Düyü uzun, orta və ya qısa toxumalı toxumlara sahib ola bilər. Pirinç həyətinizdə, bağ sahələrində və ya lazımi miqdarda torpaq, su və qida ilə doldurulmuş səbətlərdə asanlıqla böyüyə bilər. Qısa, orta və ya uzun toxumlu düyü rütubətli şəraitdə və ya xüsusi olaraq batmış və ya bataqlıq kimi şəraitdə inkişaf edə bilər. Bir düyü dənəsi cücərdikdən sonra yetişdirdiyi suyu boşaltmaq lazımdır ki, sonra məhsulu biçib üyüdəsən. Məhsul yığdıqdan sonra düyü yeyə bilərsiniz.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Pirinç yetişdirilməsi
Addım 1. Bağçılıq və ya əkinçilik təchizatı mağazasından düyü toxumları alın
Düyü toxumlarını nüfuzlu təchizat mağazalarından ala bilərsiniz və ya yerli kənd təsərrüfatı işçilərindən kömək istəyə bilərsiniz. Seçə biləcəyiniz 5 əsas düyü növü var:
- Bu növ "uzun formalı taxıl" nazik və incə dənli dənələr istehsal edir. Bu növ digər növlərə nisbətən bir qədər quru olur.
- Bu tip orta ölçülü düyü toxumları ümumiyyətlə nəm, tüylü, bir az yapışqan və bişirildikdə bir az selikli olur. Bu növ uzun düyü dənəsi ilə eyni quruluşa malikdir.
- qısa taxıl. Bişdikdə qısa toxumlar hamar və yapışqan olacaq. Bu düyü dənəsi də daha şirindir; və ümumiyyətlə bu növ suşi hazırlamaq üçün istifadə olunur.
- Şirin düyü toxumu Bu növ düyü bəzən yapışqan düyü olaraq bilinir və bişirildikdə yapışqan və yapışqan hala gəlir. Bu növ tez -tez dondurulmuş məhsullar üçün istifadə olunur.
- Ətirli düyü toxumu Bu növ düyü digər növlərə nisbətən daha çox ləzzət və qoxuya malikdir. Kateqoriyalara basmati, yasemin, qırmızı və qara japonika daxildir.
- Arborio. Bu növ toxum bişdikdən sonra çeynənən bir mərkəzlə yapışqan olur. Bu növ əsasən risotto və ya digər İtalyan yeməkləri üçün istifadə olunur.
Addım 2. Əkinçilik üçün yerinizi seçin
Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün böyüdüyünüz ərazidəki torpağın bir az turşuluğundan əmin olun. Eyni növ torpaq olan plastik zənbillərdə də düyü toxumu əkə bilərsiniz. Harada əkin etməyinizdən asılı olmayaraq, təmiz bir su mənbəyi və məhsul yığım vaxtı suyu boşaltmaq üçün bir yol olduğundan əmin olun.
- Düyü ən yaxşı 70 ° Fahrenheit (təxminən 21 ° C) olan parlaq işıqlı və isti temperaturlu ərazilərdə ən yaxşı böyüdüyü üçün tam günəş işığı alan bir yer seçin.
- Mövsümü düşünün; Bitki və ya çiçəklərin 3 ilə 6 ay arasında böyüməsini təmin edəcək bir yerə ehtiyacınız var. Pirinç yetişdirmək üçün uzun yaz tələb edir, buna görə də ABŞ -ın cənubundakı kimi iqlim mükəmməldir. Yerinizdə uzun bir yay yoxdursa, qapalı yerdə düyü əksəniz daha yaxşı olar.
Addım 3. 1 və ya 2 unsiya toplayın (28
Əkin üçün 5 ilə 56,5 q) düyü toxumu. Toxumları əkmək üçün hazırlamaq üçün onları suya batırın. 12 saat isladın, amma 36 saatdan çox olmamalıdır. Sonra fidanları sudan ayırın.
Əkdiyiniz toxumlar su altında qaldıqda, onları harada və necə əkəcəyiniz barədə plan hazırlayın. Əksər insanlar fidanı suvarmağı və alaqlanmağı asanlaşdırmaq üçün cərgələrə əkməyi seçirlər. Bir xəndək tikməyi və suyun saxlanmasını və içəri daxil olmasını təmin etməyi düşünün (bir bənd də istifadə edə bilərsiniz). Bəziləri deyirlər ki, əkin sahəsini daim suya batırmaq lazım deyil, sadəcə nəm saxlamaq lazımdır
Addım 4. Payızda və ya yazda düyü toxumlarını torpağa əkin
Yabanı otları çıxarın, bağı hazırlayın və torpağı düzəldin, bir səbət istifadə edirsinizsə, ən azı 6 düym (15 sm) yaş torpaq doldurun. Sonra düyü toxumu əlavə edin.
- Unutmayın ki, əkdiyiniz yer suya batırılmalıdır. Böyük yerlərə nisbətən bəzi kiçik yerlərdə su ilə islatmaq daha asan olacaq. Açıq havada böyüyürsənsə, birdən çox uşaq bağçasından istifadə etməklə idarə etmək və saxlamaq daha asan olacaq.
- Payızda əkirsinizsə, yaz gəldikdə alaq otlarını geri kəsdiyinizə əmin olun. Pirinç toxumları, lazım olan bütün qida və yerə ehtiyac duyur.
3 -dən 2 -ci hissə: Toxumlarınıza qulluq
Addım 1. Səbəti və ya bağ sahəsini ən azı 2 düym (5
1 sm) su. Ancaq bu, köhnə bir tövsiyədir. Əksər insanlar torpağı nəmləndirməyin kifayət olduğunu və torpağın suya batmasına ehtiyac olmadığını söyləyirlər. Bu hissə həqiqətən sizdən asılıdır; torpaq nəm olduğundan əmin olun.
İncə bir düyü fidanı örtərək torpağa kompost və ya saman və yarpaq qarışığı əlavə edin. Bu üsul toxumları avtomatik olaraq torpağa sıxışdıracaq. Üzvi maddələrlə kompost işləndikdə daha nəmlidir, buna görə də bu gübrədən istifadə xüsusilə quru iqlimi olan ərazilərdə etmək yaxşı bir plandır
Addım 2. Torpağı nəm saxlayaraq əkin sahəsindəki suyun miqdarını müşahidə edin
Lazım gələrsə, düyülərin böyüməsi üçün suyun 2 düym (5,1 sm) qədər yüksək qalmasını təmin edin. Ən azından, su altında olmasa da, torpağın nəm qalmasına əmin olun. Təxminən bir həftə sonra, böyüyən düyü toxumlarının olub olmadığını görün.
- Bitkiləriniz zənbillərdədirsə, onları gecə (hava soyumağa başlayanda) daha isti bir yerə köçürməyi düşünə bilərsiniz. Pirinç isti şəraitdə inkişaf edə bilər və temperatur dalğalananda düyü inkişafına mane olur.
- Pirinç toxumlarının insandan insana batırılması ilə əlaqədar fərqli qaydaları vurğulamaq üçün, düyü istehsal edən ticarət şirkətləri bəzən 8 düymə qədər düyü fidanını islatırlar. ' Bitkiniz 7 düym boyunda olanda yəqin ki, su əlavə etmək istəyəcəksiniz. Bunu necə tətbiq etmək istədiyinizə bağlıdır.
Addım 3. Məhsulların həddindən artıq sıxlaşmasının qarşısını almaq üçün düyü fidanlarını minimuma endirin və ya əkin sahəsini genişləndirin
Ən yaxşı nəticələr üçün, aralarında 9 ilə 12 düym (22,9 ilə 30,5 sm) olan satırlara əlavə olaraq, təxminən 10 düym (4 düym) məsafədə fidan əkin. Fidanların təxminən 7 ay (17,8 sm) yüksəkliyə qədər böyüməsinə icazə verin ki, təxminən bir ay çəksin.
Bəzi insanlar uşaq bağçasında əkməyə başlamağı seçirlər, çünki köçürmə də prosesin bir hissəsidir. Bu addımları yerinə yetirirsinizsə, bitki 5-7 düym uzunluğunda olduqda nəql edin. Bitkilər palçıqlı bir uşaq bağçasına əkilməlidir
Addım 4. Toxumların yetişməsini gözləyin
Bu, təxminən 3 ilə 4 ay arasında baş verəcək, bu müddət ərzində 17 düymə qədər yüksəkliyə çata bilərlər. Hasat üçün hazır olan düyüləri götürməzdən əvvəl suyun qurudulmasına və ya qurumasına icazə verin. 2 həftə sonra taxıllar yaşıldan sarıya və ya qızıla dönəcək, bu zaman onların yığılmağa hazır olduğunu biləcəksiniz.
Pirinç yetişdirirsinizsə, bitki 37,5 sm uzunluğunda olduqda torpağı boşaltın, yenidən isladın və sonra yenidən qurudun. Bundan sonra, yuxarıdakı kimi eyni şəkildə davam edin, düyü qurudun və saralın
3 -dən 3 -cü hissə: Pirinç yığmaq və bişirmək
Addım 1. Sapları kəsin və qurumasına icazə verin
Düyü sarıya çevrildikdə (su qurutma prosesindən təxminən 2 həftə sonra), düyü yığmağa hazırdır. Toxumların yerləşdirildiyi başın üstündəki düyü saplarını kəsin. Kökün yuxarı hissəsində düyü gövdəsi ilə tez -tez səhv edilən kiçik bir cib olduğunu görəcəksiniz.
Düyü 2-3 həftə qurudun. Kökləri kəsilərkən düyü qəzetə sarın və 2-3 həftə günəşdə quru yerdə saxlayın. Təmiz bir taxıl əldə etmək üçün nəmli düyü tamamilə qurudulmalıdır
Addım 2. Onları bir saat ərzində 180 ° F (82 ° C) temperaturda bişirin
Başını götürüb sobada qarışdıraraq bişirin. Çox isti bişirməməlisiniz, əks halda taxıllar yanacaq. Bu müddət ərzində düyü qaranlıq və ya qəhvəyi rəngə çevriləcək.
Addım 3. Düyü toxumlarını qabıqlardan ayırın
Vaxt bitdikdən sonra soyudun. Sonra toxumları qabıqlardan ayırmaq üçün əllərinizlə ovuşdurun (və ya püre istifadə edərək). İndi əsl düyü taxılını görə bilərsiniz. Bu, düyü taxıllarını bişirməyə və istehlak etməyə hazır buraxacaq.
