Yataqxanada və ya mətbəxdə yemək bişirmək istəsəniz də, yenə də spagetti kimi dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Əriştəni musluk suyu ilə və ya isti su və yağla mikrodalğada qızdırmaq istədiyinizə qərar verin. Mikrodalğalı sobada bişirdikdən sonra makaronları ən çox sevdiyiniz hazır sousla xidmət edin. Unutmayın ki, makaronla xidmət etmək üçün ləzzətli bir ət sousunu mikrodalğalı sobaya da verə bilərsiniz.
Tərkibi
Mikrodalğalı sobada makaron bişirmək
- Spagetti
- Su
Xidmət hissələri dəyişir
Makaron üçün
- 300 qram çiy spagetti
- İsteğe bağlı olaraq 1 xörək qaşığı (15 ml) bitki yağı
- Kifayət qədər isti su
4 porsiya üçün
Ani Sos üçün
1 şüşə makaron sousu
Xidmət hissələri dəyişir
Ət Sousu üçün
- 1 soğan, doğranmış
- 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
- 1 yerkökü, doğranmış
- 300 qram yağsız mal əti
- 1 banka (411 qram) doğranmış pomidor
- 4 xörək qaşığı (59 ml) qaynar su
- 1 ədəd dana ətirli blok stəkanı və ya 1 çay qaşığı (2,5 qram) kıyılmış ət
- 1 çay qaşığı (2 qram) qurudulmuş oregano
- Qara bibər, ədviyyat üçün
4 porsiya üçün
Addım
Metod 1 /4: Mikrodalğalı Yemək Makaronu
Addım 1. Spagetti parçalayın və bir qaba qoyun
Mikrodalğalı sobada istədiyiniz miqdarda spagetti təyin edin. Sonra, əriştələri iki və ya üç hissəyə bölün və mikrodalğalı bir qaba qoyun.
Addım 2. Əriştə 5.1 sm dərinliyə batana qədər suya tökün
Otaq istiliyində olan sudan və ya musluk suyundan istifadə edə bilərsiniz. Əriştələrin tamamilə su altında qaldığından əmin olun.
Əriştə bişirildikdən sonra orijinal ölçülərindən 2-3 dəfə genişlənəcək, buna görə də suda islatmaq lazımdır
Addım 3. Makaronu mikrodalğalı sobada paketdəki təlimatlardan 3 dəqiqə daha uzun müddət bişirin
Kabı mikrodalğalı sobaya qoyun, sonra satış paketindəki yemək təlimatlarını oxuyun. Pişirmə vaxtını paketdə göstərilən tövsiyələrdən 3 dəqiqə daha uzun qoyun.
Məsələn, paketdə əriştəni 9 dəqiqə qaynatmaq lazım olduğu yazılıbsa, mikrodalğalı sobada 12 dəqiqə bişirməlisiniz
Addım 4. Bişmiş makaronu boşaltın və istifadə edin
İsti qabı diqqətlə mikrodalğadan çıxarın. Filtri lavaboya quraşdırın. Sonra suyun lavaboya axmasını təmin etmək üçün isti pastanı yavaşca süzgəcin içinə tökün. Sonra makaronu ən sevdiyiniz sousla çiləyin.
Qalan makaronu soyuducuda qapalı qabda 3-5 günə qədər saxlaya bilərsiniz
Metod 2 /4: Makaron qaynar suda bişirilir
Addım 1. Quru spagetti parçalayın və bir qaba qoyun
300 qram çiy spagetti hazırlayın, sonra üç hissəyə bölün. Bu, bütün spagettilərin istiliyədavamlı qaba yerləşməsini asanlaşdırmalıdır.
Addım 2. Spagetti yağla örtün və qaynar su tökün
Çiy spagettiyə 1 xörək qaşığı (15 ml) bitki yağı əlavə edin və bütün hissələri örtülənə qədər qarışdırın. Sonra, qabın dibindən ən az 5 düym (5.1 sm) yuxarıda əriştə örtmək üçün kifayət qədər qaynar su tökün.
Əriştəni yağla qarışdırmaq mikrodalğalı sobada bişirildikdə spagettinin yığılmasının qarşısını alır
Addım 3. Spagetti mikrodalğalı sobada 8 dəqiqə bişirin
Spagetti qabını örtün və plastiklə sarın. Əriştələri mikrodalğalı sobaya qoyun və 8 dəqiqə tam gücdə qızdırın. Əriştə qarışdırmaq üçün mikrodalğalı sobanı 4 dəqiqədən sonra dayandırın.
Əriştə çox isti olduğu üçün qarışdırarkən diqqətli olun
Addım 4. Spagetti çıxarın və 2 dəqiqə istirahət edin
Spagetti bir neçə dəqiqə qaynadıqdan sonra əriştələrin yumşaq olduğundan əmin olun. Hələ çox möhkəmdirsə, mikrodalğalı sobaya qaytarın və başqa 2 dəqiqə bişirin.
Addım 5. Spagetti boşaltın və sousla xidmət edin
Lavaboya süzgəc qoyun və içərisinə bişmiş spagetti tökün. Lavaboya isti su axacaq. Sonra, ən sevdiyiniz sousla hələ də isti ikən spagettiyə xidmət edin.
Qalan spagetti saxlamaq üçün onu hava keçirməyən bir qabda yerləşdirə və soyuducuda 3-5 günə qədər saxlaya bilərsiniz
Metod 3 /4: Mikrodalğalı Pişirmə Ani Sos
Addım 1. Böyük bir qaba bir şüşə makaron sousu tökün
Sıçrayan sousu tutmaq üçün kifayət qədər böyük olan mikrodalğalı sobadan istifadə edin. Kiçik hissələrdə bişirmək istəyirsinizsə, kasaya kifayət qədər sous tökün.
Məsləhətlər:
Marinaradan alfredoya qədər bəyəndiyiniz sousu seçin!
Addım 2. Sosu mikrodalğalı sobada 30 saniyə aralığında bişirin
Sos qabını mikrodalğalı sobaya qoyun və aşağı istilikdə qızdırın. Sousu qızdırmağa davam edərkən hər 30 saniyədə qarışdırmaq üçün yemək prosesini dayandırın.
Unutmayın ki, bir şüşə sousu qızdırmaq 2-3 dəqiqə çəkir. Sousu tək porsiyalarda bişirmək cəmi 1 dəqiqə çəkir
Addım 3. Spagetti üzərinə isti sousu tökün
Makaron sousu zövqünüzə uyğun bişdikdən sonra mikrodalğalı sobadan çıxarın və üzərinə spagetti tökün. Sos və əriştə hələ də isti ikən xidmət edin.
Metod 4 /4: Mikrodalğalı Pişirmə Ət Sosu
Addım 1. 1 soğan, 1 diş sarımsaq və 1 yerkökü doğrayın
Tərkibləri soyun, sonra kəsmə taxtasına qoyun. Soğanı 1.3 sm dilimlərə kəsmək üçün kəskin bıçaqla sarımsağı doğrayın. Yerkökü noxud ölçüsündə kublara kəsin. Sonra bütün maddələri mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun.
Tez istəsəniz, doğranmış soğan və yerkökü alın
Addım 2. 300 qram yağsız dana ətini doğranmış tərəvəzlərlə qarışdırın
Əti hazır tərəvəzlərlə qarışdırın. Bu, onu daha bərabər bişirəcək.
Siz bilirsiniz?
Sosun yağlı olmaması üçün yağsız ətdən istifadə etmək çox vacibdir. Yağsız dana əti istifadə etmək istəmirsinizsə, onu kıyılmış toyuq və ya hinduşka ilə əvəz edin.
Addım 3. Kabı örtün və qarışığı mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə bişirin
Bir parça ət və tərəvəzin üzərinə bir plastik sarğı qoyun. Sonra, buxarın çıxması üçün 5,1 sm uzunluğunda plastik kəsin. Ət və tərəvəz qarışığını yüksək temperaturda 3 dəqiqə bişirin.
- Plastik sarğı istifadə etmək istəmirsinizsə və istifadə etdiyiniz qabın öz qapağı varsa, buxarın çıxması üçün qapağı çox sıx bağlamayın.
- Çox isti olduğu üçün qabı götürərkən diqqətli olun.
Addım 4. Əti mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə bişirin
Qarışığı qoruyun və ət artıq çəhrayı olmayana qədər bişirin. Ətin bişirildiyindən əmin olmaq üçün ət və tərəvəz qarışığının ortasına ət termometrini yapışdırın. İçəridə temperatur 71 ° C -ə çatmalıdır.
- Ət hələ də bir qədər qırmızımsıdırsa və ya 71 ° C -ə çatmamışdırsa, qapağı yenidən qoyun və mikrodalğada 1 dəqiqə bişirin, sonra iki dəfə yoxlayın.
- Ət bişdikdən sonra qabda görünən yağlı mayeni çıxarın.
Addım 5. Pomidor, su, buğda və oregano əlavə edin
Bir banka (411 qram) doğranmış pomidor götürün və tərəvəz və ət olan bir qaba qoyun. 4 xörək qaşığı (59 ml) qaynar su, 1 çay qaşığı (2 qram) qurudulmuş oregano və 1 blok mal əti və ya 1 çay qaşığı (2,5 qram) kıyılmış mal əti əlavə edin.
Addım 6. Ət sousunu 7 dəqiqə mikrodalğada bişirin
Plastik örtüyü genişləndirin və ya qapağı yenidən konteynerə qoyun, sonra sousu maksimum temperatura qədər qızdırın. Sos köpüklənməyə başlayacaq və xoş bir ətir verəcəkdir.
Sousu dadın və dadmaq üçün yer bibəri əlavə edin. Sos dadmaq üçün təhlükəsizdir, çünki içərisində olan ət artıq bişirilmişdir
Addım 7. Sousu xidmət etməzdən əvvəl 10 dəqiqə mikrodalğalı sobada bişirin
Qapağı qabdan çıxarın və sousu bərabər paylanana qədər qarışdırın. Sonra qapağı yenidən bağlayın və sousu 10 dəqiqə qızdırın. Sousu 5 dəqiqə sonra qarışdırın ki, bərabər bişsin. Sosu mikrodalğadan yumşaq bir şəkildə çıxarın, sonra bişmiş spagetti üzərinə tökün.
