Meyvə və tərəvəz şirələrində bir çox vitamin və mineral var. Təzə şirələr istehlak etmək sizə əlavə enerji verəcək, dərinizi və saçınızı gözəl göstərəcək və bir stəkanda meyvə və tərəvəz yeməyin bütün faydalarını təmin edəcək. Şirələri qablaşdırmaqdan daha çox özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki qablaşdırılmış şirələr zaman keçdikcə qida potensialını itirir. Öz əlinizlə və ya şirəçəkən istifadə etmədən necə şirələr hazırlayacağınızı öyrənmək üçün bu təlimatı oxuyun.
Addım
Metod 3: Şirə üçün Tərkibi Seçmək
Addım 1. Elmalardan kənarda düşünün
Mağazalardakı rəflərdə eyni növ şirələrə tez -tez rast gələ bilərsiniz: alma, üzüm, portağal və zoğal. Ən populyar qablaşdırılmış şirələrdir, lakin bütün meyvələr əslində şirəyə yaxşı namizədlərdir.
- Kivi, çiyələk, nar, mango, papayya, ərik, gavalı, şaftalı və daha çox şirəsi sınayın. Toxumlarla məhdudlaşmayın; bütün toxumlar şirədən ayrılacaq.
- Bölgənizdə mövsümdə olan meyvələri seçin. İsti mövsümdə və ya təbii olaraq yetişdirilən meyvələr sizin üçün yaxşı və sağlamdır. Bu meyvələrdə daha çox vitamin var və ümumiyyətlə daha dadlıdır. Bazarda alış -veriş, bölgənizdə mövsümi təzə meyvə yetişdirmək üçün əla bir yoldur.
- Üzvi meyvələr seçin. Pestisid və digər kimyəvi maddələrlə püskürən meyvə şirələri hazırladığınız zaman bu maddələri bədəninizə alırsınız. Bazarda və ya mağazanın üzvi meyvə bölməsində üzvi meyvələri seçin.
- Banan şirəçəkəni tıxaya bilər, buna görə fərqli bir meyvə sınayın.
Addım 2. Tərəvəz ilə yaradıcı olun
Bəzi insanlar üçün meyvə deyil, tərəvəz şirələrini içmək üçün əsasdır. Tərəvəzlərdə şəkər azdır, buna görə də onların şirələri qan şəkərinizi yüksəltmir və meyvə şirələri kimi kilo almağa səbəb olmur. Çiy yeyə biləcəyiniz hər hansı bir tərəvəz də meyvə suyu kimi istehlak edilə bilər.
- Tərəvəz yeməyi sevməsəniz də, onları meyvə suyu şəklində qəbul edə bilərsiniz. Tərəvəz şirələri ümumiyyətlə bütün tərəvəzlərdən daha dadlıdır. Ispanaq, kələm, brokoli və digər yarpaqlı göyərti sınayın.
- Tərəvəz və meyvələrin birləşməsini şirəli və tərəvəz kimi dadmayan bir içki ilə nəticələnir. Havuç və qırmızı bibər kimi bəzi tərəvəzlər ləzzətli təbii şirinliyə malikdir.
- Çiy yeyə bilməyəcəyiniz tərəvəzlərdən suyu içməyin. Bişirilməli olan kartof, balqabaq və digər tərəvəzlər şirəyə uyğun deyil.
Addım 3. Şirəyə otlar, toxum və qoz -fındıq əlavə edin
Şirəyə otlar əlavə etmək maraqlı bir dad yaradacaq və əlavə qidalanma təmin edəcək. Toxum və qoz -fındıqdakı su miqdarı, şirələrə daha dadı və toxuması verən südlü bir maddəyə çevriləcək.
- Nanə, limon balzamı və ya rozmarin əlavə edərək şirəyə təravətləndirici bir ləzzət verməyə çalışın. Çaya çevirə bilsəniz, suyu əlavə edə bilərsiniz. Təzə otlardan istifadə etdiyinizə əmin olun, çünki qurudulmuş otlar şirəyə əlavə edilə bilməz.
- Buğda otu meyvə şirəsi sevənlər arasında məşhur bir bitkidir. Ancaq diqqətli olmalısınız, çünki uzun toxuması şərab maşınlarına zərər verə və tıxaya bilər.
- Kaju fıstığı, badam, kətan toxumu, günəbaxan toxumu və digər toxum və qoz -fındıq şirəsi üçün yaxşı seçimdir. Qabıqlanmış qoz -fındıq və toxumdan istifadə edin.
Metod 2 /3: Bir şirəçəkən və ya qarışdırıcı ilə şirə hazırlamaq
Addım 1. Şirəsi hazırlamaq üçün maddələr hazırlayın
Şirəsi yaxşıca yuyulmalı olan maddələri yuyaraq başlayın. Sonra, şirəçəkəniniz və ya qarışdırıcınız üçün çox kobud olan hissələri çıxarın. Əksər hallarda şirəçəkənlərin içərisinə nə qoyulacağına dair təlimat verilir. Bazarda ən yaxşı şirəçəkənlər olmadıqda, meyvə şirəsi sıxılmaması üçün maddələri bu şəkildə hazırlamalısınız:
- Portağalları soyun. Qalın portağal və qreypfrut qabıqları bir şirəçəkən tərəfindən işlənə bilməz və eyni zamanda qarışdırıcıya zərər verəcəkdir.
- Almanın mərkəzi.
- Şaftalı, gavalı və manqo kimi meyvələrdən toxum çıxarın.
- Kobud dərini ananas kimi meyvələrdən çıxarın.
- Dərini qoz -fındıqdan çıxarın.
Addım 2. Tərkibləri kiçik parçalara kəsin
Şirəçəkənlərin çoxu istifadə etdiyiniz meyvə və tərəvəzlərin şirəçəkənin içinə sığması üçün kiçik parçalara kəsilməsini tələb edir. Tərkibini nə qədər kiçik kəsmək lazım olduğunu təyin etmək üçün maşınınızın təlimatlarına əməl edin. Bir qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, maddələri 1-2 hissəyə doğrayın.
Addım 3. Tərkibləri şirəçəkəninizlə emal edin
Tərkibləri şirəçəkənə qoyun və şirəçəkmə üçün maşının göstərişlərinə əməl edin. Cihazı tuta biləcəyindən çox meyvə və tərəvəzlə doldurmadığınızdan əmin olun. Şirəsi lifdən fərqli bir qabda toplanacaq.
- Şirəsi bitirdikdə lifləri çıxarın.
- Şirəsi və meyvəsi meyvə şirəsi qurudanda onları təmizləmək çox çətindir. Maşını istifadə etdikdən sonra ən azı 1 saat yumaq daha yaxşıdır ki, maşın sonrakı istifadəyə hazır olsun.
Addım 4. Şirəçəkəniniz yoxdursa, qarışdırıcıdakı maddələri emal edin
Tərkibi hamar olana və heç bir parça qalmayana qədər maddələri düzgün qarışdırın. Konteynerin üzərinə bir ələk və ya bir parça qoyun. Lifləri şirədən ayırmaq üçün meydana gələn qarışdırıcı bir ələkə tökün ki, bu da konteynerə axacaq. Qalan pulpanı atın və suyunuzu için.
- Tərkibləri qarışdırmaq çətindirsə, qarışdırıcıya bir az su əlavə edə bilərsiniz.
- Fındıqları şirəyə qarışdırırsınızsa, fasulyəni əvvəlcə su ilə işləyin, sonra qalan maddələri əlavə edin, sonra qarışdırmağa davam edin.
Addım 5. Şirənizdən zövq alın
Dərhal içə və ya soyuducuda bir neçə gün saxlaya bilərsiniz. Unutmayın ki, təzə meyvə suyu ən yaxşı qida faydalarına malikdir, buna görə də mümkünsə hər gün suyu için. Əlavə olaraq, hazırladığınız suyu şorba və ya buz hazırlamaq üçün və ya şorba hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Metod 3 /3: Populyar Şirə Tarifləri
Addım 1. Yaşıl güc suyu
Bu suyu hər gün istehlak etmək yaxşıdır, çünki ən yaxşı enerji və sağlamlıq təmin edir. Bu şirənin tərkibində gözəl bir yaşıl suyu istehsal edən qidalı yaşıl tərəvəzlər var. Meyvə əlavə edilməsi suyu şirinləşdirəcək ki, içindəki tərəvəzləri çətinliklə dadacaqsınız. Tərkibi:
- 1 orta xiyar
- 1/2 dəstə kələm
- 1 armud, dilimlərə kəsin
- 1 xörək qaşığı zəncəfil püresi
- 3 kərəviz sapı
Addım 2. Tropik meyvə suyu
Bu meyvə havuç ilə qarışdırılmış mango və digər tropik meyvələrin inanılmaz birləşməsidir. Bu suyu sağlam gözlər və dəri üçün vacib olan A vitamini ilə zəngindir. İşdə sizə lazım olan maddələr:
- 1 portağal, soyulmuş
- 1 manqo, soyulmuş və doğranmışdır.
- 1 böyük ananas, soyulmuş
- 4 çiyələk
- 2 yerkökü
Addım 3. Bitsugar giləmeyvə suyu
Bu parlaq qırmızı suyu, bir buz lolly və ya sorbet üçün əla seçimdir. Bu meyvə suyu gözəl qırmızı rəngə malikdir və giləmeyvələrin təravətini bit şəkərin sağlamlığı ilə təmin edir. Bu maddələrdən suyu hazırlayın:
- 2 stəkan çiyələk
- 2 stəkan moruq
- 1 bit şəkər, soyulmuş
