Qara bibər (qara bibər) ətirli meyvəsi və ədviyyatlı aroması ilə tanınan çiçəkli bir üzümdür. Bu bitki ən yaxşı tropik iqlimlərdə yetişdirilir, lakin quru və ya soyuq iqlimə uyğunlaşa bilir. Qara bibər isti temperaturda, qismən kölgədə yetişdirildikdə və üzüm üçün bir kafesə sahib olduğu müddətdə inkişaf edəcək. Bitkilərin ən sağlam meyvə verə bilməsi üçün bibərləri düzgün əkin, qulluq edin və yığın.
Addım
3 -cü hissə 1: Qara bibər yetişdirmək
Addım 1. 25-30 ° C temperaturu olan bir yer seçin
Qara bibərin vətəni tropik iqlimdir və 25-30 ° C temperaturda inkişaf edəcək. Temperatur 16 ° C -ə düşərsə, bitki ölməyə başlayacaq.
- Qara bibər daha sərin bir iqlimdə yaşayırsınızsa qapalı və ya istixanada yetişdirilə bilər.
- İndoneziya qara bibər yetişdirmək üçün ideal bir yerdir. Hansı böyümək zonasında yaşadığınızdan əmin deyilsinizsə, İnternetə baxın.
Addım 2. Qara bibər əkmək üçün qismən kölgəli bir yer tapın
Qara bibər gündə 6-8 saat dolayı günəş işığı tələb edir. Gün ərzində qismən günəş və qismən kölgə alan bir bağ seçin və ya bitkini müntəzəm günəş işığı alan bir pəncərənin yanında yerləşdirin.
Buludlu bir iqlimə sahib bir ərazidə yaşayırsınızsa, bitkilər üçün işıqlandırma lampaları alın
Addım 3. Qara bibərin əkildiyi torpağa sürün
Bibər böyüdükcə üzümlər 4,5 metrə çata bilər. Kafes üzümlərin ayaq altına düşməsinin qarşısını ala bilər. Dirəkləri bitkidən ən az 8 sm aralıda yerləşdirmək üçün iki çuxur qazın və kafesin ayaqlarını yerə möhkəm basdırın. Torpağın yerə möhkəm oturması və bibər üzümünü dəstəkləməsi üçün kafes quraşdırma təlimatlarına əməl edin.
Bibər, bitkinin gənc olduğu və üzümlərin çox uzun olmadığı ilk illərində asma bitki olaraq da istifadə edilə bilər
Addım 4. Yaxşı qurudulmuş torpaqda qara bibər əkin
Qara bibər zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqda inkişaf edəcək. Torpağın drenajının yaxşı olub olmadığını yoxlamaq üçün bağda təxminən 30-45 sm enində və 30-45 sm dərinliyində kiçik bir çuxur qazın, sonra su ilə doldurun. Çuxurun bütün suyu udması üçün neçə saniyə lazım olduğunu hesablayın. Vaxt təxminən 5-15 dəqiqədirsə, bu, torpağın drenajının yaxşı olduğu deməkdir.
- İstifadə etdiyiniz torpağın pH 5.5 ilə 7 arasında olduğundan əmin olmaq üçün bir pH test şeridi istifadə edin.
- Torpağın yaxşı qurudulması üçün kompost, qum, çamur, torf və ya çınqıl əlavə edin.
Addım 5. Əkin etmədən əvvəl bibər toxumlarını 24 saat isladın
Sərt və quru toxumlar torpağın qida maddələrinə daha az həssasdır. Beləliklə, kiçik bir qaba su tökün və bibər toxumlarını əkmədən ən azı bir gün isladın.
- Dırnaqlı isti su və ya otaq temperaturu bibər toxumlarını islatmaq üçün uyğundur. Suyun növü vacib deyil - musluk suyu da istifadə edilə bilər.
- Kök şlamlarından bibər yetişdirmək istəyirsinizsə, əvvəlcə bibər saplarını islatmağa ehtiyac yoxdur.
Addım 6. Torpaqda 0,5 sm dərinlikdə bir çuxur qazın
Toxumdan bibər yetişdirirsinizsə, toxum torpaq səthindən təxminən 0,5 sm aşağı basdırılmalıdır. Torpaqda kök şlamları və ya toxum əkin. Toxumları və ya gövdənin dibini torpaqla basdırın ki, bitki böyüməsi üçün lazım olan qidaları alsın.
Addım 7. Toxumlar və ya qara bibər şlamları arasında hər biri 2,5-5 sm-ə qədər boşluq qoyun
Bir neçə toxum/bibər şlamı əkirsinizsə, böyümək üçün təxminən 2,5-5 sm boşluq buraxın. Toxumlar/şlamlar əkildikdən sonra bir sprey şüşəsindən su çiləyərək torpağı nəmləndirin.
Addım 8. Soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa, qara bibər toxumlarını qapalı yerə əkin
Bir fidan tepsisini və ya konteyneri torpaqla doldurun və bibər noxudunu səthdən 0,5 fut aşağıda əkin. Toxumları bir -birindən təxminən 10 sm məsafədə yayın. Əkin etdikdən dərhal sonra su tökün. Toxumları çölə çıxarmadan əvvəl təxminən 30 gün içəriyə qoyun.
Torpağı və toxumları 30 gün içəridə isti və nəmli saxlayın. Toxumları bir istilik mənbəyinin yaxınlığında yerləşdirmək böyüməyə çox kömək edəcək
3 -dən 2 -ci hissə: Qara bibərin suvarılması və ona qulluq edilməsi
Addım 1. Bitkini həftədə 2-3 dəfə tez-tez sulayın
Qara bibərin nəmli torpağa ehtiyacı var və həftədə bir neçə dəfə suvarılanda inkişaf edəcək. İsti iqlim şəraitində bitkilər daha tez -tez suvarılmalıdır. Nəm səviyyəsini yoxlamaq üçün barmağınızı torpağa yapışdırın. Torpaq quru və ya isti hiss edirsə, onu sulayın.
İsti su və ya otaq temperaturunda istifadə etmək daha yaxşıdır. Qara bibər soyuq temperatura həssas olduğu üçün soyuq su istifadə etməyin
Addım 2. Hər iki həftədə bibəri gübrələyin
Bitkilərin sağlam və güclü olması üçün ayda iki dəfə gübrə tətbiq edin. Mağazadan üzvi gübrə alın və ya bitkilərə əlavə qidalar vermək üçün özünüzə kompost hazırlayın. Gübrəni qara bibərin ətrafına bir çapa və ya əllə sürtün ki, bitki qida maddələrini mənimsəsin.
- Gübrə miqdarı onun tərkibindən asılıdır. Nə qədər bibər lazım olduğunu müəyyən etmək üçün bitkini gübrələyərkən istifadə qaydalarını oxuyun.
- Qara bibər bitkilərinə ən yaxşı maye gübrə verilir.
Addım 3. Bitki ətrafında ildə iki dəfə malç edin
Qara bibər lifli köklər şəbəkəsinə malikdir və üzvi qidaları yaxşı mənimsəyə bilir. Hər 6-8 ayda bir malçlama torpağı nəmli saxlayacaq və gündüz və gecə temperatur dalğalanmalarını azaldacaq.
- Qara bibər üçün ot parçaları, yarpaqlar və ya gübrədən hazırlanan üzvi malç idealdır.
- Torpağı torpağın ən az 5-10 sm dərinliyinə basdırın ki, bitki kökləri qida maddələrini tam mənimsəsin.
Addım 4. Mealybugs və ya Tingidae (krujeva böcəkləri) öldürmək üçün bitkilərə insektisid səpin
Tingidae gövdəsi çiyinlərində buynuza bənzər çıxıntıları olan düzbucaqlı və qara rəngdədir. Bu vaxt, meyvə böcəkləri ağ və yuvarlaqdır, bədənlərinin yanlarından bir çox kiçik ayaqları çıxır. Bibər bitkilərinizdə bu böcəklərdən hər hansı birini görürsünüzsə, məhsulun qablaşdırılmasında istifadə qaydalarına uyğun olaraq zəhərli olmayan bir insektisidlə dozada çiləyin.
- Tingidae zərər əlamətləri bunlardır: bibərin qəhvəyi və ya qara rəngsizləşməsi, solması və ya bozarması.
- Çörək qurdunun zədələnməsinin əlamətləri: zəif və ya zəif böyüyən bitkilər, zədələnmiş bibər qabıqları və boz küf.
Addım 5. Bitkinin solmaması üçün həddindən artıq su verməyin
Tez və ya yavaş solma, bibərdən əziyyət çəkən və nəzarət edilmədikdə kök çürüməsinə qədər gedə bilən ümumi bir xəstəlikdir. Suvarmadan əvvəl barmağınızı torpağa yapışdırın. Torpaq palçıqlı hiss edirsə və ya su barmaqlarınızın boşluqlarını doldurursa, bitkiləri sulamayın.
Sarı və ya qəhvəyi yarpaqlar, solmuş meyvələr, küflü köklər və ya bitkidə qabarcıqlar və ya yaralar kimi artıq su əlamətlərinə diqqət yetirin
3 -dən 3 -cü hissə: Qara bibər meyvəsinin yığılması
Addım 1. Bitkilərin yığılmasına qədər 2-3 il gözləyin
Qara bibər ümumiyyətlə əkildikdən bir neçə il sonra meyvə vermir. Tam yetişdikdən sonra bitkilər çiçək açacaq və meyvə dəstələri meydana gətirəcək.
Daha sürətli məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, yetkin qara bibər bitkiləri alın
Addım 2. Qara bibər meyvəsini qırmızıya çevrildikdən sonra yığın
Toplanmağa hazır olduqda, bibər meyvəsinin rəngi yaşıldan parlaq qırmızıya dəyişəcək. Bitkidən meyvələri bir -bir diqqətlə seçin. Yetişməmiş meyvələri götürməyin. Meyvəni qoymaq üçün bibər yığanda yanınıza bir qab gətirin.
Bütün bibərlər eyni zamanda yetişməyəcək. Çox güman ki, bir məhsul mövsümündə onları bir neçə dəfə yığmalı olacaqsınız
Addım 3. Bibəri günəşdə 7-9 gün qurutun
Bibərləri bir çörəkçilik təbəqəsi kimi düz bir səthə yayın və birbaşa günəş işığına qoyun. Qara bibər meyvəsini dərisi quruyana, qaralana və sərt, xırtıldayan bir quruluş meydana gətirənə qədər qurudun.
Addım 4. Qara bibər etmək üçün meyvələri doğrayın
Bahçenizden dadlı, təzə otlar hazırlamaq üçün bir havan və havaneli və ya bibər öğütücü istifadə edin. Yer bibərini sevmirsinizsə, şorba və ya sousları ədviyyat etmək üçün bütün bibərdən istifadə edin; və ya yer bibəri əti dadmaq üçün.
Addım 5. Qara bibəri quru və sərin yerdə 4 ilə qədər saxlayın
Qara bibər, hava keçirməyən bir qabda saxlanıldığı müddətcə 4 ilə qədər davam edə bilər. 4 ildən sonra bibər yemək üçün hələ də təhlükəsizdir, lakin dadı solmuş ola bilər.
Bibərin hələ də yaxşı olub olmadığını yoxlamaq üçün əlinizlə bir meyvəni əzin və iyləyin. Qoxusu zəifdirsə, çox güman ki, dadı solub
İpuçları
- İstiliyin bibər yetişdirmək üçün uyğun bir rəqəmdən aşağı düşmədiyinə əmin olmaq üçün yerli hava proqnozunu yoxlayın.
- Bitki böyüdükcə dəstək üçün çit və ya kafesin yanında qara bibər əkin.
