Süd, qida maddələri ilə zəngin olduğu və bədənə ehtiyacı olduğu üçün dünyanın demək olar ki, hamısı tərəfindən istehlak olunur. Ancaq köhnə süd bütün yaxşıları pisliyə çevirə bilər. Bayat süd qida zəhərlənməsi və mədə narahatlığı kimi müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər. Buna görə içmədən əvvəl südün hələ də yaxşı olub olmadığını müəyyən etməlisiniz. Bu yazı köhnə süd əlamətləri ilə sizə yol göstərəcək.
Addım
Addım 1. Südün qoxusunu çəkin
Təzə süd yalnız süd qoxusuna malikdir və digər qoxularla müşayiət olunmur. Köhnəlmişsə pis iy verir və dadı kəskin olur.
Addım 2. Südün tutarlılığını yoxlayın
Süd yumşaq bir quruluşa malik sulu bir mayedir. Təzə südün qəribə bir rəngi, topağı yoxdur və ya qatığa bənzəmir. Kəsmik (yumşaq pendir) kimi görünürsə südünüzdən qurtulun.
Addım 3. Südün rəngini yoxlayın
Südün rəngi həmişə saf ağ olmalıdır. Karton şəffaf deyilsə, bir stəkana süd töküb işığa baxmağa çalışın. Bayat süd ümumiyyətlə bir az tünd rəngdədir, məsələn sarı.
Addım 4. Bitmə tarixini təsdiq edin
Süd məhsulları istehsalçılarından süd qablaşdırma tarixinə 'yaxşı bir tarix' daxil etmələri tələb olunur. Elm adamları, südün 'yaxşı əvvəl' tarixindən 3 gün əvvəl istifadə edildiyini irəli sürürlər.
Addım 5. Südün otaq temperaturunda uzun müddət saxlanıldığını yoxlayın
Süd, müəyyən təsirlərə görə son istifadə tarixindən əvvəl bayatlaşa bilər. Süd 4 ° C -də saxlanmalıdır, ancaq dondurucuda saxlanılarsa, süd son istifadə tarixindən daha uzun müddət davam edə bilər.
Addım 6. Nümunəni mikrodalğalı sobada bişirin
Südü mikrodalğalı bir qaba tökün və mikrodalğada 1 dəqiqə qızdırın. Südünüzdə topaq və yapışqanlıq olub olmadığını yoxlayın. Əgər belədirsə, südü atın.
