Nanə bitkisinin bir çox çeşidi var. Hər növə qulluq etmək asandır və düzgün qulluq edildikdə illərlə davam edə bilər. Ancaq bu bitki kifayət qədər təbii şəkildə yayılır və qeyri -müəyyən müddətə böyüməsinə icazə verilərsə, torpaqdakı qida mənbələri üçün ətrafdakı bitkilərlə rəqabət apara bilər. Buna görə də, nanə yetişdirmək üçün onu bir qazana əkməyi və ya torpaqda köklərinin böyüməsini məhdudlaşdıra biləcək bir əkin üsulu seçməyi seçə bilərsiniz. Nanə dadlı və çox yönlü bir bitkidir. Nanə yarpaqları meyvə salatları, ət və ya balıq yeməkləri, hətta bir stəkan buzlu çay və ya digər içkilər üçün ədviyyat kimi istifadə edilə bilər. Nanə yetişdirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, başlamaq üçün 1 -ci addımı izləyin.
Addım
4 -dən 1 -ci hissə: Nanə Toxumu Alın
Addım 1. Mövcud nanə bitkilərindən seçin
Toxumdan nanə yetişdirmək nisbətən çətindir və nanə kimi bəzi növlər üçün demək olar ki, mümkün deyil. Kökü budaqlardan təxminən bir santimetr yuxarı kəsin ki, orada yeni budaqlar əmələ gəlsin. Bu sapların yarpaqlara ehtiyacı yoxdur və demək olar ki, hər hansı bir sap belə hazırlana bilər. Sapları bir stəkan suya qoyun və suyun altında qalan yarpaqları çıxarın. Bir həftə ərzində suyun altında kiçik ağ köklər görünməyə başlamalıdır. Nanə köklərinin kifayət qədər uzun müddət böyüməsi üçün bir neçə gündən bir həftəyə qədər gözləyin.
Gerekirse şüşəyə daha çox su əlavə edin. Bitkilərinizin çürüməməsi üçün bu suyu hər 4-5 gündə bir dəyişdiyinizə əmin olun
Addım 2. Nanə fidanı və ya kiçik nanə bitkiləri alın
Nanə toxumlarını əksər uşaq bağçalarında və bağçılıq mağazalarında tapa bilərsiniz. Şirin nanə, şokoladlı nanə, nanə, limon nanəsi, alma nanəsi və nanə kimi bir çox nanə çeşidi var. Nanə yemək üçün ən çox istifadə edilən növdür. Nanə, sürətlə böyüyən, sürətlə yayılan bir bitkidir və bitkilər yetişdirməkdə ilk sınağınız üçün mükəmməl bir bitkidir.
Addım 3. Mövcud bitkilərdən üzüm axtarın
Bitkidən uzaqlaşan və öz kökləri olan bu meyvələr və ya budaqlar diqqətli olsanız götürülərək yenidən əkilə bilər. Dostlarınızdan nanə bitkiləri varsa, təkrar əkə biləcəyiniz sürünənlər var.
4 -cü hissədən 2 -si: Nanə bitkiləri yetişdirmək
Addım 1. Nanə yetişdirmək üçün ən yaxşı vaxtı seçin
Dörd mövsümdə nanə ən yaxşı yazda və ya payızda əkilir. Nanə istənilən vaxt böyüyə bilən bir bitki olsa da, yetişdirmək üçün ən yaxşı vaxt optimal şəraitdədir.
Addım 2. Konteynerə/qazana kök salmış nanə fidanlarını və ya saplarını köçürün
Tencerelerde nanə əkmək ən çox yayılmış üsuldur, çünki böyüməni yoxlaya bilərsiniz. Böyüməsini yoxlaya bilməklə yanaşı, qazanı mətbəxə yaxın bir yerə qoysanız, lazım olduqda götürə bilərsiniz. Nanə tez yayılır və kökləri qazanı digər bitkilərdən daha çox doldurmağa meyllidir. Bir bitki üçün təxminən 30-40 santimetr geniş bir qab istifadə edin.
Torpağa/əkin mühitinə bir polimer su tutucu əlavə etməlisiniz ki, sonradan nəm qalsın və tamamilə qurumasın. Polimer yerinə perlit və ya vermikulit də istifadə edə bilərsiniz
Addım 3. Təxminən 5 santimetr dərinlikdə köklü bir sap və ya fidan əkin
Birdən çox fidan əkirsinizsə, aralarında təxminən 15 santimetr əkin. Bu, hər bir toxumun inkişaf etməsi üçün kifayət qədər yer verəcəkdir.
Addım 4. Kifayət qədər günəş işığı alan bir yer seçin
Nanə əkərkən və ya nanə bitkiləri ilə dolu bir qazan qoyarkən, səhər günəşi və günortadan sonra kölgə alan bir sahə seçməlisiniz. Bitkinin qurudulmadan kifayət qədər günəş işığı aldığından əmin olmalısınız. Nanə bitkiləri ən yaxşı şəkildə nəm torpaqda böyüyür, buna görə də bu şəraitə nail olmaq üçün onları saxlamaq lazımdır. İstədiyiniz yerə kifayət qədər günəş işığı düşəcəyi müddətcə, saksı nanənizi qapalı və ya pəncərənin üstünə də qoya bilərsiniz.
Addım 5. Nanənin yerdəki yerini düşünün
Torpaqda nanə yetişdirirsinizsə, tam günəş və ya bir az kölgə alan nəm bir sahə istifadə edin. Torpaqda nanə yetişdirmək üçün ən yaxşı şərtlər pH 6 ilə 7 arasında olan məhsuldar torpaq tələb edir. Nanə bitkiləri problemsiz özbaşına böyüyə bilsə də, hər həftə bir az gübrələməyə üstünlük verilir. Kökləri qorumaq üçün bitkinin ətrafına bir az malç əlavə edərək torpağın nəm olduğundan əmin olun.
Addım 6. Yatağa nanə əkmək niyyətindəsinizsə, əvvəlcə nanə toxumlarını qablara əkin
Bu addımları yerinə yetirirsinizsə, nanə toxumlarını bir qabda və ya cuna torbasında əkmək lazımdır. Sonra qazanı torpağa minimum 12 sm dərinliyə batırın və qazanın üst kənarını hələ də torpaq səthində buraxın. Beləliklə, bitkinin kök sistemi qazanda olacaq. Bunu etməsəniz, nanəniz alaq otları kimi bütün bağınıza və çəmənliyə yayılacaq.
Doldurmaq istədiyiniz bağdakı boş bir yerə və ya kərpicdən və ya ağacdan ibarət olan bağçanın nanə böyüməsini məhdudlaşdıran qablara nanə əkə bilərsiniz
4 -dən 3 -cü hissə: Nanə bitkilərinə qulluq
Addım 1. İlk ildə nanə bitkilərinizi tez -tez sulayın
Torpağın nə qədər quruduğunu müəyyən etmək üçün barmağınızla sınayın. Torpağı nəm saxlayın, amma islatmayın. Əgər nanə bitkisi birbaşa günəş işığında olarsa, daha tez -tez sulayın. Nanənizin kifayət qədər su aldığından əmin olmaq üçün suvarma tezliyinə diqqət yetirin, amma çox deyil.
Addım 2. Zavodun üstündə müntəzəm kəsmə aparın
Bu, bitkinin çox hündür böyüməsini maneə törətmək və daha çox nanə yarpaqlarının yanal böyüməsinə səbəb olmaqdır. Bu üsul həm də məhsul yığmağın daha yaxşı yoludur. Bitkinin suya ehtiyacı olub olmadığını yoxlayanda bitkinin çox hündür olub olmadığını yoxlayın.
Addım 3. Bitki qısa olması üçün nanə qönçələrini budayın
Ümumiyyətlə, nanənin kiçik çiçəkləri iyundan sentyabr ayına qədər çiçək açacaq. Qönçələr çiçək açmadan əvvəl budamalısınız ki, bitki nəzarətdən çıxmasın. Nanə çiçək qönçələri göründüyü kimi yığılması da məhsulun məhsul mövsümünü uzadacaq.
Addım 4. Hər iki və ya üç ildən bir nanə bitkisini kəsin
Bir neçə il sonra, nanə bitkisi qazanın ölçüsünə çatacaq və kökləri qazana sıxışdıracaq. Yenidən tökün və nanə bitkisini parçalara ayırın. Nanənizin hər 2-3, hətta 3-4 ildən bir çıxarılması və təkrar əkilməsi nanənin dadını və ətirini güclü və dadlı saxlamağa kömək edəcək.
Addım 5. Nanə bitkinizə pas göbələyi hücum edərsə, ona bir funqisid səpin
Pas, yarpaqların altındakı narıncı-qəhvəyi ləkələrə səbəb olan bir göbələkdir. Bu göbələk nanə bitkilərinə asanlıqla hücum edən bir neçə xəstəlikdən biridir.
Addım 6. Zərərvericilərə və xəstəliklərə diqqət yetirin
Nanə bitkinizə verticillium və ya nanə antraknozu kimi göbələklərin/göbələklərin törətdiyi xəstəliklər hücum edə bilər və zərərvericilər/böcəklər tərəfindən də hücum edilə bilər, məsələn, bura böcəkləri, kök açıcıları, kök böcəkləri və hörümçək ağaları kimi). Ancaq bu mümkündür, çünki güclü nanə qoxusu həşərat və digər zərərvericiləri dəf edə bilər. Nanə bitkilərini sağlam saxlamaq üçün yaxşı hava dövranı və yaxşı qurudulmuş torpaq təmin edin. Hər hansı bir böcək taparsanız, bir bağ çiləyicisi ilə çıxarın.
- Nanə yarpaqlarını insektisid sabunu ilə də yuya bilərsiniz.
- Həm də yarpaqların altındakı zərərvericiləri axtardığınızdan əmin olun. Zərərvericilərin tez -tez gizləndiyi yer budur.
4 -cü hissə 4: Nanə yarpaqlarının yığılması
Addım 1. Baharın sonundan payızın əvvəlinə qədər istədiyiniz qədər təzə yaşıl olan nanə yarpaqlarını yığın
Tək bir məhsulda yarpaq sayının 1/3 -dən çoxunu yığmayın və daha çox məhsul yığmadan əvvəl bitkinin yenidən böyüməsinə icazə verməyin. Sadəcə o vaxt ehtiyacınız olan qədər məhsul yığa bilərsiniz.
Nanə yarpaqlarını qurutmaq istəyirsinizsə, sapları kiçik düyünlərə tərsinə asın və ya birbaşa bir tepsiyə qoyun. Nanə sapları və yarpaqları kövrəkləşən kimi onları hava keçirməyən bir qaba köçürə bilərsiniz
Addım 2. Hər il şaxta ilə örtülməzdən əvvəl mümkün qədər çox nanə yarpağı yığın
Nanə kökləri dondan sağ çıxacaq və gələn yaz yenidən böyüyəcək, ancaq bitkinin yerüstü hissələri öləcək. Bitki köklərini qış gəlməzdən əvvəl malç ilə örtərək qoruyun. Bu vaxt, yarpaqları yığmaq üçün gövdələri götürməlisiniz. Daha çox məhsul yığmaq istəyirsinizsə, bitkilərin çiçəklənməsinə qədər vaxtın gəlməsini gözləyin. Bitkinin bütün hissələrini birinci və ya ikinci yarpaq vəziyyətinə kəsin.
Ümumiyyətlə, bir mövsümdə üç böyük məhsul əldə edə bilərsiniz
Addım 3. Nanə yarpaqlarından faydalanın
Nanə yarpaqlarının çoxlu istifadəsi var və istədiyiniz hər şey üçün istifadə edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bilməli olduğunuz nanə yarpağının bəzi tipik istifadəsi var. Burada istifadə etməyin bir neçə yolu var:
- Nanə yarpaqlarını balıq, toyuq, quzu və ya digər növ protein yeməklərinə əlavə olaraq xidmət edin.
- Yerkökü, noxud/lobya və kartof kimi tərəvəzləri ədviyyat etmək üçün nanə yarpaqlarından istifadə edin.
- Meyvə salatı, tərəvəz salatı və ya qoz və pendir salatı kimi nanə yarpaqları ilə mövsüm salatları.
- Buzlu çay, yumruq və ya limonad kimi içkilərə nanə yarpağı əlavə edin.
- Mojito və ya nanə julep kimi kokteyllərə nanə yarpaqları əlavə edin.
İpuçları
- Çox yönlü nanə və ya nanə yetişdirməyi düşünün. Hər iki növ də bir çox mətbəx növünə uyğun olduğu bilinən nanə növləridir. Daha unikal bir çeşid üçün ağ nanə, şokoladlı nanə, alma nanəsi, berqamot nanəsi, reyhan nanəsi, limon nanəsi, əhəng nanəsi və ya qıvrımlı nanəni düşünün.
- Bağçanızda nanə yetişdirmək niyyətindəsinizsə, qoruyucu korkuluk tikin. Torpağa dibsiz bir qab qazın və qabda nanə əkin. Bu, nanə köklərinin çox uzağa yayılmaması üçün edilir.
Xəbərdarlıq
- Nanə bitkilərinin qablarını bağda və ya digər saksı bitkilərində asılmamasını təmin edin. Sağlam nanə qönçələri hələ də ana bitkiyə bağlı olsa belə torpağa kök sala bilər.
- Nanə yarpaqları çiçəklənməmişdən əvvəl yığın, çünki nanə yarpaqları ən yaxşısıdır.
