Prostaglandinlər özünümüdafiə molekullarının bir hissəsi olan hormonlara bənzər birləşmələrdir, eikosanoidlər. Bu birləşmələr hamar əzələlərin daralması və gevşemesi, qan damarlarının daralması və genişlənməsi (qan təzyiqi nəzarət etmək üçün) və bədəndəki iltihabı tənzimləmək də daxil olmaqla müxtəlif bədən funksiyalarında rol oynayır. Prostaglandinlər ehtiyac duyulan yerlərdə kimyəvi reaksiyalar nəticəsində əmələ gəlir. Bu yer ümumiyyətlə zədə və ya infeksiya yeridir. Prostaglandinlərin salınması ümumiyyətlə ağrı, iltihab və ateşə səbəb olacaq. Bədənin bərpasında əhəmiyyətli bir mexanizm olsa da, uzun müddətdə prostaglandinlərin xroniki istehsalı lazımsız iltihaba səbəb ola bilər. Prostaglandin səviyyələrini azaltmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz dərmanlar (aspirin, NSAİİlər) olsa da, pəhrizinizi dəyişdirərək və müəyyən qidalar yeyərək bunları təbii olaraq azaltmağa çalışa bilərsiniz.
Addım
Metod 1 /3: Prostaglandin səviyyələrini aşağı salmaq üçün qidaların seçilməsi
Addım 1. Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin qidalar yeyin
Bir neçə araşdırmaya əsasən, omeqa-3 yağ turşuları antiinflamatuar, antitrombogen və antiaritmik xüsusiyyətlərə malikdir. Balıq yağının bəzi prostaglandinlərin istehsalını və təsirini azaltdığı da bilinir.
- Omega-3 yağ turşuları, COX 1 fermentinin eyni tərəfinə bağlanmasında omeqa-6 yağ turşuları ilə rəqabət aparacaq. Bu ferment omeqa-6 yağ turşularını prostaglandinlərə çevirəcək. COX 1 fermentini bloklayan omeqa-3 yağ turşuları nə qədər çox olarsa omeqa-6 yağ turşuları prostaglandinlərə çevriləcək.
- Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin qidalara aşağıdakılar daxildir: sardalya, qızılbalıq, soya, kətan toxumu, qoz, tofu və uskumru. Tövsiyə olunan yağ turşuları gündəlik 0.3-0.5 qram arasındadır.
Addım 2. E vitamini ilə zəngin qidalar yeyin
E vitamini olaraq bilinən bir qrup birləşmənin antioksidan xüsusiyyətlərə sahib olduğu bilinir. Bu vitaminin prostaglandin sintezini basdıra və ya inhibə edə biləcəyi və səviyyəsini aşağı saldığı üçün antiinflamatuar xüsusiyyətlərə də sahib olduğu bilinir.
E vitamini ilə zəngin qidalara aşağıdakılar daxildir: günəbaxan toxumu və yağı, zəfəran yağı, fındıq, fıstıq və yer fıstığı yağı, ispanaq, brokoli və buğda yağı
Addım 3. Yalnız 100% tam taxıl məhsulları yeyin
Araşdırmalar göstərir ki, bütün taxıl qidaları bədəndə antiinflamatuar proseslərin artması da daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq faydalarına malikdir. Bu o deməkdir ki, bütün taxıllar dolayı yolla prostaglandin səviyyənizi aşağı sala bilər.
- Tam taxıl məhsullarına aşağıdakılar daxildir: arpa, quinoa, yulaf ezmesi, tam taxıl unu, qəhvəyi düyü və 100% tam taxıllı makaron və ya çörək.
- Taxıllar həddindən artıq işlənir və bir çox qida maddələrini itirirlər. Azaltmaq və ya qarşısını almaq üçün üyüdülmüş dənli bitkilərə ağ çörək, ağ makaron, ağ düyü və müxtəlif dənli bitkilər daxildir.
Addım 4. Mangosten meyvəsini yeyin
Mangosteen, ətirli və ağ ətli Taylanddan gələn tropik bir meyvədir. Bu meyvənin faydaları Taylandda uzun illərdir sağlamlıq üçün istifadə olunur və son zamanlar edilən araşdırmalarda bədəndə prostaglandinlərin istehsalını və ya sintezini maneə törədə biləcəyi məlumdur.
Təzə mangosteni birbaşa qəlyanaltı və ya sağlam bir desert olaraq yeyə bilərsiniz. Bu meyvəni salatlara qarışdıra və ya cem halına gətirə bilərsiniz
Addım 5. Narınızı diyetinizə daxil edin
Bu ləzzətli tünd qırmızı meyvə kiçik yeməli toxumlarla doludur. Fitokimyəvi birləşmələrin yüksək olması səbəbindən narın müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir. Araşdırmalara görə, nar prostaglandinlərin istehsalını və sintezini maneə törətməklə aşağı səviyyələrə kömək edə bilər.
- Nar toxumlarından birbaşa zövq ala bilərsiniz, onları desertlərə əlavə edə və ya salat və ya ləzzətli souslar kimi yeməklərə qarışdıra bilərsiniz.
- Tam taxıl yeməyi sevmirsinizsə, təmiz nar suyu içməyə çalışın. Qarışıq meyvə şirələri, şüşə içkilər və ya meyvə suyu konsentratları almayın.
Addım 6. Ananas qəbulunu artırın
Bu parlaq sarı meyvə, istehsalını və sintezini maneə törətməklə prostaglandin səviyyəsini azaltdığı bilinən bromelain fermentini ehtiva edir. Ananas bromelain fermentinin yeganə qida mənbəyidir.
Ananas yeməyin dadlı yollarına qəlyanaltı olaraq əlavə etmək, meyvə salatına əlavə etmək və ya qatıq və ya kəsmik əlavə etmək də daxildir
Addım 7. Pomidor qəbulunu artırın
Bu asanlıqla əldə edilə bilən tərəvəz, likopen adlı bir karotenoid birləşmə ilə zəngindir. Likopen, prostat xərçəngi, ürək -damar xəstəliklərinin qarşısını almaq və iltihabı azaltmaq üçün bilinən bir antioksidandır. Likopenin bədəndəki prostaglandinlər və digər iltihab mediator birləşmələrinin istehsalından məsul olan bir neçə kimyəvi vasitəçiyə təsir edərək iltihabı azaltdığı düşünülür.
- Pomidorları bişirin və ya bişmiş və ya isti işlənmiş bir pomidor məhsulundan istifadə edin (məsələn, konservləşdirilmiş pomidor və ya tomat pastası). Pomidorların bişirilməsi və qızdırılması prosesi likopenin növünü bədən tərəfindən daha asan əmilən formaya çevirəcək.
- Qaynadılmış pomidorlardan ləzzət ala bilərsiniz və ya makaron və ya tərəvəzə əlavə olaraq pomidor sousundan istifadə edə bilərsiniz. Şorba, güveç və souslara konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin.
- Çiy pomidor salatlara əlavə edilə bilər və ya bir az zeytun yağı və duz ilə yeyilə bilər.
Addım 8. Sarımsaq və soğan qəbulunu artırın
Hər iki növ soğanda iltihab əleyhinə bir dərman kimi fəaliyyət göstərən və prostaglandinlərin istehsalını maneə törədən aktiv tərkib hissəsi olan allisin var. Bundan əlavə, bu yeməyin antimikrobiyal, antitümör, antitrombotik və antiaritmik xüsusiyyətlərə malik olduğu da bilinir.
Yeməkdə sarımsaq və soğan miqdarını artırın. İkisinin birləşməsi şorbalar, güveçlər, qızardılmış souslar və güveç və ya yavaş ocaqlar ilə hazırlanan yeməklər də daxil olmaqla müxtəlif yeməklər üçün ləzzətli bir bazadır
Addım 9. Yeməyə ədviyyat və otlar əlavə edin
Bir çox ot və ədviyyatın antiinflamatuar da daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq faydaları olduğu bilinir. Müxtəlif qurudulmuş və təzə otlar və ədviyyatlar yeməkdən iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərini əldə etməyə kömək edə bilər.
- Yeməkdə zerdeçal istifadə edin. Zerdeçal, köri tozunun tərkib hissəsi olaraq istifadə olunan parlaq sarı/narıncı bir kökdür. Zerdeçal, prostaglandin istehsalını maneə törətdiyi bilinən curcumin ehtiva edir. Bundan əlavə, zerdeçalın osteoartrit səbəbiylə ağrı və iltihabı azaltmağa kömək etdiyi bilinir.
- Toz şəklində təzə və ya qurudulmuş zerdeçal ala bilərsiniz. Çırpılmış yumurta, qızardılmış tərəvəz, düyü, salat və ya salat sarımsağına zerdeçal tozu əlavə edib, hətta smoothiesə qarışdırmağa çalışın.
- Zerdeçal ənənəvi olaraq çay hazırlamaq üçün də geniş istifadə olunur. Təzə zerdeçal qaynar suda 5 dəqiqə qaynadılır. Süzün, sonra gündə 3-4 dəfə içmək.
- Diyetinizə zəncəfil əlavə edin. Araşdırmalar zəncəfilin ülser, iltihab əleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğunu göstərir.
- Souslara, marinadlara, qızardılmış kartoflara və ya körilərə təzə zəncəfil əlavə edin. Zəncəfil çayı etmək üçün təzə zəncəfil də qaynar suda dəmləyə bilərsiniz.
- Qurudulmuş zəncəfil ədviyyat olaraq, bişmiş tortlar və sousları dadlandırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Addım 10. Polifenol qəbul etmək üçün yaşıl çaydan zövq alın
Araşdırmalara əsasən, yaşıl çay bədəndəki prostaglandin səviyyəsini azalda bilər. Yaşıl çaydakı polifenolların hüceyrələri sərbəst radikalların zərərlərindən qorumağa kömək edə biləcək antioksidan xüsusiyyətlərə sahib olduğuna inanılır.
- Yaşıl çay hazırlamaq üçün 1 çay qaşığı yaşıl çay yarpağını 240 ml qaynar suya tökün. Yaşıl çayı qaynar su ilə qarışdırmayın, çünki tərkibindəki faydalı birləşmələr yüksək temperaturda parçalanacaq.
- Yaşıl çaya bal əlavə edin. Araşdırmalara əsasən, bal plazmadakı prostaglandin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər.
Addım 11. Tərəqqinizi izləmək üçün yemək cədvəli yaradın
Yemək cədvəli diyetinizə müəyyən qidalar əlavə etməyinizə həqiqətən kömək edə bilər. Bu cədvəl, bir gün və ya həftədə müxtəlif antiinflamatuar qidaların nə vaxt daxil ediləcəyini təyin etməyə kömək edə bilər.
- Hər həftə az -az müxtəlif yeməklər əlavə edərək başlayın. Özünüzü bir anda böyük miqdarda yeni yemək yeməyə məcbur etməkdənsə, bu pəhrizə sadiq qalmağınız daha asan ola bilər.
- Əlavə olaraq hər gün menyuya əlavə oluna biləcək qidalar / içkilər seçməyə çalışın. Məsələn, ilk addım olaraq hər səhər bir stəkan yaşıl çay içmək.
- Unutmayın ki, hər gün diyetinizə antiinflamatuar qidalar əlavə etmək lazım deyil. Həftə ərzində menyuya əlavə etmək üçün müxtəlif yeməklər seçin.
Metod 2 /3: İltihablı qidalardan qaçın
Addım 1. Sağlam olmayan doymuş yağ qəbulunu məhdudlaşdırın
Doymuş yağ bədəndə prostaglandinlərin sintezi üçün istifadə olunur.
Doymuş yağ ehtiva edən qidalara aşağıdakılar daxildir: işlənmiş ətlər (kolbasa, sosiska və ya donuz əti), qızardılmış qidalar, fast food və tam südlü süd məhsulları (məsələn, pendir və ya yağ)
Addım 2. Alkoqollu içkilərin qəbulunu məhdudlaşdırın
Alkoqol qəbulunu dayandırın və ya məhdudlaşdırın. Yüksək alkoqolun prostaglandin istehsalını artırdığı bilinir.
Qadınlar gündə 1 və ya daha az, kişilər isə gündə 2 və ya daha az spirt içməlidir
Addım 3. Əlavə edilmiş şəkəri məhdudlaşdırın
Bəzi tədqiqatlar, əlavə şəkərin iltihabı tetikleyen müəyyən kimyəvi maddələrin sərbəst buraxılmasına səbəb ola biləcəyini göstərir. Xüsusilə müntəzəm olaraq yeyirsinizsə, bu kimi qidaların qəbulunu məhdudlaşdırmaq iltihabı azalda bilər.
Məhdudlaşdırılacaq qidalara aşağıdakılar daxildir: ümumiyyətlə şəkər əlavə edilən şirniyyat, xəmir, şəkərli içkilər və desertlər
Addım 4. Omeqa-6 yağ turşularının qəbulunu azaldın
Bu növ yağ prostaglandin istehsalının əsas mənbəyidir. Beləliklə, bu növ yağ qəbulunu azaltmaq prostaglandinlərin istehsalını azaltmağa kömək edə bilər.
Omega-6 yağları qarğıdalı yağı, zəfəran yağı, mayonez, salat sosu, soya yağı, fıstıq yağı və bitki yağı kimi qidalarda olur
Metod 3 /3: Tibbi Yardım axtarın
Addım 1. Prostaglandin səviyyənizi aşağı salmağa başlamazdan əvvəl həkiminizə müraciət edin
Bədənin sağlam qalması üçün prostaglandinlərə ehtiyacı var. Prostaglandinlər bədənin bir zədədən sonra sağalmasına, aybaşı dövrünün və yumurtlamanın tənzimlənməsinə, ağciyər və həzm sistemi ətrafındakı əzələlərin sağlamlığına və daha çoxuna kömək edə bilər. Bu səbəbdən əvvəlcə çox yüksək olduğundan əmin olmadan prostaglandin səviyyənizi aşağı salmağa çalışmayın. Bir şeyi dəyişməyə başlamazdan əvvəl dəqiq bir diaqnoz üçün həkimə müraciət edin.
Həkiminiz prostaglandin səviyyənizi yoxlamaq üçün qan testi təyin edə bilər. Bu test narahat olmasına baxmayaraq ağrılı olmamalıdır
Addım 2. Diyetinizi dəyişdirmədən və ya otlardan istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin
Diyetinizi dəyişdirmək və ya otlardan istifadə etmək ümumiyyətlə təhlükəsiz olsa da, bəzən təhlükəli ola bilər. Bəzi qidalar və əlavələr aldığınız dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər və ya müəyyən xəstəlikləri daha da pisləşdirə bilər. Beləliklə, hər ikisinin sizin üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşin.
- Artırdığınız qidaları danışın və həkiminizə verməyi dayandırın. Eynilə, onlara qəbul etmək istədiyiniz əlavələrdən danışın və artıq qəbul etdiyiniz dərmanları və digər əlavələri deyin.
- Bəzi xəstəliklər üçün müalicə alırsınızsa bu xüsusilə vacibdir.
Addım 3. Əsas xəstəliyi müalicə etmək üçün həkiminizlə işləyin
Yüksək prostaglandin səviyyələri tez -tez zədə və ya artroz kimi bir xəstəlikdən qaynaqlanır. Bunu etsəniz, prostaglandin səviyyənizi aşağı salmaq üçün əvvəlcə xəstəliyi müalicə etməli ola bilərsiniz. Xəstəliyinizdən qurtulmanıza kömək edəcək bir müalicə planı hazırlamaq üçün həkiminizə müraciət edin.
- Təbii müalicələr sizin üçün önəmlidirsə, həkiminizə təbii şəkildə sağalmaq istədiyinizi söyləməyə çalışın. Unutmayın ki, ən yaxşı seçimdirsə həkiminiz hələ də tibbi müalicə təklif edə bilər.
- Bəzi xəstəliklər zamanla pisləşə bilər. Beləliklə, həkiminizin irəliləyişinizi izləməsi yaxşı bir fikirdir.
Addım 4. Diyetinizi düzəltmək kömək etmirsə, antiinflamatuar dərmanların istifadəsini müzakirə edin
Yüksək prostaglandin səviyyəsinin səbəbindən asılı olaraq, antiinflamatuar dərman qəbul etmək sizə kömək edə bilər. Həkiminiz, bu dərmanın sizin üçün uyğun olub olmadığını və nə qədər almalı olduğunuza qərar verməyə kömək edə bilər. Diyetinizi dəyişdirmək özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək etmirsə, iltihab əleyhinə dərmanlar alma ehtimalından danışın.
Məsələn, həkiminiz zədə və ya artritdən şiddətli ağrınız varsa, ibuprofen (Advil, Motrin) və ya naproksen (Aleve) kimi reseptlə satılan qeyri-steroid antiinflamatuar dərman qəbul etməyinizi tövsiyə edə bilər. Bu dərmanlar bədəninizdəki iltihabı azaldacaq
İpuçları
- Diyetinizi dəyişdirmədən əvvəl sizin üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.
- Yeməklərinizi qızartmaqdansa, buxarlamaq və ya qızartmaq kimi daha sağlam yemək üsullarını seçin. Kərə yağı və ya kərə yağı əvəzinə zeytun yağı və ya digər sağlam bitki yağı ilə bişirin.
- Müxtəlif növ antiinflamatuar qidaları araşdırın, sonra yavaş-yavaş diyetinizə daxil edin.
- İstədiyiniz antiinflamatuar qidalar varsa, qəbul miqdarını və ya tezliyini artırmağa çalışın.
