Mikrodalğalı sobada demək olar ki, hər şey bişirilə biləcəyini bilirdinizmi? Yulaf ezmesi yeməyi çox sevənlər üçün məlum olur ki, mikrodalğalı sobadan yulaf ezmesi bişirmək üçün də istifadə etmək olar. Yulaf ezmenizin paketində mikrodalğalı yemək təlimatları varsa, bu təlimatları izləyin. Ancaq yoxsa, bu məqalədə sadalanan yulaf bişirmək üçün ümumi təlimatları izləyin. Yaxşı xəbər budur ki, bu məqalədə yemək təcrübənizi daha da zövqlü etmək üçün müxtəlif yulaf ezmesi reseptləri də var!
Tərkibi
Klassik yulaf ezmesi
- 50 qram yulaf və ya tez bişirilən yulaf
- 240 ml su
- Bir çimdik duz
Polad kəsilmiş yulaf
- 20 qram polad kəsilmiş yulaf və ya yulaf, buğdadan hazırlanmış, daha böyük parçalara malikdir və daha qaba bir quruluşa malikdir
- 240 ml su
- 2 çimdik duz
Addım
Metod 1 /3: Klassik yulaf ezmesi bişirmək
Addım 1. Təxminən 475 ml bişmiş yulaf ezmesi saxlaya bilən istiyə davamlı bir qab hazırlayın
Unutmayın ki, yulaf ezmesi bişdikcə genişlənəcək. Buna görə də, yulaf ezmesi bişirilərkən daşmaması üçün kifayət qədər böyük bir qab istifadə etdiyinizə əmin olun. Axı, xidmət edərkən yulaf ezmesini hər zaman daha kiçik bir xidmət qabına köçürə bilərsiniz.
Addım 2. Bir porsiyon yulaf ezmesi etmək üçün bir qaba 50 qram yulaf ezmesi, 240 ml su və bir çimdik duz qoyun
Birdən çox porsiyon yulaf ezmesi etmək istəyirsinizsə, onu mərhələlərlə bişirdiyinizə əmin olun.
Yulaf və ya tez bişirilən yulaf, mikrodalğada ən yaxşı işləyən iki növ yulafdır. Çelik yulaf yeməyi sevirsinizsə, bu bölməni oxumağa çalışın
Addım 3. Bütün yulaflar tam hazır olana qədər mikrodalğalı sobada yulaf ezmesini emal edin
Pişirərkən yulaf ezmesi qabının örtülmədiyinə əmin olun! Həqiqətən istifadə etdiyiniz yulaf növündən asılı olsa da, mikrodalğalı sobada bişirmək adətən cəmi 1-3 dəqiqə çəkir. Yulaf ezmesinin ən populyar iki növü aşağıdakılardır:
- Yayılmış yulaf. Yulaf və ya ənənəvi yulafları yüksək atəşdə 2-3 dəqiqə bişirin.
- Yulaf ezmesi tez bişirilir. Tez hazırlanan yulaf ezmesini maksimum 1-2 dəqiqə bişirin.
Addım 4. Kasanı mikrodalğalı sobadan çıxarın, istiyə davamlı bir iş səthinə qoyun
Həmişə çox isti qablar tutmaq üçün maşa istifadə etdiyinizə əmin olun!
Addım 5. Sevdiyiniz tamamlayıcı maddələr əlavə edin
Bu mərhələdə darçın, bal və ya kişmiş kimi müxtəlif dadlı tamamlayıcı maddələr əlavə edə bilərsiniz. Sınamağa dəyər bəzi gözəl fikirlər üçün bu bölməni oxuyun!
Addım 6. Yulaf ezmesinin xidmət verməzdən əvvəl 1 dəqiqə oturmasına icazə verin
Yulaf ezmesinin istiliyini dilinizə daha uyğun etməklə yanaşı, hər bir yulaf dənəsinin qalan mayeni udması və toxumasını daha yumşaq edə bilməsi üçün də bu addımı atmalısınız.
Metod 2 /3: Polad kəsilmiş yulaf bişirmək
Addım 1. Təxminən 475 ml yulaf ezmesi saxlaya bilən istiyə davamlı bir qab hazırlayın
Unutmayın ki, yulaf ezmesi bişdikcə genişlənəcək. Buna görə də, yulaf ezmesi bişirilərkən daşmaması üçün kifayət qədər böyük bir qab istifadə etdiyinizə əmin olun. Axı, xidmət edərkən yulaf ezmesini hər zaman daha kiçik bir xidmət qabına köçürə bilərsiniz.
Addım 2. Bir porsiyon yulaf ezmesi etmək üçün 20 qram polad kəsilmiş yulaf, 60 ml su və 2 çimdik duz qoyun
Birdən çox porsiyon yulaf ezmesi etmək istəyirsinizsə, mərhələlərlə bişirdiyinizə əmin olun.
Suyun yarısını qaba tökün. Qalanını daha sonra tökmək üçün saxlayın. Unutmayın ki, polad kəsilmiş yulaflar adi yulafdan bir qədər fərqli üsulla bişirilməlidir
Addım 3. Yulaf ezmesini mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə yüksək temperaturda emal edin
2 dəqiqədən sonra əslində yulaf bişirilmir. Buna görə də qalan suyu töküb bütün yulaflar tam hazır olana qədər pişirmə prosesinə davam etməlisiniz.
Pişirmə qabını örtməyə ehtiyac yoxdur
Addım 4. Bir qaba 60 ml su tökün və 1 dəqiqə mikrodalğada yulaf ezmesini yenidən emal edin
Daha sonra, daha çox suya çəkilən yulaf ezmesinin daha yumşaq və daha qalın olduğunu görəcəksiniz.
Addım 5. Yulaf ezmesi qabına 140 ml su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və yenidən mikrodalğada 4 dəqiqə işləyin
Hər 1 dəqiqədə mikrodalğalı sobanı dayandırın və yulaf ezmesini qarışdırın ki, bişərkən daşmasın.
Addım 6. Maşadan istifadə edərək isti qabı mikrodalğalı sobadan çıxarın
Kassanı istiliyədavamlı bir iş səthinə qoyun.
Addım 7. Sevdiyiniz tamamlayıcı maddələr əlavə edin
Bu mərhələdə darçın, bal və ya kişmiş kimi müxtəlif dadlı tamamlayıcı maddələr əlavə edə bilərsiniz. Sınamağa dəyər bəzi gözəl fikirlər üçün bu bölməni oxuyun!
Addım 8. Yulaf ezmesinin xidmət verməzdən əvvəl 1 dəqiqə oturmasına icazə verin
Yulaf ezmesinin temperaturunu dilinizə daha uyğun hala gətirməyə əlavə olaraq, bu addımı da etmək lazımdır ki, hər yulaf dənəsi qalan mayeni udsun və toxumanı daha yumşaq etsin.
Metod 3 /3: Əlavələr əlavə etmək və Yulaf ezmesi yaratmaq
Addım 1. Yulaf ezmesinin toxumasının daha kremli olması üçün süd əlavə edin
Yulaf ezmesi çox quru və daha az iştahaaçan görünürsə, ona bir az süd və ya qaymaq əlavə etməyə çalışın. Reseptdəki suyun bir hissəsini süd və ya qaymaqla da əvəz edə bilərsiniz.
İnək südünə qarşı dözümsüz olanlar üçün badam, düyü və ya soya südü əlavə etməyə çalışın
Addım 2. Yulaf ununun toxumasını zənginləşdirmək üçün doğranmış qoz -fındıq əlavə edin
Əslində, yulaf ezmesi qoz -fındıqa bənzər bir dad verir. Buna görə hər zaman hər cür qoz -fındıq əlavə edə bilərsiniz. Denemeniz lazım olan bəzi qoz -fındıq növləri badam, fındıq, pecans və ya qozdur.
Addım 3. Meyvə əlavə edin
Əslində, təzə və ya qurudulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq parçaları yeməyi asanlaşdırmaq üçün çox böyük olmadığından əmin olun. İstəyirsinizsə, bu meyvələri krem və ya müxtəlif ədviyyatlarla birləşdirməyə çalışın.
- Ərik, albalı, zoğal, xurma və ya kişmiş kimi müxtəlif quru meyvələr əlavə etməyə çalışın.
- Alma, banan, şaftalı və ya çiyələk kimi müxtəlif təzə meyvələr əlavə etməyə çalışın.
- Yaban mersini kimi müxtəlif giləmeyvə (təzə və ya dondurulmuş) əlavə etməyə çalışın.
Addım 4. Müxtəlif ətirlər və ya tatlandırıcılar əlavə edin
Bəzi insanlar yulaf ezmesi yeməkdən çəkinirlər, çünki qurudulmuş meyvələr və ya qoz -fındıq ilə qarışdırılsa da mülayim dadı var. Bəs sən? Əgər belədirsə, aşağıdakı tövsiyə olunan ətir və tatlandırıcıları əlavə etməyə çalışın. Dozu zövqünüzə uyğunlaşdırın!
- Agave şərbəti, qəhvəyi şəkər, bal, mürəbbə, ağcaqayın siropu və ya hətta şəkərli meyvələr kimi tatlandırıcılar əlavə edin.
- Kıyılmış darçın, qoz -fındıq, balqabaq ləzzəti və ya alma ləzzəti əlavə edin.
Addım 5. Bu klassik və xüsusi birləşmələri sınayın
Əslində, digərlərindən daha ləzzətli qarışan bəzi ətir birləşmələri var. Məsələn, bal və qəhvəyi şəkər və ya alma və darçın birləşməsi uğursuz bir birləşmənin nümunələridir! Əlbəttə ki, yaradıcı ola bilərsiniz, amma diqqətli olun ki, bütün maddələr birləşdirildikdə dadlı olmayacaq. Bəzi unikal birləşmələri sınamağa dəyər:
- Şirin bir dadı sevənlər üçün, yulaf ezmesi qabınıza tünd şokolad cipsi və bir neçə dilim banan əlavə edin.
- Giləmeyvə və qoz -fındıq yeməyi sevirsən? Yulaf ezmesi qabınızda pecans və yaban mersini qarışdırmağa çalışın. Şirin və turş dadı olan bir qaşıq yunan qatığı əlavə edərək dadı mükəmməlləşdirin!
- Yaxın Şərq ətirli yulaf ezmesi üçün, darçın, bal, çam fıstığı və qurudulmuş xurma qarışdırmağa çalışın.
Addım 6. Tamamlandı
İpuçları
- Yulaflar ənənəvi yulaflara bənzəyir.
- Yulaf ezmesi çox qalın və ya qurudursa, bir az su və ya süd əlavə edin; toxuması zövqünüzə uyğun olana qədər yaxşıca qarışdırın.
Xəbərdarlıq
- Mikrodalğalı sobaya heç vaxt metal bir şey qoymayın!
- Yulaf ezmesi daşan kimi görünəndə yalnız orada oturmayın! Kassadakı yulaf ezmesi daşarsa, mikrodalğalı sobanı dərhal dayandırın, yulaf ezmesi yenidən kiçilənə qədər oturun və yemək prosesinə davam edin.
- Mikrodalğalı sobadan çox isti qablar çıxararkən diqqətli olun!
