Yemək yeyərkən qabları isti saxlamaq istəsəniz və ya qida təhlükəsizliyindən narahat olsanız, yeməyi isti saxlamaq üçün bir temperatur saxlamaq vacibdir. Xoşbəxtlikdən, evdə özünüz etmək üçün bir çox asan yol var. İsti saxlamaq üçün mətbəx qablarından və ya hava keçirməyən qablardan istifadə edə bilərsiniz, soyuduculardan istifadə edə bilərsiniz və onları portativ istilik qabları edə bilərsiniz və ya qabların soyumaması üçün qaynar qablarda yemək xidmət edə bilərsiniz. İstənilən halda hər yerdə isti yemək əldə edə bilərsiniz.
Addım
Metod 1 /4: Mətbəx cihazlarından istifadə
Addım 1. Yavaş ocağı şorbalar və güveçlər üçün "İsti saxla" vəziyyətinə gətirin
Yeməyi qoymadan əvvəl tavanı əvvəlcədən qızdırın ki, yemək soyumasın. "İsti saxla" ayarı, yavaş ocağın nə qədər işləməsinə baxmayaraq yemək temperaturunu təxminən 80 ° C -də saxlayacaq.
- Yavaş ocaqlar şorba, güveç, sos və ya kartof püresi kimi sulu qidalar üçün əla seçimdir.
- Yemək bir az bişirməyə davam edəcək və çox uzun qalsanız toxuması dəyişə bilər.
- Yavaş ocaq söndürüldükdə, yeməklər təxminən 2 saata qədər isti və təhlükəsiz qala bilər.
Addım 2. Əti və böyük yeməkləri sobada 90 ° C -də isti saxlayın
Fırını ən aşağı səviyyəyə qədər qızdırın və isti yeməyi soba üçün etibarlı bir qaba köçürün. Konteyneri orta rafın üzərinə qoyun və 2 saata qədər sobaya qoyun.
20 dəqiqədən sonra qidanın 60 ° C -dən yuxarı olduğundan əmin olmaq üçün termometrlə yoxlayın. Əks təqdirdə, temperaturun tənzimlənməsini bir qədər artırın
Addım 3. Yeməyi kiçik bir qabda və ya tencerede qaynatmaq üçün qaynar su qaynadın
Böyük bir qazana yarısı qədər su doldurun və orta odda sobada qızdırın. Suyun 70 ° C ətrafında olduğundan əmin olmaq üçün bir termometrlə yoxlayın. Böyük bir qaynadılmış suyun ortasına kiçik bir qab və ya yemək qabı qoyun.
- Soba ən aşağı atəşə qoyulduqda və yalnız isti su ilə buxarlanmış suyu əlavə etdiyiniz müddətdə bu üsuldan istifadə edə bilərsiniz.
- Yeməyi ara -sıra qarışdırın ki, dibi yanmasın.
Addım 4. Alüminium yemək qabının altında ruh yandırıcı istifadə edin
Yanacaq konteynerinin qapağını qaşıq kimi küt bir cisimlə açın. Bütün məqsədli butan sobası ilə yanğına başlamazdan əvvəl, qaz sobasını yemək qabının altına qoyun. Yanacaq bitmədən 2 saata qədər davam edəcək. İstifadəni bitirdikdən sonra sobanın qapağını üzərinə qoyaraq istiliyi söndürün.
- Belə bir açıq atəşlə işləyərkən həmişə diqqətli olun.
- Yemək sobasının yanacağı jel və ya fitil şəklində alına bilər. Hər ikisinin iş tərzi eynidir.
Metod 2 /4: İsti Yeməyin Paket Yemək üçün Saxlanması
Addım 1. Çorba və güveçləri istiliyədavamlı termosun içinə qoyun
Şorbanı hələ isti ikən yüksək bir termosun içinə qoyun. Yemək əlavə edilən kimi qapağı mümkün qədər sıx bağlayın. Yeməyi soyumadan və bakteriyaların əmələ gəlməsindən 4 saat əvvəl yeyin.
- Qida məhsullarının nə qədər təhlükəsiz saxlanıla biləcəyini müəyyən etmək üçün termosun qablaşdırmasına baxın.
- Termosun ölçüsü ümumiyyətlə yalnız bir porsiya yemək üçündür.
Addım 2. Daha çox yemək üçün istiyə davamlı bir çanta alın
Pizza çatdırmaq üçün istifadə edilən torbalarda olduğu kimi, istilik saxlayan torbalarda da səyahət boyunca istiliyini saxlayaraq yemək saxlaya bilərsiniz. Çantaya qoymadan əvvəl isti yeməyi qapaq və ya folqa ilə sarın. Xidmət verməzdən əvvəl 3 saata qədər istiliyədavamlı bir çanta istifadə edin.
İstiliyədavamlı çantalar mağazalardan və ya xüsusi mətbəx təchizatı mağazalarından əldə edilə bilər. Yenidən istifadə edilə bilən və ya birdəfəlik torbalar mövcuddur
Addım 3. Maşında yeməyi isti saxlamaq üçün portativ qida qızdırıcısı alın
Avtomobildəki siqaret çakmağının fişinə qoşula bilən isti və ya soyuq nahar qabları axtarın. Konteyneri isti yeməklə doldurun, sonra səyahət edərkən onu elektrik şəbəkəsinə qoşun. Konteyner, yeməyi təhlükəsiz bir temperaturda saxlamaq üçün maşından gələn enerjini istifadə edəcək.
- Batareyanı boşaltmamaq üçün qabı yalnız avtomobil işləyərkən qoşun.
- Siqaret çakmağının bu qədər güc istehsal edə biləcəyini görmək üçün yuvanın tələb etdiyi gərginliyi yoxlayın. Əks təqdirdə, yuva qısa qapanma ilə nəticələnə bilər.
Metod 3 /4: İstiyə davamlı bir qab hazırlamaq
Addım 1. Soyuducunun içini alüminium folqa ilə örtün
Soyuducular şeyləri sərinləmək üçün nəzərdə tutulsa da, isti yeməyi isti saxlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Qutunun daxili divarına iki qat alüminium folqa yapışdırın. Alüminium içəridə istiliyi saxlayacaq.
Addım 2. İsti yemək qabını başqa bir folqa təbəqəsi ilə sarın
Masaya geniş bir alüminium folqa təbəqəsi qoyun və isti qabı ortasına qoyun. Konteyner folqa ilə sarılanda yeməyin həqiqətən isti olduğundan əmin olun. Konteyneri tamamilə bağlamaq üçün bir neçə təbəqə folqa istifadə edin.
Əllərinizi yandırmamaq üçün qabı folqa ilə sarın
Addım 3. Konteyneri soyuducuya qoyun
Konteyneri soyuducuya qoyun. Konteynerdən gələn istilik alüminium folqa vasitəsilə ötürülür və bütün soyuducunu qızdırır.
Addım 4. Yeni corabı düyü ilə dolduraraq 2 və ya 3 qızdırıcı çanta hazırlayın
Yeni pambıq corabları yarısı doyana qədər düyü ilə doldurun. Bundan sonra, düyü tökülməməsi üçün üstü bağlayın.
- Çorabı daha etibarlı etmək üçün iplə bağlayın.
- Qurudulmuş yaşıl noxud eyni şəkildə işləyəcək.
Addım 5. Isıtma torbasını mikrodalğalı sobaya 2-3 dəqiqə qoyun
Mikrodalğalı sobada müntəzəm olaraq istifadə edin. Bitirdikdən sonra çanta isti hiss edəcək və bir müddət istiliyi saxlayacaq.
Addım 6. İstilik torbasını qida qabının yanlarına sürüşdürün
Konteynerin hər tərəfindəki boşluqları doldurun. Düyü çantası soyuducuya istilik əlavə edəcək və yeməyi isti saxlayacaq.
Addım 7. Soyuducudakı boşluqları bir dəsmal ilə doldurun
Səyahət edərkən yeməyin dəyişməməsi üçün təmiz dəsmallardan istifadə edin. İçərisində olan istiliyi qorumaq üçün dəsmalın nahar qutusunu möhkəm tutduğundan əmin olun.
Addım 8. İsti su şüşəsini dəsmalın üzərinə qoyun
Bir rezin qaynar su qabını isti su ilə doldurun. Bir çaydanı və ya ağzı olan bir qazanı istifadə edərək şüşəyə su tökmək daha asan olacaq. Yeməyi isti saxlamaq üçün son bir qızdırıcı element əlavə etmək üçün soyuducunun üstünə bir su şüşəsi qoyun.
Su şüşəsi taxıldıqdan sonra soyuducunu sıx bağlayın ki, istilik çıxmasın
Addım 9. Maksimum 2 saat ərzində qida istehlak edin
Soyuducu qutunun temperaturu zamanla aşağı düşməyə başlayacaq. İstiliyi yoxlamaq üçün bir qida termometrini gətirin və 60 ° C -dən yuxarı olduğundan əmin olun.
Metod 4 /4: Plitələri isti saxlamaq
Addım 1. Yeməyi tez qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobaya qoyun
Plitələri yığın və mikrodalğalı sobaya qoyun. Mikrodalğalı sobanı normal vəziyyətə gətirin və hər yemək üçün təxminən 30 saniyə qızdırın. İşiniz bitdikdə, almaq üçün soba əlcəklərindən istifadə edin, çünki boşqab mütləq isti hiss edəcək.
Addım 2. Plitənin isidilməsi təhlükəsizdirsə, yeməyi sobada ən aşağı istilik rejiminə qoyun
Fırını ən aşağı səviyyəyə qədər qızdırın, ümumiyyətlə 65-90 ° C ətrafında. İsti olduqdan sonra boşqab yığınını içinə qoyun və bir neçə dəqiqə orada oturmasına icazə verin. Yemək üçün istifadə etməzdən əvvəl sobadan çıxarmaq üçün əlcəklərdən istifadə edin və bir az sərinləsin.
Enerjiyə qənaət etmək istəyirsinizsə qablara uyğun olacaq qədər böyük bir tost sobasından istifadə edin
Addım 3. Elektrikli bir qızdırıcı alın ki, hələ də bıçaqlarınızı istifadə edə bilərsiniz
Plitə qızdırıcısı, qatlanan geniş bir qızdırıcı yastığa bənzəyir və üzərinə plitələr qoyula bilər. Qızdırıcını qoşun və yandırın. Bütün plitəni qızdırıcıya sarın və üzərinə başqa bir boşqab qoyun. Yemək üçün istifadə etməzdən əvvəl 5 dəqiqə isti saxlamaq üçün bütün qabları isti saxlayın.
- Yemək qızdırıcıları onlayn və ya mətbəx təchizatı mağazalarında əldə edilə bilər.
- Təcili vəziyyətdə, arxa üçün nəzərdə tutulmuş böyük bir istilik yastığı istifadə edə bilərsiniz. Bu vasitəni yerli aptekdən almaq olar.
İpuçları
- İstiliyi qorumaq üçün yeməkləri bir qapaq və ya alüminium folqa ilə örtün.
- Evə gedərkən xaricdən aldığınız yeməyi isti saxlamaq üçün bir avtomobil oturacağının isidicisini istifadə edin.
- Yemək yeyərkən yeməkləri isti saxlamağı unutmayın.
