Jello hazırlamaq asan bir desert qəlyanaltıdır. Jello hazırlamağın ən asan yolu Jello tozundan istifadə etməkdir. Bu toz şirinləşdirilmiş və ətirli edilmişdir. Boş vaxtınız varsa, öz tatlar və tatlandırıcılardan istifadə edərək Jello sıfırdan hazırlamağa çalışın. Jelatin sağlam bir qidadır, ancaq qida maddələrini təzə meyvə ilə tamamlaya bilərsiniz!
Tərkibi
Instant Pak -dan Jello hazırlamaq
- Cənab Jello ölçüsü 28-85 qram
- 1 stəkan (240 mililitr) isti su
- 1 stəkan (240 mililitr) soyuq su
- 1-2 stəkan (11-200 qram) təzə meyvə (isteğe bağlı)
Scratch -dan Jello hazırlamaq
- 1 ½ fincan (350 mililitr) təzə meyvə
- fincan (60 mililitr) soyuq su
- fincan (60 mililitr) isti su
- 1 xörək qaşığı jelatin
- 1-2 fincan (100-200 qram) təzə meyvə (isteğe bağlı)
- Agave nektarı, bal, steviya, şəkər və s. (dadlandırıcı olaraq, isteğe bağlı).
Addım
Metod 1 /2: Ani Paketdən Jello Hazırlamaq
Addım 1. Böyük bir qabda 1 fincan (240 mililitr) isti suyu 1 paket Jello ilə birləşdirin və qarışdırın
Toz hissəcikləri qalmayana qədər 2-3 dəqiqə qarışdırmağa davam edin.
- 170 qram böyük bir Jello paketi istifadə edirsinizsə, 2 (475 mililitr) isti su əlavə edin.
- Bu reseptdə tatlandırıcı və ətirli Pak Jello istifadə olunur. Düz jelatin istifadə edirsinizsə, bunun reseptini görmək üçün bura daxil olun.
Addım 2. Qarışığa 1 stəkan (240 mililitr) soyuq su əlavə edin
Jello bərkiməsini sürətləndirmək istəyirsinizsə, 1 fincan (240 mililitr) doldurmaq üçün buz kubundan istifadə edin. Unutma ki, Jello sürətlə möhkəmlənməyə başlayacaq. Buna görə tez işləməlisiniz.
170 qramlıq böyük bir Jello paketi istifadə edirsinizsə, 2 stəkan (475 mililitr) soyuq su istifadə edin
Addım 3. Tərkibləri xəmirə tökün və istəsəniz bir az meyvə əlavə edin
Meyvəni əlavə etdikdən sonra meyvənin parçalanması üçün tez qarışdırın. Bir qovurma qabı, qab və ya hətta xülya Jello kalıbından istifadə edə bilərsiniz. İstənilən meyvədən istifadə edə bilərsiniz. Üzüm dilimləri, giləmeyvə və portağal əlavə etməyə çalışın.
- Bir qızartma qabdan istifadə edirsinizsə, Jello -nu çerez kəsici ilə maraqlı formalara kəsmək istəyirsinizsə, 23 x 30,5 santimetr və ya 20 x 20 santimetr olan birini seçin.
- Zərif bir Jello kalıbı istifadə edirsinizsə və meyvə əlavə etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə 1.27 sm Jello ilə doldurun və sonra istədiyiniz meyvəni əlavə edin. Kalıbın qalan hissəsini Jello ilə doldurun və kalıbın üstündə maraqlı dizaynlar yaratmaq üçün meyvəni qarışdırmayın.
Addım 4. Soyuducuya qoyun və Jello bərkiməsi üçün təxminən 2-3 saat gözləyin
Soyuducunun istiliyindən və hazırlanan Jello miqdarından asılı olaraq bir gecəni ala bilər. Barmağınızı Jello üzərinə basaraq Jello hazır olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz. Hələ də barmağınıza yapışırsa, Jello hələ bitməmişdir. Digər tərəfdən, yapışqan deyilsə, Jello hazırdır.
Addım 5. Jellou qəlibdən çıxarın və bir xidmət lövhəsinə köçürün
Kalıbı kənarlara çatana qədər isti suya batırın. 10 saniyə gözləyin, sonra Jellou qəlibdən bir plaka üzərinə çevirin. Çıxmazsa, 10 saniyə yenidən isti suya batırın.
- Jello fərdi qablara tökülürsə, Jellou qəlibdən çıxarmağa ehtiyac yoxdur.
- Jello'yu bir çörək qabına tökürsəniz, kublara kəsin və ya bir çerez kəsici istifadə edərək maraqlı şəkillər hazırlayın. Əgər probleminiz varsa, tavanı 10 saniyə isti suya batırın.
- Jelloyu böyük bir qaba tökürsəniz, kiçik toplar etmək üçün qovun qaşığı ilə çıxarın. Jello toplarını ayrı bir qabda xidmət edin.
Addım 6. Jelloya xidmət edin
İstədiyiniz kimi xidmət edə bilərsiniz və ya çırpılmış krem və ya meyvə dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
Metod 2 /2: Scratchdan Jello hazırlamaq
Addım 1. Jelatini bir stəkan (60 mililitr) soyuq su ilə qarışdırın və qarışdırın
Ölçmə qabına soyuq su tökün, sonra üzərinə jelatin səpin. Qatılaşana qədər qarışdırın.
Bir vegan/vegetariansınızsa və möhkəm bir Jello hazırlamaq istəyirsinizsə, 2 çay qaşığı toz jele istifadə edin. 57 qram karragenan da istifadə edə bilərsiniz
Addım 2. Fincan (60 mililitr) isti su ilə qarışdırın
Su kifayət qədər isti olmalıdır, amma qaynar deyil. Su jelatini yumşaldır və bir az əridir. Narahat olmayın, Jello yenidən qalınlaşacaq.
Addım 3. 1½ stəkan (350 mililitr) meyvə suyu əlavə edin
Özünəməxsus bir dad üçün bir növ meyvə və ya iki növ meyvə suyu da istifadə edə bilərsiniz. Bir çox insan alma, üzüm, portağal və ya ananasdan istifadə edir.
- Ananas suyu istifadə edərkən diqqətli olun. Bəzən ananas şirəsindəki fermentlər Jello'nun düzgün şəkildə bərkiməsinə mane olur.
- Jello dadını verin. Jello kifayət qədər şirin deyilsə, agave, şəkər və ya steviya kimi bir tatlandırıcı əlavə edin.
Addım 4. Qarışığı istədiyiniz qəlibə tökün və istəsəniz meyvə əlavə edin
Yaban mersini, əhəng dilimləri, ananas və çiyələk də daxil olmaqla, demək olar ki, hər hansı bir meyvə Jello ilə yaxşı gedir. Meyvə əlavə etdikdən sonra tez qarışdırın.
- Jello'yu kublar və ya bənzərsiz formalarda kəsmək istəyirsinizsə, Jello'yu 23 x 30.5 santimetr və ya 20 x 20 santimetr ölçüdə bir çörək qabına tökün.
- Zərif bir qəlibə meyvə əlavə etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə kalıbı 1,3 sm Jello qarışığı ilə doldurun, sonra meyvəni əlavə edin. Qalan kalıpları Jello qarışığı ilə doldurun, qarışdırmayın. Bu şəkildə cəlbedici bir dizayn əldə edə bilərsiniz.
Addım 5. Jello örtün, sonra soyuducuda 2-3 saat soyudun
Bir gecədə buraxa bilərsiniz. Barmağınızı Jello üzərinə basaraq Jello hazır olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz. Hələ yapışqan olsa, Jello hazırdır.
Addım 6. Jello'nuzu qəlibdən çıxarın və xidmət edin
Jelloya tək xidmət edə bilərsiniz və ya çırpılmış krem ilə bəzəyə bilərsiniz. Meyvə parçaları da əlavə edə bilərsiniz.
- Jelloyu bir çörək qabında soyudmusunuzsa, kublara kəsin və ya unikal formalar hazırlamaq üçün çerez kəsici istifadə edin.
- Jello'yu bir qabda soyudmusunuzsa, Jello topları etmək üçün qovun qaşığı istifadə etməyə çalışın.
- Jello -nu gözəl bir kalıpla soyudursanız, kalıbı kənarlarına qədər isti suya batırın. 10 saniyə gözləyin, sonra Jelloyu lövhəyə çevirin. Çıxmazsa, yenidən isti suya batırın.
İpuçları
- Jello, boğaz ağrısını aradan qaldırmaq və ya maye bir pəhriz saxlamaq üçün əladır.
- Daha sıx bir Jello istəyirsinizsə, bir az jelatin əlavə edin.
- Jello tamamilə möhkəm deyilsə, körpənizə Jello verə bilərsiniz.
- Fərqli Jello ləzzətlərini qarışdıraraq unikal ləzzətlər əldə edin.
- Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, qəlibə əlavə etməzdən əvvəl Jello qarışığının soyumasına icazə verin. Jello -nun qalınlaşmaması üçün qurulmasına icazə verməyin.
- Jello çəkilişini etmək üçün Jello qarışığı soyuyana qədər bir az spirt əlavə edin.
