Əgər siz heç vaxt Metrodan sendviç yemək istəyirdiniz, amma mağazada almaq üçün vaxt və pul xərcləmək istəmirsinizsə, sevdiyiniz sandviçi evdə hazırlamağa çalışın. Klassik yolu sınayın və ya yeni bir ləzzət yaradın. Sizə lazım olan tək şey yaxşı çörək, düzgün əlavələr və bir az yaradıcılıqdır.
Addım
3 -dən 1 -ci hissə: Metro Sandviç Tərkibi Hazırlanması
Addım 1. Seçdiyiniz çörəyi toplayın
Metro beş əsas çörək seçimi (həmçinin məhdud zamanlı seçimlər) təklif edir. Subway sendviçləri hazırlamaq üçün ən yaxşı maddələr almalısınız. Metroda təqdim olunan əsas çörəklər bunlardır:
- 9 taxıl buğda
- 9 dənəli bal yulafları (yulaf və bal)
- İtalyan (adətən İtalyan)
- İtalyan otları və pendir
- Düz çörək (düz çörək)
Addım 2. Sevimsiz (pendir) alın
Pendir hər hansı bir sendviçin ən yaxşı hissələrindən biridir. Metroda sandviç hazırlayarkən seçimlərinizə qənaət etməyin. Əlbəttə ki, Subway -in təklif etdiyindən daha çox istədiyiniz pendiri tapsanız, satın alın! Metro seçimləri mağazadan mağazaya dəyişir, ancaq yerinizdən asılı olaraq onlardan bəzilərini eşitmiş ola bilərsiniz:
- Amerika
- Monterey çedarı.
- Feta
- Mozzarella
- Təbii Cheddar
- Təbii bibər Jack
- Təbii Provolon
- İsveçrə təbiəti.
Addım 3. Ət yemək arzunuzu təmin edin
Əlbəttə ki, metro sendviçinin ən vacib hissəsi (vegetarian sendviçləri istisna olmaqla) ətdir. Seçmək üçün bir çox isti və soyuq kəsiklər var. İsti seçimlərə köfte, biftek, toyuq teriyaki və camış toyuğu, öz sandviçinizi hazırlamaq üçün soyuq kəsiklər daxildir:
- Türkiyə
- Qara Meşə Ham
- Salam
- Qovurulmuş mal əti
- Boloniya
- Pepperoni
- Ton balığı salatı
- Bekon
Addım 4. Topingləri unutmayın
Əlbəttə ki, bir sandviç dadlı bir əlavə olmadan tamamlanmamış olardı. Təzə tərəvəzlər sendviç maddələrinizi almaq üçün ən yaxın ənənəvi bazara getməyiniz şərtdir. Hazırlamalı olduğunuz şeylərə daxildir:
- Xiyar
- Kahı
- Pomidor
- Qırmızı soğan
- Böyük yaşıl bibər
- İspanaq
- Banan bibəri
- Jalapenos
- Zeytun
- Turşu
Addım 5. Son toxunuşları hazırlayın
Metroda sendviç hazırlamaq üçün ləzzətli bir sous lazımdır. Yalnız birini seçin və ya kombinasiyanı sınayın - seçim sizindir. Seçdiyiniz sous ilə duz və istiotu unutmayın. Seçimlərə aşağıdakılar daxildir:
- Yağ
- Sirkə
- mayonez
- Xardal
- Bal xardal
- Şirin Soğan
- Ranch
- Chipotle Southwest
3 -dən 2 -ci hissə: Metro Sandviçi Hazırlamaq
Addım 1. Böyük bir ölçülü mum kağızı qoyun
Bu kağız çörəyi tutmaq üçün kifayət qədər uzun olmalıdır və doldurulmaların masaya düşməməsini təmin edəcək (buna görə onu yenidən çörəyə qoymalısınız). Çörəyi kağıza qoyun və iki uzun tərəfini kəsin ki, ağız kimi açılsın (bütün dadlı maddələri udan ağız).
Addım 2. Əti üst çörək üzərinə qoyun
Çörək kəsildikdən sonra açın, açıq qalana qədər düzəldin. Kotleti çörəyin yuxarı yarısına qoyun. Qoyduğunuz ətin miqdarı sizə bağlıdır (evdə hazırladığınız üçün nə qədər qoya biləcəyinizə heç bir məhdudiyyət yoxdur!). Əti çörəyin üstünü örtəcək şəkildə yayın.
Addım 3. Pendiri ət qatının üstünə qoyun
Subway restoranında pendir üçbucaq şəklində kəsilir. Orijinal olmaq istəyirsinizsə, pendirinizi üçbucaqlara kəsin. Pendiri kəsin və ya kotletin üstünə qoymayın.
Pendiri üçbucaqlara kəsəndə pendiri parçalayın. Bu, bir -birinin üstünə yığılmaması və ya yığılmaması üçün bir -birini əvəz edən pendir deməkdir
Addım 4. İstəsəniz bu yarımçıq sendviçi bişirin
Pendirinizin əriməsini istədiyiniz zaman sobanı yandırın və sandviçləri çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Bir neçə dəqiqə bişirin (pendir əriyənə və çörək qızardılana qədər). Daha az gevrek bir sendviç istəsəniz, bu addımı atlayın.
Addım 5. Tərəvəzləri alt çörək üzərinə qoyun
Çörəyin bütün səthinə yaydığınızdan əmin olun. Sandviçinizi evdə hazırladığınız üçün tərəvəzləri bir sandviçə qoymağın müəyyən bir qaydası yoxdur (hər kəsin alt sendviç üçün fərqli üstünlükləri var). Ümumiyyətlə, əvvəlcə kahı ilə başlaya bilərsiniz, sonra daha böyük tərəvəzlərə və nəhayət zeytun/turşu/istədiyiniz qədər kiçik olana qədər işləyə bilərsiniz.
Addım 6. Sandviçinizi ləzzətli bir daldırma ilə bitirin
Yenə də sendviçdəki sous miqdarı seçiminizə bağlıdır. Ancaq çox qoymayın, çünki çörəyi nəmləndirəcək. Sosu ət və pendirin üzərinə qoyun və çörəyi örtün. İndi yemək vaxtıdır.
Yeməyi asanlaşdırmaq üçün sendviçi yarıya bölə bilərsiniz
3 -cü hissə 3: Ənənəvi metro reseptlərini sınayın
Addım 1. İtalyan BMT -ni sınayın
İstədiyiniz çörəyi seçin (İtalyan və ya İtalyan otu və pendir bu növ sendviç üçün populyar seçimdir) sonra ədviyyatlı bibər dilimlərini, Cenova salamını və Qara Meşə jambonunu qoyun. Pendirdən istifadə edin, ya da heç bir formaggio (italyan dilində pendir) və tərəvəzləri dərhal qoyun. Sonda yağ və sirkə əlavə edin.
Addım 2. Subway Melt cəhd edin
Bu sendviç dadlı ət və ərinmiş pendirlə doludur. 9 taxıl buğda çörəyini sınayın və dilimlənmiş jambon, hinduşka və donuz qoyun. Sonra ən sevdiyiniz pendir dilimlərini qoyun və hamısını bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Sandviç əridilmiş pendir və xırtıldayan çörəklə çıxanda, sevdiyiniz tərəvəzləri və desert üçün sousu atın, ləzzətli bir toxunuş.
Addım 3. Meatball Marinara'nın ləzzətli menyusunu sınayın
Küftələrdən istifadə edin və marinara tökün. Sonra sevdiyiniz pendiri əlavə edin (mozzarella yaxşı seçimdir) və pendir əriyənə qədər sobaya qoyun. Ləzzətli!
İpuçları
- Çörəyi gözəl kəsmək üçün dişli bıçaqla kəsin
- Marul yerinə ispanaq yarpaqlarından istifadə etmək olar.
- İstəsəniz, yuxarıdakı siyahıda olmasa da digər doldurucular əlavə edin.
- Sandviç yuvarlamaq lazım deyil, amma heç bir problem yoxdur! Yuvarlanan dadlı maddələr içəridə qalın və içərisində daha sıx olana qədər bir az yoğurun.
- Pendiri əritmək üçün soba yerinə mikrodalğalı sobadan da istifadə edə bilərsiniz.
