Fərqli qəhvəyi dərisi və şirin yaşıl əti ilə kivi, meyvə salatları üçün ləzzətli bir meyvə hazırlayır, səhər yeməyi üçün smoothiesə qarışdırılır və ya tək başına yeyilir. Yəqin ki, bu meyvəni yerli baqqal mağazanızdan və ya bazarınızdan aldınız və aldığınız meyvənin hələ təzə olub olmadığını və ya bir neçə gün ərzində yeyilə biləcəyini bilmək istəyirsiniz. Bir kivi meyvəsinin çürük olub olmadığını müəyyən etmək üçün meyvənin üzərində küf olub olmadığını yoxlayın. Kivinin təravətini təyin etmək üçün onu qoxuya və tuta bilərsiniz. Gələcək meyvələrin çürüməsinin qarşısını almaq üçün onları evdə düzgün yetişdirdiyinizə əmin olun.
Addım
Metod 1 /3: Kivini yoxlayın
Addım 1. Meyvənin dərisində və ətində göbələk olub olmadığını yoxlayın
Bir kivi götürün və qəhvəyi və ya yaşıl göbələk ləkələrini yoxlayın. Mantar meyvənin dərisində və ya ətində ağ ləkələrlə tüklü görünə bilər.
Kivinin hər yerində və ya yalnız bir sahədə kiçik küf ləkələri ola bilər. Meyvənin kiçik olması səbəbindən, küflü hissəni kəsib meyvənin küflü olmayan hissəsini yeməkdənsə, küflü meyvəni çıxarmaq daha yaxşıdır
Addım 2. Meyvənin qabığının və ya ətinin quru görünməsinə diqqət yetirin
Kivinin dərisinin quru və qırışlı göründüyünə diqqət yetirin. Pulpa da az və ya heç bir suyu olmadan donuq və quru görünə bilər. Bu, kivinin çürüdüyünə işarədir.
Addım 3. Boşluğu yoxlayın
Xüsusilə dəridə yaş və yumşaq görünən sahələri də yoxlaya bilərsiniz. Bu da kivinin çürüməsinə işarədir.
Metod 2 /3: Bir kivi qoxusu və tutma
Addım 1. Turş qoxusu üçün kivini iyləyin
Çürümüş kivilər bir az turş qoxu yayacaq. Meyvənin qabığını və ətini iyləyib xoşagəlməz bir qoxunun olub olmadığını müəyyən edin. Əgər belədirsə, meyvə çox güman ki, çürükdür.
Təzə kivi meyvəsi sitrus meyvələri kimi təzə qoxuya malikdir və yüngül şirin bir qoxuya malikdir
Addım 2. Meyvənin möhkəm və ya yumşaq olduğunu görmək üçün kiviyə basın
Meyvəni yumşaq bir şəkildə basmaq üçün barmaqlarınızı istifadə edin. Meyvə basıldıqda özünü çox möhkəm hiss edirsə, çox güman ki, onu alanda yetişməmişdir və olgunlaşması üçün daha çox vaxt lazım ola bilər və ya meyvə keyfiyyətsizdir. Kivi çox yumşaqdırsa, bu meyvənin çürüməsi deməkdir.
Meyvə hələ də çox möhkəmdirsə, meyvənin yumşaldığını və olgunlaşdığını görmək üçün kivini bir neçə gün banan və ya alma yaxınlığındakı mətbəx tezgahına qoyaraq yetişdirə bilərsiniz
Addım 3. Meyvənin ətini tutun ki, ətin quru olub -olmadığını yoxlayın
Əti diqqətlə barmaqlarınızla sıxın. Toxunuşda qurudursa, kivi meyvəsi yəqin çürüyür.
Meyvənin ətini tutduğunuzda yumşaq hiss edir və şirəli görünürsə, pis və ya küflü olmadığı halda meyvəni yeyə bilərsiniz
Metod 3 /3: Kivi düzgün yetişdirmək
Addım 1. Mövsüm olanda kivi alın
Kivi meyvələrinin çoxu Yeni Zelandiya və ya Çilidən idxal olunur və meyvə vermə mövsümü maydan noyabradəkdir. Mümkün olan ən keyfiyyətli kivi əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün bu aylarda baqqal mağazasında kivi axtarın. Kivi mövsümündə alsanız, onların olgunlaşmasını və bol su ehtiva etməsini təmin edər.
Dekabr -Aprel aylarında satılan kivi, çox güman ki, yetişməmiş şəkildə yığılacaq və evə gətirəndə düzgün yetişməyəcək
Addım 2. Bişməmiş kivini masanın üzərinə banan və ya alma yaxınlığında qoyun
Banan və alma yüksək miqdarda etilenə malikdir, buna görə yaxınlıqdakı hər hansı bir meyvənin yetişmə prosesini sürətləndirə bilər. Kivini olgunlaşma prosesini sürətləndirmək üçün bananla birlikdə kağız torbaya qoya bilərsiniz və ya kivini banan və ya alma yanında masanın üstündəki meyvə qabına yerləşdirə bilərsiniz.
Pomidor, ərik, əncir, qovun, avokado, armud və şaftalıların yanına daha tez yetişməsinə kömək etmək üçün kivi də yerləşdirə bilərsiniz
Addım 3. Kivini təzə saxlamaq üçün soyuducuya qoyun
Kivi toxunuşa yumşaq və xoş qoxuya malik olanda, olgunlaşma prosesini ləngitmək üçün soyuducuya qoya bilərsiniz. Yarım kəsilmiş olgun bir kivi meyvəniz varsa, onu plastik və ya alüminium folqa ilə sarın, sonra soyudun. Kivi parçalarını soyuducuda hava keçirməyən plastik qabda da saxlaya bilərsiniz.
