsinizsə, şüşəni güclü bir pop ilə açın və mantarı havaya qaldırın. Şən və təntənəli bir hadisə üçün bir şampan şüşəsi açırsınızsa, şüşəni açarkən "pop" səsi yerinə "vay" deməyə çalışın.
- Şüşəni yavaşca açın: Mantar demək olar ki, çıxanda döngəni sona doğru yavaşlatın. Mantarı möhkəm tutun. Baş barmağınızı şüşədən hamar bir şəkildə çıxana qədər mantarın dodaqları arasında sıxın. Mantardan tutun və uçmaması üçün "tutun". Şüşə açılarkən heç bir səs çıxmaması üçün bunu çox yumşaq bir şəkildə etməyə çalışın.
- Şüşəni dramatik şəkildə tökür. Baş barmağınızla mantarı dodağınızın altından itələyin. Əlavə, qarışıq bir təsir istəyirsinizsə, karbonatlanmanı tetiklemek üçün şüşəni silkələyin. Şüşəni özünüzdən və ətrafınızdakı əşyalardan uzaqlaşdırın. Şampan şüşəsini yumşaq bir şəkildə aça bilməyincə bu üsulu sınamamağa çalışın!
Metod 2 /2: Şampan etiketinə riayət etmək
Addım 1. Şampan şüşələrini açmadan əvvəl sərinləyin
Soyuducuda, soyuducuda və ya buzla dolu kovada saxlayın. Tərkibinin tamamilə soyuq olduğundan əmin olmaq üçün ən azı bir neçə saat verin. Bu nəinki zövqü zənginləşdirəcək, həm də şampan hər yerə axmayacaq.
Addım 2. Şüşəni rəsmi bir tədbirdə diqqətlə açın
Mantarın gözlənilmədən uçmaması üçün möhkəm tutun. Mantar demək olar ki, şüşədən çıxana qədər şüşəni (mantar deyil) yumşaq bir şəkildə bükün. Boş mantardan demək olar ki, aydın bir "ah çəkmə" yə qulaq asın. Sonra bütün ovucunuzu yumşaq bir şəkildə çəkin. Mantarı açıq şüşə üzərində bir neçə saniyə saxlayın ki, köpük daşmasın.
Şampanya garson və ya qida tədarükçüsü olaraq xidmət edirsinizsə, adətən şüşə mümkün qədər nəzakətli şəkildə açılır. Şampan püskürtməyin və mantarın uçmasına icazə verməyin. "Pop" olmadan edə bilməyincə məşq edin
Addım 3. Şüşənizi silkələməyin
Şampan, təzyiq altında saxlanılan qazlı içkidir. Şüşə sarsılırsa, təzyiq təhlükəli həddə çatır. Yüksək təzyiqli şampan şüşəsinin açılması güclü bir şampan partlayışı buraxacaq və mantarı yüksək sürətlə vuracaq.
Təsadüfən şüşəni silkələsəniz, maddələrin çökməsi üçün bir və ya iki saat oturmasına icazə verin. CO2 şampan soyuq olarsa içkiyə daha tez hopar.
Addım 4. Yavaş -yavaş tökün
Şampan qazlı içkidir və köpüklü maye bir stəkana töküldükdə sürətlə qalxır. Şampan tökməyin, xüsusən də başqasına şampan tökürsünüzsə!
- Şüşəni dik tutun. İçki töküldükdə nadir hallarda stəkanı əymək.
- Şampan şüşəsinin üçdə birini doldurun. Sonra hər kəsin şüşəsinə bir az tökdükdən sonra şüşəni yenidən doldurun.
- Şüşə dodağına şampan şüşəsinin kənarına toxunmayın. Şampan tez -tez zirzəmilərdə saxlanıldığından, kiminsə stəkanını çirkləndirmək riski ilə üzləşdiyiniz üçün bu, bəzən qeyri -etik sayılır.
İpuçları
- Heç vaxt tamamilə soyumayan bir şüşə açmağa çalışmayın. İsti, otaq temperaturunda bir şüşə şampan içmək və hər yerə püskürtmək daha asandır.
- Səs nə qədər sakit olsa, bir o qədər yaxşıdır. İdeal olaraq, yalnız aşağı bir tıslama eşitməlisiniz. Bu, şərabın kifayət qədər sərin olması deməkdir və içkinizi yerə tökmək riski yoxdur.
Xəbərdarlıq
- Çəkildikdə mantarı çıxarmayın. mantar yüksək sürətlə sürüşə bilər. Mantar yanlış istiqamətə yönəldilmişsə, qiymətli əşyalara zərər verə və ya kimisə yaralaya bilərsiniz.
- Mantar açıq olduqda şüşə gövdəsini çıxarmayın. Şüşələri yerə itələmək və sındırmaq olar.
