Yaşıl bibər yetişdirmək və bu xırtıldayan və ləzzətli yaşıl meyvələrdən zövq almaq üçün mütəxəssis bağban olmağınıza ehtiyac yoxdur. Sadəcə səbr, diqqət və düzgün böyümək şərtləri haqqında bir az bilgiyə ehtiyacınız var. Digər növlər kimi yaşıl bibər də isti şəraitdə inkişaf edir. Buna görə yaşıl bibər quru iqlim ölkələrində uzun bir şöhrət tarixinə malikdir. Bu həqiqətə əsaslanaraq, yaşıl bibər fidanı əkmək üçün doğru yeri, onları nə qədər tez -tez suvarmalı olduğunuzu və bitkilərin özbaşına böyüməsi üçün fidanları kənara köçürməyin nə vaxt doğru olduğunu düşünmək vacibdir.
Addım
3 -cü hissə 1: Yaşıl bibər toxumu yetişdirmək
Addım 1. Böyük bir supermarketdə və ya fermer bazarında yaşıl bibər toxumları alın
Yerli bir supermarketi, fermer bazarını və ya uşaq bağçasını ziyarət edin və bir paket yaşıl bibər toxumu alın. Bolqar bibəri bir çox növdə olur və bəziləri il boyu mövcud olmaya bilər. Sağlam, üzvi yaşıl bibər toxumu satana qədər bir neçə yeri yoxlamağa çalışın.
- Böyük bir bağçanız varsa, mövcud torpaqdan istifadə edin və yaşıl bibərlə yetişdirə biləcəyiniz digər bibər növlərinə baxın.
- Keçmişdə yaşıl bibər yetişdirmək təcrübəniz varsa, əvvəlki ilin məhsulundan qalan toxumları da saxlaya və yenidən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2. Yaşıl bibər əkmək üçün doğru vaxtın nə vaxt olduğunu öyrənin
Bibər yetişdirməyin müvəffəqiyyəti uyğun mühit şəraiti ilə müəyyən edilir. Yaşıl bibəri uyğun olmayan ekoloji şərtlərə malik bir ərazidə əksəniz, böyümənin geriləməsi və aşağı məhsuldarlığı ilə nəticələnəcək və ya bitki ümumiyyətlə meyvə verməyəcək.
Addım 3. Dərinliyi sm olan hər qabda üç fidan əkin
Toxum əkmək üçün dibində bir çuxur olan bir qatıq fincanı ölçüsündə və ya daha böyük bir qazan və ya qab istifadə edin. Yaxşı drenajı təmin edən hamar bir əkin vasitəsi istifadə edin. Fidanları bir az su ilə sulamaq kifayətdir. Yalnız şərtləri nəmləndirməlisiniz, nəmləndirməyin.
- Toxumların vəziyyətinin tamamilə qurumasına icazə verməyin.
- Yavaş -yavaş böyüyən və meyvələr və ya yarpaqlar əmələ gətirən gənc bitkilər, onlara çox və ya çox az su verdiyinizə işarə ola bilər.
Addım 4. Fidanları minimum 21 ° C olan bir otaqda yerləşdirin
Bibər toxumlarının cücərməsi üçün isti temperatur lazımdır. Kifayət qədər günəş işığı alan və otaq temperaturunu ən az 21 ° C saxlayan evdə bir yer tapın. Evinizdə quraşdırılmış termostat etibarsızdırsa, istiliyi təyin etmək üçün divar termometrindən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 5. Zəif fidanları çıxarın
Bibər bitkiləri cüt -cüt inkişaf edir, çünki hər iki bitki həddindən artıq günəş işığından bir -birini kölgədə saxlaya bilir. Bir neçə həftə böyüdükdən sonra, digər bitkilərin optimal inkişaf etməsi üçün ən az inkişaf edən bir bitkini çıxarın.
Addım 6. Böyüyən bitkilərin həmişə günəş işığına məruz qaldığından əmin olun
Dayaz konteynerlərdə əkdiyiniz fidanları cənuba baxan pəncərələrə köçürün ki, bitkilər gün ərzində günəşin işığını və istiliyini çəksin. Yaşıl bibərin yaxşı böyüməsi üçün kifayət qədər günəş işığı alması vacibdir.
- İçəridə toxum əkdikdən sonra, yaşıl bibər bitkinizi açıq havaya çıxarmağa hazır olmalısınız. Tədricən edin. Pəncərəni açaraq evə birbaşa günəş işığı və hava dövranını təmin edə bilərsiniz.
- Yaşıl bibəri günəşə ən az 5-6 saat buraxmalısınız. Çox günəş işığı alan pəncərələriniz yoxdursa, süni işıqdan istifadə edin.
3 -cü hissə 2: Yaşıl bibərləri bağçaya köçürmək
Addım 1. Zavodu açıq havaya çıxarmaq üçün doğru vaxtı gözləyin
Ümumiyyətlə, uyğun vaxt mart və ya aprel aylarıdır. Daha soyuq bir iqlim şəraitində yaşayırsınızsa, yaxşı vəziyyətdə olan gənc bibərlərin köçürülməsi üçün havaların isinməsini gözləməlisiniz. Əsasən, isti və mülayim bölgələrdə bütün il boyu yaşıl bibər yetişdirə bilərsiniz. Bitki isti və quru bir ərazidə yetişdirirsinizsə, kifayət qədər su aldığınızdan əmin olun.
- Əksər insanlar, yanvarın sonu və ya fevralın əvvəllərində evdə fidan tikməyə başlamalı və təxminən 10 həftədən sonra nəql etməlidirlər.
- Bitkilərin istiliyi saxlamasına kömək etmək üçün bibərləri açıq havaya köçürdükdən sonra gecə üst üstə qoymağa çalışın.
Addım 2. Bağda birbaşa günəş işığı alan açıq bir sahə tapın
Yaşıl bibər əkilməsi prosesini davam etdirmək üçün kifayət qədər böyük bir ölçüyə malik bağın bir küncünü hazırlayın. Seçdiyiniz yerin yaxşı quruyan, qida ilə zəngin, tünd rəngli torpağa malik olduğundan əmin olun. Birbaşa günəş işığı alan bir yer seçməyə çalışın və bitkilərin qida maddələri üçün rəqabət etməməsi üçün bibərinizi digər məhsuldar meyvə və tərəvəz bitkilərindən kifayət qədər uzaqda əkdiyinizə əmin olun.
- Yaşıl bibərlər, temperaturu 21 ° C -ə yaxın olan bir yerə əkilərsə inkişaf edər.
- Yaşıl bibər kimi yeməli tərəvəzləri dovşan və ya digər heyvandarlıq tərəfindən yeyilə biləcək yaşıl yarpaqlı bitkilərin yanında əkməyin.
Addım 3. Bibər bitkisini yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük bir çuxur qazın
25-30 sm genişlikdə və 15-20 sm dərinlikdə bir çuxur qazmaq üçün kürək və ya bağ malası istifadə edin. Çuxurun ətrafındakı torpağı havalandırın. Yaşıl bibər fidanlarını çuxurlara əkin və çuxurları yenidən sərbəst şəkildə örtün.
Yaşıl bibərlər təxminən 45-60 sm aralığında əkilməlidir ki, bitkilər üst-üstə düşmədən böyümək üçün kifayət qədər yerə sahib olsunlar
Addım 4. Torpağa bir az gübrə əlavə edin
Bitkilərin ehtiyac duyduğu qida maddələrini əldə etməsi üçün torpağa qan yeməyi və ya üzvi kompost kimi az miqdarda üzvi gübrə əlavə etməyə çalışın. Gübrəni çox istifadə etməyin; 1 çay qaşığı kifayətdir. Yaşıl bibər qida maddələrinin çoxunu yetişdirdiyiniz torpaqdan alır. Beləliklə, həddindən artıq gübrələmə bitkidən qida maddələrini çıxara bilər və ağır hallarda hətta bitkini öldürə bilər.
Bəzi bağbanlar ehtiyac duyduqları kükürd miqdarını vermək üçün yaşıl bibər bitkilərinin ətrafına kibrit başlarını yerə yapışdırmağı məsləhət görürlər
Addım 5. Temperatur soyuq olduqda bitkilərin cərgələrini bitki örtükləri ilə örtün
Bir bibər bitkisinin sağlam və güclü böyüməsi üçün bitkinin ətrafındakı temperaturu isti saxlamaq lazımdır. Çox soyuq gecələrdə bitkiləri termal bitki örtükləri ilə qoruyun. Bitki örtüyü bibərin yağışdan, yağış suyundan və bitki yeyən heyvanlardan qorunmasını təmin edərkən istiliyi saxlayır.
- Yaşıl bibər kimi istilik sevən bitkilər üçün hava istiləşəndə bitki örtüklərindən istifadə edə bilərsiniz.
- Bibər yetişdirmək istəyirsinizsə havanın kifayət qədər isti olduğundan əmin olun. Soyuq hava bitkiləri öldürə və ya böyüməsinə mane ola bilər.
3 -dən 3 -cü hissə: Sağlam yaşıl bibər yetişdirmək
Addım 1. Bibər bitkilərini mütəmadi olaraq sulayın
Hava şəraitindən asılı olaraq hər 1-2 gündə bitkiyə kifayət qədər su verin. Bitkinin olgunlaşması və daha güclü köklərə malik olması səbəbindən suvarma tezliyini azalda bilərsiniz. İsti iqlimlərdə yetişən bolqar bibərləri daha çox su tələb edir. Həftədə təxminən 2,5-5 sm su, orta böyümə şəraitində əksər orta ölçülü yaşıl bibər bitkiləri üçün ən uyğun miqdardır. Bitkini öldürə və ya xəstəliyə daha həssas edə biləcəyi üçün həddindən artıq suvarmayın.
Bitkilərin ətrafında suyun yığılmaması və torpağın palçıqlanmaması üçün seçdiyiniz sahənin yaxşı drenaj olduğundan əmin olun
Addım 2. Bitki ətrafındakı torpaqdakı üzvi maddələri qarışdırın
Bir neçə həftə ərzində bitkinin ətrafındakı torpağı gevşetin və bir kürək malç və ya kompost əlavə edin. Yaşıl bibər üzvi maddələrdən qida alsalar daha səmərəli inkişaf edər. Torpağa müntəzəm bir az kompost əlavə etsəniz, bəzi bibər bitkilərinin başqa bir gübrəyə ehtiyacı yoxdur.
- Malç kimi üzvi maddələr də torpağın nəm saxlamasına kömək edir, bu da yaşıl bibər bitkilərinin isti havalarda kifayət qədər su almasını təmin edir.
- Kalsium olmaması bibər kökünün alt ucunun çürüməsinə səbəb ola bilər. Bu səbəbdən yumurta qabığını üyüdüb torpağa qarışdıraraq torpağın kalsium miqdarını artıra bilərsiniz (ya da alternativ olaraq əhəngdən istifadə edə bilərsiniz). Bir gübrə istifadə etmək istəyirsinizsə, azot az olan və ammonyak olmayan birini seçin. Həddindən artıq azot və ammonyak kalsium çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Addım 3. Bitki dayaqlarını quraşdırın
Bitkilər kifayət qədər böyük olduqdan sonra bağ paylarından istifadə edə bilərsiniz. Bibər böyüdükcə meyvələr kökləri üzərində çəkilərək çəki qazanacaq. Bitkinin öz ağırlığını dəstəkləməsinə kömək edəcək bir taxta bitki dayağı quraşdıraraq bu problemi həll edin. Bitki dayaqlarını bağ təchizatı mağazalarında ucuz qiymətə almaq olar.
Dəstəyi neylon ip və ya rezin bantlardan istifadə edərək bitki gövdəsinə bağlayın, adi plastik ipdən istifadə etməyin. Elastik kauçukla bağlar bitkilərin böyüməsini maneə törətməyəcək, sapları gərginləşdirməyəcək və qırmayacaq
Addım 4. Yaşıl bibərləri tam hazır olduqdan sonra yığın
Yaşıl bolqar bibəri istədiyiniz ölçüyə (adətən 7-10 sm uzunluğa) çatdıqda məhsul yığmağa hazır olacaq. Bununla birlikdə, əksər hallarda bibərlərin rənginə görə necə yetişdiyini təyin edə bilərsiniz. Yetişmiş bibərlər bitkinin budaqlarından və saplarından daha qaranlıq olan tünd yaşıl rəngdə olacaq. Kəskin bıçaq və ya bağça qayçı istifadə edərək qaynaqdan yetişmiş bibər seçin. Pişirməzdən əvvəl bibəri yuyun və qurudun və ya bişirməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.
- Yaşıl bibərin əksər növləri açıq havada əkildikdən 60-90 gün sonra yığılmağa hazırdır.
- Yaşıl bibər soyuducuda 2 həftəyə qədər təzə qalacaq.
İpuçları
- Bibərin böyüməsini təşviq etmək üçün kimyəvi gübrələrə etibar etməmək daha yaxşıdır. Əksər kimyəvi gübrələrdə azot miqdarı çox sərtdir və əksər hallarda meyvə vermədən yarpaqların böyüməsinə kömək edir. Gübrə və ya kompost kimi üzvi maddələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Bitki solursa, bitki çox ısınmış ola bilər. Kölgəli bir yerə köçürün və ya daha soyuq su ilə sulayın.
- Bibər böyüdükcə və inkişaf etdikcə rəngini dəyişəcək. Meyvənin tünd yaşıl rəngə sahib olması, bibərin yığılmağa hazır olduğu və ya bibərin yetişməsi üçün bir az daha gözləməyiniz deməkdir. Qırmızıya çevrildikdən sonra bibərlər tam yetişir və ən şirin dadına və ən yüksək vitamin tərkibinə malik olacaqlar. Bu mərhələdə bibər böcək ısırığına daha çox həssasdır.
- Yaşıl bibərinizin qırmızı və ya qəhvəyi ləkələri olmasını istəmirsinizsə, onları uzun müddət günəşdə qoymayın. Günəşdə bir neçə saat bibərin bərk yaşıl rəngini azalda bilər və qırmızıya çevrilməsinə səbəb ola bilər (Permagreen çeşidi yetişdirirsinizsə və ya bibəri qırmızı olduqdan sonra yığmaq istəyirsinizsə, bu belə deyil).
- Bibər meyvələri və bitkiləri çürüməyə meylli olduğu üçün diqqətli davranılmalıdır. Bibərləri diqqətlə yığarsanız və onları zədələməsəniz və ya öldürməsəniz, temperaturlar isti olduğu müddətdə bitkilər meyvə verməyə davam edəcəklər.
- Bibər bitkilərinizin ətrafındakı torpaqdan alaq otlarını çıxarmalısınız, çünki onların olması bitkinin ölümünə və ya inkişafına mane ola bilər. Yabanı otları köklərdən çəkməlisiniz, ancaq bitkilərə zərər verməmək üçün diqqətli olun.
- Bitkinin budaqlarını və gövdələrini qırmamaq üçün budama qayçılarından istifadə edə bilərsiniz.
Xəbərdarlıq
- Bitki açıq havada köçürmək istəyirsinizsə, gecə temperaturu təxminən 10 ° C və ya daha yüksək olana qədər gözləyin. Əks təqdirdə, soyuq hava bitkini öldürə bilər.
- Şüyüd və ya kohlrabi kimi digər bitkilərin yanında yaşıl bibər əkməyin, çünki digər tərəvəzlərin böyüməsinə zərər verə bilər.
