Odun kömürü qalana qədər odun parçalarını yandıraraq hazırlanan kömür, evdən kənarda yemək bişirmək üçün əla seçimdir. Supermarketlərdə odun kömürünün qiyməti bir qədər bahadır, qənaət etmək istəyirsinizsə özünüz hazırlamağa çalışın. Aşağıdakı iki metoddan istifadə edərək odun kömürünün necə hazırlanacağını öyrənin.
Addım
Metod 1 /2: Od yandırmaq
Addım 1. Yanğın törədə biləcəyiniz bir yer müəyyənləşdirin
Arxa həyətdə od yandıra bilərsiniz və ya əvvəl icazə istədikdən sonra başqa bir yerdən istifadə edə bilərsiniz. Ətrafınızdakı qaydaları yoxlayın.
Addım 2. Metal nağara hazırlayın
Bu baraban odun taxacağınız yerdir. Hazırlamaq istədiyiniz kömür miqdarına görə ehtiyaclarınıza uyğun olaraq barabanın ölçüsünü seçin. Tamburunuzun yanmaz qapağına malik olduğundan əmin olun.
Addım 3. Kömür hazırlayacağınız odun seçin
Kömür hazırlamaq üçün hansı ağacdan istifadə etmək istərdiniz? Quru olan ağacları seçin. Kiraz ağacı, palıd ağacı, istifadə edə biləcəyiniz hər şey. Bölgənizdə ağac satanların olub olmadığını öyrənin və ya yerli bir dükandan satın alın. Ağacı 4 düymlük hissələrə kəsin.
Addım 4. Tamburu quru ağacla doldurun
Tamburu yuxarıya odunla doldurun. Tamburu möhkəm bağlayın, amma hava keçirməsin.
Addım 5. Atəşi yandırmağa hazırlaşın
3-5 saat yanacaq bir od çıxarmaq üçün odun al və ya topla. Seçdiyiniz yerdə od yandırın. Tamburu yerləşdirmək üçün ortada bir çuxur qazın. Tamburu içinə qoyun və taxta ilə örtün.
Addım 6. Atəşi yandırın
Böyük bir taxta nağara istifadə edirsinizsə, 3 saat və ya daha çox müddətə buraxın. Barabana yaxınlaşmadan əvvəl atəşin tamamlanmasına və soyumasına icazə verin.
Addım 7. Odun kömürünü qaldırın
Tamburun qapağını açanda odun kömürünü görəcəksiniz. İstədiyiniz müxtəlif yeməkləri bişirmək üçün istifadə edin.
Metod 2 /2: İki Barabandan istifadə
Addım 1. Kiçik bir tambur və böyük bir tambur alın
Kiçik baraban kifayət qədər yer qalmış daha böyük barabana sığmalıdır. İçərisində 30 gallon baraban və onu yerləşdirmək üçün 55 galon tambur istifadə edin.
Addım 2. Böyük barabanda bir yanacaq xətti yaradın
Böyük bir tamburun altındakı bir kvadrat kəsik etmək üçün metal bir mişar istifadə edin. Ölçüsü 12 x 20 düym ola bilər. Yanacağın tambura daxil olması üçün içindəki maddələrin isti qalması üçün bu çuxura ehtiyacınız var.
Addım 3. Kiçik tamburun altından bir çuxur açın
Bu çuxur, istiliyin daha kiçik barabana girməsi üçün bir kanaldır və içindəki odunu yandırır. Tamburun altındakı 5 ilə 6 1/2 düymlük bir delik açın.
Addım 4. Kiçik tamburu quru ağacla doldurun
Albalı ağacından, 5 düymlük parçalara kəsilmiş palıd ağacından istifadə edin. Tamburu doldurun, sonra kiçik bir boşluqla bağlayın ki, nəmli hava çıxsın.
Addım 5. Böyük bir baraban qurun
Böyük barabanın əsasına hər tərəfdən bir kərpic qoyun. İlk kərpicin üstünə daha iki kərpic qoyun. Bu yolla, kiçik baraban böyük barabanın altına toxunmayacaq, buna görə oraya yanacaq qoya bilərsiniz.
Addım 6. Kərpiclərin üstünə kiçik bir tambur qoyun
Bu tamburun böyük bir nağara yerləşdirə biləcəyinə əmin olun, əks halda baza olaraq daha kiçik kərpic və ya daşlardan istifadə edin. Hava axını üçün kiçik bir açılışla örtün.
Addım 7. Böyük bir tamburda atəşi yandırın və 7 - 8 saat saxlayın
Bu materialı tamburun altındakı çuxurdan daxil edərək odun və odun istifadə edərək od vurun. Yanğın yanarkən, daha böyük bir ölçüyə taxta qoyun.
- Yanğına baxın; yanğın azdırsa, daha çox odun əlavə edin.
- Atəşin mümkün qədər isti olması üçün ona böyük odun verməyə davam edin.
Addım 8. Tamamlanana qədər buraxın
7-8 saatdan sonra çirklər, nəmli hava və qazlar ağacdan tamamilə yanacaq və təmiz odun kömürü arxada qalacaq. Yaxınlaşmadan əvvəl atəşi yandırın və içindəki bütün kömürləri sərinləsin.
Addım 9. Kömür çıxarın
Kiçik tamburdan kömür çıxarın və sonra istifadə etmək üçün saxlayın.
İpuçları
Səbirli olun, qazın çıxarılması prosesi çox uzun çəkəcək
Xəbərdarlıq
- Yanğın tamamilə sönənə qədər barabana toxunmayın. Tamamilə bitməsə və kömür hava alarsa, alov yenidən alovlanacaq.
- Yanğına düşməyin; Atəşi və isti əşyaları uşaqlardan uzaq saxlayın.
- Qazı içəridəki hava təzyiqini artırmadan çıxa bilməsi üçün atəşi açarkən tamburun qapağının bir qədər açıq olduğundan əmin olun.
