Mayasız çörək, maya, çörək soda, qabartma tozu və döyülmüş yumurta ağı kimi bir geliştiricinin (mayalanmaya səbəb olan tərkib hissəsi) istifadə edilmədən hazırlanan çörəkdir. Mayasız çörək xristianlıqda çox önəmlidir, Müqəddəs Birliyin müqəddəs mərasimində istifadə olunur və İncil, şagirdləri ilə son şam yeməyində yeyildiyini və Müqəddəs Kitabın bir çox kitablarında qeyd edildiyini söyləyir. Çox vaxt kilsə mayasız çörək bişirməyi bilən tək bir adama müəyyən bayramlarda çörək bişirməyi əmanət edir. (Buğda, çovdar, qarabaşaq yarması, soya və ya digər un unu əlavə edərkən reseptdəki maddələrin sayını əlavə edə və/və ya dəyişə bilərsiniz.)
Tərkibi
- 3 stəkan çox məqsədli un
- 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya yemək yağı
- 3 böyük yumurta
- 1/2 fincan su və ya süd
- 1 çay qaşığı duz
Addım
Metod 1 /2: Mayasız çörək bişirmək
Addım 1. Quru maddələri (un və duz) bir qabda birləşdirin və qarışdırın
Addım 2. Yumurtaları yağla çalın, sonra bu qarışığı quru maddələr qarışığına əlavə edin
Addım 3. Süd əlavə edin, sonra xəmiri yumşaq olana qədər 2-3 dəqiqə yoğurun
Addım 4. Xəmiri marqarinlə ləkələnmiş 20 sm qalay qabına tökün
Addım 5. 220 dərəcə Selsidə 20 dəqiqə bişirin
Metod 2 /2: Mayasız Çörəyin Müqəddəs Kitab Tarixini Anlamaq
Addım 1. İncildə Pasxa bayramının bir hissəsi olaraq mayasız çörəyin əhəmiyyətini anlayın
Pasxadan bir gün sonra Mayasız Çörək Bayramının yeddi gününün başlanğıcı olan Mayasız Çörəyin İlk Günüdür. Bu aralığın ilk və yeddinci günləri müqəddəs sayılır və camaat toplanaraq Rəbbə qurban gətirəcək
Addım 2. Mayasız Çörəyin yeddi gününü tanıyaraq mayasız çörəyin bibliya tarixini qeyd edin
Bu yeddi gün o qədər müqəddəs idi ki, israillilər bu müddət ərzində evlərindən və mallarından maya təmizləməli oldular. Allahın xalqı olaraq, yeddi gün ərzində hər gün mayasız çörək yeməli idilər
Addım 3. Tamamlandı
İpuçları
- Yapışmamaq üçün unu olan yemək spreyi istifadə edin və ya püskürtmədən sonra tavanı unla tozlayın. Unu olmayan yemək spreyi istifadə etməyin, çünki çörək yapışqan olacaq.
- Çörək bişirərkən tez -tez yoxlayın. Çox uzun bişmiş mayasız çörək çox sərt və xırdalanacaq.
- Fərqli bir dad üçün, qarışığa 1/4 fincan bal və ya yarım kilo çedar pendiri, Colby pendiri və ya Pepper Jack əlavə edin.
