Şimali Amerikaya tətilə gedirsinizsə və ölkənin möhtəşəm açıq havasını araşdırmağı planlaşdırırsınızsa, çox güman ki, müxtəlif giləmeyvə tapa bilərsiniz. Beləliklə, istehlak üçün təhlükəsiz olan giləmeyvələri necə tanımaq olar? Müxtəlif təhlükəli giləmeyvə növlərini öyrənərək başlayın. Zəhərli giləmeyvə udmaq mütləq ölümcül deyil, ancaq ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu məqalə Şimali Amerikada tapılan hər cür zəhərli giləmeyvə əhatə edə bilməz, ancaq sizə kömək edə biləcək ən azı bir neçə göstərici var.
Addım
Metod 1 /2: Ağıllı Kimlik Təcrübələrinin Tətbiqi
Addım 1. Şübhə varsa, yeməyin
Sonda, bir neçə kalori əldə etmək üçün giləmeyvə yeməli olduğunuz və sağlamlıq riskləri ilə bunun üçün ödəməli olduğunuz bir çox vəziyyət yoxdur. Yemək tükənməsi kimi təcili vəziyyətlərdə belə risk buna dəyməz. İshal, qusma və ürəkbulanma bədəninizdəki vacib mayeləri və saxlanan şəkəri boşaldaraq sizi bir az aclıqdan daha böyük təhlükə altına qoyar.
- Bir heyvanın onu yediyini görsən də, demək deyil Giləmeyvə insanlar üçün təhlükəsizdir. Xüsusilə heyvanın məməli olduğu təqdirdə cazibədar ola bilərsiniz.
- Aşağıdakı tövsiyələr mütləq bir qayda deyil, yalnız ümumi bir təlimatdır. Düzgün müəyyən edilə bilməyən giləmeyvə yeməyin.
Addım 2. Ağ, sarı və yaşıl meyvələrdən uzaq durun
Əksər hallarda (bəzi botaniklər təxminən 90%-i təxmin edir) bu üç rəng giləmeyvənin zəhərli olduğunu göstərir. Təcrübəli təbiət həvəskarları istisnalar adlandıra və ya axtara bilsələr də, növün zəhərli olmadığını dəqiq bilmirsinizsə, ağ, sarı və yaşıl meyvələrə toxunmamaq daha yaxşıdır.
- Kobud bir hesablamaya görə, qırmızı giləmeyvələrin 50% -i təhlükəsizdir. Beləliklə, bir neçə sadə test hansı giləmeyvə növlərinin təhlükəsiz və hansının olmadığını göstərə bilər. Giləmeyvə qruplarda olarsa, bu ümumiyyətlə pis bir işarədir. Tək görünən giləmeyvə ümumiyyətlə olduqca təhlükəsizdir.
- Ümumiyyətlə, mavi, qara və yığılmış giləmeyvə (məsələn, moruq, böyürtkən və s.) Yemək təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, çox zəhərli olan çəhrayı saplı və tünd giləmeyvə ilə pokeberries kimi bəzi istisnalar var.
Addım 3. Tikanlı bitkinin istehsal etdiyi giləmeyvə dadmağa çalışmayın
Eyni qadağa acı bir qoxu yayan giləmeyvə və ya ağ, südlü bir şirəyə də aiddir. Aşağıdakılara diqqət yetirməyi məsləhət görürük:
- Şirəsi südlü və ya qəribə rəngdədir.
- Kök və ya kök yumruları şəklində böyüyən giləmeyvə və ya lobya
- Acı və ya sabuna bənzər bir dad
- Kəskin tikanlar və ya lələklər
- Qıvrımlar çəhrayı, bənövşəyi və ya qara rəngdədir
- Üç ləçəkli naxışlı yarpaqlar (zəhərli sarmaşıq kimi)
Addım 4. Şirəni sınamaq üçün giləmeyvə ön kollarınızda, dodaqlarınızda və dilinizdə əzin
Giləmeyvə sınamağın təsirli yolu, meyvə suyunun qıcıqlanmağa səbəb olub olmadığını görmək üçün giləmeyvələri sıxmaqdır. Birincisi, giləmeyvələri ön kola doğrayın, dəridə qıcıqlanma olub olmadığını görmək üçün təxminən 5 dəqiqə gözləyin. Sonra eyni əməliyyatı dodaqlarda və diş ətlərində təkrarlayın. Nəhayət, giləmeyvələri 10-15 dəqiqə çeynəyin, ancaq udmayın. Heç bir qıcıqlanma olmazsa, növbəti addıma davam edin.
Bir anda yalnız bir giləmeyvə test edin. Hansı giləmeyvə problem yaratdığını xatırlaya bilmirsinizsə, bu test faydasızdır
Addım 5. 1-2 giləmeyvə yeyin və həqiqətən bir şey yeməlisinizsə 20 dəqiqə gözləyin
Şübhəniz varsa, götürməmək daha yaxşıdır. Ancaq sağ qalmağınız bu meyvədən asılıdırsa, bədəninizin necə reaksiya verdiyini seyr edərkən yavaş -yavaş yeyin. Giləmeyvə zəhərlidirsə, simptomları ilk 20 dəqiqə ərzində hiss edəcəksiniz.
- 20 dəqiqədən sonra qəribə bir şey hiss etməsəniz də, meyvəni yavaş -yavaş yeməyə davam edin. Giləmeyvə uzun məsafələrdə yemək bədəninizdə toksinlərin yığılmasını maneə törədəcək və problemin olduğunu tənzimləmək və ya tanımaq üçün sizə vaxt verəcək.
- Meyvələrin xoşagəlməz bir dadı varsa, bu meyvənin zəhərli ola biləcəyinə işarə ola bilər.
Addım 6. Oranı ziyarət etmək niyyətindəsinizsə, bir yerdə böyüyən bitki növləri haqqında bir bələdçi tapmağı və ya gətirməyi unutmayın
Vəhşi giləmeyvə üçün çoxlu qaydalar yoxdur, çünki çeşid çoxdur. Yürüyüşə və ya ekspedisiyaya gedirsinizsə, bölgədə yetişən giləmeyvə adları, şəkilləri və təsvirləri olan bir botanika kitabı gətirin. Bu yolla qarşınızda olanları tanıyacaqsınız.
Addım 7. Giləmeyvə zəhərlənməsinin simptomlarını bilin
Çox güman ki, ciddi həzmsizlik və sinir simptomları yaşayacaqsınız. Ümumiyyətlə, giləmeyvə istehlak edildikdən bir neçə saat sonra aşağıdakı simptomlar görünsə, dərhal həkimə müraciət edin:
- Bulantı
- Gag
- Başgicəllənmə
- İshal
- Nöbet
- Bulanıq görmə
- Kramplar
Addım 8. Herbisid, pestisid və ya digər kimyəvi maddələrlə püskürtülmüş sahələrdən çəkinin
Zərərsiz giləmeyvə növləri kimyəvi maddələrlə səpildikdə zəhərlənə bilər. Giləmeyvə istehlak etməzdən əvvəl onları iyləyin və problem yaşamamaq üçün böyük təsərrüfatlardan, fermalardan və ya bağ sahələrindən uzaq durun.
- Giləmeyvə yeməyin təhlükəsiz olduğunu bilirsinizsə, amma pestisidlərdən narahatsınızsa, meyvəni təmiz suda yuyub təhlükəsiz yeyə bilərsiniz.
- Kimyəvi zəhərlənmə tez -tez giləmeyvə zəhərlənməsi ilə eyni simptomlara səbəb olur.
Metod 2 /2: Ən çox yayılmış zəhərli giləmeyvələrin tanınması
Addım 1. Dərin mavi Virginia Creeper giləmeyvələrini heç vaxt dadmayın
Bu bitkinin beş ləçəkli yarpaqları var, hündür böyüyür və divar üzümü kimi çox məşhurdur. Bəzən bu bitki üç ləçəkli yarpaqları olan zəhərli sarmaşıqla qarışdırılır.
Addım 2. Pokeweed ilə tanış olun
Bu bitki tünd bənövşəyi, düz meyvələr istehsal edir və bəzən poke, inkberry və ya garget adlanır. Çiçəklər uzun, parlaq çəhrayı və kümelenmiş halda, bu bitki uzun və kollu sortları əhatə edir. Meyvələr qaranlıq bir qaragilə bənzəyir. Görünüş çox iştahaaçandır, amma aldanmayın, çünki bu sadəcə bir tələdir.
Addım 3. Narıncı-sarı rəngli acı giləmeyvələrdən çəkinin
Bu bitkini tanımaq asandır, çünki meyvələr bir növ narıncı-sarı rəngli kapsula bükülmüşdür. Yemədiyinizə əmin olun. Acı Şirin Şəkil
Addım 4. Belladonna və ya qısa ametist (jimsonweed) olaraq da bilinən Deadly Nightshade -dən uzaq durun
Göyərçin ailəsinə (Solanaceae) aid bir çox digər bitki, məsələn, kartof kimi yemək təhlükəsizdir. Deadly Nightshade ağ və ya bənövşəyi, ulduz şəkilli çiçəklərə malikdir. Bu bitki ümumiyyətlə tropik Amerika kimi isti yerlərdə böyüyür. Ümumiyyətlə bu bitkiyə üzüm yetişdirməkdə rast gəlinir. Bitkinin bütün hissələri, xüsusən yetişməmiş giləmeyvə zəhərlidir. Deadly Nightshade zəhərlənməsi çox ciddidir və tez -tez ölümə səbəb olur.
Addım 5. Müxtəlif sarmaşıq növlərinin istehsal etdiyi giləmeyvələri heç vaxt sınamayın
Bu bitki həmişəyaşıl və sürünəndir, ümumiyyətlə ağaclara yapışır və ya yerə asılır. Yarpaqları tünd yaşıl rəngdədir, mumla örtülmüşdür. Bu bitkiyə İngilis sarmaşığı, Yapon sarmaşığı və s. Bu bitki Avropa və Asiyadan gəlir (mülayim bir iqlimlə). Meyvə yetişəndə ağ və zəhərlidir.
Bu ailənin giləmeyvələri çox acıdır. Beləliklə, yəqin ki, bəyənməyəcəksiniz
Addım 6. Yew ağacının yarpaqlarından və meyvələrindən çəkinin
Yarpaqları meyvədən daha zəhərlidir. Ölüm ümumiyyətlə heç bir xəbərdarlıq əlamətləri olmadan qəfildən baş verir. Bu bitkinin meyvələri ətli görünür və parlaq qırmızı rəngdədir. Meyvənin dibində fincana bənzər bir girinti var. Əslində Yew ağacı meyvələri zərərsizdir, amma bacardığınız qədər qaçmağa çalışın. Meyvənin toxumları sizi dərhal öldürə bilər.
Addım 7. Ökseotunun altında bir öpüş verin, amma meyvəni yeməyin
Bu bitkilər digər bitkilərə bağlanaraq böyüyür və sağ qalırlar. Bu parazitar bitkinin sarı çiçəkləri, kiçik, mumlu sarı-yaşıl yarpaqları və ağ meyvələri var. Bu giləmeyvələrin yetişmə mərhələlərində insanlara zərərli olub -olmadığı məlum deyil, ancaq təhlükəsizlik baxımından onlardan uzaq durmalısınız.
Addım 8. Holly -yə yaxınlaşmayın
Bu "Milad kolu" bitkisi bir yerə yığılmış sivri, mumlu yarpaqları və parlaq qırmızı giləmeyvələrdən ibarətdir. 1-2 meyvə yeyirsinizsə, yəqin ki, heç bir problem yaratmayacaq, ancaq 15-20-si ölümcül ola bilər.
Addım 9. Dogwood ağacının meyvələrini heç vaxt yeməyin
Payız və qışda ABŞ -ın şərqində tapılan bu tünd qırmızı giləmeyvə (ucunda bir az qəhvəyi toxunuşla) ümumiyyətlə qrup halında olur. Yarpaqları geniş və yuvarlaqdır. Ölümcül olmasa da, önümüzdəki bir neçə saatı xoşagəlməz şəraitdə keçirəcəksiniz.
Addım 10. Cotoneaster -in böyük qırmızı meyvələrindən uzaq durun
Bu həmişəyaşıl bitkinin tez -tez yuxarıya doğru uzanan uzun budaqları var. Bu ağac tez -tez budaqların arxasında gizlənmiş bir çox yuvarlaq, parlaq qırmızı meyvə verir. Bu meyvə, uclarında kiçik qəhvəyi "yarpaqlar" ilə tamamlanan tərs pomidor kimi görünür.
Addım 11. Yalnız sarı-narıncı Amerika Bittersweet giləmeyvələrinə məhəl qoymayın
Bu giləmeyvə üzüm ilə limon qarışığına bənzəyir və qrup halında görünür. Meyvə sonunda kiçik bir quyruq ilə bəzədilmişdir, eyni zamanda sarıdır. Amerika Bittersweet, Amerika Birləşmiş Ştatlarının orta Atlantik bölgəsində çox yaygındır.
İpuçları
- Bəzi meyvələrin quşlara və digər heyvanlara zərərsiz ola biləcəyini, ancaq insanlar üçün ölümcül ola biləcəyini unutmayın.
- Şübhə varsa, yeməyin!
-
Zəhərli sarmaşıqları müəyyən etməyə və qarşısını almağa kömək edəcək bəzi faydalı məsləhətlər:
- Üç ləçəkli yarpaq, buna məhəl qoyma!
- Tüklü üzümlər? Dostum deyil!
- Ağ giləmeyvə, təhlükədədir!
- Yazda yarpaqlar qırmızıdır, yaxınlaşmayın.
- Qar əlcəkləri kimi əlavə yarpaqlar sizi cızmaqdan qoruya bilər!
- Qırmızı meyvə orduları ölüm mələyini göstərir!
- Bitkilər çox sıxdır, tez qaçın!
- Bu yazıda qeyd olunan giləmeyvə növləri dünyanın digər yerlərində də tapıla bilər, ancaq bu məqalə yalnız ABŞ -da bağlarda, yol kənarlarında, parklarda və açıq havada tapıla bilən giləmeyvə diqqət yetirir.
- Bəzi giləmeyvə toksinləri çıxarmaq üçün bişirilə bilər. Ancaq daha dəqiq bir məlumatınız yoxdursa, ondan çəkinmək daha yaxşıdır.
Xəbərdarlıq
- Tez tüpürün. Pis dadı olan bir giləmeyvə yeyirsinizsə, tüpürdüyünüzdən əmin olun. Sonra su ilə qarqara edin və dərhal həkimə müraciət edin.
- Bilmədiyiniz bütün yabanı bitkilərdən çəkinin.
- Bir quşun giləmeyvə yeyərək təhlükəsiz şəkildə gördüyünü görmək insanların eyni şeyi edə biləcəyi anlamına gəlmir.
- Bir çox zəhərli bitkilər də tibb üçün istifadə olunur. Toksinləri çıxarmaq və ya emal etmək mümkün olsa da, kifayət qədər bilik və təcrübəniz olmadıqda, zəhərli bitkiləri özünüz etməməyiniz daha yaxşıdır.
- Zəhərli bir giləmeyvə istehlak etdiyinizi düşünürsünüzsə dərhal həkimə müraciət edin.
