Bənzərsiz bir desert fikri axtarırsınızsa, öz göy qurşağınız Jello hazırlamağa çalışın. Bir az vaxt tələb olunsa da, bu desertin hazırlanma prosesi çox sadədir və son nəticə həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün çox canlı və cazibədar görünəcək. Yapmanız lazım olan şey, tort qabına müxtəlif Jello rəngləri çəkmək, sərtləşməsini gözləmək, sonra kvadratlara kəsmək və qonaqlarınıza xidmət etməkdir!
Tərkibi
- Ölçüsü 84 qram olan 1 qutu qırmızı, narıncı, sarı, yaşıl, mavi və bənövşəyi Jello
- 1-2 fincan çırpılmış doldurma (isteğe bağlı)
- 1 tüp düz aromasız jelatin, 450 qram (isteğe bağlı)
- 1-2 qutu qatılaşdırılmış süd, 400 ml (isteğe bağlı)
Jello ölçüsü 23 x 33 sm (9 nəfər xidmət edir)
Addım
2 -dən 1 -ci hissə: Jello hazırlamaq
Addım 1. Müxtəlif rəngli bəzi Jello meydanlarını hazırlayın
Əsl göy qurşağı yaratmaq üçün hər biri 84 qram qırmızı, narıncı, sarı, yaşıl, mavi və bənövşəyi Jellodan 1 qutuya ehtiyacınız olacaq. Ancaq istədiyiniz rəng və sifarişdən istifadə etməkdə sərbəstsiniz.
- Çox sayda insan üçün desert hazırlamağı planlaşdırırsanız satın aldığınız Jello miqdarını iki və ya üç dəfə artırmalı və daha böyük bir qab istifadə etməyiniz lazım ola bilər. Hər bir Jello qutusunun tərkibinin yalnız bir hissəsini istifadə edərək reseptin hissəsini azalda bilərsiniz.
- Rainbow jello yalnız canlı və dadlı bir desert deyil, həm də ucuzdur. Bu resept bir neçə on min dollardan artıq olmamalıdır!
İpucu:
Hər rəng üçün maraqlı dad alternativləri axtarın. Məsələn, albalı yerinə qırmızı üçün qarpız, sarı qat üçün limon əvəzinə ananas istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2. Bir qazan su qaynadın
Kavanozu su ilə doldurun və orta istilikdə sobada qaynatın. Su bişirilərkən, Jello qutularını açmağa və istifadə etmək üçün təchizat və digər materiallar toplamağa başlaya bilərsiniz.
Jello ən çox həll olunur və qaynar suda sərtləşir. Suyun qaynadılmasını uzun müddət gözləmək istəmirsinizsə, isti su dispenserindən də istifadə edə bilərsiniz
Addım 3. Jello'nun ilk rəngini orta ölçülü bir qaba tökün
Jello paketini yırtın və içindəkiləri qabın altına tökün. Orijinal rənglər sırasına uyğun olaraq real bir göy qurşağı yaratmaq üçün qırmızı və ya bənövşəyi bir Jello ilə başlayın və rəng spektrini inkişaf etdirin.
İstifadə etdiyiniz qabın Jello tozu ilə birlikdə 470 ml su tutacaq qədər böyük olduğundan əmin olun. Bu maddələri daha asan qarışdırmağa imkan verir
Addım 4. 250 ml qaynar su əlavə edin və yaxşıca qarışdırın
İsti su və jello tozu bərabər paylanana qədər qarışdırmaq üçün bir qaşıq və ya yumurta çırpıcı istifadə edin. Qarışdırıldıqda toz həll olur və sulu, rəngsiz bir maye meydana gətirər. Maye Jello qarışığınızda baloncuklar, topaqlar və ya hava cibləri olmadığından əmin olun.
- Doğru miqdarda istifadə etdiyinizə əmin olmaq üçün qaba qoymadan əvvəl ölçmə qabına isti suyu tökün.
- Davam etmədən əvvəl Jello qarışığının 3-5 dəqiqə soyumasına icazə verin.
Addım 5. Əlavə olaraq 180-250 ml soyuq su əlavə edin və qarışdırın
Soyuq su əlavə etdikdə maye Jello qarışığı qalınlaşmağa başlayacaq. Jello bu ikinci soyuq su ilə tamamilə qarışana qədər qarışdırmağa davam edin.
- Jello'nun daha sürətli sərtləşməsi üçün soyuq suya bir neçə buz küpü də qoya bilərsiniz. Bunu etməyə qərar verərsinizsə, əlavə həcm gözləyərək yalnız 180 ml su istifadə etməyinizə əmin olun.
- Çox su əlavə etməmək üçün diqqətli olun, çünki bu, Jellonun dadına və toxumasına təsir edəcək.
2 -dən 2 -ci hissə: Jello Layering və Soyutma
Addım 1. Ərinmiş Jellou bir güveç qabına və ya keks qabına köçürün
Qarışığı yavaş -yavaş konteynerə tökün ki, dağılmasın. Bu, Jello -nun ilk qatınızdır. Ən yaxşı nəticələr üçün 23 x 33 sm ölçüdə bir çörək qabı seçin ki, hər təbəqənin qalınlığı 1-2,5 sm olsun.
- Jello içmək üçün bir şüşə, parfait fincan və ya digər kiçik konteynerə tökərək kəsilməməsi lazım olan bir porsiyon hazırlaya bilərsiniz. Bu resept üçün 12-15 fərdi konteynerə ehtiyacınız olacaq.
- Təmiz bir qab istifadə etdiyinizə və ya Jello'yu yaxşıca qarışdırdığınız qabı yaxaladığınızdan əmin olun ki, rənglər bir -birinə qarışmasın.
Addım 2. 25-30 dəqiqə soyuducuda ilk Jello qatını soyudun
Güveç qabını və ya tort qabını soyuducunun üst rəflərindən birinə qoyun ki, ona diqqət yetirəsiniz. Jello qatının mükəmməl bərabər olması üçün seçilmiş rəfin tamamilə düz olduğundan əmin olun.
- Jello tamamilə sərtləşənə qədər gözləmək lazım deyil. Jello qatının kifayət qədər möhkəmlənməsini gözləmək lazımdır ki, sonrakı təbəqənin üzərinə tökülsün və rənglər qarışmasın.
- Lövhə və ya tava yamaclı bir rafın üzərinə qoyulsa, Jello təbəqəsi bir tərəfdən daha qalın, digər tərəfdən daha incə ola bilər ki, bu da Jello göy qurşağı görünüşünü korlayar.
Addım 3. Kontrast əlavə etmək istəyirsinizsə, hər qat arasında çırpılmış topping tətbiq edin
İstəsəniz, Jello sərtləşdikdən sonra hər qatına 450-700 ml çırpılmış krem tətbiq edə bilərsiniz. Bu hiylə, göy qurşağı rənglərinin daha da önə çıxmasını təmin edəcək və daha şirin və daha yumşaq bir yemək ilə nəticələnəcək.
- Səmərəlilik üçün sprey yerinə boru tipli çırpılmış doldurma istifadə edin.
- Jello ilə daha yaxşı qarışan ağ örtük yaratmaq üçün düz, aromasız jelatindən də istifadə edə bilərsiniz. 55 qram jelatini 120 ml şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, 120 ml isti su və 120 ml soyuq su ilə qarışdıraraq bir qat hazırlayın. Növbəti rəng əlavə etməzdən əvvəl hər qatın 20-30 dəqiqə sərtləşməsinə icazə verin.
Addım 4. Prosesi başqa bir Jello rəngi ilə təkrarlayın
Jellonun ilk təbəqəsi sərtləşdikdən sonra onu növbəti rənglə qarışdırın və birbaşa birinci rəngin və ya çırpılmış krem qatının üzərinə tökün. Daxil etmək istədiyiniz hər rəng üçün bu proses təkrarlanacaq.
- Jello qatlarını ayırmaq istəyirsinizsə, çırpılmış kremi və ya ağ jelatini dəyişdirməyi unutmayın.
- Vaxtınıza qənaət etmək üçün əvvəlki qat soyuducuda soyuyarkən növbəti Jello rəngini qarışdırmağa başlayın.
- İstədiyiniz qədər çox təbəqə yarada bilərsiniz. Tam göy qurşağının 6 qat rəngi var, ancaq konteyner kifayət qədər böyük olduğu və ya sadə bir Jello etmək üçün əsas rəngləri (qırmızı, sarı və mavi) istifadə etdiyi müddətdə 12 -yə qədər yığa bilərsiniz.
Addım 5. Jello sərtləşənə qədər 2-3 saat soyuducuya qoyun
Bütün təbəqələri yığdıqdan sonra, konteyneri plastik sarğı ilə örtün və son dəfə soyuducuya qaytarın. Bu dəfə Jello qablaşdırmada istifadə üçün təlimatlarda göstərilən müddətə otursun.
Hazır göy qurşağı jeleini xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda buraxa bilərsiniz, çünki jello hər halda soyuqda saxlanmalıdır
Addım 6. Xidmət vermədən əvvəl göy qurşağı jeleini kvadratlara kəsin
Jellou mükəmməl kvadratlara kəsmək üçün mətbəx bıçağından istifadə edin. Jello'yu bərabər ölçülü kvadratlara kəsməyə çalışın ki, incə, qəribə formalı bir təbəqə almayasınız. Zövq alın!
- Böyük bir uşaq və ya böyüklər üçün Jello hazırlayırsınızsa, Jello'yu 5-7,5 sm kvadratlara kəsin. Kiçik uşaqlar üçün 2,5-5 sm ölçüdə bir hissə verin.
- Qalan Jello örtün və bir həftə soyudun.
İpucu:
Jello -nu müxtəlif maraqlı formalara kəsmək üçün çerez kəsicilərindən istifadə edin. Jellonun kənarlarını çıxarın və ya bişəndə tək yeyin.
İpuçları
- Jelloya daha qidalandırıcı etmək üçün bir az real meyvə əlavə edin.
- Əgər vegansanız, Jello'yu jele, karragenan və ya tərəvəz saqqızı kimi bitki mənşəli bir jelatinlə əvəz edin.
- Rainbow jello, doğum günü partiyaları, körpə duşları, hovuz partiyaları və digər canlı hadisələr üçün idealdır.
- Jello çox yumşalmayacaq və ya düzgün ayağa qalxmasın deyə çox sürətli döyülməyin.
