Uşaqları Sağlam Yemək Nümunələrini Həyata Etdirməyin Üç Yolu

Mündəricat:

Uşaqları Sağlam Yemək Nümunələrini Həyata Etdirməyin Üç Yolu
Uşaqları Sağlam Yemək Nümunələrini Həyata Etdirməyin Üç Yolu

Video: Uşaqları Sağlam Yemək Nümunələrini Həyata Etdirməyin Üç Yolu

Video: Uşaqları Sağlam Yemək Nümunələrini Həyata Etdirməyin Üç Yolu
Video: Neyi var? 2024, Bilər
Anonim

Uşaqlar ümumiyyətlə seçici yeyənlərdir. Təəssüf ki, bu davranış tez -tez uşaqların sağlam qidalardan imtina etməsinə səbəb olur. Ancaq uşaqların sağlam qida yemək istəyinin kəskin olması lazım deyil. Yaxşı bir nümunə göstərmək, sağlam vərdişləri öyrətmək, düzgün yeməkləri təqdim etmək və uşaqların fikirlərini dinləmək uşaqları sağlam bir pəhriz mənimsəməyə öyrətmək üçün çox vacibdir.

Addım

Metod 1 /3: Uşaqlara Sağlam Qidalanma Nümunələri tətbiq etmək

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 1
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 1

Addım 1. Çocuğunuza sağlam qidalar yeməyin əhəmiyyətini izah edin

Uşaqların sağlam qidaların niyə yeyilməli olduğunu anlaya bilməsi üçün qidalanma haqqında sadə izahlar verin. Xüsusilə bir uşağın maraqları ilə əlaqəli olduqda, uşaqların müəyyən izahları nə qədər tez başa düşdüyünə təəccüblənəcəksiniz:

  • Protein Toyuq, balıq və qoz -fındıqda olan orqanizmin güclü olması üçün əzələ və orqanların formalaşması üçün vacibdir.
  • Karbohidrat düyü, makaron və kəpəkli çörəklər, hərəkət və fəaliyyət üçün vacib olan enerjini təmin edir. Bütün taxıllar ağ çörək və təmizlənmiş (istehsal olunan) şəkərdən daha çox enerji təmin edir.
  • Tərəvəz və meyvələr gözlərin, qulaqların və beynin fəaliyyətinə kömək etmək və bədənin xəstələnməsinin qarşısını almaq üçün vacib olan vitamin və mineralları ehtiva edir.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 2
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 2

Addım 2. Uşaqların qidalanma ehtiyacları haqqında məlumat əldə edin

Hər bir uşağın qidalanma ehtiyacları yaşından asılı olaraq fərqlidir. Aşağıdakı kobud bələdçi Mayo Clinic tərəfindən 9-13 yaş arası uşaqlar üçün verilir. Qızların qidalanma ehtiyacları ümumiyyətlə oğlanlara nisbətən daha aşağıdır (təxmin edilən həddən aşağı olan dəyərlərlə):

  • Kalori:

    1.400-2.600

  • Zülallar:

    120-180 qr

  • Meyvələr:

    360-480 q

  • Tərəvəz:

    360-840 q

  • Taxıl:

    150-270 qr

  • Süd məhsulları:

    600-720 q

  • Yuxarıdakı hesablamalar, lazım olan qidanın nisbi miqdarını təyin etmək üçün istifadə edilə bilər. Bunun ciddi şəkildə ölçülməsi lazım olmasa da, uşağınızın zülaldan təxminən 50% daha çox taxıl yeməsi lazım ola bilər.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 3
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 3

Addım 3. Çocuğunuz üçün qidalanma baxımından balanslaşdırılmış bir yemək planı qurmağı öyrənin

Uşaqlar üçün sağlam və dadlı yemək planlarının çətin olması lazım deyil. Yalnız hazırladığınız yemək planının qida baxımından balanslı olduğundan əmin olun. Məsələn, axşam yeməyi üçün 2-3 sadə yemək kifayətdir. Qidalanma baxımından balanslaşdırılmış bir yemək planı aşağıdakılardan ibarət olmalıdır.

  • Çörək, makaron və ya düyü kimi bütün taxıllardan alınan karbohidratlar.
  • Fasulye, toyuq və ya balıq kimi zülal mənbələri.
  • Tərəvəz və meyvələr.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 4
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 4

Addım 4. Uşağınızın hər gün 3-4 yemək yediyinə və yeməklər arasında qəlyanaltı yediyinə əmin olun

Çocuğunuzun günə qidalı bir səhər yeməyi ilə başladığından əmin olun, sonra hər 1-2 saatda sağlam bir qəlyanaltı yeyin. Ac hiss edirsinizsə, uşaq ümumiyyətlə təlaşlı olur. Təlaşlı bir uşaq yeni yeməklər və ya dadlı görünməyən yeməkləri istəməyə bilər. Gün ərzində tox qalsanız, uşağınız yeni qidalar sınamaq istəyə bilər.

Uşaqlar hər gün səhər yeməyi yeməli, maddələr mübadiləsini aktivləşdirsinlər və məktəbdə yaxşı oxusunlar deyə enerji alsınlar

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 5
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 5

Addım 5. Çocuğunuzun bəyəndiyini bildiyiniz sağlam qidaların siyahısını tərtib edin

Bu, sağlam bir yemək planı yaratmağa və uşağınızın diyetinə yeni sağlam qidalar daxil etməyə başlamaq üçün əla bir yoldur. Məsələn, uşağınızın pomidoru sevdiyini bilirsiniz. Uşaqların digər sağlam qidalar yemək istəməsi üçün pomidor salatı ilə başlayın, sonra bir az havuç və ya xiyar əlavə edin. Beləliklə, uşaq yavaş -yavaş digər sağlam qidalar yemək istəyir.

Çocuğunuzun bəyənmədiyi qidaların siyahısını tərtib edin. Yeməyin əvvəlində yeməyi verməyin. Bəyənmədiyiniz bir yeməyi görmək uşağınızın onunla birlikdə gedən digər qidalardan imtina etməsinə səbəb ola bilər

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 6
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 6

Addım 6. Fast food almaq vərdişini dayandırın

Fast food yalnız xüsusi günlərdə istehlak edilməlidir. Valideynlər evdə nə yemək olduğunu müəyyən etmək səlahiyyətinə malikdirlər. Evdə fast food yoxdursa, uşaq onu yeyə bilməyəcək. Şirniyyat və şirniyyat əvəzinə meyvə, simit və humus kimi sağlam qəlyanaltılar verin. İşlənmiş/fast fooddan tamamilə imtina etməməyinizə baxmayaraq, cazibəni aradan qaldırmaq uşağınızın bu qidaları yemək istəyini azalda bilər.

  • Uşağınızla birlikdə evdə bir desert hazırlayın. Məsələn, sadə bir tort və ya şokoladlı çerez hazırlayın. Bu üsul uşağın yeməklə əlaqəli şeylərə marağını oyada bilər və şirniyyatları gündəlik yeməklərə deyil, fəaliyyətə çevirə bilər.
  • Araşdırmalar göstərir ki, müəyyən qidaların "qadağan edilməsi" əslində uşaqların bu qidaları yemək istəyini artırır. Şirin/sürətli/işlənmiş yeməklərin istifadəsini tamamilə qadağan etməyin, ancaq onu "təsadüfi yemək" olaraq təyin edin.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 7
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 7

Addım 7. Uşaqlar üçün müxtəlif sağlam yemək variantları təqdim edin

Uşaqlara alma yeməyi söyləmək uşaqların iştahını itirməsinə səbəb ola bilər. Digər tərəfdən, uşağın bir neçə variantdan birini seçməsini istəməsi (məsələn, uşağa nə istədiyini soruş: üzüm, alma, banan və ya portağal?) Uşağın həyəcanlanmasını və nəzarətdə olduğunu hiss etməsini təmin edir. Uşağınızdan sağlam qidalar seçməsini nə qədər tez -tez soruşsanız, onları yemək o qədər həyəcanlı olar.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 8
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 8

Addım 8. Hər gün yalnız bir yeni yemək təqdim edin

Yeni qidaları uşağınızın artıq bildiyiniz 1-2 yeməyi ilə cütləşdirin. Beləliklə, uşaq iştahını itirmir və yeni yeməkləri sınamağa daha çox həvəslidir. Həm də bu şəkildə, əgər yeni bir yeməyi daddıqdan sonra uşağınızın xoşuna gəlmədiyi ortaya çıxsa, o, ən çox sevdiyi yeməyi yeyə bilər.

Metod 2 /3: Uşaqlarda Seçici Qida Davranışı ilə Mübarizə

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 9
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 9

Addım 1. Uşaqları yemək planları hazırlamağa cəlb edin

Bu, uşaqları sağlam qidalanma ilə maraqlandırmağın ən yaxşı yollarından biridir. Bu üsul uşaqları yemək yeməyə məcbur etməklə deyil, seçim etmək kimi hiss edir. Çocuğunuza hər gün nahar üçün yeməklərdən birini seçin, alış -veriş siyahısı hazırlamağa kömək edin və ya yemək zamanı qarışdırmaq və ya qarışdırmaq kimi sadə şeylərə kömək edin.

  • Çocuğunuzun mağazada hansı qidaları hədəf aldığına diqqət yetirin. Uşağa kömək etdiyi üçün bir mükafat verin.
  • Çocuğunuz maraqlanırsa, özünüz üçün balanslı, qidalı bir yemək planı hazırlamağa çağırın. Həftənin yeddi günü üçün protein, karbohidratlar, tərəvəzlər və meyvələr üçün sütunlarla bir masa hazırlayın. Uşaqların hər kateqoriya üçün öz yeməklərini seçməsinə icazə verin.
  • Yeniyetmələrə və daha böyüklərə hər gün bir şam yeməyi seçmək və bişirmə imkanı təqdim edin. Ona da söyləyin ki, nə etsə yeyəcəksiniz, o da eyni şeyi edir.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 10
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 10

Addım 2. Uşağı yemək, əkinçilik və ya qida ilə əlaqədar düşərgə proqramına/dərsdənkənar fəaliyyətə yazın

Bu gün bir çox tətil düşərgəsi proqramı və yeməklə əlaqədar dərsdənkənar fəaliyyətlər var. Çocuğunuzu özünüz etmədən sağlam qida ilə tanış etmək üçün əla bir yoldur. Uşaqlar bunu dostları ilə birlikdə etsələr yeni şeylər sınamağa daha çox həvəsli olacaqlar. Uşaqlar da qürur hissi keçirəcəklər, çünki sizə düşərgə proqramından/dərsdənkənar fəaliyyətlərdən əldə edilən müxtəlif reseptlər və qidalanma biliklərini göstərə bilərlər. Yerli icmalarda və ya internetdə uşaqların iştirak edə biləcəyi qida ilə əlaqədar müxtəlif fəaliyyətlər haqqında məlumat axtarın.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 11
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 11

Addım 3. Çocuğunuzun sevdiyi yeməklərə sağlam maddələr daxil edin

Tərəvəzlər demək olar ki, hər hansı bir yeməyə daxil edilə bilər. Tərəvəzləri püre halına salın və ya doğrayın, sonra uşaqların ən çox sevdiyi yeməklərə daxil edin ki, uşaqlar mümkün qədər tez -tez vacib vitamin və mineralları istehlak etsinlər. Bu fikirlərdən bəzilərini sınayın:

  • Doğranmış soğan, brokoli, bolqar bibəri və ispanağı quesadilla və ya mac & pendirinizə əlavə edin.
  • Kokteylinizə kalsiumla zəngin meyvələr və qatıq daxil edin.
  • Lazanyanıza nazik dilim badımcan, bolqar bibəri, balqabaq və ya balqabaq daxil edin.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 12
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 12

Addım 4. Yeməyi maraqlı edin

Noxuddan hazırlanmasına baxmayaraq gülümsəməli yeməyi, yaş yaşıl toplardan daha çox cazibədar görünürdü. "Yumurta və yaşıl jambon" və ya "mavi spagetti balqabağı" hazırlamaq üçün az miqdarda qida boyası istifadə edin. Mürəkkəb olmaq məcburiyyətində olmasa da, maraqlı yeməklərdə gizlədilsə, sağlam yemək uşaqların yeməsi daha asandır.

  • Uşağınıza papaya, mango, balqabaq və xardal göyərti kimi ekzotik və maraqlı qidaların adlarını deyin.
  • Tərəvəzləri müxtəlif maraqlı formalara kəsin.
  • Yemək yemək masasında verilməzdən əvvəl uşağın "toxumasını yoxlamaq" üçün yeməyi dadmasını istəyin.
  • Uşağın araşdırmasına icazə verin. Çocuğunuzdan müəyyən qidaları necə bişirəcəyinizi soruşun və ya müəyyən qidaların haradan gəldiyini izah edin.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 13
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 13

Addım 5. Uşaq üçün başqa yemək variantları təqdim etməyin

Uşağınız üçün ayrı bir yemək hazırlayaraq uşağınızın təlaşına düşməyin. Yemək masasında hazırladığınız və xidmət etdiyiniz sağlam yeməkləri möhkəm saxlamalısınız. Yalnız uşaqlar üçün ayrı yeməklər hazırlamağa davam etsəniz, uşaqlar əvvəllər hazırladığınız sağlam yeməklərin vacib olmadığını düşünürlər. Nəticədə, uşaqlar getdikcə seçici yemək davranışına inanırlar. Yalnız bir yemək hazırlayın və ona yapışdırın.

Hələ bir yeməklə bağlı seçimlər edə bilərsiniz. Məsələn, spagetti bişirirsinizsə, uşağınızdan ədviyyat seçməsini istəyin: qırmızı sous və ya bir az zeytun yağı? Unutmayın, yalnız bir yemək hazırlayın

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 14
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 14

Addım 6. Yeməyin ailə tərzinə xidmət edin

Yeməyi süfrədə verin. Uşağa ayrı yeməklər hazırlamaq və ya uşağın boşqabındakı qabda olan hər cür yeməyi qaşıqlamaq əvəzinə uşağın özü üçün seçim etməsinə icazə verin. Uşaqlar öz qərarlarını vermək qabiliyyətini sevirlər və çox güman ki, davranışlarınızı təqlid edəcəklər. Bu üsul həm də uşağın istədiyi qədər çox yeni yeməyi dadmasına imkan verir; uşaq eyni yeməyi ikinci dəfə istəsə yeyə bilər.

  • Uşağınızdan ən azından hər cür yemək almasını istəyin, ancaq hər yeməyin hissəsini təyin etməsinə icazə verin.
  • Uşağınızın yediyiniz hər yeməyin nə qədər olduğunu görə bilməsi üçün əvvəlcə özünüz üçün yemək götürməyiniz yaxşıdır.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 15
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 15

Addım 7. Çalışmağa davam edin, amma itələməyin

Uşağınız dadmaq istəməzdən əvvəl yeni sağlam qidaların 10-15 dəfə verilməsinə ehtiyac ola bilər. Buna görə səbirli olun. Uşağı danlamayın və zorlamayın. Tənqid etmək və ya itələmək kimi mənfi hərəkətlər uşağınıza yemək haqqında pis xatirələr bəxş edəcək. Nəticədə, uşaqların gələcəkdə digər sağlam qidaları sınamaq ehtimalı az ola bilər. Sağlam qidalar verin və uşağın dadmasını istəyin. Ancaq uşağınız yeməyi bitirməsə onu qınamayın. Bunun əvəzinə sınamaq istədiyinizə görə təşəkkür edirəm, sonra başqa bir yeməyi hazırlayın.

Yeməyi müxtəlif yollarla bişirin. Məsələn, bir gün çiy tərəvəzlərə, bir gün buxarda hazırlanmış tərəvəzlərə, üçüncüsü isə qızardılmış tərəvəzlərə xidmət edin. Uşaqlara fərqli bişirmə üsullarının eyni maddələrdən istifadə etmələrinə baxmayaraq fərqli zövq və dokulu yeməklər hazırladığını öyrət

Metod 3 /3: Uşaqlara xitab edən sağlam qidalar hazırlamaq

Səhər yeməyi Menyu

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 16
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 16

Addım 1. İşlənmiş taxıl məhsulları əvəzinə tam taxıl və ya yüksək liflə xidmət edin

Lifli qidalar vermək üçün ən yaxşı vaxt səhər yeməyidir. Bu gün tam taxıldan hazırlanan çoxlu dənli məhsullar olduğu üçün, uşaqlar tam taxıl ilə işlənmiş taxıl məhsulları arasındakı fərqi belə anlamayacaqlar. İşlənmiş dənli məhsullar əvəzinə, uşağınızın sevdiyi bütöv və ya yüksək lifli dənli bitkilərə xidmət edin.

Uşaqları Sağlam Yeyin 17
Uşaqları Sağlam Yeyin 17

Addım 2. Uşağın seçim əlavələri ilə yulaf ezmesi hazırlayın

Yulaf ezmesi, səhər meyvə və qatıq və ya kalsiumla zəngin süd əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Çocuğunuzun yulaf ezmesine ən sevdiyi maddələri əlavə etməsinə icazə verin. Yulaf ezmesine əlavə edilə bilən ləzzətli qidaların nümunələri bunlardır:

  • Şokolad tozu
  • Təzə meyvələr və ya qurudulmuş meyvələr
  • Geluk meyvəsi (qoz -fındıq)
  • Agave nektarı, bal və ya təbii şəkər (bir az)
  • Darçın və ya müxtəlif ədviyyatlar
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 18
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 18

Addım 3. Bütün buğda unundan istifadə edərək pancake və ya vafli hazırlayın

Uşağınız bu undan hazırlanan pancake/waffle ilə pancake/waffle arasındakı fərqi fərq edə bilməz. Tam buğdadan alınan əlavə lif bədən üçün çox faydalıdır.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 19
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 19

Addım 4. Qranola, qatıq və meyvələri qarışdıraraq sadə, lakin müxtəlif səhər yeməyi yeməyi hazırlayın

Uşağa qarışdırmaq üçün öz qatıq, qranola və meyvəni (müxtəlif növ meyvələrdən istifadə etmək olar: banan və alma, mango və giləmeyvə) seçsin.

Nahar menyusu

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 20
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 20

Addım 1. Uşağın dadlı və qidalı yemək yediyindən əmin olmaq üçün uşağınızın nahar qutusunu hazırlayın

Uşağın yediyi yeməyi təyin etməkdə özünü hiss etməsi üçün uşaqla birlikdə nahar menyusu planı hazırlamaq yaxşı bir fikirdir. Uşaqlar üçün qidalı bir nahar menyusu ən azı bir növ meyvə və ya tərəvəz, bir növ dənli bitkilər və bir növ protein mənbəyindən ibarətdir. Uşağınız hazırladığınız qidalı naharı bitirmək istəsə kiçik desertlər də daxil edilə bilər.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 21
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 21

Addım 2. Adi buğda yerinə tam buğdadan hazırlanmış çörək alın

1-2 həftə ərzində tam buğda çörəyi yeməyə alışa bilməzsiniz. Bununla birlikdə, uşağınız tam buğda çörəyindən hazırlanmış sandviç yedikdən sonra tezliklə xoşuna gələcək. Tam buğda çörəyi sağlam bir nahar menyusunun əsasını təşkil edir, çünki bədənin lif ehtiyacını həddindən artıq təsir etmədən qarşılaya bilir.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 22
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 22

Addım 3. Uşağınızın hansı meyvələri sevdiyini bilin

Həqiqətən şirin bir dadı olan meyvələr, nahar menyusuna daxil etmək üçün ən asan sağlam qidalardan biridir. Uşağın ən çox sevdiyi meyvə hansıdır? Uşağınız hansı meyvəni sevmir? Yaradıcı olun! Məsələn, bir qarpız qaşığı və məktəbdə bir uşağın naharı üçün sıx bağlı bir qaba qoyun.

Fərqli alma növləri var. Uşaqlar "dadma partiyası" keçirməyi çox sevəcəklər; uşağın sevdiyi alma növünü tapması üçün dadmaq üçün 3-5 növ alma verin

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 23
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 23

Addım 4. Uşağın "yuxu sendviçini" təsvir etməsini istəyin

Sandviçi daha sağlam edin. Hansı sousdan istifadə edilməlidir? Uşağın ən çox bəyəndiyi ət və ya çörək hansıdır? Çocuğunuzun seçimlərini bildikdən sonra daha sağlam qida maddələrini daxil edin.

  • Ərinmiş orkinos sendviçi - yüngül mayo və qara bibər ilə qarışdırılmış və üzərinə bir dilim pendir, bir dilim pomidor və bir dilim avokado ilə tökülmüş, sonra qızardılmış pendirli sendviç kimi qızardılmış tuna.
  • Fıstıq yağı və jele ilə sıxılmış alma dilimləri.
  • Xiyar, marul, ispanaq və/və ya pomidor dilimləri olan Türkiyə və ya jambon sendviç.
  • Adi rulonların yerinə ispanaq və ya pomidor rulonları hazırlayın.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 24
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 24

Addım 5. "Klassik" nahar menyusu əvəzinə, uşağınızın naharı üçün sağlam yeməklər hazırlayın

İşlənmiş şirniyyatları evdə hazırlanan çərəzlər və ya mürəbbə kimi sağlam qidalarla əvəz etmək olarmı? Nahar üçün "ən sağlam olmayan" qidalar hansılardır və onları hansı sağlam qidalar əvəz edə bilər? Məsələn, çörək bişirməklə hazırlanan simitlər, uşağın həqiqəti bilməməsinə baxmayaraq, bir paket çipsdən daha sağlamdır.

Nahar menyusu

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 25
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 25

Addım 1. Sağlam pizza hazırlayın

Çox pendir əlavə etməsəniz, pizza əslində dadlı və uşaqlar tərəfindən sevilən qidalanma baxımından balanslı bir yeməkdir. Tədricən, pizza əlavə etmək üçün sağlam qidalar əlavə edin. Ayrıca, əlavə pendir olan "unikal bir" pizza hazırlayın. Çocuğunuzun pizzanın digər hissələrini sınadıqdan sonra "xüsusi kəsik" yeməsinə icazə verin.

  • Doğranmış soğanı, göbələyi və ya bolqar bibərini qızardın. Tərəvəzlər bir az yağda 10-12 dəqiqə qızardıqdan sonra şirin olur.
  • Doğranmış ispanaq qızdırıldıqdan və büküldükdən sonra demək olar ki, aşkar edilmir.
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 26
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 26

Addım 2. Tərəvəzləri makaron qabına qarışdırın

Əl ilə qarışdırıcıda balqabaq, yerkökü və ya bibər püresi ilə qırmızı sous hazırlayın. Alternativ olaraq, balqabağı və doğranmış soğanı qızardın və xidmət etməzdən əvvəl makaron qabına əlavə edin. Dadı adi bir makaron yeməyindən heç bir fərqi olmayacaq və bu tərəvəzlərin əlavə edilməsi sağlam bir pəhrizin vacib bir hissəsidir.

Tam taxıldan hazırlanan makarondan istifadə, lif qəbulunu artıra bilər

Uşaqları Sağlam Yeyin 27. Adım
Uşaqları Sağlam Yeyin 27. Adım

Addım 3. Tərəvəzləri bişirin ki, kartofa bənzər bir quruluşa sahib olsunlar

Qızardılmış tərəvəzlər uşaqlar üçün ən populyar tərəvəz yeməyidir. Bir az zeytun yağı və duz ilə ədviyyata alınmış şüyüd, şirin kartof, yerkökü, şəkər çuğunduru, balqabaq və brüssel cücərti, xırtıldayan garnitür üçün sobada yüksək səviyyədə qızardılır.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 28
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 28

Addım 4. Qızartmaq əvəzinə toyuq döşünü qızardın

Fərqli yemək növləri əslində qızardıldıqdan daha sağlamdır. Qızartmaq üçün çox miqdarda yağ lazımdır ki, qidada olan yağ və xolesterinin səviyyəsini artırsın. Digər tərəfdən, çörək məhsulları daha sağlamdır və ümumiyyətlə uşaqlar tərəfindən üstünlük verilir.

Yemək ümumiyyətlə qızardıldıqdan daha bişirildikdə daha sağlam olur

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 29
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 29

Addım 5. Uşaqları qida maddələrini dadmağa dəvət edin

Bu yolla uşaqların nahar yeməyi hazırlamaqda iştirak etdiklərini hiss edə bilərlər. Yemək maddələrinə ədviyyat verməzdən əvvəl uşağı çağırın və uşağın müxtəlif ədviyyatlar qoxulamasını istəyin. Uşaqlar hansı ədviyyatları sevirlər? Ümumiyyətlə hansı ədviyyatlar qarışdırırsınız? Uşaq daha sonra öz ədviyyat qarışığını hazırlaya bilər ki, istehsal olunan toyuq/balıq yeməyinin dadı uşağın zövqünə uyğun olsun.

Uşağınıza yeməyin dadlı olması üçün kiçik bir çimdik ədviyyat yetərli olduğunu xatırlatın

Qəlyanaltı

Uşaqları Sağlam Yeyin 30. Adım
Uşaqları Sağlam Yeyin 30. Adım

Addım 1. Bir cığır qarışığı yaradın

Zövqə görə hazırlana bilən və şirin bir dadı olan Trail mix, seçici yeyən uşaqlar üçün praktik bir qəlyanaltıdır. Cığır qarışığı ümumiyyətlə aşağıdakılardan ibarətdir:

  • Taxıllar
  • Granola
  • Qurudulmuş meyvələr
  • Geluk meyvəsi
  • Bir az şokolad
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 31
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 31

Addım 2. Öz humusunuzu hazırlayın

Humus böyük bir protein mənbəyidir. Bundan əlavə, tərəvəz püresi də humusa qarışdırıla bilər. Humus hazırlamaq üçün sizə noxud, yağ və qida prosessoru lazımdır.

Dadmaq üçün duz, istiot, otlar və ədviyyat əlavə edin

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 32
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 32

Addım 3. Pendir/salsa salsa ilə fasulye batırın

Fasulye daldırma protein ehtiva edir, buna görə də bu qəlyanaltı doyurucu və çox duzlu deyil. Üstəlik, uşaqlar fastfood dadına görə qızardılmış tortilla cipsi ilə fasulye yeməyi çox sevəcəklər.

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 33
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın 33

Addım 4. Xüsusilə uşaqlar üçün "fərdi" qablaşdırılmış qatıq alın

Uşağın qatıq ləzzətini istədiyi kimi seçməsinə icazə verin. Çocuğunuzun qatığın onların olduğunu bildiyinə əmin olun. Uşaqlar öz yeməklərindən zövq alacaqlar və yemək istəyə bilərlər.

Mümkün qədər "fərdi" qablaşdırma ilə sağlam qidalar alın. Bu üsul uşaqların nəzarətdə hiss etmələrinə və sağlam qidalar yeməyə daha həvəsli olmalarına imkan verir

Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 34
Uşaqları Sağlam Yeməyə Alın Adım 34

Addım 5. Sağlam bir daldırma ilə meyvə və tərəvəz hazırlayın

Alma və kərəviz fıstıq yağı ilə yaxşı gedir. Çiy bibər, xiyar və yerkökü humusla yaxşı gedir. Uşaqlar dadlı yeməklərə batırılsalar, sağlam qidalar yemək istəkləri daha çoxdur.

İpuçları

Tövsiyə: