Pastilla və ya pastilla de leche, Filippində çoxları tərəfindən bəyənilən şirin və şəkərli bir desertdir. Bu şirniyyatı az və ya heç bir yemək olmadan edə bilərsiniz. Pastilin necə hazırlanacağını bilmək üçün başlamaq üçün aşağıdakı 1 -ci addıma baxın.
Tərkibi
- 2 stəkan süd tozu
- 1 qutu (400 q) qatılaşdırılmış süd
- 1/2 fincan şəkər
- 1 xörək qaşığı marqarin
Addım
Metod 1 /2: Pişirmədən Pastilla hazırlayın
Addım 1. Toz və qatılaşdırılmış südü bir qaba tökün
Bir fincana 2 stəkan quru süd və 1 qutu (400 q) qatılaşdırılmış süd tökün. Bu resept təxminən 80 konfet hazırlayacaq.
Addım 2. Toz və qatılaşdırılmış südü qarışdırın
Qarışıq bir az qalın və çətin qarışdırıla bilər, buna görə səbrlə qarışdırın və qalın, möhkəm bir qaşıq istifadə edin.
Addım 3. Qarışığa marqarin əlavə edin
Qarışığa 1 xörək qaşığı marqarin əlavə edin; və ya əsl kərə yağı istifadə edə bilərsiniz. Bu maddələr yeməyə əlavə kremli bir dad qatmağa kömək edəcək. Digər maddələrlə qarışdırın.
Addım 4. Şirniyyatı bir dairə və ya silindr şəklində düzəldin
İstədiyiniz formanı seçin; Forma, Tootsie Rolls kimi dairəvi və ya silindrik ola bilər. İstədiyiniz şəkildə şəkil vermək üçün əllərinizi istifadə edin; İstəyirsinizsə əlcək geyə bilərsiniz. Şəklini almış şirniyyatı ziyafət qabına qoyun.
Addım 5. Şəkərini boşqaba tökün
Bir boşqaba yarım stəkan şəkər tökün.
Addım 6. Pastilanı şəkərin üzərinə yuvarlayın
Pastilanın bütün hissələrinin örtülmüş olduğundan əmin olun.
Addım 7. Pastilya plastik sarğı ilə sarın
İstədiyiniz formanı əldə etmək üçün əvvəlcədən plastik sarğı kəsə bilərsiniz. Sonra pastilanı plastik sarğıya qoyun və uclarını sıxın.
Addım 8. Xidmət edin
Şirniyyatı boşqaba qoyun və zövq alın. İstədiyiniz zaman bunu bir desert və ya qəlyanaltı olaraq verə bilərsiniz.
Metod 2 /2: Pastilla bişirmək
Addım 1. Bir qazanda qatılaşdırılmış süd, quru süd və şəkəri birləşdirin
Bütün maddələr bir pasta yaranana qədər yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olun.
Addım 2. Qarışığı bir qaynağa gətirin
Addım 3. Kərə yağı əlavə edin
Tərkibləri yaxşıca qarışdırmağa davam edin.
Addım 4. Tencereyi sobadan çıxarın
Tencereyi sobadan çıxarın və qarışığı bir qaba köçürün. Qarışıq kifayət qədər sərin olana qədər bir az isti olana qədər ən az 5-10 dəqiqə soyumağa icazə verin.
Addım 5. Qarışığı formalaşdırın
Əllərinizi və ya bıçağınızı istifadə edərək qarışığı kiçik konfet halına gətirin. Dairələr, silindrlər, kublar və ya hər hansı bir forma edə bilərsiniz. Təxminən 80 şirniyyat hazırlaya bilərsiniz.
Addım 6. Şirniyyatı şəkərin içinə yuvarlayın
Hər bir parçanın şəkərlə yüngülcə örtülmüş olduğundan əmin olmaq üçün əllərinizi istifadə edin.
Addım 7. Şirniyyatı plastik torbaya yuvarlayın
Hər bir konfet parçasını plastik sarğının ortasına qoyun və silindr və ya hər hansı bir forma yuvarlayın, plastik sarğının uclarını rulona sıxın.
Addım 8. Xidmət edin
Günün istənilən vaxtında bu ləzzətli konfetlərdən zövq alın.
İpuçları
- Çirklənməməsi üçün qəzet, kağız və ya başqa bir şey qoyun.
- Yetkinlik yaşına çatmayıbsınızsa valideyn himayəsinə müraciət edin.
