Dəmlənmiş su, müxtəlif növ meyvələrlə isladılmış və ləzzətli bir dad və sağlamlıq faydaları olan sudur. Soyuducuda bir və ya iki dəmlənmiş su saxlayın və daha asan nəmlənə bilərsiniz.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Əsas meyvə resepti
Addım 1. Portağal suyu hazırlayın
Bir litr suya 1-3 portağal yuyun. İncə toplara kəsin və ən azı üç saat soyuq suda isladın. Daha güclü bir ləzzət üçün daha uzun müddət islatmaq istəyirsinizsə, acı hiss etməmək üçün əvvəlcə portağal qabığını soyun.
- Müxtəlif meyvə və otlardan infuziya suyu hazırlamaq üçün addım-addım təlimatlar üçün aşağıya baxın.
- Fincan (60 ml) nanə və ya fesleğen əlavə etməyə çalışın.
Addım 2. Çiyələkləri və ya moruqları isladın
Bir litr suya təxminən 1 stəkan (240 ml) meyvə istifadə edin. Təzə giləmeyvə taxta qaşıqla əzilmədikcə ləzzətini çox yaxşı vermir. İşi sürətləndirmək üçün dondurulmuş giləmeyvələri də əzə bilərsiniz. Üç saat isladın, sonra süzün.
Yarım limon suyu ilə yaxşı gedir
Addım 3. Xiyar suyu hazırlayın
Xiyarı nazik halqalara kəsin və bir qazana su qoyun. Bir gecədə isladın, sonra bir -iki gün ərzində için.
- İsteğe bağlı olaraq, bütün bir xiyarı iki bərabər hissəyə kəsin və dilimləmədən əvvəl toxumları çıxarın.
- Dadı üç və ya dörd dilimlənmiş limon və ya ananas dilimləri ilə gücləndirə bilərsiniz.
Addım 4. Böyrək və adaçayı qarışdırın
Bu kombinasiyanı təsvir etmək çətindir, amma çox dadlıdır. Bir litr suya 1 stəkan (240 ml) böyürtkən və bir ovuc adaçayı yarpağı əlavə etməyə çalışın.
Addım 5. Almaları isladın
Alma və digər sərt meyvələr digər meyvələr qədər dadlı deyil. Çox incə doğrayın və 24 saata qədər soyudun. Xidmətdən bir saat əvvəl, əlavə ləzzət almaq üçün otaq istiliyinə köçürün.
3 -dən 2 -ci hissə: Suyu Meyvə ilə Dadmaq
Addım 1. İstifadə etmək üçün meyvəni seçin
Yuxarıdakı reseptlərdən birini edin və ya sadəcə sevdiyiniz meyvəni seçin. Meyvə sayımlarını sınayın, ancaq bir litr suya bir neçə kiçik meyvə və ya 1-2 stəkan (240-480 ml) doğranmış giləmeyvə və ya meyvədən başlayın.
Mövsümdə təzə meyvələr ən yaxşı dadına malikdir. Dondurulmuş meyvələr cəlbedici görünməsə də, mövsümdə olmayan təzə meyvələrdən daha dadlı ola bilər
Addım 2. Meyvəni tamamilə yuyun
Təzə meyvələri soyuq axan suyun altına sürtün. Meyvənin qabığı suya batırılacağından dərinin səthindən qalıq çirklənmənin çıxarılması çox vacibdir.
- Üzvi meyvə istifadə etmirsinizsə, pestisidləri səthdən çıxarmaq üçün dərisini soymağı düşünün.
- Dondurulmuş meyvələr üçün bu lazım deyil.
Addım 3. Qalın zolaqlara və ya dairələrə kəsin
Top şəklində dilimlənmiş meyvələr, bir buz küpünün altında əzilərsə, suyunu daha tez çıxaracaq. Meyvəni aşağıda göstərildiyi kimi əzməyincə qalın dilimlər çox suyu buraxmır.
- Kiçik çaydanlar üçün dairələri yarıya bölün.
- Giləmeyvə və ya doğranmış meyvələri kəsmək lazım deyil.
Addım 4. Soyuq suya qoyun
Meyvəni soyuq və ya otaq temperaturlu suya qoyun. Müslüm suyunun dadını sevmirsinizsə, meyvəni əlavə etməzdən əvvəl ələkdən istifadə edin.
İsti su ləzzətləri daha tez mənimsəyəcək, lakin meyvələr yumşaq olacaq və bəzi qida maddələri məhv olacaq
Addım 5. Yumşaq qarışdırın (isteğe bağlı)
Meyvənin əzilməsi udma prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək, amma su buludlu olacaq. Sürahinin daha cazibədar görünməsi üçün suyu sıxaraq taxta bir qaşıqla sıxaraq sıxın və meyvənin tamamilə qırılmasına icazə verməyin. Bir neçə saat gözləyə bilsəniz, meyvəni toxunulmaz buraxın.
- Alternativ olaraq, bütün meyvə parçalarını bəzəmək üçün suda buraxın, ancaq dad üçün bir meyvənin suyunu sıxın.
- Bir stəkan suya dərhal içmək üçün bir dad vermək üçün meyvəni püresi ilə doğrayın.
Addım 6. Bir ovuc ot əlavə edin (isteğe bağlı)
Nanə və fesleğen ən çox yayılmış seçimdir, ancaq rozmarin, adaçayı və ya digər otlardan da istifadə edə bilərsiniz. Yarpaqları yuyun, sonra suya qoymadan əvvəl bir az sıxmaq üçün iki əlinizlə ovuşdurun.
Qurudulmuş otlar əlavə edə bilərsiniz, ancaq içkidə qalıq buraxmamaq üçün çay süzgəcinə qoyun
Addım 7. Buz əlavə edin (isteğe bağlı)
Su, suyun soyudulmasına əlavə olaraq, üzən meyvənin üzərinə düşə bilər və tökərkən bəzi meyvələri süzə bilər.
Addım 8. Bir neçə dəqiqə gözləyin
Soyuducudakı suyu 3-4 saat və ya daha güclü bir dad üçün 12 saata qədər soyudun. Bakteriyaların və xoşagəlməz dadın qarşısını almaq üçün maddələri 12 saat sonra süzün və 3 gün ərzində için. Xidmət vermədən əvvəl qarışdırın.
Su otaq temperaturunda daha sürətli əmilir, eyni zamanda daha tez parçalanır. 1-2 saat isladın və sonra 4-5 saat içər
3 -dən 3 -cü hissə: Fərqli varyasyonların edilməsi
Addım 1. Çay ilə qarışdırın
Meyvələri çay poşeti və ya çay süzgəci ilə eyni qabda isladın. Çayın dadının çox güclü olmaması üçün otaq temperaturunda qoyun. 1-3 saat isladın, çayı çıxarın və dərhal için. Bir litr su əlavə edərək aşağıdakı resepti sınayın:
- Bir paket qara çay, üç mandarin portağalı, dörd fesleğen yarpağı
- İki yaşıl çay poşeti, mango (dilimlənmiş), fincan (60 ml) çiyələk
Addım 2. Baharatlarla marinat edin
Bir darçın çubuğu, bir kaşığı (15 ml) rəndələnmiş təzə zəncəfil və/və ya çay qaşığı (1 ml) vanilin əlavə edin. Bu ədviyyat kəskin dadı olan reseptlər üçün xüsusilə uyğundur. Bu reseptləri sınayın:
- 1/2 fincan (120 ml) doğranmış ananas, portağal pazı, 1 osh qaşığı (15 ml) rəndələnmiş zəncəfil
- 1 fincan (240 ml) yaban mersini, çay qaşığı (1 ml) vanil
Addım 3. Düz suyu qazlı su ilə əvəz edin
Daha az şəkər və heç bir süni tatlandırıcı istifadə etmədən soda dəyişdirin.
Addım 4. Hindistancevizi suyunda qarışdırın
Düz suyu hindistan cevizi suyu ilə əvəz edin. Şaftalı və ya qovun ilə islatmağa çalışın.
Hindistancevizi südü də istifadə edə bilərsiniz, amma içki nə qədər qalın olarsa, meyvə ilə tarazlaşdırmaq o qədər çətindir
İpuçları
- Böyük şüşə qablar çaydanlardan daha ucuzdur. Müxtəlif növ dəmlənmiş su hazırlamaq istəyirsinizsə, bir az alın.
- Suya batırılmış meyvələr ləzzətinin çox hissəsini itirəcək, lakin yenə də yeməlidir.
