Hindistancevizi düyü, qarğıdalı, qızardılmış qidalar, toyuq və ya mal əti ilə yaxşı gedən sadə, ləzzətli bir yeməkdir. Əslində, demək olar ki, hər hansı bir protein və ya tərəvəz bu hindistan cevizi ətirli düyü ilə birləşdirilə bilər. Bunu necə edəcəyinizi bilmək üçün bu addımları izləyin.
Tərkibi
Qazandan istifadə
- 2 fincan basmati düyü (Hindistandan məşhur düyü)
- 1 stəkan hindistan cevizi südü
- 3 stəkan su
- 1 çay qaşığı. dəniz duzu
Düyü Ocağından istifadə
- 2 fincan Tay yasemin ətirli ağ düyü
- 1 stəkan hindistan cevizi südü
- 2 stəkan su
- 1 osh qaşığı. duz
- 1 osh qaşığı. quru qızardılmış hindistan cevizi, şirin
Addım
Metod 1 /2: Qazandan istifadə
Addım 1. Düyüləri bir ələk və ya ələkə qoyun
2 stəkan basmati düyü bir süzgəcə və ya ələkə qoyun və suyu təmiz olana qədər düyü soyuq axan suyun altında yuyun. Pirinçin ələkdən düşmədiyinə əmin olun. Düşən düyü tutmaq üçün qabın üzərinə bir süzgəc qoya bilərsiniz.
Addım 2. Düyü qurudun
Bitirdikdən sonra tencereye 1 stəkan hindistan cevizi südü, 3 stəkan su və 1 xörək qaşığı dəniz duzu əlavə edin.
Addım 3. Qarışığı bir qaynağa gətirin
Düyü yığılmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın.
Addım 4. İstiliyi azaldın və düyü təxminən 10-12 dəqiqə bişirin
Su çox tez əmilirsə və düyü hələ də sərtdirsə, qarışığa bir az su əlavə edin və daha hamar olması üçün daim qarışdırın.
Addım 5. Xidmət edin
Düyü tək xidmət edin və ya mal əti, toyuq və ya qarışıq tərəvəzlərlə xidmət edin.
Metod 2 /2: Düyü Ocağından istifadə
Addım 1. Düyüləri düyü ocağına qoyun
Düyü ocağına 2 fincan Tay yasemin ətirli ağ düyü qoyun.
Addım 2. Digər maddələr əlavə edin
2 stəkan su, 1 stəkan hindistan cevizi südü və 1 osh qaşığı əlavə edin. düyü ocağına quru qızardılmış hindistan cevizi. Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılana və hindistan cevizi ləzzətinə sahib olana qədər düyü yapışmaması üçün maddələri plastik qaşıqla qarışdırın.
Addım 3. Düyü ocağını bağlayın və bişirməyə qoyun
Addım 4. Ocaq "isti" rejimdə olduqdan sonra düyü yenidən 10-15 dəqiqə bişirin
Bu ocağın içindəki maddələrin nə qədər bişirilməsindən asılıdır.
Addım 5. Düyü yumşaq bir şəkildə ovuşdurun
İşiniz bitdikdə, düyü daha yumşaq və dadlı olması üçün onu yemək qaşığı ilə yüngülcə ovuşdurun.
Addım 6. Xidmət edin
Bu düyüdən tək başına və ya toyuq, tərəvəz və ya mal əti ilə zövq alın. Karides, tarak və ya digər ləzzətli dəniz məhsulları ilə də xidmət edilə bilər.
İpuçları
- İstəyirsinizsə düyü dondurula bilər.
- Bu resept 8 porsiya düyü edir.
